Ieškote sveikesnio būdo pasimėgauti blynais? Avižiniai blynai su bananais ir datulėmis - puikus pasirinkimas! Šie blynai ne tik skanūs, bet ir maistingi, be glitimo, pieno, pridėtinio cukraus ir kiaušinių. Tai puikus būdas pradėti dieną ar pasilepinti sveiku desertu, kuris tinka ir suaugusiems, ir vaikams.
Pagrindinis Avižinių Blynų Receptas su Bananais ir Datulėmis
Šis receptas yra puikus pagrindas, kurį galite pritaikyti pagal savo skonį ir mėgstamus priedus, sukurdami unikalų patiekalą kiekvieną kartą.
Ingredientai
- 1 puodelis avižinių dribsnių
- 1 bananas, sutrintas
- 4 datulės, be kauliukų, susmulkintos
- 1 puodelis augalinio pieno (pvz., migdolų, avižų)
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- Žiupsnelis druskos
- Aliejus kepimui
Gaminimo Eiga
- Visus ingredientus sumaišykite dubenyje.
- Leiskite masei pastovėti 10-15 minučių, kad avižiniai dribsniai suminkštėtų.
- Įkaitinkite keptuvę ir patepkite ją aliejumi.
- Šaukštu dėkite blynų masę į keptuvę.
- Kepkite blynus iš abiejų pusių, kol jie taps auksinės spalvos.
- Patiekite su mėgstamais priedais.
Avižinių Blynų Receptai su Įvairiais Priedais
Štai keletas idėjų, kaip paįvairinti savo avižinius blynus su bananais ir datulėmis, pritaikant juos skirtingiems skoniams ir nuotaikoms:
- Šokoladiniai avižiniai blynai: Į tešlą įdėkite šokolado gabalėlių arba kakavos miltelių.
- Riešutiniai avižiniai blynai: Į tešlą įdėkite smulkintų riešutų (pvz., migdolų, graikinių riešutų).
- Uoginiai avižiniai blynai: Patiekite blynus su šviežiomis uogomis (pvz., braškėmis, mėlynėmis, avietėmis).
- Prieskoniniai avižiniai blynai: Į tešlą įdėkite cinamono, imbiero ar kardamono.
- Citrusiniai avižiniai blynai: Į tešlą įdėkite citrinos ar apelsino žievelės.
Papildomi Receptai su Avižomis, Bananais ir Datulėmis
Bananiniai Blynai iš Avižų (VMG receptas)
Šis receptas skirtas 2 asmenims ir užtruks vos 10 minučių. Puikus pasirinkimas greitiems ir maistingiems pusryčiams!
Ingredientai
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Avižiniai dribsniai (ne momentiniai) | 80 g |
| Augalinis pienas | 100 ml |
| Prinokęs bananas | 1 |
| Druska | Žiupsnelis |
| Aliejus (kepti) | Pagal poreikį |
| Priedas (uogos, klevų sirupas ir kt.) | Pagal skonį |
Gaminimo Eiga
- Avižinius dribsnius užpilkite augaliniu pienu (taip pat galima naudoti ir gyvūninės kilmės pieną, jei neturite apribojimų), palikite 5-6 min., kad šiek tiek išbrinktų.
- Sudėkite į trintuvo indą dribsnius kartu su pienu, bananą, žiupsnelį druskos ir viską sutrinkite.
- Gautą masę dėkite šaukštu į įkaitintą keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių.
- Patiekite su norimu priedu. Skanaus!
RECEPTAS: Blynai su bananais
Paprasti Avižiniai Bananiniai Blyneliai (Indrės Trusovės patarimas)
Šie blyneliai yra puikus pusryčių pasirinkimas ne tik tiems, kurie turi maisto apribojimų. Jie yra sveiki, be miltų (tiems, kas netoleruoja gliuteno), be pridėtinio cukraus, su ilgam sotumo jausmą suteikiančiomis avižomis.
Ingredientai
- 1 juodas (prinokęs) bananas, sutrintas šakute
- 1 kiaušinis
- 2-2,5 šaukšto avižinių miltų
- 1/3 šaukštelio kepimo miltelių
- Žiupsnis druskos
- Šiek tiek cinamono
Gaminimo Eiga
- Sutrinkite bananą šakute, įmuškite kiaušinį ir išmaišykite.
- Berite avižinių miltų, kepimo miltelių, žiupsnį druskos ir šiek tiek cinamono.
- Gerai išmaišykite ir palikite kelioms minutėms pabrinkti miltams (iš esmės, kol įkais jūsų keptuvė).
- Kepkite blynelius ant įkaitintos keptuvės. Mėgstami vaikų ir suaugusiųjų.
Avižiniai-Bananiniai Keksiukai (receptas iš tinklaraščio Vegan Pipiras)
Jei norite išbandyti kitokią formą ir tekstūrą, šie keksiukai bus puikus pasirinkimas.
Ingredientai
- 3 puodeliai pilno grūdo avižinių dribsnių
- 2 puodeliai sutrintų bananų
- ¼ puodelio nerafinuoto cukranendrių cukraus
- ¼ puodelio žemės riešutų sviesto
- 2 žaliųjų citrinų (laimų) sultys
- 1 arbat. šaukšt. sodos
Gaminimo Eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C laipsnių temperatūros.
- Avižinius dribsnius elektriniu maisto smulkintuvu malkite tol, kol bus miltai.
- Sutrintus bananus sumaišykite su cukrumi ir riešutų sviestu.
- Žaliųjų citrinų sultimis nugesinkite sodą ir įmaišykite į bananų masę.
- Supilkite miltus ir gerai išmaišykite.
- Išpilstykite tešlą į norimas formeles, dėkite į orkaitę ir kepkite 20-25 min.
Avižiniai Blyneliai su Datulėmis (receptas iš tinklaraščio Follow your spoon)
Šis receptas idealus maždaug 9 blynams ir pasižymi itin paprastu paruošimu.
Ingredientai
- 1/2 puodelio viso grūdo avižinių dribsnių
- 3/4 puodelio augalinio pieno
- 5 nedidelės minkštos datulės
- 2 valg. šaukšt. viso grūdo speltų miltų
- 1 arbat. šaukšt. kepimo miltelių
- Žiupsnis druskos
Gaminimo Eiga
- Visus ingredientus sudedame į elektrinę kokteilinę ir gerai suplakame.
- Iš gautos tešlos įkaitintoje keptuvėje su trupučiu kokosų aliejaus kepame blynelius.
Šiuos receptus pristato ne pelno siekiantis visuomenės sveikatos projektas „auGalingas pirmadienis“, kartu su veganišką mitybą propaguojančių tinklaraščių autoriais. Projektas „auGalingas pirmadienis“ įkvepia maitintis sveikai, skaniai ir sočiai, taip pat padeda tėvams pratinti vaikus valgyti daugiau daržovių, pamėgti sveiką maistą.
Patarimai Gaminant Avižinius Blynus
Kad jūsų avižiniai blynai pavyktų tobuli, atsižvelkite į šiuos praktinius patarimus:
- Jei tešla per tiršta, įpilkite šiek tiek daugiau augalinio pieno.
- Jei tešla per skysta, įdėkite šiek tiek daugiau avižinių dribsnių.
- Kepkite blynus ant vidutinės ugnies, kad jie nesudegtų ir tolygiai iškeptų.
- Patiekite blynus iš karto, kol jie dar šilti, kad mėgautumėtės geriausiu skoniu ir tekstūra.
Kiti Sveiki Desertai Be Glitimo, Pieno ir Pridėtinio Cukraus
Jei ieškote daugiau sveikų desertų be glitimo, pieno ir pridėtinio cukraus, išbandykite šiuos receptus:
- Šokoladiniai avinžirnių sausainiai: Šie sausainiai yra ne tik skanūs, bet ir maistingi, puikiai tinkantys sveikam užkandžiui.
- Šokoladiniai datulių rutuliukai: Tai puikus sveikas užkandis, kuris ne tik skanus, bet ir naudingas tavo kūnui.
- Morkų tortas su kokosų kremu: Šis tortas sužavės savo natūraliu saldumu ir švelniu skoniu, idealus sveikesnėms šventėms.
Bananų Panaudojimo Būdai
Jei turite prinokusių bananų, nepamirškite, kad juos galima panaudoti ne tik blynams. Jų saldumas ir drėgnumas puikiai tinka įvairiems kitiems patiekalams.
Tinklaraštis „Meyer Maistas“ teigia, kad saldi, minkšta ir drėgna bananų duona yra be pridėtinio cukraus ir labai nesudėtingai paruošiama. Puikiai tinka pusryčiams ar kaip sveikas užkandis, o gal desertas su riešutų sviestu, džemu ar „Nutella“.
FeedMySister.com pataria: „Kiekvieną kartą, kai tik turite prinokusių bananų su daug rudų taškelių, juos nulupkite, supjaustykite 1 cm griežinėliais ir dėkite į šaldymo kamerą.“ Tai puikus būdas išsaugoti bananus vėlesniam naudojimui kokteiliuose ar desertuose.
Mitybos Specialistų Patarimai
Tinklaraščio „Sveika ir gardu“ autorė, būsima dietistė Indrė Trusovė pastebi, kad vienas dažniausių mitų susijusių su sveika mityba yra tai, jog maitintis sveikai yra labai brangu. „Tai tikrai nėra tiesa - sąmoningai apsiperkant, atsižvelgiant ir į produkto sudėtį, ir į kainą, sveikesnis maistas ilgainiui duos akivaizdžių privalumų sveikatos atžvilgiu, o piniginės tikrai nesuplonins“, - sako mitybos specialistė.
Šie avižiniai blynai yra puikus pavyzdys, kaip galima mėgautis skaniu ir maistingu maistu, nesumažinant biudžeto. Jie turi daug privalumų: sveiki, be miltų (tiems, kas netoleruoja gliuteno), be pridėtinio cukraus, su ilgam sotumo jausmą suteikiančiomis avižomis.
Traškūs Alternatyvūs Pusryčiai: Neutralaus Skonio Vafliai
Jei norite kažko panašaus į blynus, bet traškesnio, galite pasigaminti vaflius. Šie vafliai yra neutralaus skonio, todėl juos galima patiekti tiek su sūriais, tiek su saldžiais priedais, suteikiant jums platų pasirinkimo spektrą prie pusryčių stalo ar kaip užkandį.
