Prieskoniai yra neišsemiama tema, sulaukianti ypatingai daug jūsų klausimų. Žinau, kad daugumos iš jūsų prieskoniuose viešpatauja chaosas - imkime ir sutvarkykime jį. Mano rekomendacija - pagalvoti apie savo dažniausiai naudojamus prieskonius ir juos laikyti ne pakeliuose, o stikliniuose sandariuose indeliuose, periodiškai juos vis papildyti. Tuomet prieskonių stalčiuje bus daug daugiau tvarkos, nereikės ilgai ieškoti prieskonių.
Prieskonių organizavimas ir pasirinkimas
Druska ir pipirai, be jokios abejonės, yra pats maisto gamybos pagrindas. Kalbant apie druską, mano namuose visada yra Himalajų druskos bei švelniai sūraus skonio akmens druskos. Pabaigus turimą druską ir pipirus, pakeiskite juos aukštos kokybės druska ir pipirais. Atrinkite dažniausiai savo naudojamus grynuosius prieskonius ir žoleles, įsigykite patogius nedidelius indelius birių produktų laikymui ir laikykite šiuos prieskonius juose.
Mano virtuvėje patys būtiniausi prieskoniai yra: malta paprika, malta rūkyta paprika, malta kajeno paprika, česnako milteliai, kmynai, maltas kuminas, maltas imbieras, malta ciberžolė, čiobrelis, raudonėlis, bazilikas, rozmarinas, krapai, lauro lapeliai ir cinamonas. Kai kuriuos prieskonių mišinius, ypač klasikinius, tokius kaip „vištienos“ ar „žuvies“ galima nesunkiai pasigaminti pačiam. Jei laiko tam rasti visgi sunku, galite drąsiai naudoti jau paruoštus prieskonių mišinius.
Santa Maria prieskonių mišiniai niekada nenuvilia bei praverčia greitoms vakarienėms. Savo spintelėje visada turiu bulvių, vištienos, persilado, citrinpipirių ir Tako prieskonių mišinio. Taip pat man patinka ir eksperimentai, Santa Maria savo asortimente turi labai įdomių ir netradicinių prieskonių mišinių, mano itin mylimi - Teriyaki, Cajun, Wasabi Sesame.
Advento vainikas: istorija ir simbolika
Advento vainikas turi daugiau kaip pusantro šimto metų istoriją. Advento vainikas yra apskritas, o apskritimas nuo senų laikų yra amžinumo ir vienybės ženklas. Žalios šakos išreiškia viltį ir nesibaigiantį amžiną gyvenimą. Vainikas puošiamas raudonomis arba violetinėmis juostomis. Jau nupintas eglišakių vainikas gali būti įvairaus skersmens, o įsigyti galite vietose, kur prekiaujama eglutėmis, arba floristikos parduotuvėse.
„Labas rytas, Lietuva“ | Kaip susikurti advento vainiką?
Prieskoniai kaip dekoro elementas
Advento vainikui, pasak menininkės Svetlabos Blockienės, labai tinka prieskoniai, kurie populiarūs kuriant įvairias kompozicijas. Naudoju žvaigždinius anyžius, cinamono lazdeles. Tinka visi prieskoniai - ir kvapieji pipirai, ir gvazdikėliai. Prieskoniai, džiovinti vaisiai, kankorėžiai, kaštonai - viskas tinka puošiant advento vainiką. Tokie papuošimai ne tik gražiai atrodo, bet ir nuostabiai kvepia.
Dekoravimo idėjos:
- Džiovinti vaisiai: Citrinų, apelsinų ar obuolių griežinėliai. Jų galite susidžiovinti patys orkaitėje ar specialioje džiovyklėje.
- Riešutai: Naudokite įvairius riešutus su kevalais ar be jų. Riešutai simbolizuoja išmintį.
- Smulkmenos: Namuose tikrai turite įvairių mažmožių, kuriuos drąsiai galite naudoti puošdami advento vainiką.
- Kaspinai: Advento vainikas bus išbaigtas, jei aprišite jį žalios ar raudonos spalvos kaspinu.
Tvirtinant kitus papuošimus, geriausia naudoti karštus klijus, nes jie tvirtai prilipdo net sunkesnius elementus. Kad advento vainikas „nepamestų“ savo papuošimų, visus vainiko elementus svarbu gerai pritvirtinti. Svarbiausia - nesivaikyti tobulumo, o tiesiog mėgautis kūryba.
tags: #kaip #vadinasi #prieskoniai #is #vainiko