Bitkrėslė - ir dekoratyvinis, ir vaistinis augalas. Liaudies medicinoje išties gausu receptų, kaip bitkrėslės žiedais ir lapais gydyti įvairias ligas. Šis augalas nuo seno buvo žinomas kaip stipri, bet kartu ir pavojinga priemonė. Nuo senovės liaudies medicinoje bitkrėslė naudota kirminams varyti, o bitkrėslės užpilai naudoti prakaitavimui skatinti ir karščiavimui lengvinti. Šiandien bitkrėslė grįžta į žolininkystės lentynas - apie ją kalbama kaip apie augalą, turintį didžiulį potencialą, tačiau reikalaujantį atsargumo.
Kas yra bitkrėslė?
Paprastoji bitkrėslė (Tanacetum vulgare) - astrinių (Asteraceae) šeimos daugiametis, aštraus kvapo, 30-120 cm aukščio augalas. Paprastoji bitkrėslė yra daugiametis žolinis augalas, išaugantis iki 50-120 cm. Jos šakniastiebis yra šliaužiantis, sumedėjęs, iš jo išauga keletas stiebų. Bitkrėsles tiebai yra statūs, briaunoti, o viršūnėje šakoti. Augalas paplitęs beveik visoje Europoje, Azijoje ir Šiaurės Amerikoje. Ši vaistažolė auga visoje Lietuvoje, mėgsta augti pakelėse, paupiuose, pievose ir miškų aikštelėse.
Augalo pavadinimas „bitkrėslė“ kilęs iš lietuvių kalbos ir yra susijęs su augalo savybėmis. Bitkrėslės žiedai dažnai lankomi bičių, todėl pirmoji pavadinimo dalis „bit-“ galėjo kilti iš žodžio „bitė“. Antrasis pavadinimo elementas „krėsti“ gali būti susijęs su veiksmažodžiu „krėsti“, kuris reiškia „skleisti” ar „skirstyti” - tai nuoroda į augalo savybę skleisti savo sėklas ir taip plisti. Spėjama, kad bitkrėslės augalo vardas yra kilęs iš graikų kalbos žodžio “athanasia,” reiškianiai- nemirtingumas, o apie bitkrėslės gydomąsias galias žinojo jau senovės graikai, kurie ją naudojo balzamavimui. Bitkrėslės kvapas yra labai stiprus ir specifiškas.
Kaip atpažinti bitkrėslę?
Bitkrėslę atpažinti gana lengva pagal jos išskirtinius bruožus:
- Žiedai: Jos žiedai yra smulkūs, ryškiai geltoni ir sudaro tankius, skėčio formos žiedynus. Kiekvienas žiedelis turi plokščią viršūnę, primenančią mažus mygtukus. Graižai sukrauti į skydišką kekę. Žydi bitkrėlės tamsiai geltonos spalvos žiedais, susitelkusias į graižus. Žydėjimo periodas trunka nuo liepos iki rugsėjo mėnesio. Vaisius - lukštavaisis.
- Lapai: Augalo lapai yra tamsiai žali, plunksniškai suskaidyti, dantytais kraštais. Apatiniai bitkrėslės lapai yra kotuoti, o viršutiniai bekočiai. Atsikiri, sudėtiniai lapeliai yra lancetiški, giliai dantyti. Jei bitkrėslės lapą patrinsite tarp pirštų, pajusite aštrų aromatą.
- Stiebai: Bitkrėslės stiebai yra statūs, dažniausiai nuo 50 iki 150 cm aukščio, kartais gali būti ir aukštesni. Jie yra tvirti ir dažniausiai nešakoti.
Bitkrėslės auginimas ir priežiūra sode
Nors bitkrėslės dažniausiai auga laukinėse vietose, ją galima auginti ir sode. Visgi, bitkrėslę reikia auginti atidžiai - augalas itin sparčiai plinta ir taip gali tapti agresyvia piktžole, todėl būtina kontroliuoti jos plitimą.
Vietos parinkimas ir sodinimas
- Vieta: Bitkrėslę sodinkite saulėtoje vietoje, tačiau ji gali augti ir nedideliame šešėlyje.
- Dirvožemis: Augalas nėra reiklus dirvožemiui: gerai auga tiek derlingame, tiek vidutinio derlingumo dirvožemyje.
- Sėja: Bitkrėslės sėklas galima sėti tiesiai į dirvą pavasarį arba rudenį. Rudenį pasėtos sėklos patiria žiemos šalčius ir tai padeda joms geriau sudygti pavasarį. Sėklos pradeda dygti, kai tik dirva pradeda šilti, todėl augalai turi daugiau laiko augti ir stiprėti. Sėklas sėkite apie 0,5-1 cm gylyje.
Priežiūra
- Laistymas ir tręšimas: Bitkrėslės nei laistyti, nei tręšti nereikia. Jei norite augalą „palepinti“, ankstyvą pavasarį užpilkite komposto arba patręškite universaliomis trąšomis.
- Kenkėjai ir ligos: Bitkrėslė yra gana atspari daugeliui kenkėjų ir ligų. Kartais gali pasireikšti nebent miltligė: ant augalo atsiranda baltos, pilkšvos arba rusvos, į miltus panašios apnašos.
Dauginimas ir plitimo kontrolė
Bitkrėslę galima dauginti keliais būdais, tačiau svarbu nepamiršti jos plitimo tendencijos:
- Šaknų dalijimas: Geriausias laikas šaknų dalinimui yra pavasaris arba ruduo. Iškaskite subrendusį augalą ir padalinkite šaknis į kelias dalis, užtikrindami, kad kiekviena dalis turi pakankamai šaknų ir ūglių.
- Auginiai: Norėdami dauginti auginiais, vasaros pradžioje arba pavasarį nupjaukite jaunus apie 10-15 cm ilgio ūglius.
Dar prieš sėdami bitkrėslę numatykite jai tokią vietą, kuri ribotų sėklų ir šaknų plitimą. Auginkite kartu su kitas stipriais ir greitai augančiais augalais, kad jie konkuruotų dėl vietos ir išteklių. Reguliariai nupjaukite bitkrėslės žiedus, kol jie dar nepradėjo formuoti sėklų: taip bitkrėslė nesės sėklų ir neplis natūraliu būdu. Bitkrėslės taip pat gali plisti per šakniastiebius, todėl svarbu reguliariai patikrinti ir, jei reikia, iškasti bei pašalinti per daug išplitusius šakniastiebius. Tai galima daryti pavasarį arba rudenį, kai augalas nėra aktyvaus augimo fazėje. Rekomenduojama svarstyti galimybę aplink bitkrėslės augimo plotą įrengti fizinius barjerus, tokius kaip plastikinės ar metalinės pertvaros. Jei bitkrėslė jau išplito ir natūralios priemonės nepadeda, galite naudoti herbicidus.
KAIP SODINTI IR AUGINTI VANDYNUS, PLIUS PATARIMAI, KAIP auginti vėdrynus KARŠTAME KLIMATE
Bitkrėslės rinkimas ir džiovinimas
Gydomiesiems preparatams gaminti renkami augalo graižai ir lapai. Po rinkimo būtinai reikia gerai nusiplauti rankas, nes bitkrėslė turi stipriai veikiančių medžiagų, kuriomis galima aspinuodyti.
Žiedų rinkimas
Geriausias laikas skinti bitkrėslės žiedus yra jų žydėjimo metu, kuris trunka nuo liepos iki rugsėjo mėnesio. Gydymo tikslams yra renkami bitrėslės žiedai (Tanaceti flos, Flores Tanaceti). Rinkite tokius žiedus, kurie yra visiškai išsiskleidę ir vos vos pradėję vysti. Rinkite tik sveikus ir nepažeistus žiedus. Naudodami žirkles ar peilį nupjaukite žiedus su nedideliu koteliu (apie 1-2 cm ilgio).
Lapų rinkimas
Bitkrėslės lapus geriausia rinkti pavasarį ar vasaros pradžioje, prieš augalui pradedant žydėti arba ankstyvuoju žydėjimo etapu, kai lapai yra jauni ir sultingi. Nupjaukite lapus aštriomis žirklėmis ar peiliu taip, kad nepažeistumėte augalo stiebo. Rinkite tik sveikus, žalius lapus. Visada pasirinkite švarias vietas, toliau nuo kelių, pramoninių zonų ar kitaip užterštų teritorijų.
Džiovinimas ir laikymas
Surinktus žiedus ir lapus išdžiovinkite sausoje, gerai vėdinamoje vietoje, kur nėra tiesioginių saulės spindulių. Vaistinė medžiaga yra džiovinama pavėsyje, gerai vėdinamoje patalpoje ar džiovykloje ne aukštesnėje 40 ºC temperatūroje. Galite džiovinti žiedus ir lapus išdėlioję juos ant švaraus audinio ar popieriaus, arba pakabinę nedidelėmis kekėmis. Svarbu, kad žiedai ir lapai būtų vienas nuo kito atskirti: taip gerai vėdinasi ir tolygiai džiūsta. Išdžiovintus žiedus ir lapus laikykite sausoje, tamsioje vietoje, sandariuose stiklo ar metaliniuose induose.
Bitkrėslės cheminė sudėtis ir gydomosios savybės
Bitkrėslės žieduose ir lapuose slypi tikra gamtos vaistinėlė, turtinga įvairių biologiškai aktyvių medžiagų.
Cheminė sudėtis
Bitkrėslės cheminė sudėtis yra labai turtinga. Joje yra eterinio aliejaus, kurio sudėtinės dalys yra tujonas, tujolis, pinenas, kamparas, borneolis, tanacetinas. Bitkrėslės graižuose yra iki 1,5 % eterinių aliejų, kuriuose svarbiausi yra alfa ir beta tujonas, tujolis, pinenas, kamparas, borneolis, tanacetinas. Be eterinių aliejų, bitkrėslė turtinga flavonoidais (apie 5%), seskviterpeno laktonais, rauginėmis medžiagomis, alkaloidais, kartumynais, fenolkarboninėmis rūgštimis, cukrumi, vitaminais, karotinu ir dervomis. Taip pat bitkrėslėse aptinkama ketonų, chizanetilo acetato, beta kariofileno, gemakreno-D, izopinokamfono, izotujono, piperitono, gama terpineno, umbelulono ir kitų terpenų.
Gydomosios savybės ir panaudojimas
Bitkrėslės preparatai pasižymi įvairiomis gydomosiomis savybėmis, dėl kurių jie yra vertinami liaudies medicinoje:
- Prakaitavimo skatinimas ir karščiavimo mažinimas: Bitkrėslės preparatai skatina prakaito išsiskyrimą ir mažina karščiavimą. Bitkrėslės užpilai naudoti prakaitavimui skatinti ir karščiavimui lengvinti.
- Antiparazitinis poveikis: Bitkrėslės užpilai ir nuovirai tradiciškai naudojami kaip natūrali priemonė prieš įvairius parazitus, įskaitant kirminus ir kitus vidinius parazitus. Liaudies medicina bitkrėslę laikė viena veiksmingiausių priemonių kovai su žarnyno kirmėlėmis.
- Virškinimo sistemos gerinimas: Bitkrėslės arbata gali padėti palengvinti virškinimo sutrikimus, tokius kaip pilvo pūtimas, spazmai ir vidurių užkietėjimas. Jų veikliosios medžiagos skatina virškinimo fermentų išsiskyrimą ir tulžies gamybą. Augalas gerina virškinimą, gerina apetitą, skatiną žarnyno liaukučių veiklą, gydo gastritą, didina skrandžio rūgštingumą.
- Priešuždegiminis poveikis: Dėl savo priešuždegiminių savybių, bitkrėslės arbata gali būti naudojama siekiant sumažinti reumato, artrito ir kitų uždegiminių būklių simptomus.
- Antimikrobinis ir antiseptinis poveikis: Bitkrėslė turi antimikrobinių ir antiseptinių savybių, todėl jos nuoviras gali būti naudojamas išorinėms žaizdoms ir opoms gydyti, taip pat odos infekcijoms mažinti. Nuovirą galima naudoti išoriškai kaip dezinfekuojantį skystį arba losjoną vabzdžių įkandimams ar niežuliams mažinti.
- Menstruacijų ciklo reguliavimas: Kai kurie šaltiniai teigia, kad bitkrėslės arbata gali padėti reguliuoti menstruacijų ciklą ir palengvinti menstruacijų spazmus bei kitus simptomus.
- Atpalaiduojantis poveikis: Bitkrėslės žiedai ir lapai naudojami raminančioms ar atpalaiduojančioms arbatoms, kurios padeda sumažinti nervingumą ir stresą.
Bitkrėslės receptai prakaitavimui ir kitoms reikmėms
Iš bitkrėslės gaminami įvairūs preparatai: arbata, užpilas, nuoviras ir užpiltinė. Žemiau pateikiami populiariausi receptai.
Preparatai
Liaudies medicina siūlo bitkrėslę vartoti įvairiais atvejais - nuo organizmo stiprinimo iki apsaugos nuo parazitų. Kaip vartoti bitkrėslę:
- Bitkrėslės arbata: 1 arbatinis šaukštelis išdžiovintos žolės užpilamas puodeliu verdančio vandens ir paliekama 10-15 min. Geriama du kartus per dieną. Tokia arbata tradiciškai gerta nedideliais kiekiais, dažniausiai 2-3 kartus per savaitę.
- Bitkrėslės užpilas: 1 valgomąjį šaukštą džiovintų bitkrėslės žiedų ar lapų užpilkite 1 stikline verdančio vandens. Leiskite užpilui nusistovėti 20-30 minučių. Uždenkite indą, kad šiluma ir aromatai išliktų. Po to, kai užpilas nusistovėjo, nukoškite jį per smulkų sietelį, kad pašalintumėte augalo likučius.
- Bitkrėslės nuoviras: Į puodą įdėkite du valgomuosius šaukštus džiovintų bitkrėslės žiedų ar lapų ir užpilkite 500 ml vandens. Užvirinkite vandenį. Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį ir leiskite nuovirui virti ant mažos ugnies 10-15 minučių. Leiskite nuovirui atvėsti.
- Milteliai: Senoliai džiovintus žiedus sumaldavo į miltelius ir maišydavo su kitomis žolelėmis.
Receptai kovai su parazitais
Bitkrėslė liaudies medicinoje ypač vertinama dėl savo antiparazitinių savybių.
- Mišinys parazitams šalinti: Reikės: pipirmėtės lapų, pelyno žolės ir bitkrėslės žiedų. Šaukštą šio mišinio užpilti stikline verdančio vandens, palaikyti 10 minučių ir nukošti. Vartoti 4 kartus per dieną, po ketvirtį stiklinės.
- Dr. V. A. Ivančenkos „Rusijos troičatka“: V.A.Ivančenko pasiūlyta Rusijos troičatkos sudėtį sudaro bitkrėslių žiedų, pelyno ir gvazdikėlių milteliai. Toks mišinys turi stiprų antihelmintinį, antimikrobinį, antiseptinį, karščiavimą mažinantį poveikį.
- Ivančenkos troičatkos vartojimas: Paimkite arbatinį šaukštelį (be viršaus) sauso mišinio, neužvirindami. Pirmą dieną gerti su nedideliu kiekiu vandens vieną kartą per dieną pusvalandį prieš valgį. Antrą dieną išgerkite dvi dozes - vieną prieš pusryčius, kitą prieš pietus. Trečią dieną išgeriamos trys dozės atitinkamai prieš pusryčius, pietus ir vakarienę.
Kiti panaudojimo būdai
Bitkrėslė yra universalus augalas, naudojamas ne tik medicinoje:
- Vabzdžių atbaidymas: Bitkrėslės atbaido muses, uodus, blakes, kandis ir tarakonus. Pasiruoškite stipraus nuoviro, gerai jį pasaldinkite ir pastatykite ten, kur renkasi nepageidaujami svečiai. Džiovintų žiedų pripiltų maišelių galite įdėti į drabužių spintą - kandys juos aplenks. Nuo amarų sode iki uodų kambaryje - džiovintos bitkrėslės šakelės naudotos kaip natūrali apsauga.
- Maistui aromatizuoti: Prancūzijoje, Vengrijoje, Anglijoje, Lenkijoje ir JAV bitkrėslės auginamos dėl eterinių aliejų. Jos naudojamos ne tik chemijos, farmacijos, bet ir maisto pramonėje. JAV vietoj cinamono ir muskatų bitkėslių lapų dėl kvapo dedama į likerius ir mėsos konservus. Šis kartumynas pagerina raugintų obuolių, sūdytų daržovių, giros skonį. Jo vietoj apynių galima dėti į alų.
- Kosmetikoje: Šiais augalais prausdavo veidą, kad oda taptų švari, šviesi.
- Audinių dažymas: Bitkrėslės žolė naudota audinius dažyti žaliai, o žiedai - geltonai.
Bitkrėslės preparatų apžvalga
| Preparatas | Naudojimas | Paruošimas | Pastabos |
|---|---|---|---|
| Arbata | Prakaitavimui skatinti, karščiavimui mažinti, virškinimui gerinti | 1 arb. šaukštelis džiovintos žolės užpilamas puodeliu verdančio vandens, paliekama 10-15 min. | Geriama 2 kartus per dieną. |
| Užpilas | Prakaitavimui skatinti, priešparazitinis, virškinimo gerinimui | 1 valg. šaukštas džiovintų žiedų/lapų užpilamas 1 stikline verdančio vandens, paliekama 20-30 min. | Nukošti, vartoti pagal poreikį (pvz., parazitams šalinti). |
| Nuoviras | Prakaitavimui skatinti, išorinis naudojimas (odos infekcijos, vabzdžių įkandimai) | 2 valg. šaukštai džiovintų žiedų/lapų užpilami 500 ml vandens, verdama 10-15 min. | Galima vartoti ir išoriškai kaip dezinfekuojantį skystį. |
| Milteliai (Ivančenko troičatka) | Antiparazitinis poveikis | Bitkrėslės žiedų, pelyno ir gvazdikėlių milteliai (sumaišyti lygiomis dalimis). | Vartoti su nedideliu kiekiu vandens prieš valgį, pagal nurodytą schemą. |
Svarbu: atsargumas ir kontraindikacijos
Bitkrėslės nauda ir vartojimas vis dar kelia daug diskusijų. Nors bitkrėslė turi daug naudingų junginių, joje taip pat slypi toksiškų medžiagų. Eteriniame aliejuje esantis tujonas gali būti pavojingas, jei vartojama per daug. Liaudies praktikoje visada pabrėžta: „bitkrėslės sauja - nuodas, žiupsnelis - vaistas“. Tai reiškia, kad net ir menkas perteklius gali sukelti neigiamą poveikį. Augalas yra nuodingas, o bitkrėslės preparatai yra toksiški.
Tujos veikliosios medžiagos yra gana toksiškos. Manoma, jog toksinis poveikis priklauso nuo tujono. Bitkrėslės eteriniai aliejai stipriai skatina kraujavimą iš gimdos. Šia dienai dėl savo toksiškumo augalas beveik nevartojamas vakarų šalyse. Svarbiausia - atsargumas.
Bitkrėslės nerekomenduojama vartoti nėščioms ir žindančioms moterims, vaikams bei žmonėms, turintiems jautrią virškinimo sistemą. Išorinis naudojimas paprastai yra saugesnis, tačiau ir čia būtina stebėti, ar nepasireiškia alerginė reakcija.
tags: #bitkresle #receptai #prakaitavimui #skatinti