Kai norime pasiruošti skanų maistą namuose, svarbu žinoti, kokie patiekalai geriausiai tinka konkrečiam paros metui. Kartais, kai laikas yra ribotas, norisi greitai ir lengvai paruošti karštus naminius patiekalus. Šis straipsnis skirtas tiems, kurie nori atrasti naujų ir paprastų receptų, kad maistas namuose taptų dar skanesnis ir įvairesnis.
Makaronai - universalus sprendimas kiekvienai dienai
Makaronai - vienas tų produktų, kuris gelbsti bet kada. Grįžus iš darbo pavargus, neturint daug laiko ar pinigų, jie gali virsti ir jaukia vakariene, ir gurmaniška švente. Makaronai neabejotinai atsiduria tarp populiariausių prekių - jie nebrangūs, sotūs, ilgai negenda ir suteikia plačias galimybes virtuvėje.
Patarimai, kaip tobulai išvirti makaronus:
- Naudokite pakankamai vandens. Idealiai - 1 litrui vandens turėtų tekti 100 g makaronų.
- Pasūdykite. Ne bet kada - o kai vanduo užvirs.
- Nepervirkite. Laikykitės instrukcijų ant pakuotės.
- Nepilkite aliejaus į vandenį. Tai - vienas populiariausių mitų.
- Nusausinkite, bet neperliekite šaltu vandeniu. Taip nuplaunamas krakmolas, kuris padeda padažui geriau lipti prie makaronų.
Kaip išvirti makaronus, kad jie nesuliptų ir kaip išvirti gražius makaronus
Bananai - pigus ir sveikas desertų pagrindas
Ieškote greito, nebrangaus ir sveiko recepto skaniam naminiam desertui? Toli dairytis nereikia - prisiminkite bananus. Jie yra vertingas magnio, ląstelienos ir vitaminų C bei B6 šaltinis. Bananai gali būti naudingi net kovojant su slogia nuotaika ir neigiamomis emocijomis.
Keletas idėjų desertams su bananais:
- Avižiniai sausainiai su bananais: Į dubenį sudėkite avižinius dribsnius, miltus, kiaušinį, kepimo miltelius, lydytą sviestą arba aliejų, medų ir cinamoną. Bananą sutrinkite šakute ir įmaišykite į tešlą. Kepkite apie 15 minučių 190 laipsnių temperatūroje.
- Bananų keksiukai: Kiaušinius išplakite su cukrumi, supilkite aliejų ir pieną. Įmaišykite šakute sutrintus bananus, suberkite likusius ingredientus ir kepkite 22-25 minutes 180 °C temperatūroje.
Tobulas kapučino namuose
Šiek tiek pasipraktikavę, naudodami geros kokybės namų kavos aparatą, galite labai priartėti prie kavinių kapučino. Kiekvieno kapučino pagrindas yra espreso kava. Moka arbatinukas - tai nedidelis kavos aparatas, parduodamas už prieinamą kainą, kuris padės sukurti puikų pagrindą jūsų gėrimui.
Mums lieka antroji šio kavos gėrimo dalis - plaktas pienas. Norėdami tilpti į paskirtą biudžetą, įsigyjame prancūzišką presą (French Press). Šiltą pieną suplakite į prancūzišką presą tiesiog judindami stūmoklį aukštyn ir žemyn. Nuo plakto pieno paviršiaus nupilkite tirščiausias putas, o likusias pamažu supilkite į paruoštą kavą puodelyje.
| Priemonė | Paskirtis | Kaina |
|---|---|---|
| Moka arbatinukas | Espreso pagrindo ruošimas | Mažiau nei 500 kronų |
| French Press | Pieno plakimas | Mažiau nei 300 kronų |