Ar ieškote greito ir skanaus deserto, kuriam nereikėtų kepti? Šis nekeptas sausainių pyragas - puikus pasirinkimas! Jis tapo itin populiarus dėl savo paprastumo ir nuostabaus skonio. Šis receptas leis jums pasigaminti švelnų, tirpstantį burnoje desertą vos per kelias valandas.
TavoVaikas.lt portalo bičiulė, trijų vaikų mama Saulė, kviečia palepinti šeimyną nekeptu citrininiu pyragu. Šis receptas nereikalauja sudėtingų ingredientų ir yra puikiai tinkantis tiek kasdieniam pasilepinimui, tiek netikėtiems svečiams.
Reikalingi ingredientai:
- 3-4 pakeliai sausainių „Gaidelis“ (arba kiti sausi sausainiai, pvz., „Biscoff“, „Oreo“)
- 1 skardinė sutirštinto saldaus kondensuoto pieno
- 400 ml grietinėlės (35 proc. riebumo)
- 1 didelė citrina
- Graikiniai riešutai (nebūtina, bet suteikia papildomo skonio ir tekstūros)
- Graikiško jogurto (nebūtina, bet gali būti naudojamas kaip alternatyva grietinėlės ir kondensuoto pieno mišiniui)
- Saldiklis ar kiti skonio priedai (jei norisi saldesnio skonio su jogurtu)
- Pienas sausainių mirkymui (variantui su varške)
- Varškė (variantui su varške)
- Uogienė (variantui su varške)
Šiam desertui nereikia nei orkaitės, nei sudėtingų ingredientų. Tai lengvas, gaivus ir itin greitai paruošiamas desertas.
Kaip gaminti:
Pyrago gamyba yra itin paprasta. Pirmiausia, pasiruoškite kremą. Į kombainą supilkite grietinėlę, kondensuotą pieną ir išspauskite sultis iš citrinos. Viską sukite iki kremo konsistencijos. Prieš tęsiant, būtinai paragaukite kremo. Jei jis per saldus, išspauskite dar šiek tiek citrinos sulčių, kad pasiektumėte norimą skonį.
Toliau imkite indą, kuriame gaminsite pyragą. Rekomenduojama naudoti stačiakampį stiklinį indą, nes jame patogu kloti sausainius.
Pirmiausia, indo dugną išklokite sausainiais. Tuomet ant viršaus dėkite sluoksnį paruošto kremo. Po to vėl dėliokite sausainių sluoksnį ir vėl tepkite kremą. Kartokite šiuos veiksmus, kol sunaudosite visus ingredientus, formuodami kelis sausainių ir kremo sluoksnius.
Alternatyvus receptas su graikišku jogurtu:
Šis receptas yra dar paprastesnis ir reikalauja vos dviejų pagrindinių ingredientų: graikiško jogurto ir sausainių. Vos kelios valandos šaldytuve, per kurias sausainiai sugeria jogurto drėgmę ir virsta švelniu, tirpstančiu sluoksniu, primenančiu japoniško stiliaus „rare cheesecake“.
Gaminame: Sumaišykite graikišką jogurtą su saldikliu ar kitais skonio priedais, jei norisi saldesnio skonio, tačiau galima pridėti ir be papildomų priedų. Į jogurto indą statmenai arba sluoksniais sudėkite sausainius, palikdami tarp jų šiek tiek tarpo. Jogurto indelį ar kitą talpą uždenkite ir laikykite šaldytuve, kol sustings - paprastai pakanka kelių valandų. Vėliau „pyragą“ galima versti į serviravimo lėkštę arba valgyti tiesiai iš dubenėlio.
Dar vienas variantas su varške:
Šis receptas yra panašus į ankstesnius, bet naudoja varškę ir grietinę.
Kaip gaminti? Pirmiausia reikia pasiruošti varškę: ją sutarkuoti ar sutrinti šakute. Į gautą masę dėti grietinę ir uogienę. Būtina paragauti - jei trūksta saldumo, galima dėti cukraus ar įpilti kondensuoto pieno. Tada reikia įsipilti pieną į plokštesnį indą, nes jame bus mirkomi sausainiai. Taip pat pasiruoškite kepimo padėklą ar padėkliuką pyrago sutepimui. Sausainis yra mirkomas iš abiejų pusių, t.y., įmerkiamas į pieną, kad būtų apsemtas ir išimamas. Ant išdėliotų sausainių tepama varškės masė, t.y., 1/3 dalis. Tada vėl mirkomi sausainiai ir tepama varškė. Iš pasiruoštų produktų išeina 4 sluoksniai sausainių ir trys sluoksniai pertepimo.
#ALFAS LT. Kreminis, nekeptas sūrio pyragas su avietėmis
Galutinis rezultatas - nuostabus desertas, kuris džiugins visą šeimą savo švelnumu ir gaivumu. Jis puikiai tiks kaip lengvas užkandis ar saldus patiekalas po vakarienės.
tags: #sausainiu #pyragas #pavadinimas