Rudeniškas oras skatina daugiau laiko leisti namuose, kur galima pasimėgauti jaukumu. Neatskiriama to dalis yra ir komfortiškas maistas, kuris kaipmat sušildo kūną ir mintis. Tačiau dienos pietūs neprivalo būti nuobodūs, įprasti ar brangūs. Jie gali būti šventė kasdien, siūlanti įvairiausių skonių ir potyrių, tiek ruošiant namuose, tiek mėgaujantis mieste. Šiandienos gastronomijos pasaulis pilnas galimybių paversti paprastus dienos pietus tikra fiesta, kupina atradimų ir malonių akimirkų.
Gastronominės kelionės namuose: karpio patiekalai ir „Lidl“ „Superšeštadienis“
Kai blogas oras verčia likti namuose, pasinaudokite galimybe kurti ir paragauti gardžių patiekalų. „Lidl“ ekspertai „Superšeštadienį“ kviečia praleisti net su dviem gardžiais ir nebrangiais, kiekvieno skonį patenkinsiančiais receptais iš karpio. Kaip ir kas savaitę, prekybos tinklas „Lidl“ savo pirkėjus stebina puikiomis kainomis ir dar puikesniais pasiūlymais, o dar ypatingesnių akcijų ir pasiūlymų galima rasti „Superšeštadienio“ metu. Nuo pat ankstyvo šeštadienio ryto pirkėjai galės dairytis ne tik artėjančių švenčių atributikos už superkainą, bet ir ypatinga nuolaida pasipuošusį šviežią karpį. Tądien žuvies mėgėjai 1 kg jo galės įsigyti tik už 5,49 Eur. Te žuvies gausus savaitgalis prasideda!
Karpis yra visame pasaulyje mėgstama žuvis, kuri puikiai tinka įvairiems patiekalams gaminti. Lietuvoje iš jos dažnai verdama žuvienė, nes sriubą ji pagardina savo riebumu ir salsvu skoniu. Neretai ji mėgstama ir kepta ar įdaryta. Taigi patiekalų - išties gausu. Šį kartą „Lidl“ ekspertai siūlo iš naujo atrasti tradicinės žuvienės gardumą ir paragauti azijietiškos dvasios kupino patiekalo. Jie puikiai derės prie rudeniško stalo ir užburs savo sodriais skoniais.
Sušildanti žuvienė
Žuvienei pagaminti jums reikės:
- 1 kg karpio
- 6 puodelių vandens
- 1 svogūno
- 2 skiltelių česnako
- 2 pomidorų
- 2 morkų
- 2 salierų stiebų
- 1 lauro lapo
- 0,5 a. š. džiovintų čiobrelių
- Šlakelio alyvuogių aliejaus
- 2 puodelių daržovių sultinio
- 0,5 puodelio riebios grietinėlės
- Šviežių petražolių
- Druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį
Paruošimo eiga:
- Pradėkite nuo karpio paruošimo. Nuplaukite karpį po šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite jį gabalėliais, pagardinkite druska ir pipirais.
- Dideliame puode ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų ir suberkite gabalėlius. Kepkite iš visų pusių, kol gražiai pagels - apie 5-7 minutes. Išimkite karpį iš puodo ir atidėkite į šalį.
- Į tą patį puodą sudėkite pjaustytus svogūnus, česnaką, morkas, pomidorus ir salierą. Troškinkite daržoves apie 5 minutes.
- Įmaišykite lauro lapą, džiovintus čiobrelius ir raudonėlius, kepkite dar 2-3 minutes.
- Apkepusius gabalėlius grąžinkite į puodą. Supilkite vandenį, apkepintas daržoves ir viską užvirinkite. Sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite ir leiskite troškintis apie 20-30 minučių arba tol, kol karpis suminkštės ir lengvai susisluoksniuos.
- Jei norite, kad sriuba būtų kremiškesnė, įpilkite riebios grietinėlės ir gerai išmaišykite. Troškinkite dar 5 minutes.
- Sriubą supilkite į dubenėlius, papuoškite šviežiomis petražolėmis, kas mėgsta aštriau - aitriaisiais pipirais, ir patiekite su traškia duonele.
Karpis azijietiškai
Saldžiarūgščiam karpiui pagaminti jums reikės:
- 1 kg karpio
- 0,5 puodelio baltojo acto
- 2 v. š. cukraus
- 3 v. š. kečupo
- 2 v. š. sojos padažo
- 0,5 stiklinės vandens
- 1 paprikos
- 1 svogūno
- 2 skiltelių česnako
- 0,5 a. š. malto imbiero
- Aliejaus kepimui
- Kukurūzų krakmolo
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- Virtų ryžių garnyrui
Paruošimo eiga:
- Viską pradėkite nuo žuvies paruošimo. Karpį supjaustykite nedideliais gabalėliais, pagardinkite druska ir pipirais. Žuvies gabaliukus apvoliokite kukurūzų krakmole.
- Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ant vidutinės-stiprios ugnies ir įdėkite gabalėlius kepti. Kepkite iki žuvis taps auksinės spalvos ir traški. Iškepusius gabalėlius atidėkite į šalį.
- Kol žuvis dar kepa, paruoškite saldžiarūgštį padažą. Dubenyje sumaišykite baltąjį actą, cukrų, kečupą, sojų padažą ir vandenį. Paruoštą padažą taip pat trumpam atidėkite į šalį.
- Grįžkite prie keptuvės. Keptuvėje ant vidutinės ugnies pakepinkite smulkintą česnaką ir imbierą. Suberkite smulkintas paprikas ir svogūnus bei maišydami pakepinkite kelias minutes.
- Daržovėms apkepus, ant daržovių užpilkite saldžiarūgštį padažą. Leiskite keletą minučių pasitroškinti, kol šiek tiek sutirštės.
- Galiausiai į padažą sudėkite keptus karpio gabalėlius, švelniai išmaišykite, kad žuvis pasidengtų padažu. Šį sodrų ir sotų patiekalą galite valgyti vieną arba patiekti su virtais ryžiais.
Šventiniai pasiūlymai: „Iki“ „Maisto fiesta“ Velykoms
Velykos - viena mylimiausių metų švenčių, o šventinį stalą puošiantys patiekalai reikalauja ir laiko, ir lėšų. Tačiau tiems, kurie apsipirks prekybos tinkle „Iki“, pasiruošti bus kur kas lengviau - prasideda tradicinė, pirkėjų kasmet itin laukiama „Maisto fiesta“. Per vieną didžiausių metų akcijų fiestų didžiulės - net 40 proc. - nuolaidos „Iki“ skelbiamos ištisoms prekių kategorijoms.
„Maisto fiesta“ - ne naujiena, o daugelio su nekantrumu laukiama žinia „Iki“ pirkėjams. Ši akcija tradiciškai rengiama prieš didžiąsias metų šventes ir kaskart sulaukia begalinio populiarumo. „Iki“ - tinklas, kurį žmonės renkasi norėdami pigiau mėgautis aukšta kokybe ir plačiu asortimentu. Kas savaitę lojaliems pirkėjams skelbiame daugiau nei 3 tūkst. nuolaidų, o artėjant svarbioms progoms akcijos - ypač didelės ir gilios. Jos skelbiamos tokios, kad pasinaudoti būtų itin paprasta ir naudinga. 40 proc. „Maisto fiestos“ nuolaidos galioja nuo pat pirmos prekės - nereikia jokio minimalaus pirkimo. Galima rinktis savo mėgstamus prekės ženklus ar išbandyti naujas, gal net gurmaniškas versijas - sutaupyti pavyks kiekvienam.
„Iki“ velykinė „Maisto fiesta“ išsiskiria iš minios: sutaupyti ne kelis centus, o net 40 proc. pirkėjai gali ištisose kategorijose. Tad ar jums reikia konservuotų daržovių baltajai mišrainei, ar tuno skardinių salotoms, ar vytintų mėsos gaminių užkandžių lėkštei ir sumuštiniams, o gal krienų prie velykinių patiekalų - kam kitur mokėti reguliarią kainą, jeigu jau nuo ketvirtadienio „Iki“ galima sutaupyti net 40 proc. Tiek pat išlaidas sumažins ir ieškantys padažų, kečupų, garstyčių jau beprasidėsiančiam grilio sezonui, taip pat saldumynų bei sulčių šventei, norintys pigiau įsigyti kokybiško aliejaus, šaldytos produkcijos ir kt. „Tradicinė „Maisto fiesta“ kaskart jau nuo pirmosios dienos sulaukia pribloškiančio populiarumo, tad nuolat ieškome būdų, kaip galime būti naudingi dar platesniam pirkėjų ratui. Todėl šiemet 40 proc. nuolaida galioja ir gyvūnų prekių kategorijai - kad visiems šeimos nariams „Iki“ būtų apstu akcijų.“
„Maisto fiesta“ - tik dalis to, ką „Iki“ siūlo savo pirkėjams. Kiekvieną savaitę tinklo pirkėjus pasitinka akcijos įvairiuose skyriuose - nuolaidų visada yra šviežiai mėsai, žuviai ir jūros gėrybėms, pieno produktams, šviežutėliams kokybiškiems vaisiams, šviežio derliaus daržovėms, su meile profesionalų ruošiamai konditerijai ir kulinarijai. Geriausiais „Iki“ pasiūlymais pasinaudoti paprasta - naudingos akcijos, įvairios nuolaidos ir ypatingi pasiūlymai skelbiami leidiniuose „Iki“ parduotuvėse, interneto puslapyje www.iki.lt ir mobiliojoje programėlėje.
Kakė Makė ruošiasi Velykoms. Ką pasakė Kakė Makė?
Renginių fiestos: nuo grilio vakarų iki burgerių čempionatų
Dienos pietūs ir vakarienės gali virsti tikra fiesta ne tik namuose, bet ir dalyvaujant įvairiuose miesto renginiuose, kurie suburia maisto mėgėjus ir siūlo unikalių patirčių.
„MEGA vasara | Grilinam su „Blue / Yellow“
Ateinantį trečiadienį (liepos 31 d.) prekybos ir laisvalaikio centras „Mega“ kauniečiams ir miesto svečiams dovanos įspūdingą nemokamą renginį „MEGA vasara | Grilinam su „Blue / Yellow“. Jį ves visiems gerai žinoma TV laidų vedėja, kulinarinių knygų autorė Beata Nicholson. Renginyje bus galima ne tik pamaloninti savo gomurį, išgirsti daug įdomios informacijos apie kulinariją, bet ir prisidėti renkant lėšas Ukrainos dangaus apsaugai.
Trečiadienio vakarą „Megoje“ rengiama maisto fiesta sukvies šimtus maisto gurmanų. PLC „Mega“ atstovai pasakoja, kad Vilniuje jau gana įprastu tapusį „Dinner in white“ ar „Šaltibarščių festivalį“ norėjosi tarsi perkelti į Kauną ir taip kurti bei įprasminti naujas tradicijas šiame mieste. Idėją pavyko išvystyti taip, kad organizuojama vakarienė taps ne tik mėlynai geltonų degustatorių fiesta, atspindinčia solidarumą su Ukraina, tačiau turės ir itin didelę prasmę - kiekvienas, atvykęs į renginį, galės savanoriškai paremti Dalios Grybauskaitės globojamą iniciatyvą „Lietuviški dronai - ukrainiečių stiprybei“.
„Jei norite pasivaišinti vasaros karaliaus grilio patiekalais, pasotinti sielą įdomiomis diskusijomis ir tapti prasmingos vakarienės dalimi, liepos 31-ąją laukiame Jūsų atvykstant į „Megą“. Čia visą vakarą čirškės „Kamado BONO“ šefų ant grotelių ruošiami patiekalai, restoranai kvies ragauti naujus ar daugelio jau pamėgtus patiekalus, vyks įvairių skanėstų degustacijos. Šio vakaro diskusijos taip pat planuojamos skanios - apie maistą, jo ruošimo paslaptis, maisto kultūrą“, - sako PLC „Mega“ valdančios bendrovės „Baltic RED“ rinkodaros vadovas Laimis Binderis. Renginys „MEGA vasara | Grilinam su „Blue / Yellow“ tradiciškai vyks centrinėje „Megos“ aikštėje. Jau nuo 17 val. čia prasidės veiksmas, o nuo 18 val. iškils baro tipo staliukai patogioms restoranų patiekalų ar kitų skanėstų degustacijoms. Beata Nicholson kvies padavėjus į centrinę aikštę atnešti lauke ant grotelių „Kamado BONO“ šefų gaminamus patiekalus, o susirinkusiuosius - juos degustuoti. Kiek vėliau prasidės pokalbiai apie maistą ir jo kultūrą, į sceną lips tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ įkūrėja ir autorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė, renginių organizatorė ir ketogeninės mitybos principais paremtos knygos autorė Agnė Grigaliūnienė bei „Kamado BONO“ šefas Markas Olekas.
Renginio „MEGA vasara | Grilinam su „Blue / Yellow“ tikslas - suburti, šviesti, vaišinti ir išreikšti paramą Ukrainai, todėl į renginį dalyviai kviečiami atvykti mėlynos ir geltonos spalvos drabužiais ar pasipuošus jų akcentais. Norintys galės išreikšti solidarumą su Ukraina prie jos pergalės prisidėdami finansiškai ir aukodami į centrinėje aikštėje pastatytą urną. Visą vasarą „Megoje“ aukojamus pinigus organizacija „Blue / Yellow“ iškeis į lietuviškus dronus, kurie bus siunčiami Ukrainos kariams. „MEGA vasara | Grilinam su „Blue / Yellow“ - jau šeštasis nemokamas šios vasaros renginys, kurį PLC „Mega“ dovanoja savo lankytojams. Primename, kad nemokamus įvairios tematikos renginius „Mega“ planuoja organizuoti kiekvieną vasaros trečiadienio vakarą.
Vištienos mėgėjų diena „Panoramoje“
Gegužės 28 d. - diena, skirta vištienos mėgėjams ir burgerių fanams! Šią dieną jūsų laukia ne tik gardūs pietūs, bet ir įvairios pramogos. Nuo nemokamų grilintos vištienos vaišių iki vištienos burgerių valgymo čempionato - kiekvienas ras kažką sau.
Nemokamos grilintos vištienos vaišės
Šefas Vikingas kviečia visus į nemokamą grilintos vištienos degustaciją. Gurmaniški Vilniaus paukštyno kąsneliai bus kepami vietoje ir siūlomi visiems norintiems pietų metu ir po darbo valandų. Data: 2025 m. gegužės 28 d. Laikas: 11:30 - 14:00 ir 16:00 - 19:00 val. Vieta: „Panoramos“ lauko terasos, prie Saltoniškių suktuko įėjimo.
Atmosferą kurs Red Bull DJ zona, kurioje visą savaitę skambės muzika ir bus galima mėgautis Red Bull gėrimais. Taip pat visą dieną veiks maisto vagonėliai, baras su gaiviaisiais gėrimais, alumi, sidru ir kokteiliais. Renginio vedėjas - Kristoforas Vaidutis, stand-up komedijos scenos profesionalas, pasirūpins, kad nuobodžiauti netektų.
Vištienos burgerių valgymo čempionatas
Išbandykite savo greitį ir apetitą vištienos burgerių valgymo čempionate! Tai puiki proga susitikti su greičiausiais ir godžiausiais mėsainių gerbėjais. Data: 2025 m. gegužės 28 d. Laikas: 17:30 val. Vieta: „Panoramos“ lauko terasos, prie Saltoniškių suktuko įėjimo. Varžysitės valgydami vištienos burgerius, pagamintus iš Vilniaus paukštyno produkcijos. Jūsų tikslas - greičiausiai suvalgyti nustatytą kiekį burgerių. Prizai: 3 greičiausi dalyviai laimės vertingus prizus: RIMI grilio rinkinius, Vilniaus paukštyno dovanas, kvietimus į BC RYTAS krepšinio varžybas, PANORAMA dovanų čekius ir daugybę kitų dovanų. Registracija: Vietų skaičius ribotas, užpildykite registracijos formą iš anksto. Daugiau informacijos apie čempionato taisykles rasite registracijos formoje.
Specialūs pasiūlymai burgerių ir vištienos mėgėjams
Gegužės 28-ąją mėgaukitės išskirtiniais pasiūlymais savo mėgstamuose restoranuose ir maisto vietose:
- ČILI PICA: 30 % nuolaida visiems burgeriams.
- MEATBUSTERS: 30 % nuolaida visiems burgeriams visą dieną. Nuolaida netaikoma dienos pietų pasiūlymams.
Dienos pietūs Vilniuje: kulinarijos atradimai miesto širdyje
Pietūs Vilniuje - puiki proga patyrinėti žavias miesto užkandines. Vakare miestas virsta gastronomine fiesta. Valgymas lauke yra viena svarbiausių Vilniaus gastronomijos dalių - geru oru čia atgyja žavios terasos ir gatvės staliukai. Prisėskite lauke ir mėgaukitės vaizdais Vilniuje, kur istorinė aplinka ir šiuolaikiniai skoniai sukuria nepamirštamą valgymo patirtį.
Tačiau kam apsiriboti tik viena vieta? Net jei valgytumėte dienos pietus tame pačiame restorane, užtruktų ne vieną mėnesį, kol išragautumėte visus patiekalus. Pakeiskite aplinką, papietaukite vietoje, kuri savaitgaliais virsta ošiančiu baru. Užsisakykite netradicinę pietų kombinaciją. Užsukite į lietuviškų patiekalų restoraną ir galbūt nustebsite, kad jis gali sužavėti ne tik turistus.
Tradicinė lietuviška virtuvė
Net greiti pietūs gali pavirsti skrandžio švente. Geriausios lietuviškos virtuvės tradicijos - nuo balandėlių ar sprandinės kepsnio iki sočių sriubų - suteiks energijos likusiai dienos daliai. Kasdien vis kitokie patiekalai nenusibos, net jei pietautumėte čia kasdien. Adresas: Aušros vartų g. Net ir dienos pietūs gali būti nekasdieniai, kai bulvinius blynus ar keptus cepelinus valgysite prisėdę ant medinių suolų. Jei mėgstate pietauti su draugais, prie stalų tilps net didžiausia kompanija. Adresas: Šv. Mikalojaus g.
Europietiški ir lietuviški deriniai
Tai ne tik seniausia veikianti mažoji alaus darykla mieste, bet ir ilgiausiai Totorių g. veikianti maitinimo įstaiga, stebinanti patikimu europietiškos ir lietuviškos virtuvės deriniu. Čia laukia ir lengvesni užkandžiai, ir sotūs patiekalai bei kaskart vis kažkuo nauju nustebinantis dienos meniu, kuriame - ir tradiciniai vištienos ar žuvies patiekalai, ir tikriems gurmanams skirta aviena. Adresas: Totorių g.
Gurmanų stotelės Vilniaus širdyje
- Pilies g.: Pietaujate miesto širdyje, tačiau atrodo, kad lankotės pas mamą, kuri pagamins jūsų mėgstamiausią patiekalą. Iš šalia Operos ir baleto teatro įsikūrusios užeigos sklindantys kvapai vilioja iš tolo. Net jei neturite laiko, bet svajojate apie tradicinius lietuviškus patiekalus, valgiai iš kasdien atnaujinamo dienos meniu ant jūsų stalo garuos itin greitai.
- Gedimino pr.: Siesta? O gal fiesta? Sriuba, karštas patiekalas ar salotos ir gėrimas - dienos pietų kompleksas, sugundysiantis ne tik savo kaina, bet ir skoniu.
- Literatų g.: Kadaise beigeliai su litvakais iškeliavo į Niujorką, o dabar grįžo ant pietų stalo Vilniuje. Sužadinkite vaizduotę ir skonių receptorius ir pasinerkite į gastronominę kelionę net per dienos pietus.
- Sodų g.: Čia kvepia malkomis kūrenamos krosnies dūmais, o pietus serviruoja šefas, kuris žino, ką pasiūlyti, kad galėtų valgyti net išrankiausi svečiai.
- Gynėjų g.: Kavinės ir terasos su gražiausiais vaizdais mieste kviečia pasimėgauti pietumis lauke.
Jaukios pertraukėlės netoli Kauno: restoranas „Siesta“
"Siesta" - vieta, verta aplankyti. Nepamirškite, kad netoliese, vos 10 minučių kelio automobiliu nuo Kauno, įsikūręs restoranas "Siesta". Tai tobulas restorano ir sodybos duetas, įsikūręs natūralios gamtos apsuptyje, ant vaizdingo Nevėžio upės kranto. Mus lengva rasti ir patogu privažiuoti.
"Siesta" komanda ištikima savo principams: kokybei, aptarnavimui, estetikai, originalumui. Restorane jūsų laukia pagarbus požiūris į keliautoją, į šiuolaikišką lietuvišką gastronomiją ir naujausias virtuvės tendencijas. "Siesta" - tai geros virtuvės ir skonio emocijų pauzė.
Ką Rinktis Pietums Vilniuje? O gal pietums šiandien? Dienos pietūs neprivalo būti nuobodūs, įprasti ar brangūs. Pakeiskite aplinką, papietaukite vietoje, kuri savaitgaliais virsta ošiančiu baru. Užsukite į lietuviškų patiekalų restoraną ir galbūt nustebsite, kad jis gali sužavėti ne tik turistus. Užsisakykite netradicinę pietų kombinaciją. Dienos pietūs gali būti šventė kasdien.