Šiame straipsnyje apžvelgsime, ką galima rasti „Baziliko“ dienos pietų meniu, atkreipdami dėmesį į įvairius patiekalus ir jų ingredientus. Tai leis skaitytojams susidaryti išsamų įspūdį apie siūlomą asortimentą ir galbūt suplanuoti savo vizitą.
Įvairūs užkandžiai ir šviežios austrės
„Baziliko“ dienos pietūs prasideda nuo įvairių užkandžių, įskaitant šviežias austres. Galima rinktis: AUSTRES FINE DE CLAIRE: 5 EUR už 1 vnt., 15 EUR už 3 vnt. arba 29 EUR už 6 vnt. Patiekiamos su citrina ir raudono vyno acto-šalotinių svogūnų padažu.
Meniu siūlo ir kitų užkandžių, kurie puikiai tinka tiek lengviems pietums, tiek pradėti pagrindinį patiekalą:
- CALAMARI FRITTI: 11.5 EUR. Gruzdinti Patagonijos kalmarai, pagardinti čili pipirais ir patiekiami su aioli padažu bei česnakine ciabatta duona.
- TUNO TARTARE: 15 EUR. Patiekiamas su bulvių gratinu, avokadais, kaparėliais, mėlynaisiais svogūnais, laimo sultimis, sojos padažu, „Piano Piano Chipotle“ majonezu, žolelių aliejumi ir gražgarstėmis.
- JAUTIENOS CARPACCIO: 16 EUR. Jautienos išpjova su kaparėliais, „Parmigiano“ sūrio traškučiu, saulėje pusiau džiovintais pomidorais, marinuotais svogūnais, alyvuogių aliejumi, Dižono garstyčių užpilu ir gražgarstėmis.
- JAUTIENOS TARTARE: 15 EUR. Jautienos išpjova su karnišonais, kaparėliais, saulėje džiovintais pomidorais, garstyčiomis, putpelės kiaušiniu, mėlynu svogūnu, skrudinta duona ir šalotiniais svogūnais, pagardinta gražgarstėmis.
- LAŠIŠOS TARTARE: 15 EUR. Patiekiamas su avokadu, „Piano Piano“ majonezu, laimo sultimis, ridikėliais, kimchi, sojos padažu, žolelių aliejumi, špinatų lapais, topinambų traškučiais ir skrudinta duona.
- BULVIŲ-BARAVYKŲ SPURGOS: 9.5 EUR. Patiekiamos su graikišku jogurtu, aioli padašu, česnakų laiškais ir sūriu „Parmigiano Reggiano“.
Jūros gėrybių patiekalai
„Baziliko“ meniu taip pat siūlo keletą jūros gėrybių patiekalų. Vienas iš išskirtinių pasirinkimų - ČESNAKINIAME SVIESTE KEPTOS TIGRINĖS KREVETĖS už 14 EUR. Šešios krevetės, keptos česnakiniame svieste, patiekiamos su ciabatta duona, česnakais, vyšniniais pomidorais, baltu vynu, bazilikais ir petražolėmis.
Kaip skaniai paruošti krevetes /s
Picos pasirinkimai „Baziliko“ meniu
Picos mylėtojai „Baziliko“ dienos pietų meniu ras platų pasirinkimą, pritaikytą skirtingiems skoniams:
- Margarita: 9,50 EUR. Pomidorų padažas, sūris, bazilikas.
- Sicilia: 10,90 EUR. Pomidorų padažas, sūris, pievagrybiai, paprika, svogūnas, vištiena, mangų padažas, peperoni pipirai.
- Hawaii: 11,90 EUR. Pomidorų padažas, sūris, vištiena, konservuoti ananasai, paprika, mangų - bazilikų padažas.
- Capri: 10,90 EUR. Pomidorų padažas, sūris, pievagrybiai, virtas kumpis.
- Jūros gėrybių: 14,90 EUR. Pomidorų padažas, sūris, jūros gėrybės, svogūnas, bazilikų pestas, vynuoginiai pomidorai, maskarponės - gorgonzolos sūris.
- Diavola: 11,90 EUR. Pomidorų padažas, sūris, chorizo dešra, svogūnas, jelapenas, peperoni pipirai, bbq padažas.
- Plėšytos jautienos: 11,90 EUR. Pomidorų padažas, sūris, plėšyta jautiena, svogūnas, pievagrybiai, jelapenas, peperoni pipirai, bbq padažas.
- Mexicana: 10,90 EUR.
