Šiuolaikinis gyvenimo tempas dažnai nepalieka daug laiko gaminimui, tačiau tai nereiškia, kad pietūs turi būti nuobodūs ar šalti. Karšti patiekalai pietums gali būti paruošiami vos per 15-30 minučių - svarbiausia pasirinkti paprastus ingredientus ir efektyvius gaminimo būdus. Kai norime pasiruošti skanų maistą namuose, svarbu žinoti, kokie patiekalai geriausiai tinka konkrečiam paros metui. Kartais, kai laikas yra ribotas, norisi greitai ir lengvai paruošti karštus naminius patiekalus.
Populiariausi greitų pietų receptai
Šie skanūs ir gana greiti receptai padės jums lengvai paruošti maistą, suteiks galimybę išbandyti naujus skonius ir patirti malonumą, kiekvieną kartą einant į virtuvę.
1. Kreminė vištiena su makaronais (20 min.)
Sotūs pietūs visai šeimai, vienas puodas - mažiau indų. Reikės: vištienos krūtinėlės, makaronų, grietinėlės, česnako, sūrio. Apkepkite vištieną, įpilkite grietinėlės, suberkite virtus makaronus, pagardinkite ir pabarstykite sūriu.
2. Omletas su daržovėmis ir sūriu (15 min.)
Puikus baltymų šaltinis, tinka ir vegetarams. Reikės: kiaušinių, paprikos, svogūno, špinatų, fermentinio sūrio. Daržoves trumpai apkepkite, užpilkite kiaušinių plakiniu, pabarstykite sūriu ir kepkite po dangčiu.
3. Greitas ryžių troškinys su daržovėmis (25 min.)
Lengvas, bet sotus patiekalas be mėsos. Reikės: ryžių, šaldytų daržovių mišinio, sojų padažo, aliejaus. Išvirkite ryžius, keptuvėje apkepkite daržoves, sumaišykite su ryžiais ir pagardinkite.
4. Kiaulienos kepsneliai su bulvių koše (30 min.)
Klasikiniai lietuviški pietūs per trumpą laiką. Bulves išvirkite, sutrinkite su sviestu. Kepsnelius apkepkite keptuvėje po 4-5 min. iš kiekvienos pusės.
5. Tortilijos su malta mėsa (20 min.)
Greita, skanu ir galima keisti ingredientus pagal skonį. Maltą mėsą apkepkite, sumaišykite su padažu, dėkite į tortilijas, pabarstykite sūriu ir trumpai pakaitinkite.
Kaip pagaminti tortilijų suktinukus | Tortilijos su vištiena
Patarimai ir idėjos skubantiems
Turbūt ne pas mane vieną pasitaiko, kai prie stalo susėda visi su skirtingais skoniais. Tačiau balansą atradome - kiekviena savo lėkštę susidėliojo pagal savo skonį. Pritrūkai idėjų? Įsijungi Pinterest’ą ir imiesi veiksmų. Šį kartą bandau tortilijų lankstymo būdą, kurį ir radau populiariojoje programėlėje.
Greitų pietų ingredientų lentelė
| Patiekalas | Trukmė | Pagrindiniai ingredientai |
|---|---|---|
| Kreminė vištiena | 20 min. | Vištiena, makaronai, grietinėlė |
| Omletas | 15 min. | Kiaušiniai, daržovės, sūris |
| Ryžių troškinys | 25 min. | Ryžiai, daržovės, sojų padažas |
Pamenat pasaką kuomet vienas išradingas kareivis pasiūlė iš kirvio košę išvirti. Sukti dėl pietų galvos šiandien nereikės! Galite kepti ir kepsninėje, ir keptuvėje, ir orkaitėje, svarbiausia pasiruoškite daug salotų. Beje, ruošdami daržovių blynus, jas tarkuokite stambiai, ne smulkiai: taip masė bus sausesnė, o ir iškepę blynai traškesni. Jei norite, kad blynai būtų mažiau riebūs, kepkite juos ne keptuvėje, bet orkaitėje.