Sveiki atvykę į blynų restoraną „Pirmas blynas“! Tai ne tik vieta, kurioje galite mėgautis išskirtiniais blynais, bet ir socialinis verslas, turintis gilią prasmę. „Pirmas blynas” yra socialinis blynų restoranas, įsikūręs Vilniaus senamiestyje, apdovanotas „už socialinį verslą ir pilietines iniciatyvas 2018“.
Socialinė misija ir aptarnavimas
Pozytyvus požiūris į darbą, į maistą, kurį kuriame, ir klientą, yra mums labai svarbus. Personalas lankytojus pasitinka ir išlydi su šypsena. Kiekvienas apsilankęs čia sulaukia daug nuoširdaus dėmesio, o svarbiausia - galite net nepastebėti, kad restorane „Pirmas blynas“ dirba žmonės su negalia, kurie prisideda prie šios vietos unikalumo ir sėkmės.
Edukacinės iniciatyvos
Kartu su Žmonių su Dauno sindromu ir jų globėjų asociacija vedame edukacines paskaitas "Nenurašyk, o palaikyk". Šių paskaitų tikslas - supažindinti vaikus su Dauno sindromu ir taip formuoti teisingą požiūrį į žmones su negalia.
Atidarymas restoranas „Pirmas blynas“
Meniu: fantazija Jūsų lėkštėje
„Su trupučiu fantazijos, iš blynų galima pagaminti daugybę skanių patiekalų”, - neabejojame mūsų šefo mintimis. Kiekvienas “Pirmo blyno” blynas tai mažytis stebuklas Jūsų lėkštėse. „Pirmo blyno” meniu pasididžiavimas - sotūs ir dideli, net 36 cm skersmens, blynai su pikantiškais bei saldžiais pagardais.
Ar teko ragauti blyną, kuris atrodo kaip pica ir yra 36 cm skersmens? O makaronų gerbėjus nustebins Tagliatelle blynas su Carbonara padažu! Taip pat kepame vegetariškus bei veganiškus blynus, o darbo dienomis ruošiame gardžius dienos pietus. Kiekvienas gurmanas suras sau patinkantį blyną.
Pikantiški blynai
- Blynas su burrata sūriu (vegetariškas)
- Blynas su carbonara padažu
- Blynas su šonine ir keptais obuoliais
- Blynas su rūkyta lašiša, kreminiu sūriu, kaparėliais, balzamiko padažu
- Blynas su alyvuogių-mėtų tapenada (veganiškas), vyšniniais pomidorais, alyvuogėmis ir čili pipirais
- Pesto, vyšniniai pomidorai ir bazilikas
- Fetos sūris, špinatai
- Šoninė, kietojo sūrio padažas
Saldūs blynai
- Tradilinis blynas patiekiamas su cukraus pudra ir naminiu sirupu
- Blynas su vyšniomis (veganiškas)
- Blynas su šokoladu
- Amerikietiški blynėliai su šviežiomis uogomis, cukraus pudra ir uogiene, 4 vnt.
- Blynas su varške, kardamono ir medaus padažu, šviežiomis uogomis
Kiti meniu pasiūlymai
- Dienos pietūs (Pirm.-Penk. 11:00-15:00): dienos sriuba ir dienos patiekalas (klausti padavėjo).
- Salotos: Keptų burokėlių salotos su feta, Cezario salotos su vištiena (džiugo sūris, ančiuvių padažas, džiuvėsėliai, vyšniniai pomidorai).
- Desertai: Ledai “Dame Blanche” (vaniliniai ledai su karšto šokolado padažu ir grietinėle), Olandiškas vaflis, ,,Pirmo blyno’’ desertas - siurprizas.
- Šaltibarščiai.
Renginiai ir pristatymas į ofisus
Ruošiame vaišių stalelius prie Šv. Mergelės Marijos Ramintojos bažnyčios, Vilniuje. Taip pat kviečiame rezervuoti staliuką ar net visą restoraną savo šventei. Pristatome blynus į ofisus Užgavėnių ar kitų švenčių metu bei galime pasirūpinti Jūsų kolektyvo pietumis ofise.
Dovanų dėžutės ir socialinis projektas
Šios dovanų dėžutės - bendras “Pirmo blyno’’ ir kitų penkių organizacijų iš keturių Lietuvos miestų projektas. Juo siekiame parodyti, kad žmonės su negalia kuria ir gamina kokybiškus produktus. Įsigydami šias dovanų dėžutes Jūs prisidedate prie darbo vietų bei prasmingos veiklos kūrimo neįgaliesiems asmenims visoje Lietuvoje, nes kiekvieną jose esantį produktą pagamino ir rūpestingai atrinko negalią turintys žmonės.
Dovanų rinkiniai paruošti bendradarbiaujant kartu su Lietuvos specialiosios kūrybos draugija „Guboja“, negalią turinčių asmenų centru „Korys“, dienos centru „Šviesa“, dienos centru „Mes esame“ ir Trakų neįgaliųjų užimtumo centru. Norėdami užsakyti dovanų dėžutę, eikite į skiltį "Užsakymai".
Dovanų dėžučių asortimentas
| Dėžutės Nr. | Kaina | Sudėtis |
|---|---|---|
| Nr. 1 | €15,50 | Olandiški karameliniai vafliai (8 vnt.), Veganiški šokoladiniai triufeliai (10 vnt.) |
| Nr. 4 | €22,50 | Olandiški karameliniai vafliai (8 vnt.), Veganiški šokoladiniai triufeliai (10 vnt.), ‘’Pirmo blyno’’ malta kava (200 g) |
| Nr. 5 | €17,50 | Olandiški karameliniai vafliai (8 vnt.), Veganiški šokoladiniai triufeliai (10 vnt.), ‘’Pirmo blyno’’ kombucha su muskatu ir ąžuolo žieve (330 ml) |
| Nr. 6 | €22,00 | Grissini 200 g, Užtepelės 2 vnt., 2 ranko darbo puodeliai |
| Nr. 7 | €27,50 | 2 x olandiški karameliniai vafliai (8 vnt.), 1 x veganiški šokoladiniai triufeliai (10 vnt.), 2 x ‘’Pirmo blyno’’ kombucha su muskatu ir ąžuolo žieve (330 ml) |
| Nr. 8 | €30,00 | Olandiški karameliniai vafliai (8 vnt.), Veganiški šokoladiniai triufeliai (10 vnt.), Ekologiškas medus, Žolelių arbata, Bičių vaško žvakė |
| Nr. 9 | €30,00 | 2 ranko darbo puodeliai, Olandiški karameliniai vafliai (8 vnt.), Veganiški šokoladiniai triufeliai (10 vnt.), ‘’Pirmo blyno’’ malta kava (200 g) |
| Nr. 10 | €39,00 | Grissini 300 g, Užtepelės 3 vnt. |
Socialiniai projektai ir plėtra
MB „Pirmas blynas“ aktyviai dalyvauja įvairiuose socialiniuose projektuose, skirtuose didinti asmenų su negalia savarankiškumą ir įgalinti juos gyventi bendruomenėje.
„Nuo globos link galimybių: bendruomeninių paslaugų plėtra“
MB „Pirmas blynas“ partnerio statusu pradėjo dalyvauti projekto „NUO GLOBOS LINK GALIMYBIŲ: BENDRUOMENINIŲ PASLAUGŲ PLĖTRA“ įgyvendinime. Projektą vykdo Neįgaliųjų reikalų departamentas prie Socialinės apsaugos ir darbo ministerijos. Projekto tikslas - didinti asmenų su negalia savarankiškumą ir taip įgalinti juos gyventi bendruomenėje.
Dalyvaudama šiame projekte, įmonė tris metus asmenims su negalia teiks socialinių dirbtuvių paslaugą. Tai reiškia, kad dešimt asmenų su negalia, kiekvieną darbo dieną bus supažindinami su darbine restorano veikla, ugdomi jų bendrieji ir specialieji darbiniai gebėjimai. Projektas finansuojamas iš Europos Sąjungos fondų priemonės - „Institucinės globos pertvarka“.
„MB „Pirmas blynas“ produktų dizainų sprendimo sukūrimas“
MB „Pirmas blynas“ įgyvendina projektą, kurio tikslas - padidinti gaminių patrauklumą, paklausą ir įmonės produktyvumą. Projekto įgyvendinimo metu planuojama sukurti (atnaujinti) originalius vaflių pakuočių dizainų sprendimus. Projektas (Nr. 03.3.1-LVPA-K-838-02-0089) finansuojamas MB „Pirmas blynas“ nuosavomis lėšomis ir Europos regioninės plėtros fondo lėšomis pagal 2014 - 2020 m. Europos Sąjungos fondų investicijų veiksmų programos priemonę Nr. 03.3.1-LVPA-K-838 „DIZAINAS LT“. Projekto veiklų įgyvendinimo pradžia buvo 2020-09-09, o pabaiga - 2022-03-09.
„Perėjimas nuo institucinės globos prie bendruomeninių paslaugų“
Nuo 2024 m. balandžio mėn. MB „Pirmas blynas“ pradėjo dalyvauti projekte „Perėjimas nuo institucinės globos prie bendruomeninių paslaugų Sostinės regione, Vidurio ir Vakarų Lietuvos regione“ Nr. 07-018-P-0001. Jį vykdo Asmens su negalia teisių apsaugos agentūra (ANTA) prie Lietuvos Respublikos socialinės apsaugos ir darbo ministerijos. Projektą finansuoja Europos socialinis fondas ir Vilniaus miesto savivaldybė.
Projekto tikslas - teikti naujų formų bendruomenines paslaugas suaugusiems asmenims su proto ir/ar psichikos negalia, jų šeimoms (globėjams, rūpintojams) ir sudaryti sąlygas tikslinės grupės asmenims gauti individualias, jų poreikius atitinkančias paslaugas ir reikiamą pagalbą bendruomenėje. Šis projektas skirtas suaugusiems darbingo amžiaus asmenims, turintiems intelekto ir (ar) psichikos negalią. MB "Pirmas blynas", dalyvaudamas projekte, teiks socialinių dirbtuvių paslaugas. Projekto metu, aštuoniems žmonėms, penkias dienas per savaitę, blynų restorane „Pirmas blynas“ bus teikiamos socialinių dirbtuvių paslaugos.
