„Čili Pica“ - vienas didžiausių picerijų tinklų Lietuvoje, siūlantis ne tik platų picų asortimentą, bet ir įvairias karjeros galimybes. Šiame straipsnyje apžvelgsime „Čili Pica“ istoriją, populiariausias picas ir lietuvių skonį atspindinčius picų pasirinkimus, taip pat atkreipsime dėmesį į karjeros galimybes šiame tinkle.
„Čili Pica“ Istorija ir Plėtra
Įkurta 1997 metais, „Čili Pica“ yra vienas didžiausių restoranų tinklų Baltijos šalyse. Šis prekės ženklas veikia jau 27 metus ir yra įkūręs 29 restoranus Lietuvoje bei 19 Latvijoje, tapdamas neatsiejama Lietuvos ir Latvijos gastronomijos dalimi.
Lietuvių Meilė Picai: Nuo Tarptautinės Dienos Iki Kasdienio Mėgstamiausio
Picų mėgėjai visame pasaulyje mini Tarptautinę picos dieną. Šis Italijoje sukurtas patiekalas greitai išpopuliarėjo visame pasaulyje, ypač JAV. Lietuviai picas pamėgo bene labiau nei cepelinus, o picerijų duomenys rodo, kad lietuviai joms yra gana neišrankūs.
Didžiausias picerijų tinklas „Čili Pica“ savo meniu siūlo net 40 skirtingų picų, tačiau lietuviai dažniausiai renkasi keturių rūšių picas, kurios sudaro apie 40 proc. visų užsakymų:
- Siciliečių
- Kaprio
- Kaimišką
- Čempionų
Mėgstamiausi Ingredientai ir Padažai
Mėgstamiausi lietuvių picų ingredientai yra vištiena, kumpis, pievagrybiai, šoninė ir saliamis. Nors picų gimtinėje Italijoje prie picos nerasite kečupo ar balto majonezo padažo - italai tradiciškai picas gardina alyvuogių aliejumi - lietuvių skoniui kur kas priimtinesnis pomidorų arba baltas padažas.
Nors alyvuogių aliejumi tepti traškius picų papločius siūloma ir Lietuvos picerijose, pastebima, kad lietuviai vis labiau įvertina itališkos receptūros picas. Net pusė klientų paprašo būtent storesnio ir traškesnio itališko papločio. Tradiciškai tokia pica turėtų būti pagardinama šlakeliu alyvuogių aliejaus, tačiau jis Lietuvoje dar tik populiarėja, o beveik kiekvienas svečias paprašo padavėjos atnešti ir pomidorų ar balto padažo.
Picų Dydžiai ir Populiarumas
Šeimynines picas, kurių papločio skersmuo siekia 50 cm, lietuviai užsako nedažnai. Populiariausios yra didelės picos - 68 proc. užsakomų picų būna 30 cm skersmens. Picerijų tinklo skaičiavimais, kasdien į picerijas užsuka apie 14 tūkst. gyventojų, liudijančių apie neblėstančią picų paklausą.
Populiariausios „Čili Pica“ picos ir ingredientai
| Picos pavadinimas | Populiarumo dalis | Mėgstamiausi ingredientai |
|---|---|---|
| Siciliečių | 40% visų užsakymų | Vištiena, kumpis, pievagrybiai, šoninė, saliamis |
| Kaprio | ||
| Kaimišką | ||
| Čempionų |
Karjera „Čili Pica“
„Čili Pica“ nuolat ieško naujų komandos narių, siūlydama įvairias pozicijas skirtinguose Lietuvos miestuose. Jei mėgstate žmones, judesį ir norite prisidėti prie skanių picų gaminimo, „Čili Pica“ gali būti puiki vieta Jūsų karjerai. Šiuo metu ieškomi:
- Picų kepėjai (-os): Tobulai iškepta karjera laukia picų kepėjų (-ų) Ukmergės g., Taikos pr. 28 Klaipėdoje ir Fabijoniškių g.
- Padavėjai (-os): Mėgstate bendrauti su žmonėmis ir judėti? „Čili Pica“ ieško padavėjų (-ų) K. Mindaugo pr. 49 Kaune, Vilniuje (Verkių g., Fabijoniškių g. 2A).
- Vyr. virėjai (-os): Virtuvės kapitonai (-ės) kviečiami tapti „Čili Pica“ vyr. virėjais (-omis) Baršausko g., Vilniuje (Fabijoniškių g.) ir Dangeručio g.
- Virėjai (-os): Prisijunkite prie „Čili Pica“ virėjų įgulos ir leiskitės į skonio kelionę Verkių g., Fabijoniškių g., Šilutės pl. 35 Klaipėdoje, Vilniuje ir K. Mindaugo pr.
- Švaros burtininkai (-ės): Jei švara Jūsų rankose, tapkite „Čili Pica“ švaros burtininku (-e) Verkių g. 27, Ogmios miestas, Verkių g. 29, Ogmios miestas, Liepų g. ir Vilniuje.
- Barmenai (-ės): Tapkite vakarų herojumi - darbas bare „Čili Pica“ komandoje Vilniuje.
- Pamainos vadybininkai (-ės): Veskit komandą per gerus laikus būdamas (-a) pamainos vadybininku (-e) Dangeručio g. ir Fabijoniškių g.
Korporacinė Informacija
UAB „Čili Pica“ (įmonės kodas 301806798) yra reikšmingas mokesčių mokėtojas Lietuvoje, patenkantis tarp 500 didžiausių įmonių šalyje pagal sumokėtus mokesčius 2016, 2018, 2019, 2022 ir 2023 metais, kas rodo jos svarbų indėlį į Lietuvos ekonomiką.