Sostinėje įvairių kavinių pasirinkimas yra bene didžiausias visoje Lietuvoje, todėl gana dažnai pasvarstoma, kokią kavinę vertėtų pasirinkti - juk galimybės yra tikrai nemažos. Nieko nuostabaus, kad dažnai ieškodami tokių vietų pasiklystame pasiūlymų gausoje, o ir ne visada išsirinkę kavinę galime būti tikri, kad joje tikrai galėsim smagiai praleisti laiką.
Tačiau Vilniaus Lazdynų mikrorajone, Lazdynų gatvėje 52 numeriu pažymėtame pastate, jau daugiau nei pusę amžiaus veikia kavinė „Lazdynų Žibutė“. Įsikūrusi Lazdynų mikrorajone veikia kavinė „Lazdynų Žibutė". Ji dirba net nuo 1969-tųjų. Kavinė niekada nebuvo uždaryta ir visad turėjo savo lankytojų. Ši kavinė, įkurta dar 1969 metais, išgyveno ne vieną epochą ir išliko populiari tarp vilniečių. „Lazdynų Žibutė“ - tai ne tik vieta pavalgyti, bet ir savotiškas istorijos liudininkas, menantis sovietmetį ir pirmuosius nepriklausomybės metus. Kai sunkiai nuspėjami keliai keleliai nuvedė mane į Lazdynėlius, tiesiog negalėjau neužsukti į turbūt garsiausią šių vietų objektą - kavinę „Žibutę” (oficialiai - „Lazdynų Žibutę”), prisistatančią kaip vieną seniausių sostinės užeigų.
Kodėl verta rinktis „Lazdynų Žibutę“ dienos pietums?
Kavinė Vilniuje gali būti pasirenkama pagal keletą svarbiausių kriterijų, kuriuos įvertinti galima dar iš anksto, taigi, į ką vertėtų atsižvelgti? Svarbiausi aspektai, renkantis vietą pietums, dažnai yra meniu, kainos, darbo laikas ir vieta.
- Meniu: Nemažai kavinių turi internetines svetaines, kuriose yra pateikiamas siūlomas meniu. Kiekvieno mūsų poreikiai yra skirtingi, tad atsižvelgę į pateiktą meniu sprendimą galėsite priimti greičiau.
- Kainos: Paskutiniu metu vis labiau pastebimas kainų augimas, tad tuomet, kada norima apsilankyti kavinėje, nustatytos kainos tampa gana svarbiu kriterijumi. Taigi, galima pasidomėti kokia kavinė Vilniuje yra nustačiusi jums palankiausias kainas, ir apsispręsti galėsite daug paprasčiau.
- Darbo laikas: Dažnai yra svarbu tai, koks yra kavinės darbo laikas. Tam tikrais atvejais kavinėje norima apsilankyti vakare po darbų, o kartais - pietų metu. Turbūt nereikia net sakyti, kad įvairių kavinių darbo laikas labai skiriasi, todėl galite ieškoti tokių, kurios dirbtų jums patogiu metu.
- Vieta: Kavinės vieta - ne ką mažiau svarbus kriterijus. Dažnai yra ieškoma kavinių centre ar įsikūrusių tam tikrame rajone. Kiekvienu atveju tikrai galėsite rasti, kokia kavinė Vilniuje yra įsikūrusi jums patogiausioje vietoje.
Kad ir koks būtų platus pasirinkimas, mes esame tikri, kad visus išvardintus kriterijus atitiks „Lazdynų Žibutė“ ir tikrai taip teigdami neperdedame. Dieną čia greitai ir skaniai papietausite (nuo 10 iki 16 val).
Dienos Pietų Pasiūlymai ir Meniu Įvairovė
„Lazdynų Žibutėje“ patiekalų įvairovė didelė. Dienos meniu patiekalai keičiami kasdien, o pagrindinis nusistovėjęs. Čia rasite įvairių salotų, šaltųjų ir karštųjų patiekalų, desertų. Firminis ir pamėgtas patiekalas - gardusis „Žibutės" kepsnys su vištiena.
Tinklaraščio „Pietų pertrauka“ kūrėja Roberta Venclovienė, apsilankiusi „Lazdynų Žibutėje“, pietums pasirinko dienos daržovių sriubos, kiaulienos kukulių su garnyru ir stiklinę gėrimo kompleksą, kuris kainavo 3,5 EUR. Ji teigė, kad kainos tikrai racionalios už kokybišką maistą.
Kavinės „Žibutė“ Kulinarinis Paveldas
Kai kuriuos patiekalus drąsiai galime pavadinti mūsų „gyvąja istorija“. Daugelis vyresnio amžiaus mūsų klientų „Žibutę“ prisimena kaip Tarybinį restoraną, į kurį atvažiuodavo iš viso Vilniaus paskanauti mūsų firminių patiekalų. Iš senųjų laikų išlikę suktinukai su grybų padažu, silkės bokštelis „Metropolis" (ant agurko griežinėlio sudėti svogūnai, silkės gabalėlis ir skanų kasnelio viršunėlę papuošia majonezas). Tai karpis skaidriame marinate, liežuvio užpiltinės, silkė „Metropolis“, kiaulienos suktinukai ar Kijevo kotletas, kuriuos ir šiandien gaminame pagal autentiškus receptus. Į daugiau nei 50 metų gyvuojančią Lazdynų „Žibutę“ ragauti tradicinių kavinės patiekalų vedami sentimentų lankytojai traukia dar ir šiandien. Jie ateina ieškodami seniau gamintų patiekalų, kurių tiesiog negalima išbraukti iš meniu.
O ypatingoms progoms, vestuvėms, jubiliejui ar krikštynoms kavinė gamina pasakiškus tortus su puria grietinėle, juodu šokoladu, liesu jogurtu, riešutais ar varške, taip pat sausainius, bandeles, pyragus. „Lazdynų Žibutė“ kviečia paragauti įvairių konditerinių gaminių, keptų pagal ištobulintus ir laiko patikrintus receptus. Siūlome platų įvairių pyragų, tortų, bandelių, sausainių asortimentą. Įvairioms Jums svarbioms progoms kepame tortus - užsakymai pateikiami prieš mažiausiai tris darbo dienas.
Šventės ir Renginiai „Lazdynų Žibutėje“
Kavinėje galima švęsti vestuves, krikštynas, jubiliejus, su artimaisiais susirinkti gedulingiems pietums ar organizuoti konferencijas. „Lazdynų Žibutėje" - trys salės. Didžiojoje talpinama iki 150, o rengiant furšetą kavinė gali priimti 250 svečių. Antroje - iki 50 žmonių. Apačioje, banketinėje salėje gali puotauti iki 35 svečių, prie salės taip pat yra ir pirtis. Priklausomai nuo numatomo svečių kiekio, galima rinktis iš trijų jaukių salių. Klientams pateikiame pavyzdinį šventės meniu, kurį pagal individualius pageidavimus esame pasiruošę koreguoti.
„Lazdynų Žibutė“ priima užsakymus gedulingiems pietums, metinėms, mėnesio sukakčiai po artimojo mirties. Atsižvelgdami į žmonių kiekį, galime pasiūlyti tris sales. Kad Jūsų šventės būtų dar įsimintinesnės, siūlome Jums mūsų paruoštų kulinarinių gaminių: farširuotų karpių, vištų, nepakartojamo skonio mūsų gamybos vyniotinių, liežuvio, krevečių, vištienos užpiltinių. Mes esame sukaupę solidžią patirtį rengiant įvairias šventes ar pobūvius, šeimynines, darbo ar draugų vakarienes, išvežamuosius furšetus. Tad jeigu planuojate vestuves, krikštynas, jubiliejų ar kokią kitą reikšmingą šventę, atvykite pas mus, rinkitės vieną iš trijų jums patinkančių salių (kuriose tilps nuo 20 iki 150 žmonių) ir patikėkite savo rūpesčius mums - mūsų paslaugus kolektyvas pasirūpins, kad jūsų šventė praeitų sklandžiai ir tobulai.
Praktinė Informacija
Adresas: Lazdynų g. 52, Vilnius.Darbo laikas dienos pietums: nuo 10 iki 16 val.
tags: #lazdynu #zibute #dienos #pietus #pirmadieni