V. Putvinskio g. Kauno BLC verslo centre įsikūrę restoranai siūlo įvairias galimybes papietauti. Dienos pietūs yra svarbi daugelio iš mūsų gyvenimo dalis, o ypač, jei dirbame biure ir šiai dienos rutinai turime ribotą laiką. Šiame straipsnyje aptarsime keleto populiarių vietų, tokių kaip „Olive Kitchen“, „Šimtas“ ir „iLunch“, privalumus bei ypatumus. Mūsų vertybių sąrašo viršuje - greitis, kokybė, šviežumas, inovacijos ir gera kaina. Kasdien šviežių sezoninių skonių harmonija - pietūs „Dienos Istorijų“ meniu.
BLC Dienos Pietų Meniu Apžvalga
BLC verslo centro restoranai siūlo platų patiekalų asortimentą, pritaikytą įvairiems skoniams ir poreikiams. Nuo tradicinių sriubų iki egzotiškų salotų ir karštųjų patiekalų - kiekvienas ras sau tinkamą pasirinkimą.
Štai keletas kategorijų ir populiarių patiekalų, kuriuos galite rasti dienos pietų meniu:
- Daugiausiai kartų užsakyta: Šaltibarščiai, Menkė su Džiugo sūrio plutele ir čili ajoli padažu, Migdolinis pyragas "Almond" su Daim šokoladu.
- Dienos sriubos: Kreminė pomidorinė, Žirnių sriuba su rūkyta šonine, Šaltibarščiai.
- Salotos: Bowl su tunu ir miso majonezu, Meksikietiškas Bowl su traškiais vištienos piršteliais patiekiama su chipotle ajoli padažu.
- Karštieji patiekalai: Meat Balls - mėsos kukuliai su BBQ padažu, Combo- Quesadilla su Texas bbq vištiena ir daržovių ajoli su avokadais, BBQ kiaulienos sprandinės kepsnys su pomidorų salsa padažu, Menkė su Džiugo sūrio plutele ir čili ajoli padažu, Quesadilla su texas bbq vištiena su daržovių ajoli ir avokadais padažu.
- Garnyrai: Bulvių košė, Ryžiai su ciberžole ir brokoliais, Šviežių daržovių salotos su morkomis, sėklomis ir gaiviu citrinų padažu, Gruzdintos bulvytės, Kopūstų salotos su paprika ir aliejumi, Grikiai.
- Padažai: Platus padažų pasirinkimas prie patiekalų.
- Gaivieji gėrimai: Energetinis gėrimas Monster, Gira Gardžioji 0,33l, Energetinis gėrimas Battery 330ml, Bundaberg limonadas.
- Desertai: Migdolinis pyragas "Almond" su Daim šokoladu, Šokoladinis apelsinų pyragas, Sūrio pyragas su karamele ir šokolodu, Sūrio pyragas su avietėmis.
- Priedai: Bandelė, ECO vienkartiniai įrankiai, Išsinešimo indelis.
Daugelyje BLC restoranų galima patiems sukomplektuoti, kokių pietų nori, nėra prikaišiojama, jog siūloma būtent konkretūs trys patiekalai. Jei pats gali pasirinkti, kokį kepsnį, garnyrą valgysi, pietų meniu gerokai išsiplečia.
„Olive Kitchen“: Kokybė ir Jaukumas Vienybės Aikštėje
Vienybės aikštėje esančiame BLC verslo centre duris atvėrė restoranas „Olive Kitchen“. Tai jau antrasis restoranas Kaune, pirmasis veikia prekybos ir pramogų centre „Akropolis“. Kauniečiai jau yra puikiai susipažinę su restorano siūlomu meniu ir atradę mėgstamiausius patiekalus.
Alfo Ivanausko Įvertinimas
Kaune apsilankęs kulinarinių laidų autorius Alfas tikino, kad visada mėgsta pasisvečiuoti išskirtinėse vietose bei paskanauti kokybiško maisto. „Pirmojo restorano „Olive Kitchen“ sėkmė, manau, kad tikrai bus pakartota, nes antrasis atsidarė išskirtinėje vietoje, unikalioje aikštėje. Ne kartą esu sakęs, kad aš, kaip vilnietis, pavydžiu Kaunui tokios aikštės. Manau, kad mano vizitai Kaune dabar prasidės arba baigsis būtent šia vieta.
Jis pasidalijo, kokie restorano patiekalai sužadino jo skonių receptorius bei ką jis rekomenduotų paragauti kitiems. „Daug kas turi Cezario salotas, bet tik nedaugelis žino, kaip jas tinkamai paruošti. Jei reikėtų parodyti pavyzdines salotas, pasakyčiau, kad reikėtų ateiti čia ir paragauti. Vištienos krūtinėlė yra neperkepta, grilio patiekalai ruošiami ant natūralių anglių, tad tai suteikia labai gerą skonį. Taip pat vienas mano favoritų šiame restorane yra šaltibarščiai.
Maisto žinovas atkreipė dėmesį, kaip „Olive Kitchen“ virtuvės meistrai gamina picas. „Tešlos gaminimo technologija labai keičia skonį. Negali būti pagaminta tešla ir po kelių valandų jau kepama pica. Ji turi pastovėti tam, kad nebūtų guminė. Be to, labai svarbu, kad picos šonai šiek tiek paskrustų ir visi padažai bei ingredientai laikytųsi. Pica siūlau valgyti rankomis ir labai svarbu, kad pica nebūtų perkrauta. Pica turi būti tokia, kad nei pridėsi nei atimsi.
Pasak jo, maisto įvairovė restorane užtikrina, jog kiekvienas atras patiekalus, kuriais norės pasimėgauti, juk paprastai ir vaikų bei tėvų norai dažnai skiriasi. Galimybė pačiam pasirinkti pietų meniu, suteikia tokią eksperimentavimo laisvę.
Interjeras ir Atmosfera
Restorano interjeras yra švelnus ir šviesus, sukuriantis jaukią atmosferą vakaro pasisėdėjimams. Tiek viduje, tiek lauke esantys baldai patogūs, o stalai - platūs, užtikrinantys komfortą valgant. Išskirtinis restorano akcentas - patalpose augantys alyvmedžiai-bonsai, suteikiantys jam unikalumo ir gamtos pojūtį. „Tai, ko gero, pirmasis restoranas Lietuvoje, kuris interjere turi alyvmedį - bonsą. Esu gamtinių sodų restoranuose šalininkas, todėl džiaugiuosi, kad restorane auga ir alyvmedis.
Papildomi Patogumai ir Aptarnavimas
„Olive Kitchen“ restorane įrengta ir vaikų zona. „Tai rodo, kad čia šeimos yra laukiamos. Erdvės padarytos taip, kad tėvams nereikėtų jaudintis, kad vaikai kažkur išeis, nes jie sėdėdami prie staliukų, gali matyti ir žaidžiančius vaikus. Vyras laikėsi nuomonės, jog yra svarbu vaikus nuo mažens supažindinti su maisto kultūra, parodyti, ką ir kaip žmonės valgo, kaip jie elgiasi viešoje vietoje. Aptarnavimas „Olive Kitchen“ restorane įvertintas teigiamai. Padavėjai greitai aptarnauja ir mielai atsako į klausimus apie meniu. Kainos restorane nesikandžioja, ypač atsižvelgiant į jo vietą miesto centre.
Klientai itin teigiamai vertina šią vietą: „Esu labai patenkinta savo gimtadienio švente šiame restorane. Malonus ir mielas Ugnės aptarnavimas, maistas skanus, visi svečiai buvo patenkinti savo pasirinkimais, kokteiliai taip pat nustebino. Tvarkinga ir jauki aplinka. Ačiū jums! ❤️ Restoranas išpildė visus mūsų lūkesčius!
Restoranas „Šimtas“: Platus Pasirinkimas ir Originalumas
Vos prieš savaitę - rugsėjo pirmąją, verslo centre „BLC“, K. Donelaičio g. 62/V. Putvinskio 53, duris pravėrė naujas restoranas „Šimtas“. Restorano pavadinime slypi originali mintis, išskirianti jį iš kitų Kauno restoranų, nes „Šimte“ lankytojai ras šimtą sėdimų vietų, valgiaraštį, kuriame siūlomi šimtas įvairiausių patiekalų ir šimtą alkoholinių gėrimų rūšių! Be to, netrukus pasirodys šimto įvairiausių kokteilių meniu.
Virtuvės Išskirtinumai
Kaip vieną svarbiausių privalumų prieš kitus Kauno restoranus direktorius D. Ratkevičius nurodo virtuvės vadovą Andrejų Limancevą. „Mūsų restoranas, turbūt, yra pirmasis Kaune, kuriame virtuvės vadovas yra vienas bendrasavininkių“, - pasakoja restorano direktorius. Manome, kad tai bus šimtaprocentinė garantija, jog maistas restorane „Šimtas“ visada šviežias ir gardus - pats bendrasavininkis kasdieną dirba virtuvėje ir atsako už čia ruošiamų, pačių įvairiausių patiekalų kokybę. Restoranas stebins ne tik patiekalų gausa, bet ir jų originalumu - virtuvės vadovas visas receptūras sukūrė pats.
Meniu Įvairovė ir Rekomendacijos
Šeimininkai rekomenduoja paragauti tokius patiekalus kaip „Lašiša kapotos tešlos patale“, „Tigrines krevetes keptas grilyje“, „Totorišką veršieną“. Taip pat siūlomos 18 rūšių salotos, gausus pasirinkimas tiek šaltos, tiek karštos užkandos, įvairios sriubos, karštieji patiekalai iš žuvies, vištienos, kiaulienos, veršienos ar jautienos, patys įvairiausi desertai.
Pasak p. Ratkevičiaus, kepsniai restorane kepami ypatingoje kepsninėje. Tai uždaro tipo lavos akmenų kepsninė, kurioje kepsniai ypatingai apskrunda iš visų pusių ir įgauna ant laužo keptos mėsos skonį bei aromatą. Na, o po skanaus kepsnio šeimininkai siūlo pačių įvairiausių, natūralių sulčių: tiek vasarą, tiek žiemą jums spaudžiamos apelsinų, greipfrutų, obuolių, kriaušių, morkų sultys.
Dienos Pietūs ir Renginių Erdvės
Čia taip pat ruošiami dienos ar verslo pietūs. Pasak p. Ratkevičiaus, restorane „Šimtas“ yra tiek dienos patiekalų, kad tris savaites jie nesikartos ir todėl lankytojams nepabos. Tačiau būtina pažymėti, kad restorano šeimininkai kartu sieks ir pastovumo: patiekalų skonis „Šimte“ visada bus geras, o bet kuri aptarnaujančio personalo pamaina - svetinga ir paslaugi. Restoranas „Šimtas“ taip pat gali pasiūlyti išsinuomoti keturias „BLC“ verslo centre esančias sales seminarams, pobūviams, banketams, furšetams ar kitoms progoms, kuriose sutilps net iki 500 svečių.
„iLunch“: Greiti, Kokybiški ir Inovatyvūs Dienos Pietūs
„iLunch“ restoranai Kaune siūlo greitus ir kokybiškus dienos pietus už patrauklią kainą. Tai ypač aktualu dirbantiems žmonėms, kurie turi ribotą laiką pietų pertraukai. „iLunch“ restoranų idėja būtent ir kilo dėl įtempto ritmo bei nuolat kylančio klausimo, kur papietauti greitai, kokybiškai ir už patrauklią kainą. „Greiti pietūs, bet ne greitas maistas“ - ši filosofija kruopščiai ir atsakingai įgyvendinama nuo pat 2016 metų, kai duris atvėrė pirmasis „iLunch“ restoranas Vilniuje.
„iLunch“ restoranus galima rasti ir kitose Kauno vietose: Savanorių pr. 290, „BLC“ verslo centre, adresu Donelaičio g. 60 bei „Magnum“ verslo centre, adresu Karaliaus Mindaugo pr.
Koncepcija ir Aptarnavimas
Apsilankęs mūsų restorane klientas užsakymą atlieka pats - išmaniųjų planšetinių kompiuterių pagalba. Juose jis gali pasirinkti tiek norimus patiekalus, tiek pats susikomplektuoti garnyrą. Nuo šviežių daržovių ar ryžių iki traškių bulvyčių. Dėl išmaniųjų sprendimų ir išskirtinio restoranų veiklos modelio papietauti pakanka vos 10-15 minučių, o taupant laiką nenukenčia pietų maistinė vertė.
Meniu ir Kokybė
Kasdien meniu restorane keičiasi, tačiau populiariausieji patiekalai kas savaitę sugrįžta. Tarp jų - ir šaltibarščiai bei didžkukuliai, klientų itin mėgstami šniceliai ar net tortilijos. Meniu paprastai sudaro trys sriubos, keturi karštieji patiekalai ir dvi salotos. Restorano vadovas teigia, kad klientams gali būti pasiūlyta per 200 skirtingų karštųjų dienos patiekalų variacijų, 120 sriubų ir apie 90 skirtingų salotų pasiūlymų. „Patiekalai sukurti kruopščiai atrenkant produktus bei sujungiant kliento poreikius su virtuvės šefo patirtimi. Nenaudojame jokių dirbtinių priedų, gaminame tik iš natūralių ir šviežių produktų. Maistas patiekiamas tiesiai iš konvekcinės krosnelės ar nuo grilio plokštumos, siekiant išsaugoti gerąsias maistines savybes.
Inovacijos ir Klientų Patogumas
Šiam tikslui „iLunch“ pasitelkiama gausybė kompleksiškų sprendimų, kuomet darniai veikia tiek naujausios išmaniosios technologijos, tiek ir moderniausia virtuvės įranga. Todėl greiti pietūs įgauna naują atspalvį ir suvokimą, kad tam tikrų procesų optimizavimas nereiškia blogesnę kokybę. Atvirkščiai - iškelia maisto kokybės kartelę šiame segmente į dar nematytas aukštumas. Puikiai veikia ir atsiliepimų sistema. Restoranuose čia pat galima palikti atsiliepimą specialioje planšetėje, o į jį komanda reaguoja iškart. Mums tai labai svarbu!
„iLunch“ restoranai tapo sprendimu ir įmonėms, norinčioms pasirūpinti darbuotojų pietumis. Sudarius sutartį, pasirinktame restorane darbuotojai gali kartu pietauti įmonės sąskaita arba užsakyti maistą su pristatymu į biurus. Pagrindiniai dienos pietų privalumai yra greitis, kokybė ir kaina. Šiuos aspektus išskiria nuolat grįžtantys klientai. Kadangi daugelis „iLunch“ restoranų yra įsikūrę verslo centruose, tad čia pietaujantys įvairių įmonių darbuotojai visuomet pabrėžia patogumą. Kartais restoranas ir galimybė skaniai papietauti yra pasiekiami vos poros lifto mygtukų paspaudimu.
Maistas išsinešimui ar maistas į namus itin išpopuliarėjo pandemijos laikotarpiu, tačiau žmonės įvertino, kad tai taip pat labai patogus būdas mėgautis restorano maistu net neišeinant iš namų ir neleidžiant savo brangaus laiko prie puodų. Net kelerius metus iš eilės, išmaniųjų maisto pristatymo platformų „Wolt“ ir „Bolt“ klientai mus įvertino kaip siūlančius geriausią kainos ir kokybės santykį dienos pietų segmente. Mes tam tikra prasme įrodėme, jog sąlyginai pigus maistas gali būti ir itin aukštos kokybės net ir tuomet, kai tai yra maistas išsinešimui ar maistas į namus. Maistą pakuojame į aukštos kokybės pakuotes, nuolat siekiame tvarumo, o tai leidžia išlaikyti ir maisto estetinį vaizdą bei kokybę. Dar patogesniam maisto užsakymui sukūrėme savo platformą, kurios pagalba galite vos kelių mygtukų paspaudimu suformuoti užsakymą, sumokėti, o jau paruošti patiekalai lauks Jūsų arčiausiai esančiame restorane.
Kaip Išsirinkti Kokybiškus Dienos Pietus BLC Verslo Centre?
Kokybiški dienos pietūs restorane, esančiame prie pat darbovietės arba maistas į namus, leidžia sutaupyti laiko, dažnai pinigų ir kartu džiaugtis maistu be streso, kad kažkur nespėsi ar kad, pavyzdžiui, maistas bus nekokybiškas dėl to, kad virtuvėje dirba vis kitas asmuo. Minėti kriterijai - greitis, skonis, puikus kainos ir kokybės santykis yra bene svarbiausi, kai kiekvienas iš mūsų renkamės, kur valgyti darbo dienomis.
„iLunch“ pietauti kviečia nuo pirmadienio iki penktadienio patogiausiu metu - nuo 11.00 iki 15.00 val.
Apžvelgus BLC verslo centre esančius restoranus, galima išskirti pagrindinius jų bruožus:
| Restoranas | Unikalumas | Greitis | Meniu įvairovė | Papildomi privalumai |
|---|---|---|---|---|
| Olive Kitchen | Išskirtinė lokacija, alyvmedžiai interjere | Vidutinis | Plataus pasirinkimo, komplektuojami pietūs | Vaikų zona, lauko terasa, Alfo Ivanausko įvertinimas |
| Šimtas | „Šimto“ koncepcija (vietos, patiekalai, gėrimai) | Vidutinis | Itin platus (100 patiekalų), unikalūs receptai | Lavos akmenų kepsninė, renginių salės |
| iLunch | Greitis ir inovacijos (planšetės, procesų optimizavimas) | Labai greitas (iki 15 min.) | Kasdien kintantis, šimtai variacijų | Itin kokybiškas, įmonių sutartys, platus tinklas |