Tortas - tai desertas, kuris dažnam sukelia malonius prisiminimus ir asocijuojasi su švente. Vis dėlto, ne kiekvienas turi laiko ir įgūdžių kepti tortus namuose. Tokiais atvejais puiki alternatyva - apsilankyti artimiausioje „Norfoje“ ir pasižvalgyti po gausų konditerijos gaminių asortimentą. Didžioji dalis „Norfos“ tinkle parduodamų tortų ir kitų konditerijos gaminių yra kepami UAB „Rivona“ konditerijos skyriuje, įsikūrusiame Kėdainiuose.
Šviežumas ir gamybos kokybė
Kėdainiuose kasdien pagaminama tonos įvairiausių skanėstų, kurie jau kitą dieną pasiekia „Norfos“ parduotuves visoje Lietuvoje. Tai užtikrina produktų šviežumą ir galimybę pirkėjams kasdien mėgautis gardžiais desertais. „Daugeliu sprendimų siekiame, kad mūsų pirkėjai galėtų įsigyti kuo šviežesnių produktų ir gaminių“, - teigia Dainius Dundulis, UAB „Norfos mažmena“ valdybos pirmininkas.
UAB „Rivona“ konditerijos cecho technologė Ieva Bagackienė pabrėžia, kad visiems skanėstams stengiamasi naudoti kuo natūralesnę žaliavą, ieškant tokio santykio, kad būtų ir skanu, ir sveika, ir kaina įkandama. Be „Rivonos“ gaminių, „Norfos“ parduotuvėse pirkėjas randa ir regioninių mažų kepyklėlių produkcijos, pavyzdžiui, ilgus metus populiarumą išlaikančius UAB „Sonverta“ gaminius.
Populiariausi „Norfos“ tortai ir skonių tendencijos
Pasak UAB „Rivona“ vadybininkės Irinos Černiajevos, tortų sektoriuje egzistuoja tam tikros mados. Pastaruoju metu jaučiamas didesnis pirkėjų susidomėjimas lengvesniais tortais: jogurtiniais, su maskarponės kremu, pagardintais egzotiniais vaisiais. Visgi, klasikiniai kepiniai visuomet išlieka perkamiausių viršūnėse.
Pirkėjų pamėgti pasirinkimai:
- Klasika: „Medaus tortas“, „Napoleonas“, „Jaunystė“, „Dainava“ ir visų mėgstamas „Kuršėnų“ vyniotinis.
- Jogurtiniai tortai: „Avietinė palaima“ (su jogurto kremu ir avietėmis) bei itin pamėgta „Vyšnaitė“.
- Maskarponės sūrio tortas: jau keletą metų išlieka populiarus dėl savo lengvos sudėties ir patrauklios išvaizdos, dažnai puošiamas braškėmis.
Be tortų, „Norfoje“ galima rasti ir kitų konditerijos gaminių, tokių kaip karamelinis varškės vyniotinis, kanelės ir tradicinis „Skruzdėlynas“. Kanelės kepamos natūralios, be jokių augalinių žaliavų, ir yra vienas populiariausių skanėstų tinkle.
Akcijos ir pirkėjų įpročiai
Konditerijos gaminių paklausa keliasdešimt procentų šoktelėjo, kai pernai rugsėjį buvo pradėta ir iki šiol tęsiama akcija: kiekvieną pirmadienį visą dieną visose parduotuvėse „Norfa“ tortai ir plokštainiai išparduodami su 50 proc. nuolaida. Akcijos rezultatų yra ir daugiau: gerokai sumažėjo šios prekių kategorijos nurašymai, pirkėjai turi galimybę gerokai pigiau įsigyti ir paragauti brangesnių gaminių, o tai lemia, kad jie „atranda“ bei įsigyja prabangesnių gaminių ir be nuolaidos.
Rekomendacijos smaližiams:
- Skaitykite etiketes: atkreipkite dėmesį į produkto sudėtį, cukraus kiekį ir kitus priedus.
- Rinkitės mažesnes porcijas: mėgaukitės desertu, bet nepersivalgykite.
- Derinkite su sveika mityba: saldumynai turėtų būti tik nedidelė dalis jūsų raciono.
- Emocinė mityba: atkreipkite dėmesį į tai, kokių emocijų vedami renkatės maistą.
Norint, kad tortas išlaikytų savo puikias savybes, svarbu laikytis tinkamų laikymo sąlygų: tortas privalo būti laikomas šaldytuve, 0°-6° temperatūroje, vengiant tiesioginių saulės spindulių.
tags: #norfos #konditerijos #dezutee