Kepsniai su tarkuotomis bulvėmis - tai puikus pasirinkimas norintiems sočiai ir gardžiai pavalgyti. Šis patiekalas gali būti pagamintas įvairiais būdaų, tiek orkaitėje, tiek keptuvėje, naudojant skirtingus mėsos tipus ir prieskonius. Apžvelkime keletą išskirtinių receptų, kurie nustebins jūsų skonio receptorius.
Vištienos filė orkaitėje su tarkuotų bulvių plutele
Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie ieško paprasto, bet efektingo būdo paruošti sultingą vištienos filė su traškia bulvių plutele.
Ingredientai
- Vištienos filė
- Bulvės
- Kiaušiniai
- Grietinė
- Smulkiai supjaustytas svogūnas
- Smulkiai supjaustytas česnakas
- Pomidorai
- Druska
- Pipirai
Paruošimas
Pirmiausia, perpjaukit filė ir gerai išmuškit. Mėsą dėkit į kepimo formą, išklotą folija, padruskinki ir papipirinkit. Pomidorus supjaustykit griežinėliais ir sudėkit ant filė.
Bulves sutarkuokit burokų tarka. Dubenėlyje lengvai išplakit kiaušinius, grietinę, smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką. Padruskinkit ir papipirinkit. Tada plakinį supilkit į tarkę ir išmaišykit. Gautą masę tolygiai uždėkit ant vištienos filė ir pomidorų.
Kepkite iki 180-200 C įkaitintoj orkaitėj, kol susidarys graži rusva plutelė. Pjaustykit porcijomis ir tiekit. Skanaus!
Vištienos krūtinėlės kepsniai orkaitėje su tarkuotomis bulvėmis ir sūriu
Šis receptas - tai puikus sprendimas tiems, kurie mėgsta kepti viską viename inde, o vištiena išlieka sultinga ir minkšta.
Ingredientai
- Vištų krūtinėlės
- Pomidoro griežinėliai
- Bulvės
- Sūris
- Majonezas
- Druska
- Pipirai
Gaminimo eiga
- Vištų krūtinėles perpjaukite išilgai per pusę ir uždengus maistine plėvele gerai išmuškite.
- Jei kepsniai atrodo per dideli, perpjaukite pusiau.
- Pabarstykite druska, pipirais abi puses.
- Kepsnius sudėkite į kepimo popieriumi ištiestą skardą.
- Ant viršaus uždėkite po vieną-du pomidoro griežinėlius.
- Bulves sutarkuokite stambia burokine tarka, sūrį smulkia ir sumaišykite su majonezu.
- Bulvių masę šaukštu sudėkite ant kepsnių ir švelniai spustelėkite, kad šiek tiek susiplotų.
- Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes.
Šio recepto porcijos skirtos 4 asmenims.
Puikus vištienos kepsnys su saulėje džiovintais pomidorais
Kepti vištienos kepsneliai su tarkuotomis bulvėmis keptuvėje
Jei neturite laiko ar noro įjungti orkaitės, šie keptuvėje paruošiami kepsneliai su tarkuotomis bulvėmis bus puikus sprendimas greitai ir skaniai vakarienei.
Ingredientai
- 500 g vištienos krūtinėlės
- 4-5 vidutinės bulvės
- 1 svogūnas
- 2 kiaušiniai
- Druskos pagal skonį
- Žiupsnis juodųjų pipirų
- 1 a. š. vištienos prieskonių
- 1 a. š. persilado prieskonių
- Aliejaus, kepimui
Paruošimo būdas
Šis patiekalas užtruksite apie 30 minučių. Vištienos krūtinėlę supjaustome nedideliais gabalėliais, kubeliais. Bulves nulupame, nuplauname ir sutarkuojame burokine tarka. Svogūną supjaustome smulkiais gabalėliais.
Mėsą maišome su bulvėmis, kiaušiniu, prieskoniais. Gerai išmaišome. Kepame įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus ant nedidelės kaitros, kol kepsneliai gražiai iškeps ir apskrus.
