Artėja šventė, o gal tiesiog norisi kažko ypatingo prie arbatos? Individualus tortas ar pyragas gali tapti puikia staigmena ir papuošti bet kokią progą. Šiame straipsnyje apžvelgsime atsiliepimus apie "Kiškio pyragus", pasidalinsime įdomiais receptais ir patarimais, kaip sukurti nepamirštamą desertą.
"Kiškio pyragai": atsiliepimai ir patirtys
Vienas iš populiariausių pasirinkimų, ieškant išskirtinio torto, yra "Kiškio pyragai". Atsiliepimai apie šiuos pyragus dažnai būna labai teigiami. Štai keletas nuomonių:
- Puikus skonis ir išvaizda: "Išvaizda tiko, o skonis tai nerealus. Kaip kam ko reikia. Vieni nori skonio, kiti vaizdo. O man norėjosi abiejų."
- Natūralumas ir dieviškas skonis: "Man patys nerealiausi KISKIO PYRAGAI ir vestuvėms, ir krikštynoms iš ten ėmėm, ir šiaip jubiliejai neapsieina be jų, tiesiog dieviško skonio jie, visiškai natūralūs."
- Rekomendacija šventėms: "Vestuvėms, krikštynoms ir šiaip jubiliejai neapsieina be jų."
Kai kurie vartotojai teigia, kad "Kiškio pyragai" randasi prie Eglės turgaus.
Tačiau pasitaiko ir neigiamų atsiliepimų. Vienas vartotojas perspėja: "KIŠKIO PYRAGAI, kepyklėlė-parduotuvė, L. Kruvelio individuali veikla, labai gerai moka gadinti šventę. Užsakėm vestuvinį tortą, aptarėm su konditere visas smulkmenas, ji atrodo viską pas save pažymėjo, pati siūlė kaip geriau papuošti tortą, o kai gavome užsakymą, buvome neigiamai nustebinti. Vietoje gražaus vestuvinio torto gavome 2 baltus pyrago gabalus, nuo kurių jau krito vienintelis papuošimas - rožytės..."
Ieškant alternatyvų: individualūs kepėjai
Jei "Kiškio pyragai" jums netinka arba norite kažko dar originalesnio, verta pasidomėti individualiais kepėjais. Vienas vartotojas paminėjo, kad Mažeikiuose yra puiki kepėjėlė. Jei gyvenate netoli Mažeikių, galite pasidomėti šia galimybe. Taip pat, jei ieškote individualaus torto vaikų šventei, pavyzdžiui, automobilio, meškiuko ar kitokios formos, verta ieškoti kepėjų, kurie specializuojasi tokio tipo desertuose.
10 patarimų, kaip pasigaminti pirmąjį tortą
Receptai: pasigaminkite "Kiškio pyragą" namuose
Jei norite išbandyti jėgas virtuvėje, galite pasigaminti "Kiškio pyragą" namuose. Štai keli receptai:
Zuikio pyragas (iš Sasnavos Zuikienės)
Šis receptas buvo dalijamasi muziejuje per edukaciją vaikams.
Reikės:
- 2 kiaušinių
- Stiklinės cukraus
- Stiklinės uogienės (geriau rūgštesnės)
- 2 šaukštelių sodos
- Išspaustų citrinos sulčių (sodai nugesinti)
- Stiklinės grietinės
- Stiklinė tarkuotų morkų
- 2 stiklinių miltų
- 2 šaukštelių cinamono
Paruošimas:
- Sumaišykite visus produktus.
- Gautą masę supilkite į skardą.
- Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 min.
Slyvų pyragas su citrinų glaistu (pagal Reginą)
Ingredientai:
- 1 citrina
- 100 gramų cukraus pudros
- 1 stiklinė cukraus (nepilna)
- 1 valgomasis šaukštas krakmolo
- 200 gramų slyvų (džiovintos)
- 5 kiaušiniai
- 10 valgomųjų šaukštų kvietinių miltų
- 5 valgomieji šaukštai pieno
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 100 gramų saldainių (papuošimui)
- 3 valgomieji šaukštai vanilinio cukraus
Paruošimo būdas:
- Nešaltą sviestą ištrinti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
- Įplakti kiaušinius.
- Supilti nešaltą pieną.
- Supilti miltus ir krakmolą su kepimo milteliais, išmaišyti.
- Įtarkuoti citrinos žievelės.
- Kepimo formą ištepti sviestu, supilti pusę tešlos, suberti miltuotas džiovintas slyvas, užkloti likusia tešla.
- Kepti 180° C orkaitėje 30 - 40 min.
- Cukraus pudrą sumaišyti su citrinos sultimis ir aplieti pyragą. Palaikyti orkaitėje, kad apdžiūtų. Papuošti.
Klasikinis pyragas su apelsinų cukatais (pagal Jurgitą)
Ingredientai:
- 400 gramų miltų
- 370 gramų cukraus
- 6 kiaušiniai
- 200 gramų sviesto
- 150 gramų grietinės
- 20 gramų vanilinio cukraus
- 0. 5 citrinos sultys
- 2 valgomieji šaukštai apelsinų cukatų
- 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
- 1 žiupsnelis druskos
Paruošimo būdas:
- Kambario temperatūros sviestą elektriniu plakikliu išplakti su cukrumi (apie 3 minutes).
- Plakant įmušti po vieną kiaušinį.
- Sudėti grietinę, apelsinų cukatas, išspausti citrinos sultis ir dar kartą išplakti.
- Kitame dubenyje persijoti miltus su druska, kepimo milteliais ir vaniliniu cukrumi.
- Išmaišyti ir sukrėsti į kiaušinių plakinį. Gerai pamaišyti, kad neliktų gumulėlių.
- Orkaitę įkaitinti iki 190 laipsnių.
- Kepimo formą ištepti sviestu arba iškloti kepimo popieriumi ir supilti tešlą.
- Kepti apie 1 val.
- Atvėsusį kepinį galima papuošti cukraus glaistu.
Pyrago dekoravimo idėjos
Norint, kad pyragas būtų ne tik skanus, bet ir gražus, svarbu pasirūpinti jo dekoravimu. Štai kelios idėjos:
- Glaistas: Cukraus pudros ir citrinos sulčių glaistas yra paprastas ir efektyvus būdas papuošti pyragą.
- Saldainiai: Naudokite įvairius saldainius, pabarstukus ar šokoladą.
- Vaisiai ir uogos: Švieži vaisiai ir uogos ne tik papuoš pyragą, bet ir suteiks jam gaivumo.
- Figūrėlės: Vaikų gimtadieniams puikiai tiks figūrėlės iš cukraus masės ar marcipano.
Taip pat verta paminėti, kad naudojame slapukus (angl. "cookies"), kurie padeda užtikrinti geresnę Jūsų naršymo kokybę, statistiniais ir rinkodaros tikslais. Juos galite bet kada atšaukti pakeisdami savo interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus. Mes naudojame surinktus duomenis analizei iki trejų metų.
tags: #kiskio #pyragai #atsiliepimai