Baltagūžiai ir raudongūžiai kopūstai yra šalčiui atsparūs augalai. Kopūstai (Brassica oleracea) yra viena mėgstamiausių daržovių Lietuvos soduose - atsparūs, derlingi ir universalūs virtuvėje. Kopūstų daigų auginimas namuose - tai vienas pirmųjų pavasario darbų, kurių laukia kiekvienas sodininkas. Tinkamas laikas sėti ir teisingos auginimo sąlygos nulemia, ar gausite stiprius, atsparumo pilnus daigus, kurie gerai prigyja lauke.
Sėjos laikas ir paruošimas
Sėjos terminai daigams priklauso nuo veislės savybių, auginimo būdo ir planuojamo derliaus naudojimo laiko. Ankstyvųjų gūžinių kopūstų daigus Lietuvoje sėkite kovo 1-10 dienomis. Norint gauti ankstyvą gūžinių kopūstų derlių, sėklas reikia sėti kovo 20-25 dienomis patalpose. Vėlyvoms baltagūžių kopūstų veislėms, skirtoms laikymui, sėja atliekama balandžio 10-15 dienomis. Vidutinio ankstyvumo ir vidutinio vėlyvumo baltagūžiai bei raudongūžiai kopūstai, skirti derliui rugpjūtį-rugsėjį, sėjami nuo balandžio 20 d. iki gegužės 5 d.
Sėklų dezinfekavimui jos 20 minučių kaitinamos 48-50 °C temperatūros vandenyje, po to greitai atvėsinamos ir išdžiovinamos. Sėklas taip pat galima 12-24 val. pamirkyti šiltoje vandens vonelėje, kad paspartėtų dygimas.
Daigų auginimo sąlygos
Kopūstų sėkloms reikia laisvo, purkščio substrato su neutralia pH (apie 6,5-7,0). Mišinys ruošiamas iš 7 dalių gerai perpuvusio durpių substrato, 2 dalių humuso ir 1 dalies velėninės arba daržo žemės. Iki sudygimo substrato temperatūra palaikoma apie 20 °C. Pasirodžius daigams, ji sumažinama iki 6-10 °C, užtikrinamas geras apšvietimas ir vėdinimas.
Pjūklo diskas greitai atšimpa? Žiūrėkite „Festool“ patarimą, kaip padidinti disko tarnavimo laiką
Kopūstų daigams reikia mažiausiai 12-14 valandų šviesos per parą. Daugelis sodininkų suklumpa čia: palieka daigus šiltuose namuose (20-22 °C) ir gauna silpnus, ištįsusius stieblius. Kopūstai yra šaltamėgis augalas - vėsesnė temperatūra jiems padeda formuoti storastiebinius, kompaktiškus daigus. Po 3-4 dienų temperatūra pakeliama iki 16-18 °C dieną ir 10-12 °C naktį.
Pikavimas ir drėgmės režimas
- Pikavimas: Kai daigai suformuoja 2 tikruosius lapelius, juos reikia pikuoti - persodinti į maistinius vazonėlius ar popierinius puodelius (8-10 cm skersmens).
- Laistymas: Daigų žemė turi išlikti tolygiai drėgna, bet ne permirkusi. Geriausias būdas - laistyti iš apačios: supilk vandens į padėklą ir leisk žemei įsigerti per 20-30 minučių, tada pašalink perteklių.
Grūdinimas prieš sodinimą
Grūdinimas - tai laipsniškas daigų pratinimas prie lauko sąlygų: vėjo, stipresnės saulės, temperatūrų svyravimų. Tinkamai išauginti daigai būna žemi, su gerai išsivysčiusia šaknų sistema. Grūdinti daigai lengvai atpažįstami: tamsiai žalios spalvos lapai, storesnis stiebas, kompaktiška forma.
| Veislės tipas | Sėjos laikas | Amžius sodinimo metu |
|---|---|---|
| Ankstyvosios | Kovo 1-25 d. | 45-50 dienų |
| Vidutinės | Balandžio 20 - gegužės 5 d. | 30-35 dienos |
| Vėlyvosios | Balandžio 10-15 d. | 35-45 dienos |
Ankstyvieji kopūstai sodinami balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje, kai dirvos temperatūra siekia bent 10 °C. Vėluojant sodinimui, derlius pastebimai sumažėja. Užgrūdinti vazonėliuose auginti daigai ir pasodinti sėkliniai augalai pakelia trumpalaikes -5…-7 °C šalnas.