Daržovių keksiukai - tai puikus būdas paįvairinti savo mitybą ir mėgautis natūraliu skoniu. Šie keksiukai yra ne tik skanūs, bet ir naudingi, nes juose gausu vitaminų, mineralų ir reikalingų angliavandenių.
Natūraliai saldūs keksiukai su daržovėmis ir vaisiais
Natūraliai saldūs keksiukai su morkomis arba cukinijomis ir obuoliais - tai subtilus skanėstas, kurio saldumas atkeliauja tiesiai iš daržovių ir džiovintų vaisių. Tokiuose keksiukuose rasite visko: ir reikalingų angliavandenių, ir spalvingą vitaminų gamą, ir nenurungiamą kalcio šaltinį - varškę. Tai puiki sumuštinių pamaina.
Paruošimo procesas prasideda nuo orkaitės įjungimo - temperatūra 200 °C. Paprastą varškę rekomenduojama pertrinti maisto smulkintuvu. Miltus svarbu sumaišyti su kepimo milteliais, cinamonu ir druska. Daržoves ir obuolius reikia sutarkuoti, suberti į dubenį su tešla, o ten pat pridėti razinas arba spanguoles.
Šie netikėti nesaldūs keksiukai gali sužavėti net ir daržovių nevalgančius vaikus.
Daržovių keksiukai su sūriu
Šis receptas siūlo alternatyvų būdą paruošti daržovių keksiukus, kurie tiks net ir patiems išrankiausiems.
- Nuplaukite ir susmulkinkite visas daržoves, įspauskite į jas česnaką.
- Kiaušinius išplakite kartu su prieskoniais. Tuomet smulkintas daržoves sudėkite į kiaušinių plakinį ir gerai išmaišykite.
- Paruoštą masę supilkite į lengvai aliejumi pateptas keksiukų formeles, užpildydami maždaug 3/4 formelės.
- Ant kiekvieno keksiuko užberkite šiek tiek tarkuoto sūrio ir dėkite kepti į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.
Bulvių keksiukai: prisiminimai ir naujos formos
Bulvės - tai produktas, kuris buvo, yra ir bus nepakeičiamas virtuvėje. Nors mitybos teorijos keičiasi, bulviniai patiekalai visada primena jaukumą ir prisiminimus. Šiandien siūlome naują jų formą - virtų bulvių keksiukus.
Į sočią trintų bulvių masę galima įberti saują šaltyje džiovintų daržovių, pavyzdžiui, morkų, žirnelių ir kukurūzų. Skaniausi šie keksiukai, žinoma, patiekiami šilti, pagardinti šaukšteliu grietinės ir apiberti skrudintos šoninės trupiniais.
Paruošimo eiga:
- Orkaitę įkaitinkite iki 200 ᵒC temperatūros.
- Dideliame dubenyje sumaišykite atvėsintas virtas trintas bulves, lengvai išplaktus kiaušinius, grietinę, pieną, tarkuotą čederio sūrį ir visas šaltyje džiovintas daržoves. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Metalinių keksiukų kepimo formą ištepkite lašeliu aliejaus.
- Supilkite paruoštą masę į formeles.
Skaniausia bulvių keksiukus patiekti šiltus.
Kaip pasigaminti morkų keksiukus – tobulas Velykų receptas!
Daržovių keksiukai - tai universalus ir sveikas patiekalas, tinkantis tiek pusryčiams, tiek lengvai vakarienei ar užkandžiui. Jie gali būti pritaikyti pagal individualius skonius, derinant įvairias daržoves, vaisius ir prieskonius.