Šiuolaikinės virtuvės neįsivaizduojamos be patogių ir funkcionalių kaitlenčių. Rinkoje vyrauja du pagrindiniai tipai: indukcinės ir keraminės (dar vadinamos šilumą spinduliuojančiomis) kaitlentės. Nors išoriškai jos gali atrodyti panašios, jų veikimo principai ir savybės skiriasi. Šiame straipsnyje išsamiai aptarsime, kaip veikia šie kaitlenčių tipai, kuo jie skiriasi, į ką atkreipti dėmesį renkantis, ir ar verta investuoti į kaitlentę su integruota ventiliacijos sistema.
Kaitlentės - tai esminė virtuvės dalis, nuo kurios priklauso gaminimo patogumas ir efektyvumas. Ar Jūs ieškote saugios ir intuityvios indukcinės kaitlentės? Mūsų plačiame kaitlenčių asortimente rasite puikius sprendimus ir mažai, ir erdviai virtuvei - nuo esminių poreikių tenkinimo iki aukščiausių užsibrėžtų kulinarinių tikslų pasiekimo.
Indukcinių kaitlenčių veikimo principas ir privalumai
Indukcinė kaitlentė - tai modernus prietaisas, kuriame šiluma generuojama naudojant magnetinį lauką. Skirtingai nei keraminės kaitlentės, indukcinės kaitlentės įkaista tik tada, kai ant jų yra pastatomas specialus, magnetines savybes turintis indas. Turime jums pasakyti, kad gaminant ant indukcinių kaitlenčių reikia specialių keptuvių. Jums reikia magnetinių keptuvių arba keptuvių medžiagų. Nes su indukcine kaitlente pati keptuvė generuoja šilumą.
Po keramikiniu stiklu yra varinė ritė. Kintamosios srovės tiekimas į viryklę yra konvertuojamas iš 50 Hz į apytiksliai 25 kHz transformatoriaus/keitiklio ir perduodamas į ritę, kuri generuoja šilumą. Taip neeikvojama energija stiklui kaitinti, šiluma paskirstoma labai tiksliai, tad suvartojama gerokai mažiau elektros. Šiluma susidaro puodo viduje ir pereina į gaminamą maistą. Tai neveikia su įprastomis keptuvėmis.
Indukcinės kaitlentės privalumai:
- Greitas įkaitimas: Indukcija generuoja karštį itin greitai, todėl sutaupoma laiko. Indukcija padeda greičiau įsisavinti bet kokią gaminimo techniką ir netgi užvirina vandenį per mažiau nei 90 sekundžių. Mygtukas „PowerBoost“ akimirksniu aktyvina karštį, kuris užvirina vandenį per 90 sek. - greičiau nei elektriniame virdulyje.
- Energijos efektyvumas: Indukcinė kaitlentė išsiskiria iš kitų savo energijos vartojimo efektyvumu. Šiluma perduodama tiesiogiai į indą, todėl sumažėja šilumos nuostoliai ir sunaudojama mažiau energijos. Ji efektyviausia iš visų elektrinių kaitlenčių, nes gali sunaudoti tiksliai tiek energijos, kiek reikia keptuvei įkaitinti. Tokiu atveju energijos nuostoliai yra minimalūs.
- Saugumas: Kadangi kaitlentės paviršius neįkaista, sumažėja nudegimų rizika. Indukcija šildo tik keptuvę, o ne kaitlentės paviršių. Tai reiškia, kad nuėmus keptuvę, ji labai greitai atvės. Be to, ji neįsijungs tol, kol ant jos nebus padėta keptuvė magnetui suaktyvinti. Tai yra labiausiai šeimai tinkamas kaitlentės tipas.
- Lengvas valymas: Kadangi indukcinės kaitlentės paviršius neįkaista, ant jo neprisvyla maisto likučių, kuriuos vėliau reikia nušveisti. Maisto likučiai neprisvyla prie vėsios kaitlentės paviršiaus, todėl ją lengviau valyti.
- Lankstumas: Daugelyje indukcinių kaitlenčių yra lanksčios kaitinimo zonos, kurias galima sujungti, kad tiktų įvairių dydžių ir formų indams.
Kaitlentės paviršius neįkaista, iš indo išbėgęs maistas neprisvyla, kaip nutinka naudojantis stiklo keramikos viryklėmis. Be to, nuo puodo įkaitęs paviršius baigus gaminti valgį labai greitai atvėsta.
Keraminių kaitlenčių savybės
Keraminė kaitlentė, dar žinoma kaip šilumą spinduliuojanti kaitlentė, turi lygų stiklo keramikos paviršių, padalytą į kelias kaitinimo zonas. Šiose zonose esantys kaitinimo elementai įkaista ir perduoda šilumą indams. Skirtingai nei indukcinės kaitlentės, keraminės kaitlentės paviršius įkaista ir išlieka karštas po naudojimo. Keraminė kaitlentė, taip pat vadinama šilumą spinduliuojančia kaitlente, sudaryta iš lygaus stiklinio virimo paviršiaus, padalyto į kelias virimo zonas. Priešingai nei indukcinės kaitlentės, keraminės kaitlentės paviršius būna įkaitęs po naudojimo.
Keraminės kaitlentės privalumai:
- Universalumas: Ant keraminės kaitlentės galima naudoti įvairių tipų indus. Ant keraminės kaitlentės gali būti dedami visų tipų puodai.
- Paprastas valdymas: Dauguma keraminių kaitlenčių turi jutiklinius valdiklius arba fizines rankenėles, kurias lengva naudoti.
- Įperkamumas: Keraminės kaitlentės paprastai yra pigesnės nei indukcinės. Galiausiai, keraminė kaitlentė taip pat yra pigesnis pasirinkimas.
Keraminių kaitlenčių trūkumai:
- Lėtesnis įkaitimas: Nelabai jautri, todėl įkaista ir vėsta lėtai.
- Valymas ir jautrumas: Jų paviršių braižo aštrūs daiktai, todėl nukritęs peilis ar metalinis mėsos muštukas gali išdaužti stiklo gabalėlį arba net suskaldyti visą paviršių. Stiklo keramikos kaitlentės taip pat jautrios degintam cukrui, kitiems karštiems ir saldiems maisto produktams. Cukrus tirpdo ir graužia kaitlentės paviršių lyg karštas vanduo ledą. Jei ant įkaitusios viryklės užtyška tirpdomo cukraus ar verdamos uogienės, paviršių reikia nedelsiant nuvalyti. Stiklo keramikos kaitlentės "nedraugauja" ir su emaliuotais puodais. Esant didelei temperatūrai emalis lydosi ir prilimpa prie paviršiaus.
- Trapi: Vienas dalykas, į kurį būtina atkreipti dėmesį, yra tai, kad stiklinis viršus gali dūžti, todėl šios kaitlentės nėra tokios atsparios kaip dujinės arba elektrinės.
Indukcinių ir keraminių kaitlenčių skirtumai
Pagrindinis skirtumas tarp indukcinių ir keraminių kaitlenčių yra jų veikimo principas. Indukcinės kaitlentės naudoja magnetinį lauką šilumai generuoti, o keraminės kaitlentės naudoja kaitinimo elementus. Dėl šio skirtumo indukcinės kaitlentės įkaista greičiau, efektyviau ir saugiau nei keraminės. Tiek indukcinių, tiek keraminių (karštį spinduliuojančių) kaitlenčių paviršius yra lygus ir juodas, todėl jų išvaizda yra panaši. Pagrindinis skirtumas yra jų veikimas - indukcija kaitina daug greičiau ir efektyviau. Indukcinį modelį taip pat lengviau valyti.
Išsamus palyginimas: Indukcinė vs. Keraminė kaitlentė
| Savybė | Indukcinė kaitlentė | Keraminė kaitlentė |
|---|---|---|
| Veikimo principas | Magnetinis laukas | Kaitinimo elementai |
| Įkaitimo greitis | Labai greitas | Lėtesnis |
| Energijos efektyvumas | Didesnis | Mažesnis |
| Saugumas | Aukštas (paviršius neįkaista) | Žemesnis (paviršius įkaista) |
| Indų tipas | Tinka tik indai su magnetiniu dugnu | Tinka visų tipų indai |
| Kaina | Brangesnė | Pigesnė |
Kitos kaitlenčių rūšys
Be indukcinių ir keraminių kaitlenčių, rinkoje galima rasti ir kitų tipų prietaisų. Jei jūsų gaminimo stilius yra įvairus ir nenorite rinktis tik vieno varianto, turime jums puikių naujienų. Yra daug kaitlenčių, kurios sujungia šias galimybes į vieną, daugiafunkcę kaitlentę.
Dujinės kaitlentės
Dujinės kaitlentės yra vienos populiariausių kaitlenčių. Jos pasižymi tiksliu šilumos paskirstymu, jautrumu ir universalumu. Dujinės kaitlentės įkaitina keptuves per dujomis deginamą liepsną, kurią sukuria dujų degiklis. Liepsna yra labai jautri ir priklauso nuo deginamo dujų kiekio. Tai reiškia, kad prisukus dujas, liepsna sumažės, o keptuvė sureaguos labai greitai. Galite tiksliai valdyti keptuvės įkaitinimo vietą. Maža liepsna centre arba didelė liepsna arčiau krašto. Pagrindinis dujinės kaitlentės trūkumas yra tas, kad ją ne visada lengva valyti. Dujinės kaitlentės yra populiarios profesionaliose virtuvėse dėl savo tikslumo. Jos būna įvairių dydžių nuo mažų 4 degiklių iki didesnių 5 ar net 6 degiklių dujinių kaitlenčių. Kiekvienas atras jam tinkamą dydį.
„Gas on Steel“: Vidutinis kainos lygis, bet brangu eksploatuoti (priklauso nuo dujų kainos), Mažas šiluminis efektyvumas, bet tikslus šilumos valdymas, Sunkiausia išvalyti, Greitai įkaista ir tolygiai paskirsto šilumą keptuvėse, Dujinė, Retro stiliaus, Universali.
„Gas on Glass“: „Gas on Glass“ kaitlentės - tai keraminės stiklinės kaitlentės ir įprastos dujinės kaitlentės derinys. Iš esmės tai yra stiklinis paviršius su dujine kaitlente. Dujinės kaitlentės montuojamos ant keraminės stiklo plokštės, o ne ant metalinio pagrindo kaip įprastose dujinėse kaitlentėse. „Gas on Glass“ kaitlentės yra šiek tiek brangesnės už įprastas dujines kaitlentes, tačiau jos pasižymi visais dujinės kaitlentės privalumais, be to, yra lengviau valomos ir stilingesnės. Dujinės stiklinės kaitlentės gaminamos ir juodo ir balto stiklo, todėl jas pritaikysite tiek prie šviesaus, tiek prie tamsaus virtuvės interjero. Tikslus šilumos valdymas, Greitai įkaista ir tolygiai paskirsto šilumą keptuvėse, Dujinė, Stilinga, Universali.
Sandarios elektrinės kaitlentės
Sandari: Įperkamiausia, Didelis šiluminis efektyvumas, Sunkiau valyti nei keraminę kaitlentę, Nelabai jautri, todėl įkaista ir vėsta lėtai, Naudoja elektrą, Sena technologija.
Išmaniosios funkcijos ir kepimo jutikliai indukcinių kaitlenčių serijose
Šiuolaikinės indukcinės kaitlentės siūlo daugybę pažangių funkcijų ir jutiklių, kurie palengvina maisto ruošimą, užtikrina didesnį tikslumą ir efektyvumą. Pasijuskite tarsi virtuvės šefas gaminant ant indukcinės kaitlentės dienas iš dienos.
Tikslumas su „SensePro®“ serija (9000)
Išbandykite mūsų pažangiausią kaitlentę su belaidžiu maisto termometru, kuris matuoja temperatūrą ir automatiškai parenka nustatymus ruošimui vaakume, virimui, kepimui ir daugiau. 9000 „SensePro®“ kaitlentė padės preciziškai pagaminti kiekvieną patiekalą. Belaidis maisto termometras tiksliai matuoja ruošiamo patiekalo vidaus temperatūrą. Virkite makaronus, troškinkite padažus, kepkite kepsnį - lengvai iškeptą, vidutiniškai ar gerai iškeptą. Netgi galite ruošti maistą sous-vide būdu.
- Maisto termometras: Ištobulinkite kiekvieną patiekalą su SensePro® maisto termometru. Belaidis jutiklis nustato temperatūrą laipsnio tikslumu ir perduoda informaciją kaitlentei parenkant reikiamus šilumos nustatymus. Jo pagalba galima matuoti ir palaikyti preciziškai tikslią vandens temperatūrą, kas yra būtinas faktorius gaminant maistą „sous-vide“ būdu.
- Spalvotas liečiamas valdymo ekranas: Vientisas, spalvotas jutiklinis ekranas - tam, kad galėtumėte iš esmės valdyti kaitlentę. Stebėkite tiesioginę kiekvienos kaitvietės atsakomąją reakciją ir atitinkamai koreguokite nustatymus. Intuityvus būdas patobulinti gaminimo procesą - tereikia prisiliesti.
Palengvinantis gaminimą su „SenseBoil®“ ir „SenseFry®“ serijomis (8000 & 7000)
Palengvinkite gaminimą su pažangiais jutikliais, kurie apsaugo nuo užvirimo ir palaiko optimalią temperatūrą - tobulam gaminimui ir energijos taupymui. Mėgaukitės lengvu gaminimu su „SenseFry®“, užtikrinančia tobulai iškeptus patiekalus, ir „SenseBoil®“, kuri automatiškai sumažina kaitrą iki lėto virimo. 7000 „Sense“ serijos kaitlenčių jutikliai - gaminimo pagalbininkai.
- Kepimo jutiklis*: Pažangus kepimo jutiklis indukcinėje kaitlentėje - tam, kad kiekvienas patiekalas iškeptų vienodai. Kaitlentė užfiksuos ir tolygiai sureguliuos prietaiso bei keptuvės paviršių temperatūras.
- Virimo jutiklis**: Virimo jutiklis aptinka kylančius burbuliukus ir automatiškai sureguliuoja temperatūros nustatymus iki pastovaus virinimo. Nebereikia stebėti. Taupote laiką ir jėgas. Yra prasmingesnių dalykų nei laukti, kol užvirs vanduo. Pasikliaukite 7000 serijos indukcine kaitlente „SenseBoil®“, kuri aptinka kylančius burbuliukus ir automatiškai sumažina kaitrą iki lėto virimo.
Lankstumas su „Flex“ ir „TotalFlex“ serijomis (6000 & 8000)
Mėgaukitės lankstumu su mūsų „Flex“ serija. Gaminate daug patiekalų vienu metu ar ruošiate kviestinę vakarienę? „TotalFlex Hob“ automatiškai aptinka įvairių formų ir dydžių puodus bei keptuves ir sukuria jiems tinkamo dydžio kaitvietę. 8000 TotalFlex Kaitlentė suteikia daugiau laisvės, nes kaitlentė automatiškai aptinka puodų dydį ir pritaiko jiems kaitvietę.
- „Bridge“ funkcija: Funkcija „Bridge“ sujungia dvi kaitvietes, kad tilptų bet koks didesnis ar ilgesnis indas. Susietos zonos su vienodais temperatūros ir laiko nustatymais idealiai tinka gaminant kviestinei vakarienei ar kitomis didesnėmis progomis.
- „FlexiBridge®“: Su funkcija „FlexiBridge“ galite susikurti reikiamą gaminimo zoną, sujungdami iki 4 kaitviečių su tolygiai paskirstyta šiluma. Idealiai tinka dideliems ar ilgiems gaminimo indams bei ruošiant daug patiekalų vienu metu, kuriems reikia papildomos vietos.
- „PowerMove“: Pamirškite apie nuolatinį stūmimą ir temperatūros bei nustatymų reguliavimą gamindami maistą su NEFF galios perkėlimu. Įdomu, kaip naudoti NEFF PowerMove, kad pagerintumėte gaminimo patirtį?
- „PowerSlide“: Nuo virimo iki lėto virinimo ir šilumos palaikymo. Kai ruošiant patiekalą reikia dažnai ir greitai keisti kaitrą, pasikliaukite „PowerSlide“. Tiesiog perstumkite indą aukštyn ar žemyn nuo vienos kaitlentės zonos iki kitos, nepertraukdami gaminimo proceso reguliuojant temperatūrą.
Patogumo funkcijos visose serijose
Modernios kaitlentės siūlo daugybę funkcijų, kurios padeda supaprastinti kasdienį maisto gaminimą ir padaryti jį malonesniu.
- „Hob2Hood®": Funkcija „Hob2Hood®“ sujungia kaitlentę ir gartraukį. Gartraukis automatiškai reguliuoja ventiliatoriaus greitį pagal kaitrą - jums nereikia nieko daryti. Galingas ištraukimas ką nors skrudinant.
- „PowerBoost": Mygtukas „PowerBoost“ akimirksniu aktyvina karštį, kuris užvirina vandenį per 90 sek. - greičiau nei elektriniame virdulyje.
- Individualių zonų laikmatis: Kai kaitvietė naudojama, jos laikmatį galima greitai ir patogiai pasiekti jutikliniame ekrane. Jokio meniu ar kitų zonų perjungimo. „Gorenje“ siūlo laikmatį, kurį galima nustatyti iki 99 minučių. Ši funkcija leidžia užtikrinti tolygų ir nuoseklų gaminimą.
- Užraktas: Norėdami užrakinti gaminimo nustatymus, suaktyvinkite pagrindinę funkciją. Nuo laiko iki temperatūros - viską galima nustatyti ir užfiksuoti vienu mygtuko palietimu. Nesijaudinkite, kad šluostydami kaitlentės paviršių kam nors išsiliejus netyčia ką nors pakeisite.
- „StayWarm“: Ši funkcija palaiko pastovią 70 °C patiekalo temperatūrą, kad tuo tarpu galėtumėte baigti ruošti visą patiekalą ir patiekti viską idealios temperatūros.
- „StopGo“: Gavusi komandą, nustos ruošti patiekalą ir pratęs jo gaminimą, naudodama tuos pačius nustatymus, kaip ir anksčiau. Ji puikiai tiks, kai maistui reikia leisti pailsėti arba gaminamas patiekalas, kurį reikia ruošti du kartus.
- „ActiveTouch“: Gaminimo indą pastačius ant kaitlentės, automatiškai įsižiebia atitinkamas valdymo slankiklis. Intuityvūs jutikliai nustato, kurią zoną ketinate naudoti.
- „Pure Design“: Įsivaizduokite blizgų, juodą gryno stiklo paviršių, kuris nepastebimai susilieja su stalviršiu. Kaitviečių ir jutiklinių valdiklių nesimato, kol pirštų galiukais jų neaktyvuojate.
Kaitlentės pasirinkimo aspektai
Renkantis tinkamą kaitlentę savo virtuvei, būtina paklausti savęs, kokio stiliaus kaitlentės jums norisi - retro ar modernesnės išvaizdos? Taip pat galite domėtis kaitlentėmis su integruota ventiliacijos sistema (garų rinktuvu). Be to, svarbu atsižvelgti į tam tikras ypatybes, pvz., kaitlentės dydį ir valdiklius. Galbūt taip pat jums rūpi kaitlentės energijos vartojimo efektyvumas arba domitės naujausiais technologijų pasiekimais.
Kaitlenčių dydžiai ir vietos poreikiai
Tiek indukcinės, tiek keraminės kaitlentės yra įvairių dydžių, paprastai nuo 30 cm iki 90 cm pločio. Tinkamas dydis priklauso nuo jūsų maisto ruošimo įpročių ir turimos vietos virtuvėje. Jei dažnai ruošiate maistą dideliuose puoduose ar keptuvėse, arba jei vienu metu naudojate kelis indus, jums reikės platesnės kaitlentės. Platesnė kaitlentė jums suteikia galimybę patogiai ruošti maistą vienu metu naudojant kelis puodus ar keptuves.
Valdiklių tipai
Indukcinė kaitlentė valdoma orkaitės rankenėlėmis arba jutikliniais valdikliais, esančiais ant kaitlentės paviršiaus. Kai kurie modeliai turi TFT jutiklinius ekranus, kurie suteikia aiškią apžvalgą ir naudingas rekomendacijas. Aukščiausios klasės modeliai gali turėti itin didelius šviečiančius elementus, kurie pranyksta išjungus kaitlentę. Keraminės kaitlentės gali būti valdomos jutikliniais valdikliais arba fizinėmis rankenėlėmis. Nors daugeliui patinka aptaki jutiklinių valdiklių išvaizda, kitiems labiau patinka valdyti kaitlentę sukamosiomis rankenėlėmis. Rankenėlės būna ant kaitlentės arba prie orkaitės valdiklių. Aukščiausios klasės jutiklinis valdiklis turi itin didelius šviečiančius elementus, kurie pranyksta išjungus kaitlentę. Komforto klasės jutiklinio valdiklio parinktys atspausdintos tiesiogiai ant stiklo. Paprastasis jutiklinis valdiklis suteikia galimybę pasirinkti galios lygį naudojant simbolius „+“ ir „-“.
Kaitlentė su integruota ventiliacijos sistema
Kaitlentė su integruota ventiliacijos sistema, dar vadinama kaitlente su krintančiojo oro srauto sistema, sujungia elektrinę kaitlentę ir garų rinktuvą į vieną prietaisą. Po kaitlente yra sumontuotas galingas garų rinktuvas, kuris surenka garus ir kvapus, sklindančius iš puodų ar keptuvių, padėtų ant kaitinimo paviršiaus. Garų rinktuvas yra sumontuotas po kaitlente ir surenka garus ir kvapus, sklindančius iš puodų ar keptuvių.
Kaitlentės su integruota ventiliacijos sistema privalumai:
- Patogumas: Du prietaisai viename, todėl sutaupoma vietos ir nereikia atskiro garų rinktuvo.
- Efektyvumas: Garų rinktuvas efektyviai surenka garus ir kvapus tiesiai nuo kaitlentės paviršiaus.
- Estetika: Integruota ventiliacijos sistema yra nematoma, todėl virtuvė atrodo tvarkingai ir moderniai. Jos idealiai tinka virtuvės salai ar žmonėms, kurie nenori matomo garų rinktuvo.
Kaitlentės su integruota ventiliacijos sistema trūkumai:
- Kaina: Tokios kaitlentės paprastai yra brangesnės nei tradicinės kaitlentės ir garų rinktuvai.
- Montavimas: Reikalingas specialus montavimas, nes po kaitlente turi būti pakankamai vietos garų rinktuvui. Elektrinę kaitlentę pakeisti AEG indukcine kaitlente nesunku. Nereikia priekinių ar galinių ventiliacijos tarpų, nes oras cirkuliuoja po kaitlente. Reiškia, kad nereikia pertvarkyti stalviršio.
- Gylis: Tokios tipo kaitlentės yra šiek tiek gilesnės nei įprastos kaitlentės.
Išmaniosios funkcijos ir jungiamumas
Daugelis šiuolaikinių kaitlenčių turi įvairių išmaniųjų funkcijų, kurios palengvina maisto ruošimą. Pavyzdžiui, kai kurie modeliai gali būti prijungti prie „Wi-Fi“ ir valdomi per programėlę. Programėlėje galite rasti receptų, kurie automatiškai siunčia gaminimo laiko ir temperatūros nustatymus tiesiai į kaitlentę. O kai ištobulinsite savo receptus, tarkime, minkštai virtų kiaušinių su uogienės tryniais, „Connect leiskite“ galėsite išsaugoti šiuos nustatymus mėgstamiausiuose, kad niekada nereikėtų jų valgyti kitaip, nuotoliniu būdu patikrinkite, ar jūsų kaitlentė išjungta. Kai kurios kaitlentės taip pat turi „hob-hood“ jungtį, kuri leidžia valdyti garų rinktuvą tiesiai nuo kaitlentės. Priklausomai nuo pasirinktų prietaisų, gartraukį galite valdyti tiesiogiai ant kaitlentės arba sinchronizuoti su „Smart Hood Automatic“. Tokiu būdu vėdinimas prasidės, kai įjungsite kaitlentę, ir prisitaikys prie gaminimo režimo.
Energijos vartojimo efektyvumas
Indukcinės kaitlentės paprastai vartoja mažiau energijos nei keraminės kaitlentės. Tačiau tikslios energijos sąnaudos priklauso nuo modelio. Bendrai kalbant, indukcinės kaitlentės vartoja mažiau energijos nei keraminės kaitlentės. Indukcinė kaitlentė išsiskiria iš kitų savo energijos vartojimo efektyvumu. Ji efektyviausia iš visų elektrinių kaitlenčių, nes gali sunaudoti tiksliai tiek energijos, kiek reikia keptuvei įkaitinti. Tokiu atveju energijos nuostoliai yra minimalūs.
Kaitlenčių priežiūra
Indukcinę kaitlentę paprasčiau prižiūrėti nei stiklo keramikos viryklę, nes maistas ant jos neprisvyla. Kad indukcinė kaitlentė būtų geros būklės, nenaudokite metalinių šveistukų, nes jie gali sugadinti prietaiso paviršių. Bet kokiu atveju tiek indukcinę, tiek stiklo keramikos kaitlentę patariama valyti švelniomis priemonėmis, negremžti paviršiaus aštriais daiktais. Jį tausojant indus reikėtų perkelti, o ne stumdyti. Nors stiklo keramikos paviršius gana atsparus, nuo didelio svorio jis gali įskilti. Todėl neverta ant kaitlentes sėstis ar krauti labai sunkių daiktų.
Jei ant kaitlentės paviršiaus pateko maisto, rekomenduojama jį išvalyti kuo greičiau, kai tik kaitlentė bus pakankamai atvėsusi, kad ją būtų galima liesti. Vietoje metalinių šveistukų išbandykite minkštą skudurėlį ir paprastą indų ploviklį. Skalbimo skystis skirtas riebalams pašalinti, todėl puikiai tiks riebioms dėmėms valyti. Jei susidarė apdegimo žymių ar dėmių, pabandykite rasti konkrečiai keraminėms kaitlentėms skirtą valiklį arba išbandykite keraminės kaitlentės grandiklį. Jis turi būti skirtas specialiai keraminėms kaitlentėms.
tags: #kaitlentes #kepimo #jutiklis #kas #tai