Ląstelė yra mažiausias gyvų organizmų struktūrinis vienetas, kuriame vyksta gyvybiniai procesai ir kuris sugeba daugintis. Gyvūnų ląstelės yra eukariotinių organizmų ląstelės, būdingos gyvūnams. Jos sudaro audinius, organus ir organų sistemas, kurios yra gyvūnų organizmų pagrindas. Gyvūnų ląstelės laikomos daugialąsčiais organizmais.
Visos skirtingų tipų ląstelės turi šias bendras savybes: ląstelę gaubia membrana, kuri jos turinį atskiria nuo išorės; ląstelėje yra genetinė medžiaga, kuri koduoja instrukcijas ląstelės veiklai; į šią veiklą dažnai įeina cheminės reakcijos, kurias katalizuoja ląstelėje gaminami fermentai; ląstelė turi savo energijos atpalaidavimo mechanizmą, kurio dėka ląstelė gali vykdyti procesus.
Gyvūnų ląstelės skiriasi nuo augalų ląstelių tuo, kad neturi sienelės ir chloroplastų. Gyvūnų ląstelėse vyksta gyvybei labai svarbūs procesai: perdirbamos medžiagos, iš maisto medžiagų išlaisvinama energija. Gyvūnų ląstelės negali pasigaminti organinių medžiagų iš neorganinių, kaip tai daro augalų ląstelės. Todėl gyvūnų ląstelės naudoja augalų sukauptą energiją.
Gyvūninės ląstelės struktūra
Gyvūnų ląsteles sudaro šios pagrindinės dalys: membrana, citoplazma ir branduolys. Gyvūninės ląstelės būna įvairių formų ir dydžių - nuo kelių mikronų iki kelių centimetrų. Pavyzdžiui, didžiausia žinoma gyvūno ląstelė yra stručio kiaušinis, kurio matmenys yra 170 mm x 130 mm.
Membrana: Tai plona, daug lipidų ir baltymų turinti membrana, dengianti pusiau pralaidžią ląstelę. Pagrindinė jos funkcija - apsaugoti ląstelę nuo aplinkos. Ji taip pat reguliuoja, kaip į ląstelę patenka ir iš jos išeina maistinės medžiagos ir kitos smulkmenos.
Branduolys: Tai organelė, kurioje yra ląstelės genetinė medžiaga (DNR). Branduolio membrana skiria branduolį nuo likusios ląstelės dalies. Branduolyje esančioje DNR yra ląstelės struktūros, funkcijos ir dauginimosi instrukcijos. Branduolys reguliuoja visą ląstelių veiklą, kontroliuodamas genų ekspresiją, kuri lemia, kada sintetinami specifiniai baltymai. Šie baltymai yra būtini įvairiems ląstelių procesams, įskaitant medžiagų apykaitą, augimą ir atsaką į aplinkos dirgiklius. Branduolio vaidmuo valdant ir saugant genetinę informaciją yra esminis užtikrinant tinkamą abiejų tipų ląstelių funkcionavimą ir gyvybės tęstinumą.
Citoplazma: Tai medžiaga, sudaryta iš visų ląstelės organelių ir apsaugota ląstelės membranos, kuri yra panaši į želė. Šiose ląstelės dalyse yra pastovių, gyvybiškai būtinų struktūrų (organelių) ir laikinų darinių - ląstelės aktyvumo produktų.

Gyvūnų ląstelių organelės
Atsižvelgiant į tai, kad augalų ir gyvūnų ląstelės yra eukariotai, abi turi keletą bendrų ląstelės organelių. Visos šios organelės atlieka labai panašias funkcijas. Tačiau gyvūnų ir augalų ląstelės neatrodo visiškai panašiai ir jose nėra visų tų pačių organelių, nes jų funkcijos skiriasi.
- Mitochondrija: Tai dvigubos membranos organelė, sferinės arba lazdelės formos. Tai ląstelės jėgainė, nes ji labai svarbi energijos išskyrimo procese. Mitochondrijų dėka vykdo ląstelinį kvėpavimą.
- Ribosoma: Tai mažos organelės, kuriose gaminami baltymai ir kurios sudarytos iš citoplazmos granulių, kuriose gausu RNR.
- Goldžio aparatas: Plokščia, daugiasluoksnė, į maišelį panaši organelė, kuri gamina, saugo, transportuoja ir pakuoja daleles visoje ląstelėje, esanti netoli branduolio.
- Lizosoma: Tai organelė, kurioje yra kelios skirtingos suborganelės, įskaitant chromatinus, branduolius ir nukleosomas.
- Endoplazminis tinklas: Tai sudėtinga membraninių kanalėlių ir maišelių sistema, kuri dalyvauja baltymų ir lipidų sintezėje bei transportavime.
Gyvūnų ląstelių tipai ir funkcijos
Gyvninės ląstelės būna įvairių rūšių, kurių kiekviena atlieka tam tikrą funkciją. Gyvūnų ląstelės laikomos daugialąsčiais organizmais.
- Odos ląstelės: Tai audinių ląstelės, saugančios išorinį pasaulį nuo kūno.
- Raumenų ląstelės: Šios pailgintos kanalėlių ląstelės palengvina judėjimą.
- Raudonieji kraujo kūneliai: Šios ląstelės yra atsakingos už deguonies pernešimą iš plaučių į kitas kūno dalis.
- Nervinės ląstelės (neuronai): Šie neuronai, dar vadinami nervinėmis ląstelėmis, yra nervų sistemos dalis. Signalus perduodantys arba priimantys plėtiniai vadinami dendritais ir aksonais.
Gyvūnų ląstelės dažnai būna mažesnės už augalų ląsteles ir yra netaisyklingų formų - tai dar vienas augalų ir gyvūnų ląstelių skirtumas. Vietoj ląstelės sienelės, gyvūnų ląstelės turi lankstesnę ląstelių membraną, leidžiančią įvairioms formoms ir gebėjimui sugerti maistą ir kitas medžiagas. Kietos ląstelės sienelės nebuvimas gyvūnų ląstelėse palengvina platesnį judesių ir sąveikų spektrą, kurie yra būtini daugelio rūšių gyvūnų ląstelių, pavyzdžiui, raumenų ir nervų ląstelių, funkcijoms.
Kiaušinis kaip gyvūninės ląstelės pavyzdys
Kiaušinis - gyvūnų moteriška lytinė ląstelė (kiaušialąstė). Paukščio kiaušinio sandara yra sudėtinga ir apima kelias dalis: kevalą, plėveles, baltymą ir trynį. Trynys yra pagrindinė maisto medžiagų, kuriomis minta gemalas, dalis. Subrendęs moters kiaušinis yra apie 150 µm dydžio, apvalus, nejudrus. Turi santykinai didelį branduolį, ryškų branduolėlį. Citoplazmoje gausu organelių, nedaug tolygiai pasklidusių trynio intarpų, periferijoje yra žievės granulių. Kiaušinį supa skaidrusis dangalas ir spindulinis vainikas. Jie atlieka maitinimo, apsauginę ir reguliacinę funkcijas.
Įvairių rūšių gyvūnų kiaušinio dydis priklauso nuo citoplazmoje sukauptų maisto medžiagų kiekio. Paukščių kiaušiniuose tretinį dangalą sudaro baltymas, kevalas ir pokevalinė plėvė. Dangalai palaiko kiaušinio formą, atlieka apsauginę ginamąją funkciją, nepraleidžia į kiaušinį kitų spermatozoidų.

