Ieškote idėjų, ką pasigaminti pietums ar vakarienei? Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų ir patarimų, kurie padės jums sukurti nepamirštamus kulinarinius šedevrus. Savaitgalis - tai metas, kai galime atsipūsti nuo darbų ir pasimėgauti karališkais patiekalais. Tereikia šiek tiek laiko, kelių receptų idėjų ir šviežių, kokybiškų bei nebrangių produktų. Nepamirškite, kad gaminant svarbiausia - kūrybiškumas ir noras eksperimentuoti. Labai greita, labai patogu ir labai labai skanu! Tobulas, greitai pagaminamas patiekalas patiks visiems šeimos nariams.
Mėsos Patiekalai - Nuo Tradicijos Iki Egzotikos
Mėsos patiekalai yra neatsiejama daugelio lietuvių virtuvės dalis. Nuo klasikinių kotletų iki įdarytų daržovių - pasirinkimas itin platus. Galbūt šiandien rinksitės mamos kotletą, o gal kepsnį su grybų padažu ar jautienos guliašą?
Vištienos kepsneliai - paprastai ir skaniai
„Nežinau ar yra tokių, kurie yra nekepę šių kepsniukų? Manau kepa juos daugelis. Dalinuosi su jumis tikrai ne kažkokia naujove ir dviračio čia neišradinėsiu, tik noriu juos priminti jums. Galbūt išsikepsite vištienos kepsniukus šiandien pietums“, - anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Štai dar vienas puikus patiekalas - kepsniai. Vištienos kepsniai - nemėgstantiems sausos vištos krūtinėlės! Paprasta ir labai skanu! Vištieną supjaustome nedideliais gabaliukais. Tai puikus pasirinkimas ir kaip vištienos kepsniai su nuostabaus skonio bulvėmis.
Vištienos kepsnys | Kaip iškepti sultingą vištienos krūtinėlės kepsnį | Juicy chicken steak
Mėsos kukuliai pomidorų padaže
Dalijamės su jumis tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorės Ingridos mėsos kukulių pomidorų padaže receptu. Porcijos 4. Užtruksite apie 1 val. (įskaitant ir kepimo laiką). Štai kokie ingredientai jums bus reikalingi padažui: 2 v. š. aliejaus, 3 v. š. miltų, 1 a. š. druskos, ¼ a. š. džiov. bazilikų, ¼ a. š. džiov. raudonėlių.
„Stir-fry“ jautiena su medumi ir daržovėmis
Greitas ir nesudėtingas receptas, kuriuo pasidalino mūsų draugai - Kulinare.lt. Mėgstantys kinų maistą tikrai nenusivils šiuo patiekalu. Patiekalui siūlytume naudoti viršutinę jaučio nugarinės dalį, nes ji yra minkštesnė. Tačiau puikiai tik ir kitos dalys.
Vištienos tefteliai
Mėgstantiems sočius ir aromatingus patiekalus, puikiai tiks vištienos tefteliai.
- Tefteliams: vištienos krutinėlė (arba kiaulienos faršo, kam kaip patinka), 70 gr. Basmati ryžių (nevirtų svoris), 1 svogūnas, 1 morka, 2 šaukštai majonezo, vištienos arba mėsos prieskonių, druskos, pipirų, česnako skiltelė. Ryžius reikia išvirti.
- Padažui: 0.7 stiklinės vandens, 5 v.š. pomidorų padažo, 3 v.š. grietinės, 3 v.š. majonezo, 1 v.š. miltų, truputi šviežių krapų, druska, mėgstami prieskoniai.
Mėsos zrazai su pievagrybių, sūrio ir lašinukų įdaru
Kada atsibosta paprasti kotlėtai, pradedu improvizuoti su įdarais, tai visada gelbsti. Paprasčiausiai tai dar vienas receptas, kaip galima kepti kotletus.
- Reikės: 0,6 kg mentės, 2 riekės išmirkyto batono, mėsos prieskonių, kelių skiltelių česnako, kiaušinio, pievagrybių, svogūno, lašinukų, v. šaukštas majonezo, sūrio, džiuvesėlių apvoliojimui, aliejaus kepimui.
Mėsą sumalame kartu su batono riekėm, įspaudžiame porą skiltelių česnako, įmušame kiaušinį ir viską gerai išmaišome. Įdarui pakepiname lašinukus, svogūną.
Įdarytos daržovės su mėsa
Paprastas, bet gardus pasirinkimas pietums ar vakarienei - įdarytos daržovės. Maltą mėsą pasiruošiame kaip kotletams.
Įdaryta paprika
- Reikės: pailgos paprikos (aš visada perku tokia pailgą, šviesiai žalsvą), Basmati ryžių (gali būti ir kitokie, tiesiog šie man patys skainiausi), maltos kiaulienos, poro, morkos, kečupo, grietinės, mėgstamų mėsos prieskonių, česnako, pipirų, druskos, dž. čiobrelių, šv. krapų.
Paprikos kotelį išpjauname, išvalome vidų nuo sėklų, apverdame kelias minutes pasūdytame vandenyje. Atvėsiname.
Įdaryta cukinija
- Jums reikės: cukinijos, poros didesnių pomidorų, fermentinio sūrio, maltos mėsos, paruoštos kaip kotletams.
Cukiniją supjaustome maždaug 1 cm storio griežinėliais. Jos nenulupame, tik išimame iš vidurio visas sėklas.
Įdaryti svogūnai
- Jums reikės: keleto didesnių svogūnų, maltos kiaulienos, fermentinio sūrio, maltų džiuvėsėlių, 2 kiaušinių.
Svogūnus supjaustome žiedais ir juos išskirstome. Maltą mėsą pasiruošiame kaip kotletams.
Įdaryti romėnų salotos lapai
Sekmadienio receptas - pikantišku kiaulienos faršu įdaryti romėnų salotos lapai. Tai puikus ir neįprastas patiekalas, puikiai tinkantis lengvai vakarienei.
Žuvies Patiekalai - Sveikas ir Lengvas Pasirinkimas
Žuvis yra puikus pasirinkimas lengviems ir sotiems pietums ar vakarienei. Tai puikus žuvies kepimo orkaitėje rezeptas.
Keptos dorados ir bulvių apkepas
Dorada turi daug privalumų: lengvai išdorojama, turinti mažai kaulų, neriebi, bet ir ne sausa. Iškepta su pomidorais, citrinomis ir česnaku, buvo labai gardi. Orkaitėje keptas bulves mėgsta tiek maži, tiek dideli - jos gali tapti puikiu vakarienės pasirinkimu šeimai.
Skanios skumbrės paruošimas
- Jums reikės: 2 ant ledo atvėsintų skumbrių, 1 svogūno, 3 šaukštų sojos padažo, 2 šaukštų majonezo, 2 šaukštų aštrių garstyčių.
Svogūnus supjaustyti labai smulkiai ir sumaišyti su likusiais ingredientais. Vietoj lašišos galite naudoti ir kitą žuvį, visaip šis receptas tinka.
Žaliavalgiškas suši
Kaip pasigaminti žaliavalgišką suši? Tai puiki alternatyva tradiciniams suši ir lengvas, sveikas pagrindinis patiekalas.
Vegetariški ir Kiti Pagrindiniai Patiekalai - Įvairovė Jūsų Stalui
Nuobodžios vakarienės neturi būti! Išbandykite šiuos nekasdieniškus, bet paprastus ir sočius patiekalus.
Cepelinai su daržovių įdaru
„Cepelinai? O taip. Ir tikrai gerai perskaitėte su daržovių įdaru. Man jie tokie skanūs, kad tikrai konkuruoja su tradiciniais maltos mėsos įdaro cepelinais. Netikite manimi? Tikrai rekomenduoju pabandyti“, - anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Minkštutėliai cepelinai. Nieko naujo šiame recepte nerasite.
Porcijos 4. Užtruksite apie 1 val.
- Jums reikės tešlai: 500g varškės, 12 šaukštų manų kruopų, 6 šaukštų krakmolo, 1 kiaušinio, druskos. Dar šiek tiek krakmolo apvoliojimui.
Iš duotų produktų paruošiame cepelinams tešlą.
Grikių kotletai
„Prisiminiau labai seniai bekeptus grikių kotletus. O Jūs mėgstate grikius? Jei taip, tai receptas žemiau“, - anksčiau rašė tinklaraščio „Jurgittos receptai“ autorė Jurgita.
- Reikės: 6 v. š. džiūvesėlių.
Grikius išverdame ir sugrūdame bulvių grūstuve arba permalame mėsmale.
Avinžirnių patiekalai
„Paskutiniu metu mane apsėdo avinžirnių banga. Patinka, nes suteikia ilgam sotumo jausmą. Išsiverdu didesnį kiekį avinžirnių ir ruošiu salotas bei troškinius su jais“, - rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Išbandykite įvairius troškinius ar salotas su avinžirniais.
Lietuviškų pupų troškinys
Tikrų lietuviškų pupų troškinys tiks ir Užgavėnių, ir sočiai vakarienei vasaros darbų įkraštyje.
Šviežių makaronų ir tuno vakarienė dviems
Šviežių makaronų ir tuno vakarienė dviems! Tai greitas ir skanus pasirinkimas, kai norisi kažko lengvo, bet sotaus.
Ryžiai su dešrelėmis
- Jums reikės: ryžių pakeliais, pieniškų dešrelių, pomidorų padažo.
Ryžius reikia išvirti taip, kaip parašyta ant jų pakelio. Dešreles supjaustyti nedideliais griežinėliais ir šiek tiek pakepinti.
Bulvių Patiekalai - Lietuviškos Virtuvės Karalius
Nors bulvė į Lietuvą atkeliavo tik XVII a., greitai įsišaknijo ne tik mūsų žemėje, bet ir kasdieniame racione. Pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, lietuviška virtuvė neįsivaizduojama be bulvių, tad ir daugybę metų jų nė viena kita daržovė taip ir nepralenkia populiarumu.
Traškios keptos bulvytės
Kaip namuose pasigaminti tobulai traškias aliejuje keptas bulvytes? Vienas paprastas triukas padės jas išsikepti skaniausiai. Keptos bulvės - vienas populiariausių patiekalų, puikiai tinkantis ir kaip garnyras, ir kaip atskiras užkandis. Nors jų gamyba namuose atrodo paprasta, rezultatas ne visada džiugina: kartais bulvės būna blyškios, minkštos ir nepakankamai traškios.
Orkaitėje keptos bulvės
Orkaitėje keptas bulves mėgsta tiek maži, tiek dideli - jos gali tapti puikiu vakarienės pasirinkimu šeimai. „Visada kepdavau aliejuje keptuvėje, bet vakar pamačiau įrašą ir aišku šiandien jau bandžiau. 10 balų, patiko labai, dabar taip tik ir kepsiu!“ - sako tinklaraštininkė.
Vištienos kepsnys | Kaip iškepti sultingą vištienos krūtinėlės kepsnį | Juicy chicken steak
Bulvių salotos su tunu
„Kažkada jau rašiau apie labai paprastas bulvių salotas su tunu. Šį kartą vėl bulvių salotos su tunu, tik kiek kitokios sudėties, nei mano minėtos.
Šventinio Stalo Idėjos - Įspūdingi Patiekalai Išskirtinėms Progoms
Noriu pasidalinti keliais skanėstais šventiniam stalui. Savaitgalis - tai metas, kai galime atsipūsti nuo darbų ir pasimėgauti karališkais patiekalais.
Kepta antis apelsinų marinate
Noriu su jumis pasidalinti keptos anties receptu, kuri puikavosi ant mūsų šventinio stalo. Paprastas keptos anties receptas! - by Jelenos maisto blogas.
Lašišos-špinatų vyniotinis
Lašišos-špinatų vyniotinis bus puikus akcentas Jūsų šventiniam stalui.
- Reikia: 300 g. varškės tepamo sūrelio, 1 skiltelės česnako, 350 g. rūkytos lašišos filė.
- Špinatiniam omletui: 1 pakuotės šaldytų špinatų, 2 skiltelių česnako, 1 v.š. sviesto, 4 kiaušinių, žiupsnelio maltų juodųjų pipirų, žiupsnelis druskos.
Špinatus pakepinkite ant sviesto, įspauskite česnaką, suberkite prieskonius. Pakepintus špinatus sudėkite į [...].
Itališka mėsos pica
Šį kartą mūsų virtuvėje - mėsinga ir gardi itališka mėsos pica! Puikus pasirinkimas tiek vakarėliui, tiek šeimos vakarienei.
tags: #antrieji #patiekalai #receptai