Velykos - tai daug kūrybinės energijos reikalaujanti tradicinė šventė. Kiaušinių dažymas - tai puiki proga išreikšti savo kūrybiškumą. Tiems, kurie mėgsta naujoves, tai galimybė eksperimentuoti ir išbandyti kažką naujo, o rezultatu galbūt nustebinti save ir kitus. Šiemet į pasiruošimą Velykoms pažiūrėkite kiek išradingiau bei tvariau. Pavyzdžiui, pusryčių stalą puoškite neįprastų spalvų margučiais.
Kai Velykų išvakarėse kambarys pakvimpa geltonais pražydintos forzicijos žiedais, o ant stalo nesutelpa pavasarinės puošmenos - sužaliavusio beržo šakelės, pūkuoti „kačiukai“, javų želmenėliai, karpiniai, - T. ir A. Šidlauskai jau žvelgia pro langą į kiemą, pasiilgę darbų gamtoje, sode, kieme. Dėl ilgo ir sodraus žydėjimo T. Šidlauskienės mėgstamos hortenzijos kantriai laukia savo meto po langais.
Išskirtinis T. Šidlauskienės juodo vaško marginimo metodas
Šis originalus kiaušinių marginimo būdas sugalvotas atsitiktinai. Maždaug prieš du dešimtmečius tradiciškai prieš Velykas pasiruošusi vašką, T. Šidlauskienė netyčia jį pridegino. Ir pagalvojo: o gal juodas vaškas ant margučių atrodys dar įdomiau? Nusivilti neteko: „Pastebėjau, kad iš juodo vaško sukomponuotas raštas atrodo dar įspūdingiau, jo atspindys netgi įdomesnis negu šviesaus vaško.“
Kantriai tradiciniu būdu marginti kiaušinius T. Šidlauskienė išmoko dar vaikystėje, gyvendama Tauragės rajono Žygaičių miestelyje. Iki šiol akademiškė prieš kiekvieną gamtos nubudimo šventę ima į rankas ant pagaliuko pritvirtintą marškinių smeigtuką, pamerktą į pridegintą vašką, ir juo ant balto lukšto kiaušinių vedžioja ornamentus - saulutes, mėnuliukus, verpstes, lapelius, stiebelius, kryžiukus, rombus, rutuliukus, taškelius. Ypač mėgsta augalinius motyvus: natūralūs gamtos raštai jai artimiausi.
Jos netyčia atrasto metodo principas lieka tas pats, rezultatas skiriasi tik juoda vaško spalva. Cheminių priemonių akademiškė naudoti nenori, todėl lipa ant aukšto ir iš lėto kaitina vašką ant elektrinės plytelės, metaliniame dubenėlyje. Galima sakyti, net pasvilina vaško masę - kol atsiranda dūmų, o tada vėl mažina kaitros intensyvumą ir kiek atvėsusį pajuodusį vašką naudoja kiaušiniams ornamentuoti. Tuščius (vidinius) margučių raštų plotus paprasčiausiu mokykliniu teptuku nudažo sodriais, didelės koncentracijos kiaušinių dažais. Tų teptukų T. Šidlauskienė naudoja keliolika skirtingų dydžių.
Paklausite - kodėl reikia lipti ant aukšto, kad numargintum kiaušinius juodu vašku? Todėl, kad ta patalpa, kurioje kaitinamas vaškas, prisigeria smulkių dulkių, o po tokių procedūrų grindys lieka tarsi nuvaškuotos. Kai T. Šidlauskienė su vašku dirbo virtuvėje, pirmųjų eksperimentų neatlaikė netoliese stovėjusi palmė. Be to, ant dujinės plytelės skrudinti vašką nesaugu, nes bet kada gali plykstelėti liepsna.
„Kiekvieną kiaušinį man norisi dažyti kitaip, mano raštų kompiuteris yra galvoje“, - vaizdžiai paaiškino T. Šidlauskienė, paklausta apie raštų kompozicijas. Margindama kiaušinius T. Šidlauskienė labai tiksliai laikosi simetrijos, nepastebėsi jokio nukrypimo, todėl dažnas tai vadina tiesiog juvelyriniu darbu. Šitaip dekoruoja ne tik vištų, bet ir stručių, žąsų kiaušinius. Kadangi margučiai būna tuščiaviduriai (jų turinys per skylutę kiaušinio gale ištrauktas elektriniu siurbliuku), žaismingai atrodo ir pakabinti ant lininio siūlo. Tam Šidlauskai savo namuose turi ir Velykų medį, kurį imituoja paprasčiausia natūrali ar dažyta šaka.
Kiaušinių marginimas vašku 2021
Natūralūs kiaušinių dažymo būdai iš gamtos lobynų
Kiaušinių marginimas buvo praktikuojamas dar viduramžiais bei senesniais laikais ir tai ne visada būdavo Velykiniai margučiai. Įvairūs augalai, jų šaknys, lapeliai, stiebai ir žiedai nuo seno naudojami audiniams dažyti, tačiau tam tikros augalų dalys gali pasitarnauti ir marginant kiaušinius Velykoms.
Tradiciniai tamsūs ir juodi atspalviai
- Svogūnų lukštai: Ne paslaptis, kad kiaušinių dažymas svogūnų lukštais ir žolelėmis yra vienas populiariausių marginimo būdų Lietuvoje. Tai turbūt paprasčiausias ir labiausiai paplitęs kiaušinių dažymo būdas. Į puodą tereikia suberti kuo daugiau svogūnų lukštų (tinka ir geltonieji, ir raudonieji svogūnai), įdėti kiaušinius ir įpilti vandens, 2-3 šaukštus acto ir užvirti vandenį bei pavirinti bent 10 minučių. Kuo daugiau svogūnų lukštų virsite kartu su kiaušiniais, tuo intensyvesnė bus spalva. Jei norime raudono atspalvio, reiktų pasirinkti baltus kiaušinius ir virti juos raudonųjų svogūnų lukštuose. Raudonųjų svogūnų lukštus (na, bent nuo 8 svogūnų) užpilkite reikiamu kiekiu vandens. Jei kiaušinius virsite nuovire ir dar paliksite pernakt, margučiai gausis itin intensyvaus tamsiai rudo, beveik juodo atspalvio.
- Šeivamedžio uogos: Išvirkite tirštą šeivamedžio uogų (galite naudoti tiek šaldytas uogas, tiek uogienę) nuovirą ir jame panardinkite jau išvirtus kiaušinius.
- Kinrožės žiedai: Juoda spalva velykiniai kiaušiniai nusidažys net tuomet, jeigu dažymui naudosite visai ne juodos spalvos natūralias priemones, pavyzdžiui, džiovintus kinrožės žiedus. Ketvirtį puodelio džiovintų kinrožės žiedlapių sudėkite į puodą ir užpilkite 2 puodeliais verdančio vandens. Leiskite nuovirui prisitraukti, jį nukoškite ir žiedus išmeskite, o vietoje jų į puodą sudėkite jau išvirusius kiaušinius.
- Aktyvuota anglis: Nenusiminkite, jeigu Velykų išvakarėse po ranka neturite nei vieno aukščiau minėto natūralių dažų varianto - savo namų vaistinėlėje paieškokite aktyvuotos anglies tablečių. Kadangi jos saugios naudoti žmonėms, aktyvuotą anglį galite drąsiai naudoti ir juodų kiaušinių dažymui. Trečdalį puodelio aktyvuotos anglies užpilkite vandeniu, užvirkite ir leiskite burbuliuoti apie 10 minučių.
- Medžio žievė: Keliaudami po mišką arba parką susiraskite nuvirtusį medį ar nulūžusią jo šaką ir nulupkite didelę saują žievių, grįžę namo žieves gausiai užpilkite vandeniu ir leiskite užvirti. Jau išvirtus kiaušinius nuovire laikykite nuo 30 min.
- Juodoji arbata ir kava: Maždaug 45 g juodosios arbatos užplikykite karštu vandeniu. Kiaušinius galite virti kartu su nuoviru arba merkti į jį jau išvirtus kiaušinius. Švelnesni rudos atspalvį suteiks užplikyti 3-4 šaukštai kavos, 1-2 šaukštai acto.
Žali, geltoni ir rudi tonai
- Ciberžolė: Šis populiarus prieskonis suteikia maistui patrauklią geltoną spalvą. Tas pats atsitiks, jei kiaušinius išvirsime vandenyje su keliais šaukštais ciberžolės. Kuo daugiau ciberžolės, tuo dažytų kiaušinių spalva bus intensyvesnė ir įgaus geltoną arba beveik oranžinį atspalvį.
- Špinatai ir kiti žalumynai: Margučiai taip pat gali įgauti žalią spalvą naudojant vien natūralius ingredientus. Tiesiog išvirkite baltus kiaušinius kartu su špinatų lapais, petražolėmis, žaliąja arbata, šviežių mėtų ar dilgėlių lapeliais. Žaliosios arbatos atveju patartina užplikyti jos lapelius iš anksto, o nuovirą palikti kelioms valandoms kad pritrauktų dažiklio.
- Geltonieji obuoliai ir pankoliai: Daugelis lietuvių žino, kad geltonieji obuoliai bei pankoliai margučius gali nudažyti sodriai žemiška žalia spalva.
Raudona, rožinė ir mėlyna paletė
- Burokėliai: Jei mėgstate rožinę spalvą, būtinai išbandykite burokėlius. Iš kubeliais supjaustytos daržovės pirmiausia galite išvirti sultinio (vienam litrui vandens imkite bent porą burokėlių). Be burokėlių, intensyvią rausvą spalvą išgausite virdami kiaušinius kinrožės arbatoje.
- Raudonieji kopūstai: Daugelis lietuvių žino, kad raudonasis kopūstas margučius gali nudažyti sodriai mėlyna jūros spalva. Kobalto atspalvį lengvai išgausite naudodami raudonųjų kopūstų nuovirą. Nedidelę raudonojo kopūsto galvą supjaustykite arba sutarkuokite. Dėkite smulkintą kopūstą į puodą ir užpilkite tiek vandens, kad jame panirtų pageidaujamas kiekis kiaušinių. Užvirkite nuovirą ir leiskite jam pavirti apie 15 min. Leiskite šiek tiek atvėsti ir merkite į jį išvirtus kiaušinius. Arba kiaušinius virkite kartu.
- Raudonas saldus vynas: Jums reikės baltų arba rudų kiaušinių, raudono saldaus vyno (gali būti ir nealkoholinis), 2 šaukštų cukraus, puodo ir popierinių rankšluosčių. Kiaušinius įdėkite į puodą, užpilkite vynu (kad kiaušiniai būtų pilnai apsemti), įberkite cukraus ir užvirinkite. Kai užvirs, sumažinkite ugnį ir leiskite kiaušiniams virti dar apie 5-10 minučių. Nuėmus nuo ugnies, kiaušinius reiktų palikti vyne dar apie 10 ar 20 valandų. Kuo ilgiau laikysite, tuo spalva bus sodresnė.
- Mėlynės: Pakelį šaldytų mėlynių sutrinti su 0,5 l vandens, pavirkite 7-10 min., o kai „uogienė” atvės, įpilkite porą šaukštų acto. Sudėkite virtus kiaušinius į skystį, kad jie būtų apsemti ir palikite per naktį.
- Raudonoji vaisinė arbata: Užplikykite 45 g raudonosios vaisinės arbatos. Gautas atspalvis priklausys ir nuo arbatos sudėties. Jei joje daugiau mėlyno pigmento turinčių uogų ir vaisių (gervuogių, mėlynių ir pan.), margutis įgaus būtent melsvą spalvą.
- Aronijos: Taip pat galima dažyti aronijomis.
- Žibutės: Kai kurie šaltiniai žada, jog žibutės suteiks levandų atspalvį.
Patarimai norintiems išgauti tobulą spalvą
- Actas: Naudojant bet kurį metodą, nepamirškite įpilti šiek tiek acto, kad spalva būtų sodresnė.
- Virimo ir mirkymo trukmė: Kiaušinius galima išvirti kartu su dažančiais priedais ir palikti virale pernakt. Kiaušinius galima išvirti atskirai ir įmerkti šiltus į dažančią masę. Pastaruoju atveju kiaušiniai nebus pervirę. Jei norite švelniai mėlynos spalvos, ištraukite kiaušinius iš nuoviro jau po 10 minučių, o jei norite ryškesnės spalvos, palikite kelioms valandoms ar net visai parai. Kuo daugiau svogūnų lukštų virsite kartu su kiaušiniais, tuo intensyvesnė bus spalva.
- Kiaušinių lukšto spalva: Galutinė margučio spalva dažant natūraliomis priemonėmis priklauso ne tik nuo nuoviro stiprumo, bet ir paties kiaušinio lukšto spalvos.
- Džiovinimas: Tik ištraukę kiaušinį iš dažančio mirkalo, atsargiai įdėkite jį į tinklelį ar lėkštutę bei leiskite gerai apdžiūti. Jei kiaušinį vos ištraukę nuplausite arba nuvalysite popieriniu rankšluosčiu, pagrindinis spalvos pigmentas nusivalys ir liks tik neryškus atspalvis.
- Antspaudų valymas: Nuo baltų kiaušinių gamyklinius antspaudus puikiai nuvalo vatos gumulėlis, suvilgytas 9 proc. acto.
- Vištų gerovė: Visgi, kur kas svarbiau nei kiaušinių lukšto spalva yra dedeklių vištų laikymo sąlygos, tad kiaušinius verčiau rinkitės ne pagal spalvą, o galvodami apie gyvūnų gerovę. Tvarioms Velykoms rekomenduojama rinktis tik laisvai arba ant kraiko laikomų vištų kiaušinius. Dar geresnis pasirinkimas šventiniams pusryčiams - ekologiški kiaušiniai, kuriuos dedančios vištos laikomos geriausiomis sąlygomis.
Kitos kūrybiškos kiaušinių dekoravimo technikos
Kiaušinių dažymas - tai puiki proga išreikšti savo kūrybiškumą. Tiems, kurie mėgsta naujoves - tai galimybė eksperimentuoti ir išbandyti kažką naujo, o rezultatu galbūt nustebinti save ir kitus. Rekomenduojame išbandyti bent vieną naują kiaušinių marginimo būdą, kad švenčių laukimas būtų ne tik kūrybiškas, bet ir pilnas atradimų.
Vaško technika
Ši technika žinoma jau šimtmečius - velykiniai kiaušiniai buvo dažomi išlydytu vašku, tada dedami į svogūnų lukštų ir vandens arba ochros nuovirą, kad įgautų spalvos ir išryškėtų raštai. Kiaušinių dažymas vašku reikalauja tikslumo ir kantrybės. Šiam būdui galbūt reikės skirti šiek tiek daugiau laiko. Jums reikės bičių vaško (tai turi būti natūralus vaškas), kiaušinių, dažų (gali būti pirktiniai dažai skirti kiaušiniams arba augaliniai nuovirai) bei storesnės adatos arba smeigtuko su metaline galvute. Reikės taip pat metalinio indelio kuriame švelniai kaitinsime vašką - tam galima pritaikyti žvakidę.
Jei naudosime pirktinius dažus neverdant kiaušinių, prieš marginant vašku kiaušinius reiktų išsivirti. Smeigtuko arba adatėlės galiuką įmerkite trumpam į išlydytą vašką (kuris turi būti nuolat kaitinamas, kad nesustingtų, bet ir neturi garuoti) ir greitais judesiais uždėkite brukšnelį ant kiaušinio. Iš tokių mažų brukšnelių yra formuojamas raštas. Po ranka galite turėti pasiruošę marginimo motyvų ir raštų. Kai užbaigsite kuriamą motyvą, įmerkite kiaušinį į dažiklį. Ištraukus reiktų jį nusausinti ir šiek tiek pakaitinus. Pirmą kartą marginant vašku gali kilti klausimų ar neaiškumų, dėl to geriausia į kompaniją pasikviesti žmogų kuris jus supažindins su šia technika. Taip pat galima nusipirkti jau paruoštų marginimo vašku rinkinių su instrukcijomis, arba sudalyvauti margučių dažymo vašku dirbtuvėse. Be to, vašku galite marginti taip pat tuščiavidurius kiaušinius.
Ebru - tapyba ant vandens
Galbūt augalinį dažymą jau išbandėte ir norite kažko naujo, išskirtinio? Ebru (arba tapyba ant vandens) - tai tradicinis turkų menas dekoruoti popierių, ant vandens paviršiaus paskleidžiant plonus dažų sluoksnius ir teptukais bei lazdelėmis kuriant raštus. Ebru yra šiek tiek magiškas ir paslaptingas menas, reikalaujantis susikaupimo. Tokiu būdu sukurtas paveikslas vėliau perkeliamas ant popieriaus lapo (arba kiaušinio). Ebru paveikslas primena marmuro paviršių (kartais ebru yra vadinamas marmuravimo technika) arba yra papuoštas įspūdingu gėlių motyvu: tulpės, gvazdiko, rožės.
Kitos idėjos
- Šilkinis audinys: Tai nesudėtingas metodas, kuriam be kiaušinių (geriausia baltų) reikia taip pat šilkinio audinio atraižų (turi būti 100% šilkas). Taip pat praverstų drobės atraižos arba maistinė (arba tiesiog pakavimo) plėvelė.
- Dekupažas ir vaškinės kreidelės: Kiaušinius taip pat galite dekoruoti naudojant dekupažo techniką arba spalvinti kiaušinį vaškinėmis kreidelėmis, o vėliau kiaušinį šiek tiek pakaitinti kad vaškas išsilydytų.
tags: #kaip #dazyti #kiausinius #su #hortenziju