Orkaitės valymas gali būti viena nemėgstamiausių užduočių virtuvėje, tačiau reguliarus jos valymas ne tik pagerina funkcionalumą, bet ir užtikrina maisto higieną. Dažniausiai šis darbas atidedamas vis vėlesniam laikui, kol galiausiai tenka stebėtis, kaip per kelias savaites ar mėnesius susikaupia tiek purvo. Laikui bėgant, orkaitė pasidengia suodžių ir riebalų sluoksniu, o kepimo proceso metu gali atsirasti nemalonūs kvapai. Daugelis žmonių vengia švarinti orkaitę dėl aštraus cheminių valiklių kvapo ir kenksmingų medžiagų. Šiame straipsnyje aptarsime įvairius būdus, kaip efektyviai išvalyti orkaitę, naudojant kepimo miltelius ir citrinos rūgštį, taip pat kitas natūralias priemones. Laimei, daugelį nešvarumų galima lengvai pašalinti naudojant natūralius, ekologiškus produktus, kuriuos tikriausiai jau turite savo virtuvėje.
Valant orkaitę tradiciniais cheminiais valikliais, gali kilti pavojus sveikatai dėl stiprių garų ir toksinių medžiagų. Natūralūs valymo būdai, priešingai, yra saugūs tiek jums, tiek jūsų šeimai. Be to, jie nekenkia aplinkai, nes neteršia oro ir vandens. Namuose pagamintos priemonės iš natūralių medžiagų yra be papildomų kvapų bei cheminių medžiagų, o gamindami patys, žinome, kokius ingredientus dedame.
Automatinės orkaitės valymo funkcijos
Šiandien mus supanti technika smarkiai tobulėja su tikslu palengvinti kasdienybę. Naujesnės orkaitės gali turėti automatines valymo funkcijas, kurios padės lengvai ir nesunkiai susitvarkyti su prikepusiais riebalais. Peržiūrėkite įrenginį bei jo instrukcijas - ten turėtumėte surasti didelę dalį naudingos informacijos. Dažnai išskiriami du pagrindiniai orkaičių valymo tipai: garinis bei pirolitinis. Buitinės technikos gamintojų pasiūloje atsiranda vis saugesnių orkaičių su valymo funkcija. Tai milžiniška pagalba palaikant vidinę įrenginio švarą.
Valymas garais
Viena iš jų - valymas garais. Šio valymo veikimo principas paprastas - į specialų rezervuarą įpilate vandens su actu, kuris yra garinamas ir orkaitė išsivalo savaime. Tokios orkaitės siūlo mažesnės invazijos orkaitės valymo metodą. Reikia, kad į specialią talpyklą įpiltumėte vandens ir nustatytumėte atitinkamą programą. Po to lengvai nuvalykite drėgnu skudurėliu - garai atlaisvins nešvarumus. Pasibaigus šiai funkcijai tereikia su minkšta šluoste išvalyti atitirpusius nešvarumus. Šis būdas taip pat pranašesnis ir laiko, ir energijos taupymo atžvilgiu.
Pirolizė
Kita funkcija - pirolizė. Prieš pradedant tokio tipo valymą, rekomenduojama, kad patalpa būtų gerai vėdinama, nes toks valymas gali sukelti daug dūmų. Įjungus „plovimo režimą“, orkaitė įkaista iki 500 laipsnių celsijaus temperatūros, todėl nešvarumai tiesiog sudega. Po to paviršių galima nuvalyti sausa šluoste. Pirolitinis valymas veikia panašiu principu kaip ir katalitinis valymas, tačiau čia vietoj sienelių yra būtina aukšta temperatūra - apie 500 °C. Pirolitinio orkaitės valymo procesas trunka nuo valandos iki dviejų. Aišku, toks valymas sunaikina viską, kai tuo tarpu garinis valymo funkcijos kartais taip gerai neatlieka ant orkaitės sienelių. Svarbu! Naudojant pirolizę išimkite orkaitėje esančius priedus (bėgelius galima palikti, jei jie yra pritaikyti naudoti pirolizei).
Katalitinis valymas
Tokiu valymu pasižyminčios orkaitės turi specialias porėtos struktūros katalitines sieneles, kurios įjungus programą sudegina maisto likučius. Tau tereikia nepamiršti apie vėlesnį orkaitės valymą nuo pelenų. Katalitines sieneles galima plauti (pvz., indaplovėje).
Tiesa apie savaime išsivalančias orkaites
Natūralūs orkaitės valymo būdai
Tačiau, jei jūsų orkaitė neturi nei vienos iš anksčiau paminėtų funkcijų - ne bėda, buityje yra paplitęs ne vienas veiksmingas valymo būdas, kuris padės pasiekti ne ką prastesnių rezultatų. Dažnai apsipirkdami išleidžiame nemažai pinigų brangiems šveitikliams, balikliams ir priemonėms nuo kalkių, rūdžių bei kitų nešvarumų. Tačiau galime pasigaminti universalią, aplinkai draugišką valymo priemonę, kurios savikaina bus minimali.
Citrinos galia - švaru ir gaivu
Citrinos sultys yra itin rūgštinga medžiaga, kuri puikiai išvalo dėmes. Citrina - puikus natūralus valiklis ir kvapų naikintojas. Citrinoje esanti citrinų rūgštis efektyviai skaido riebalus ir pridegusius maisto likučius, tad valymas tampa dar paprastesnis ir efektyvesnis. Natūrali rūgštis ir gaivinantis citrusinis kvapas, antibakterinės bei antiseptinės savybės daro citriną nuostabiu valikliu bei balikliu.
Citrinos sultys ir garai
Šio metodo esmė labai paprasta: orkaitėje sukuriamas garų efektas, kuris padeda atmirkyti prikepusius riebalus ir pridžiūvusias dėmes. Citrinų rūgštis čia veikia kaip papildoma priemonė, padedanti nešvarumams lengviau atsiskirti nuo paviršiaus. Dėl šilumos ir garų suminkštėja net sunkiau pasiekiamos vietos - kampai, tarpai, vietos prie grotelių ar galinės sienelės.
- Jums reikės: karščiui atsparaus ir orkaitėje naudoti tinkamo kepimo indo bei citrinos.
- Kepimo indą pripildykite vandeniu.
- Paimkite citriną, perpjaukite ją pusiau ir į vandenį išspauskite sultis.
- Likusios citrinos neišmeskite - abi dalis sudėkite į indą su mišiniu.
- Paruoštą indą įdėkite į orkaitę ir ją įjunkite.
- Kaitinkite tol, kol mišinys užvirs ir pradės garuoti.
- Indą palikite stovėti uždarytoje orkaitėje tol, kol ji atvės.
Šis paprastas triukas ne tik padės lengviau išvalyti orkaitę, sutrauks nešvarumus ir riebalus, bet ir skleis malonų kvapą. Kaitinant vandenį su citrina susidaro garai, suminkštinantys nešvarumus. Po to lengvai nuvalykite drėgnu skudurėliu - garai atlaisvins nešvarumus. Norint dar didesnio efekto, galima įdėti citrinos griežinėlių tiesiai ant skardos - jų natūralūs aliejai padės suskaidyti riebalus!
Žingsnis po žingsnio: orkaitės valymas citrina
Purviną orkaitę ar mikrobangų krosnelę galite išvalyti greitai, paprastai ir nereikės naudoti jokios agresyvios chemijos.
- Citriną perpjaukite į kelias dalis ir išspauskite sultis į indą su vandeniu. Į tą patį indą dėkite ir supjaustytą citriną iš kurios buvo išspaustos sultys.
- Jeigu valote orkaitę, ją įkaitinkite iki 200°C, įstatykite indą su citrina ir palikite kaisti 20-30 min.
- Tuomet atidarykite dureles, ištraukite indą ir kruopščiai išvalykite orkaitę švaria, drėgna šluoste ar kempine.
- Pirmiausia reikės gilesnio kepimo indo ar karščiui atsparaus dubens. Į jį įpilkite maždaug litrą karšto vandens ir įberkite 2 šaukštus citrinų rūgšties. Viską trumpai pamaišykite, kad rūgštis ištirptų, tada indą įdėkite į orkaitės vidurį.
- Po to įjunkite orkaitę ir nustatykite maždaug 100-120 laipsnių temperatūrą. Tokį kaitinimą reikėtų palaikyti apie 20-30 minučių. Per tą laiką ant durelių stiklo paprastai atsiranda garų ir aiškiai matyti, kad orkaitės viduje susidarė drėgna, šilta aplinka.
- Kai šis etapas baigiasi, orkaitę galima išjungti, tačiau čia svarbiausia neskubėti iškart atidaryti durelių. Išjungus orkaitę, geriausia durelių neatidaryti dar kelias valandas. Per tą laiką garai veikia toliau, o riebalų sluoksnis tampa gerokai minkštesnis ir lengviau pašalinamas. Kai orkaitė jau atvėsta, dažniausiai pakanka paimti drėgną šluostę ar minkštą kempinę ir nuvalyti vidinius paviršius.
- Jeigu orkaitė labai purvina, visą procesą pakartokite dar kartą, naudodami naują citriną ir švarų vandenį.
Šis būdas ypač patrauklus tuo, kad jis paprastas, nebrangus ir nereikalauja stipraus kvapo valiklių. Žinoma, jei orkaitė labai apleista ir riebalai kaupėsi ilgą laiką, vienos procedūros gali neužtekti - kai kurias vietas vis tiek gali tekti papildomai pavalyti rankomis. Svarbiausia suprasti, kad orkaitė, žinoma, neišsivalo visiškai pati, bet šis metodas gali labai stipriai sumažinti vargą. Vietoje ilgo ir nemalonaus šveitimo pirmiausia leidžiate garams atlikti sunkiausią dalį, o tada telieka nuvalyti suminkštėjusias apnašas.
Kepimo milteliai - veiksmingas valiklis
Kepimo milteliai yra dar viena natūrali priemonė, galinti padėti susidoroti su orkaitės nešvarumais.
- Pabarstykite orkaitės paviršių kepimo milteliais, sudrėkinkite vandeniu ir palaukite 20-30 minučių. Po to nuvalykite drėgna šluoste.
- Sumaišykite kepimo miltelius su vandeniu, kad susidarytų pasta, užtepkite pastą ant pridegusių vietų, palikite veikti 30 minučių arba ilgiau, nuvalykite kempine arba šluoste, gerai išskalaukite ir išdžiovinkite.
Jei norite dar veiksmingesnio valiklio, galite sumaišyti citrinos rūgštį, kepimo miltelius ir ploviklį iki grietinės tirštumo. Ši pasta padės pašalinti įsisenėjusius riebalus ir pridegusius maisto likučius.
Soda (kepimo soda) - universalus valiklis
Kepimo soda, arba natrio bikarbonatas, yra viena iš universaliausių ir naudingiausių namų priemonių. Tai nebrangi, natūrali ir dažnai naudojama virtuvėje medžiaga, kuri turi daugybę pritaikymo galimybių ne tik kulinarijoje, bet ir kasdienėje buityje bei sveikatos priežiūroje. Kepimo soda pasižymi silpnu šarminiu poveikiu ir kvapų neutralizavimu. Ši pasta yra veiksminga priemonė prieš riebalus ir pridegusius maisto likučius. Geriausi rezultatai pasiekiami naudojant šarmines priemones, kurios tirpdo riebalus ir pridegusius likučius.
Sodos, acto ir vandens derinys
Jei jūsų orkaitė specialios valymosi funkcijos neturi arba nusprendėte, kad šioji jums netinka, vertėtų pagalvoti apie paprastą, buitišką, bet efektyvų valymą specialiomis priemonėmis. Lengvas prasiėjimas su sodos ir vandens mišiniu turėtų įveikti iššūkį. Šiam valymo būdui jums reikės: sodos, vandens, acto, nedidelio indelio, guminių pirštinių, drėgnos šluostės ir plastikinio buteliuko su purškiamu kamštuku. Pradėkite nuo to, kad išimsite visas orkaitės dalis - groteles, skardas ir stovus. Jas galima plauti atskirai, naudojant sodos ir acto mišinį.
- Indelyje sumaišykite 1/2 puodelio valgomosios sodos su maždaug trimis šaukštais vandens. Gauta konsistencija turėtų būti pakankamai tiršta, kad galėtumėte ištepti orkaitės vidų.
- Prieš pradedant valyti orkaitę, išimkite visas orkaitės groteles ir skardas.
- Pasigaminta pasta padenkite visą orkaitės vidų, tačiau nelieskite kaitinamųjų detalių, o tepdami būtinai mūvėkite gumines pirštines, kad mišinys nepatektų ant odos.
- Ištepę orkaitę, jos nevalykite mažiausiai 12 valandų. Leiskite sodos mišiniui įsigerti į nešvarumus. Sodos pasta veikia efektyviausiai, kai jai suteikiama laiko atlikti savo darbą. Per tą laiką soda suskaidys riebalus ir nešvarumus, todėl juos bus galima lengvai pašalinti.
- Praėjus pusdieniui, paimkite drėgną šluostę ir kiek įmanoma labiau nuvalykite visus nešvarumus bei pastos likučius. Praėjus laikui, sudrėkinkite šluostę ir atsargiai nuvalykite visą sodos pastą. Naudokite drėgną audinį arba kempinėlę. Jei reikia, pakartokite procesą iki visiško švarumo.
- Pabaigai, orkaitės vidų išpurkškite actu. Keletą minučių palaukite, kol sodos likučiai pradės putoti, o tada visiškai išvalykite orkaitę drėgnu skudurėliu. Į purškiklį įpilkite vandens ir acto santykiu 1:1. Užpurkškite mišinį ant orkaitės paviršių ir nuvalykite švaria šluoste. Acto rūgštis ištirpdo sodos likučius ir padeda pašalinti paskutinius nešvarumus.
- Jei po pirmo tokio valymo vis dar liko nešvarumų - pakartokite procedūrą. Po kelių tokių valymų jūsų orkaitė turėtų spindėti kaip nauja.
Sumaišykite kelis šaukštus valgomosios sodos su vandeniu, kol gausite tirštą pastą. Jei neturite indaplovės, patariama išbandyti sodos ir acto mišinį, kuris taip pat turėtų puikiai pasitarnauti. Sumaišykite šiuos du ingredientus iki pastos konsistencijos, užtepkite ant orkaitės durelių ir palikite 20 minučių. Vėliau naudodamiesi mikropluošto šluoste ir šiltu vandeniu nuvalykite pastą. Orkaitė turėtų blizgėti. Actas - efektyvus ir universalus. Baltas actas yra dar viena universali valymo priemonė, kurią galima rasti visuose namuose. Actą galima naudoti ir neskiestą, taip padidinant tikimybę išvalyti įsisenėjusias dėmes ir nuosėdas. Actas, kaip ir kepimo soda, taip pat veikia kaip kvapų neutralizatorius ir yra puiki dezinfekavimo priemonė.
Druska - paprastas sprendimas
Neleiskite nešvarumas įsisenėti. Ateityje, jei pastebėsite išsiliejusius riebalus, neleiskite jiems prikepti ir įsisenėti. Vienas paprastas būdas padės natūraliomis priemonėmis ir lengvai išvalyti nešvarumus. Tam jums nereikės laukti, kol iškeps maistas ir visiškai atvės orkaitės paviršius.
- Ant ką tik išsiliejusių riebalų užberkite paprastos druskos.
- Kai baigsite ruošti maistą ir orkaitė atvės, pašveiskite dėmę soda.
- Visus nešvarumus lengvai nuvalysite šluoste.
- Jei norite malonaus kvapo, į druską galite įmaišyti šiek tiek cinamono.
Kiti orkaitės valymo būdai
- Skalbimo muilas: Į karštą vandenį įtarkuokite šiek tiek skalbimo muilo arba naudokite ploviklį, sumaišykite ir supilkite į kepimo skardą aukštais kraštais. Įdėkite skardą į orkaitę, įkaitinkite iki 120 °C ir kaitinkite 30 minučių. Po 30 minučių purvas lengvai nusivalys virtuviniu rankšluosčiu.
- Actas ir vanduo: Stikliniame inde sumaišykite 1 litrą vandens ir 1 šaukštą 9% acto. Įkaitinkite orkaitę iki 150 °C ir palikite 30 minučių. Po to nuvalykite orkaitę, kol ji dar šilta - nešvarumai greitai nusivalys.
- Amoniakas: Įsisenėjusius nešvarumus galima valyti amoniaku: nuvalykite orkaitės paviršių ir palikite per naktį, durelės turi būti sandariai uždarytos.
- Druska: Orkaitės apačioje esančias apnašas galite pašalinti druska: užpilkite nedideliu sluoksniu, įjunkite orkaitę ir palaukite, kol druska paruduos.
- Muilas, actas ir soda: Sutarkuotą muilą sumaišykite su actu ir soda, ištepkite visą orkaitės vidų ir palikite 3 valandas.
- Druska ir soda: Paruoškite pastą iš 1/4 stiklinės vandens, druskos ir sodos, iki tirštos konsistencijos. Sudrėkinkite orkaitės vidų ir palikite kelioms valandoms arba per naktį.
Kepimo skardos ir grotelių valymas
Kepimo skarda yra nepamainomas įrankis kiekvienoje virtuvėje, todėl svarbu ją tinkamai prižiūrėti. Pradėkite nuo to, kad išimsite visas orkaitės dalis - groteles, skardas ir stovus. Jas galima plauti atskirai, naudojant sodos ir acto mišinį.
Prieš pradedant valymą
Prieš imantis bet kokio valymo būdo, svarbu atsižvelgti į skardos medžiagą, pridegimų pobūdį ir norimą rezultatą. Skardos gali būti pagamintos iš aliuminio, nerūdijančio plieno, anglinio plieno ar padengtos nepridegančia danga.
- Aliumininės skardos: Jautrios abrazyvinėms medžiagoms ir stipriems chemikalams. Geriausia valyti švelniais valikliais ir minkšta kempine.
- Nerūdijančio plieno skardos: Atsparesnės, tačiau pridegimai gali būti sunkiai pašalinami. Galima naudoti stipresnius valiklius ir abrazyvines kempines, bet atsargiai, kad nepažeistumėte paviršiaus.
- Anglinio plieno skardos: Reikalauja ypatingos priežiūros, kad nepradėtų rūdyti. Po valymo būtina gerai išdžiovinti ir patepti aliejumi.
- Skardos su nepridegančia danga: Labai svarbu naudoti tik nebraižančias kempines ir švelnius valiklius, kad nepažeistumėte dangos.
Efektyvūs valymo būdai
- Karštas vanduo ir indų ploviklis: Užpildykite skardą karštu vandeniu, įpilkite kelis lašus indų ploviklio, palikite mirkti 30 minučių arba ilgiau, nuvalykite minkšta kempine arba šluoste, gerai išskalaukite ir išdžiovinkite.
- Soda ir actas: Pabarstykite skardą soda, apšlakstykite actu, palikite mišinį veikti 30 minučių arba ilgiau, nuvalykite kempine arba šluoste, gerai išskalaukite ir išdžiovinkite.
- Druska ir citrina: Pabarstykite skardą druska, perpjaukite citriną per pusę ir trinkite ja skardą, palikite mišinį veikti 15-30 minučių, nuvalykite kempine arba šluoste, gerai išskalaukite ir išdžiovinkite.
- Kepimo milteliai: Sumaišykite kepimo miltelius su vandeniu, kad susidarytų pasta, užtepkite pastą ant pridegusių vietų, palikite veikti 30 minučių arba ilgiau, nuvalykite kempine arba šluoste, gerai išskalaukite ir išdžiovinkite.
- Valymo priemonės orkaitėms: Perskaitykite ir laikykitės gamintojo instrukcijų, užpurkškite priemonę ant pridegusių vietų, palikite veikti nurodytą laiką, nuvalykite kempine arba šluoste, labai gerai išskalaukite skardą.
- Indaplovė: Dauguma skardų gali būti valomos indaplovėje, tačiau, prieš tai patikrinkite gamintojo rekomendacijas.
- Garų valytuvas: Karštas garas atlaisvina pridegimus, kuriuos galima lengvai nuvalyti šluoste.
Tiesa apie savaime išsivalančias orkaites
Svarbu! Patarimai ir prevencija
Norint, kad orkaitė visada išliktų tvarkinga, svarbiausia - reguliarumas ir paprasti įpročiai. Specialistai teigia, jog dažniausiai žmonės mano, kad švarios orkaitės priežiūra reikalauja daug laiko ir jėgų, tačiau viskas priklauso nuo tinkamų priemonių ir kruopštumo. Svarbiausia yra nebijoti imtis darbo.
Reguliarus valymas
- Valykite orkaitę bent kartą per mėnesį, kad nešvarumai neprisikeptų. Retesniems naudotojams pakanka kas 2-3 mėnesius.
- Po kiekvieno kepimo perbraukite vidų drėgna šluoste - taip išvengsite riebalų kaupimosi.
- Valykite dažniau, bet lengviau naudodami specialiai buitiniams prietaisams skirtus valiklius ir minkštas šluostes, taip orkaitę išlaikysite švarią ir (nesubraižytą) ilgiau.
- Kuo ilgiau delsiama, tuo sunkiau būna vėliau įrenginį išvalyti.
- Patartina orkaitę valyti reguliariai, kad nešvarumai nesikauptų ir neapsunkintų valymo proceso.
Rizikos sumažinimas
Būna, kad kartais svarstai, kaip sumažinti orkaitės pažeidimo riziką arba išvengti pridegusio maisto kvapo? Pirmas ir dažniausiai paskutinis punktas - nuodugnus įrenginio valymas.
- Neleiskite purvui įsisenėti. Orkaitę patariama nuvalyti vos jai atvėsus po kepimo, kol riebalai dar minkšti.
- Dengti kepimo skardą folija ar kepimo rankovės plėvele ir naudoti gilesnius indus, kad riebalai nešlakstytų.
- Po orkaite padėkite senus laikraščius ar skudurus. Tirpdami riebalai gali ištekėti netinkamiausiu momentu, todėl siūloma iškart tam pasiruošti.
- Valant patariame vengti šiurkščių šluosčių ir abrazyvinių priedų turinčių valiklių. Nenaudokite aštrių šveistukų ar metalinių kempinėlių - jos gali pažeisti paviršių.
- Profesionalai pataria kartu su valikliu naudoti ir specialų skreperį. Šis įrankis leidžia saugiai pašalinti senus pridegimus nebraižant paviršiaus. Svarbiausia skreperį laikyti maždaug trisdešimties laipsnių kampu ir naudoti tik tuomet, kai nešvarumai jau suminkštėję nuo valiklio.
Valymo būdų apžvalga
Šioje lentelėje apibendrinami skirtingi orkaičių valymo būdai:
| Valymo būdas | Aprašymas | Privalumai | Trūkumai |
|---|---|---|---|
| Garų valymas | Vanduo garinamas orkaitėje, kad suminkštėtų nešvarumai. | Ekologiškas, lengvas. | Reikia pašalinti didžiausius nešvarumus prieš naudojimą. |
| Katalitinis valymas | Specialios sienelės sugeria riebalus ir nešvarumus. | Patogu, nereikia cheminių valiklių. | Efektyvumas mažėja bėgant metams. |
| Pirolitinis valymas | Aukšta temperatūra sudegina nešvarumus. | Efektyvus, nereikia šveisti. | Daug dūmų, didesnis energijos suvartojimas. |
| Soda ir actas | Natūralus valymo mišinys. | Ekologiškas, pigus. | Reikia daugiau laiko ir pastangų. |
| Citrinos sultys | Vanduo su citrinos sultimis garinamas orkaitėje. | Malonus kvapas, lengvas. | Gali būti nepakankamas stipriai užterštai orkaitei. |
Patarimai orkaitės priežiūrai
Idealu orkaitę valyti kartą per mėnesį, jei kepate dažnai. Norint, kad orkaitė visada išliktų tvarkinga, svarbiausia - reguliarumas ir paprasti įpročiai. Nepalikite trupinių, valykite nutekėjusius riebalus iš karto ir bent kartą per mėnesį profilaktiškai naudokite actą ar citriną. Tai padės išvengti prikepusių nešvarumų ir ilgainiui taupys jūsų laiką.
Jei norite natūralios gaivos, į orkaitę įdėkite dubenėlį su kepimo soda - ji sugers kvapus. Tinkamai prižiūrima ir švari orkaitė ne tik gražiau atrodo, bet ir užtikrina geresnį kepimo rezultatą bei malonesnį kvapą virtuvėje.