Atraskite unikalų skonį, kurį suteikia gruzdinti sušiai - patiekalai, kurie puikiai tinka mėgstantiems traškią tekstūrą ir sodrius skonius. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius gruzdintų sušių variantus, pradedant klasikiniu Yaki Sake ir baigiant egzotiškais deriniais su unguriu ir kitais ingredientais.
How to Make Deep Fried Sushi Roll II Hot Filadelfia II Crispy Tempura Recipe II Sushi Fritto
Yaki Sake: Lašišos skonio triumfas
Yaki Sake yra vienas populiariausių pasirinkimų tarp gruzdintų sušių mėgėjų. Šis sušis gaminamas su lašiša, agurkais, sūrio kremu, terijakiu, sezamais ir laiškiniais česnakais, suteikiant jam nepakartojamą skonį ir aromatą.
Kiti puikūs lašišos gruzdintų sušių variantai apima:
- Sake Karaage Tempura: Šis sušis ruošiamas su austrių padažu kepta lašiša, agurkais, sūrio kremu, KARAI padažu, terijakiu, sezamais ir laiškiniais česnakais.
- Yaki Sake Hot: Mėgstantiems aštresnius pojūčius, šis variantas apima lašišą, stintenių ikrus, agurkus, ICEBERG salotas, sūrio kremą, terijakį, sezamus ir laiškinį česnaką.
- Kitsuen Sake Yaki: Gruzdintas sušis su rūkyta lašiša, avokadu, paprika, svogūnų laiškais, sūrio kremu, aitriu saldžiarūgščiu padažu, KARAI padažu, sezamais ir laiškiniais česnakais.
Kiti populiarūs gruzdinti sušiai
Be lašišos, mėgstami ir kiti gruzdintų sušių variantai, praturtinantys meniu įvairove:
- Ebi Tempura Massago: Keptos tigrinės krevetės, stintenių ikrai, avokadas, sūrio kremas, aitrus saldžiarūgštis padažas, KARAI padažas, sezamai, laiškinis česnakas. Tai puikus pasirinkimas krevečių mėgėjams.
- Yaki Ebi Tempura: Virtos tigrinės krevetės, avokadas, svogūnų traškučiai, majonezas, mangų padažas, sezamai, laiškinis česnakas.
- Yaki Kani: Gruzdinti sušiai su krabų lazdelėmis, agurkais, sūrio kremu, svogūnų traškučiais, terijakiu, sezamais ir laiškiniais česnakais.
- Yaki Maguro: Tunas, ICEBERG salotos, sūrio kremas, svogūnų traškučiai, terijakis, KARAI padažas, sezamai, laiškinis česnakas - tuno gerbėjams.
- Unagi Sake Yaki: Šis derinys apjungia ungurio tartarą, lašišą, agurkus, terijakį, sezamus ir laiškinį česnaką, suteikdamas sodrų ir gilų skonį.
- Namazu Hot: Sušiai su rūkyta šamo filė, avokadu, mangu, svogūnų laiškais, kremu, KARAI padažu, terijakiu, sezamais ir laiškiniais česnakais.
Gruzdinti sušiai vegetarams
Vegetarams taip pat siūlomi gardūs gruzdinti sušiai, kurie nepaliks abejingų. Yaki Beji yra puikus pavyzdys, sujungiantis avokadą, agurkus, papriką, sūrio kremą, svogūnų traškučius, sezamus ir laiškinį česnaką.
Gruzdintų sušių rinkiniai
Mėgstantiems įvairovę arba valgantiems su didesne kompanija, siūlomi specialūs rinkiniai, kurie leis paragauti kelių rūšių gruzdintų sušių vienu metu.
- R13. Rinkinys 3 asmenims (gruzdinti) I 30 vnt. Sake Karaage (su austrių padažu kepta lašiša).
- R14. Rinkinys 3 asmenims (gruzdinti) I 30 vnt. Yaki Ebi Tempura (gruzdinti su krevetėmis).
Populiariausi gruzdinti sušiai ir jų ingredientai
| Pavadinimas | Pagrindiniai ingredientai | Kiekis (vnt.) |
|---|---|---|
| Yaki Sake | Lašiša, agurkai, sūrio kremas, terijakis, sezamai | 10 |
| Sake Karaage Tempura | Su austrių padažu kepta lašiša, agurkai, sūrio kremas, KARAI padažas | 10 |
| Yaki Sake Hot | Lašiša, stintenių ikrai, agurkai, ICEBERG salotos, sūrio kremas | 10 |
| Kitsuen Sake Yaki | Rūkyta lašiša, avokadas, paprika, svogūnų laiškai, sūrio kremas | 10 |
| Ebi Tempura Massago | Keptos tigrinės krevetės, stintenių ikrai, avokadas, sūrio kremas | 10 |
| Yaki Kani | Krabų lazdelės, agurkai, sūrio kremas, svogūnų traškučiai | 10 |
| Yaki Maguro | Tunas, ICEBERG salotos, sūrio kremas, svogūnų traškučiai | 10 |
| Yaki Beji | Avokadas, agurkai, paprika, sūrio kremas | 10 |
| Unagi Sake Yaki | Ungurio tartaras, lašiša, agurkai, terijakis, sezamai | 10 |
| Namazu Hot | Rūkyta šamo filė, avokadas, mangas, sūrio kremas, KARAI padažas | 10 |