Populiariausių maisto produktų pasirinkimas ir mitybos įžvalgos

Lietuvos prekybos įmonių asociacija (LPĮA) trečius metus iš eilės rengia konkursą „Populiariausia prekė“. Šio konkurso nugalėtojų atrankos vienintelis kriterijus yra parduotų prekių kiekis per metus pagrindiniuose keturiuose Lietuvos prekybos tinkluose. Lietuvos prekybos įmonių asociacijos vykdantysis direktorius Laurynas Vilimas šį konkursą vadina objektyviausiu Lietuvoje.

Prekybos centro lentynos su populiariomis prekėmis

„Konkurso nugalėtojų nustatymui mes nesiremiame ekspertų nuomone ar apklausos duomenimis. Populiariausias Lietuvoje prekes įvardija ne specialiai tam suburta komisija, bet Lietuvos žmonės savo pasirinkimu. Konkursas „Populiariausia prekė“ leidžia matyti pirkėjų poreikius bei pasirinkimą,“ - teigia L. Vilimas. Pirkėjas yra vienintelis ir pagrindinis laimėjusių prekių vertintojas, kuris nusprendžia, kokia prekė yra populiariausia.

Šiemet konkurso dalyviai buvo suskirstyti į 56 kategorijas, kuriose, vadovaujantis mažmeninės prekybos tinklų duomenimis, buvo nustatytos labiausiai šalies gyventojų perkamos prekės. Gamintojai bei tiekėjai, kurių atstovaujamos prekės pripažintos populiariausiomis, įgyja teisę ženklinti tų prekių pakuotes LPĮA priklausančiu specialiu ženklu „Populiariausia prekė“.

Populiariausių maisto produktų 2011 metais pavyzdžiai

Remiantis 2011 metų pardavimų duomenimis, buvo išrinkti vartotojų labiausiai pamėgti maisto produktai bei gėrimai:

Kategorija Populiariausia prekė 2011
Majonezas „Vilnius“
Garstyčios „Suslavičiaus“
Kečupas „Suslavičiaus“ klasikinis
Margarinas „VILNIUS Skanumas“
Želė Braškių skonio „Dr. Oetker“
Kūdikių tyrelė „HiPP“

Svarbu žinoti apie maisto sudėtį

Nors pirkėjai dažnai renkasi populiariausias prekes, specialistai pataria atidžiau vertinti maisto produktų sudėtį. Pavyzdžiui, kalbant apie skonių stipriklius, minima glutamo rūgštis (E 620) ir jos druskos, labiausiai žinomas - natrio glutamatas (E 621). Technologinės pažangos amžiuje natrio glutamatas tapo tikru prieskonių karaliumi, be kurio savo darbo neįsivaizduoja daugelis restoranų, ypač greito maisto įstaigų.

Specialistai teigia, kad natrio glutamatas (E 621) gali sukelti alergiją, pažeisti žmogaus smegenis ir yra ypač pavojingas vaikų sveikatai. Kai kurie žmonės dėl genetinių sutrikimų nesugeba pasisavinti didelio glutamato kiekio, todėl, suvalgę daugiau maisto su jais, pajunta vadinamąjį kinų restorano sindromą.

Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į kitus priedus maisto produktuose. Pavyzdžiui, inulinas, dedamas į kai kuriuos jogurtus, laisvina vidurius, tačiau tai nėra „gydomasis“ efektas, kurio dažnai tikisi vartotojai. Didžiausi organizmo dievai yra dieta, judėjimas ir gera nuotaika, todėl renkantis maisto produktus svarbu išlikti sąmoningiems ir domėtis, ką vartojame.

Maisto etiketės skaitymo schema

tags: #mivina #makaronai #saldus

© 2013 BFO. Visos teisės saugomos.