Kokia šventė be torto? Nesvarbu - vestuvės, jubiliejus, krikštynos ar gimtadienis - tortas tapo neatsiejama kiekvienos šventės dalis. Torto pjaustymo tradicija, kuriai daugiau nei 500 metų, turi tam tikrą prasmę. Egiptiečiai tikėjo, jog vestuvinio torto pjaustymas - sėkmingos santuokos garantas. Europoje buvo manoma, kad tortai atneša sėkmę namams ir svečiams. Gimtadieniui ar ypatingai progai visuomet ieškome kažko išskirtinio ir labai gardaus!
Gražūs Tortai Jūsų Namų Virtuvėje
Ar vis dar galvojate, kad pagaminti tortą namuose - misija neįmanoma? Tikrai ne! Daugybė receptų leidžia sukurti išties nuostabius desertus. Pavyzdžiui, galite pasigaminti labai skanų, burnoje tirpstantį KARALIŠKĄ tortą su vyšniom, karameliniu ir šokoladiniu kremais.
Taip pat populiarus ir namuose gaminamas maskarponės sūrio tortas. Ieškantiems kažko greito, yra LABAi gardus ir LABAI greitai pagaminamas tortas, be kepimo, iš 6 ingredientų! O gal savaitgaliui ieškote greitai ir lengvai pagaminamo tortuko? Norėdami sukurti išskirtinę formą, galite rinktis lengvai pagaminamą tortą-skaičių ar raides. Vietoj skaičių galima gaminti raides ar kitokias norimas formas.
Biskvito receptas, kuris visuomet pavyksta! Lengviau nebūna 😉 Purus, minkštas šviesus biskvitas tortui - puikus pagrindas bet kokiam desertui. Taip pat verta išbandyti skaniausią morenginį tortą su karameliniu kremu ir graikiniais riešutais! Arba tobulo skonio, gaivų, drėgną tortuką su švelniai juntama citrinos rūgštele. Žinome, kad kai lauke karšta, nesinori apie maistą ir galvoti, o gaminti juo labiau. Tačiau yra ir puikių receptų, pavyzdžiui, kaip pagaminti LABAI gardų šokoladinį tortą be orkaitės! Lengvai ir greitai pagaminamas!
Vestuvinių Tortų Pasirinkimo Gidas
Ko gero visose vestuvėse būna vestuvinis tortas. Tačiau renkantis jį iškyla nemažai klausimų. Kaip išsirinkti tinkamą pagrindinį saldaus stalo akcentą padėsime mes, atsakydami į dažniausiai keliamus klausimus.
Kokio svorio reikėtų daryti vestuvinį tortą?
- Renkantis torto svorį reikėtų žinoti kiek svečių turėsite savo šventėje.
- Dažniausiai vienam žmogui yra skiriama nuo 100 iki 200 g torto.
- Tad žinodami svečių skaičių ir padauginę iš šio svorio, žinosite, kokio svorio reikia torto.
Kelių aukštų rinktis tortą?
- Aukštų kiekis priklauso nuo Jūsų pasirinkto torto svorio.
- Dažniausiai vieno aukšto tortai būna 2-3 kg.
- Dviejų aukštų tortai dažniausiai prasideda nuo 3-4 kg.
- Didėjant aukštams didėja ir torto svoris, nes pirmas aukštas turi būti tvirtas ir sunkus, kad atlaikytų kitus aukštus ir nesupliukštų.
- Populiariausi dviejų aukštų tortai.
Kokį skonį pasirinkti?
- Skoniams išsirinkti geriausias sprendimas užsisakyti degustacinius rinkinius, kad neskubėdami galėtumėte degustuoti ir išsirinkti tinkamą.
- Renkant kelių aukštų tortus galima rinktis kelis skirtingus skonius, tačiau reikia žinoti, kad pirmiems aukštams reikėtų rinktis tvirtesnius tortus.
- Tokie tortai dažniausiai būna pagaminti iš sviestinio kremo, kaip pvz.: tortas NAPOLEONAS.
Ant kokio padėklo bus tortas?
- Paprastai tortai būna pateikiami ant vienkartinių padėkliukų.
- Norint, kad tortas atrodytų labai gražiai, siūlome rinktis veidrodinius padėklus ar stovus.
- Pasirinkus stovą, galite ant jo dėti kelių skonių tortus. Arba tortą ir kitus išsirinktus desertus, pvz.: pyragaičius, keksiukus ar sausainius.
Kaip papuošti tortą?
- Renkantis torto puošimą, labiausiai reikėtų atkreipti dėmesį, kokia bus šventės tematika.
- Jei šventė bus ruošiama be temos, tuomet rinkitės Jums labiausiai patinkantį torto puošimą.
- Dabar populiariausi nuogi (,,Nude”, "Naked") tortai, dekoruoti sausainiais, uogomis ar gėlėmis.
- Puošimą rinktis galite iš įmonės siūlomo katalogo arba parodyti savo surastą internete puošimo pavyzdį.
Kokia torto forma?
- Torto forma priklauso nuo išsirinkto puošimo pavyzdžio.
- Populiariausi apvalūs tortai, 1-3 aukštų.
- Taip pat vis labiau populiaru tampa rinktis vieną tortą ir mažus tortukus šalia. Tortas paliekamas vestuvinio torto pjaustymo ceremonijai, o likę tortukai svečiams. Tai labai patogus ir estetiškas būdas pateikti vestuvinį tortą, nes nereikia pjaustyti, o ir vaizdas lėkštėje atrodys kur kas gražiau.
Kaip saugiai pristatyti tortą į šventės vietą?
- Kadangi vestuvių sezonas būna vasara, tad oras čia toks pat karštas, kaip ir jaunųjų meilė. Kaip pristatyti tortą, kad jis neištirptų ir būtų toks pat gražus, kaip ką tik pagamintas?
- Kreipkitės į kepėjus, dauguma jų teikia pristatymo paslaugas. Specialiomis mašinomis, kuriose yra šaldytuvai, saugiai pristatys Jūsų tortą į šventės vietą.
- Svarbiausia pateikti kepėjams tikslius duomenis, kur reikalingas torto pristatymas, bei išsiaiškinti, kur saugiai ir šaltai jis galės stovėti iki pjaustymo ceremonijos.
Ar vis tik užteks torto?
- Jei Jūsų šventės dalyviai dideli smaližiai, verta pagalvoti, ar užteks savo šventės saldų stalą papuošti tik tortu.
- Galite išsirinkti ir kitų saldžių desertų: šakočiai, skruzdėlynai, šimtalapiai, keksiukai, kanelės, įvairūs sausainiai. Gausus asortimentas Jūsų nuostabiai šventei!
- Tikimės, kad išsirinkti savo šventės saldaus stalo desertus Jums bent kiek palengvėjo. O jei dar iškilo kokių klausimų, kreipkitės į mūsų meistrus, ir mes būtinai Jums padėsime! Iki susitikimo!
Tortų Tendencijos ir Mėgstamiausi Skoniai Lietuvoje
Visame pasaulyje švenčiama Tarptautinė diena be dietų. Norėdami pasilepinti, lietuviai renkasi būtent šviežius konditerijos gaminius, atskleidžia rinkos tyrimų bendrovės „Nielsen“ duomenys. Prekybos tinklo „Maxima“ atstovai pažymi, kad pastaruoju metu saldumynai, kuriais lepinasi pirkėjai, keičiasi. Prieš kelerius metus karaliavusius šokoladinius tortus pirkėjai pamažu išmaino į gaivesnius - jogurtinius ar vaisinius.
„Kai nori pasilepinti, dauguma lietuvių pirmiausia renkasi šviežius kepinius: tortus, plokštainius, pyragaičius. Tačiau tortų, paprastai, nuperkama beveik perpus daugiau (40 proc.) nei kitų konditerijos gaminių“, - teigia Renata Dantė, „Maxima LT“ komunikacijos vadovė. Pasak jos, dauguma tortų yra planuoti pirkiniai ir tik mažiau nei trečdalis pirkėjų pasilepinti nusprendžia jau žvalgydamiesi į vitriną.
„Daugiausia tortų, žinoma, nuperkama prieš šventes - šv. Kalėdas, šv. Velykas, Moters ar Mamos dienas - saldžių kepinių pardavimai tada šokteli keletą kartų. Tačiau ir įprastomis dienomis kas antro pirkėjo krepšelyje atsiduria koks nors pyragas ar pyragėlis“, - pasakoja „Maximos“ atstovė.
Populiariausi tortai Lietuvoje
Pasak R. Dantės, nors „Maximos“ meistrai šviežių kepinių asortimentą nuolat atnaujina, jau daugelį metų patys populiariausi tortai išlaiko savo pozicijas lietuvių širdyse ir skrandžiuose. Pagal nuperkamą kiekį populiariausias Lietuvoje išlieka maskarponės tortas. Kasdien „Maximos“ pirkėjai nuperka apie 700 kg šio torto su įvairiais priedais, o per metus nuperkamas kiekis pasiekia beveik 250 tūkst. kg.
Populiariausiųjų tortų penketukas:
| Eil. Nr. | Torto pavadinimas |
|---|---|
| 1 | Tortai su maskarpone |
| 2 | Šokoladinis tortas su vyšniomis „Juodoji rožė“ |
| 3 | „Migdolinis tortas su braškėmis“ |
| 4 | „Jogurtinis“ tortas |
| 5 | Biskvitinis tortas su sviestiniu kremu „Puriena“ |
Ateities tortai: mažiau ingredientų, subtilesni papuošimai ir naujos formos
„Maximos“ meistrai išskiria tris pagrindines tendencijas:
- Pirkėjai vis dažniau ieškos gaivių ir šviežių skonių. Jau dabar pamažu atsisakoma itin saldžių tortų su daug ingredientų. Vietoje to pirkėjai vis dažniau renkasi natūralesnių skonių tortus su uogomis (šviežiomis ar šaltyje džiovintomis - liofilizuotomis), uogų tyrėmis ir gaiviais pertepimais: grietinėlės, panakotos, maskarponės ar rikotos sūrio.
- Pamažu atsisakoma gausiai ir įvairiomis spalvomis puoštų tortų. Vietoje to jau dabar pirkėjai mieliau renkasi subtiliai, negausiai, panašiais atspalviais dekoruotus saldėsius.
- Kartu su naujais skoniais ateina ir naujos formos - ieškoma vis įdomesnių formų tortų.
Tortų pristatymo paslaugos
Vilniuje ir Vilniaus rajone tortus pageidaujamu adresu pristatome asmeniškai. Pristatymas galimas darbo dienomis 10:00-17:00 val. Kurjeriu tortus pristatome visoje Lietuvoje. Pristatymo kainos: iki 2 kg. - 15 Eur, 2-5 kg. - 20 Eur.
tags: #graziausiai #padarytas #tortas