Avižiniai Dribsniai Kepiniuose: Nauda, Receptai ir Patarimai Sveikai Virtuvei

Avižiniai dribsniai - universalus ir maistingas produktas, kuris puikiai tinka įvairiems patiekalams, ypač kepiniams. Jų neutralus skonis leidžia juos derinti su daugybe ingredientų, sukuriant tiek saldžius, tiek sūrius patiekalus. Avižiniai dribsniai - tai universalus ir maistingas produktas, kuris jau senovėje buvo vertinamas dėl savo naudingų savybių. Jų populiarumą lemia ne tik maistinė vertė, bet ir prieinamumas, paprastas paruošimas bei galimybė pritaikyti įvairiems skoniams ir mitybos poreikiams. Šiame straipsnyje aptarsime avižinių dribsnių naudą, įvairius kepimo būdus ir pateiksime keletą gardžių receptų, pritaikytų tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems kulinarams.

Avižinių Dribsnių Nauda Sveikatai

Sakoma, kad avižinė košė - sveikiausias patiekalas pusryčiams. Ji suteikia ilgai trunkantį sotumo jausmą ir energijos puikiai dienos pradžiai. Avižinės košės nauda tikriausiai niekas neabejoja. Joje apstu vertingų maistinių medžiagų.

Vertingos Maistinės Medžiagos

Avižiniai dribsniai yra puikus skaidulų šaltinis, padedantis reguliuoti virškinimą ir palaikyti sotumo jausmą. Juose gausu beta gliukano, kuris, kaip įrodyta, mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Be to, avižiniai dribsniai turi vitaminų ir mineralų, tokių kaip magnis, geležis ir cinkas, kurie yra svarbūs bendrai sveikatai. Pilno grūdo avižiniai dribsniai yra ne tik sotūs, bet ir suteikia organizmui daug svarbių maistinių medžiagų.

• Vitaminų: A, PP, E, C, B12, B6.
• Mineralų: cinko, fosforo, magnio, chromo, kalio, nikelio ir kalcio.

Avižos turi daug baltymų ir sudėtinių angliavandenių, dėlto organizmas pasikrauna energijos visai dienai. Mitybos specialistė Gretė Brokienė teigia, kad avižos yra vienas geriausių pasirinkimų pradėti dieną, jose nemažai lėtai skylančių angliavandenių bei ląstelienos, kurie ne tik suteikia energijos dienos pradžiai, bet ir veikia kaip priemonė, kuri iš organizmo šalina šlakus, normalizuoja kūno svorį ir gerina medžiagų apykaitą.

Skaidulos ir Virškinimas

Avižos yra vienas geriausių natūralių maistinių skaidulų šaltinių. Viename puodelyje avižų (apie 150 gramų) yra pusė rekomenduojamos maistinių skaidulų dienos normos - 17 gramų. Skaidulos, esančios avižiniuose dribsniuose, padeda palaikyti sveiką virškinimo sistemą. Jos skatina reguliarų tuštinimąsi ir gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo. Be to, skaidulos maitina gerąsias žarnyno bakterijas, kurios svarbios imuninei sistemai ir bendrai sveikatai.

Beta Gliukanas ir Cholesterolio Kontrolė

Avižose esantis beta gliukanas padeda sustiprinti apsaugines imuninės sistemos funkcijas kovojant prieš bakterijas bei virusus. Beta gliukanas yra tirpi skaidula, kuri, kaip įrodyta, mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Jis veikia surišdamas cholesterolį virškinimo trakte ir neleidžiant jam absorbuotis į kraują. Reguliarus avižinių dribsnių vartojimas gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Cukraus Kiekio Reguliavimas

Tyrimai rodo, kad avižos taip pat naudingos cukriniu diabetu sergantiems žmonėms, nes šis maisto produktas padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Avižinių Dribsnių Rūšys ir Kaip Juos Pasirinkti

Yra kelios pagrindinės avižinių dribsnių rūšys, kurios skiriasi apdorojimo lygiu ir tekstūra:

• Viso grūdo avižos: Tai mažiausiai apdorotos avižos, kurios verdamos ilgiausiai. Jos pasižymi tvirta tekstūra ir intensyviu skoniu.

• Stambūs avižiniai dribsniai: Tai viso grūdo avižos, supjaustytos į mažesnius gabalėlius. Jie verda greičiau nei viso grūdo avižos, bet išlaiko didelę dalį maistinių medžiagų.

• Smulkūs avižiniai dribsniai: Tai labiausiai paplitusi avižinių dribsnių rūšis. Jie yra ploni ir greitai paruošiami.

• Greito paruošimo avižiniai dribsniai: Tai labai ploni avižiniai dribsniai, kurie paruošiami per kelias minutes. Jie puikiai tinka skubantiems, tačiau gali turėti mažiau maistinių medžiagų nei kitos rūšys.

Kaip išsirinkti tinkamus avižinius dribsnius?

Renkantis avižas būtina atkreipti dėmesį į jų pagaminimo būdą. Geriausia ir naudingiausia rinktis pilną, bet išlukštentą grūdą, nes jis bus išlaikęs visas vertingąsias medžiagas. Taip pat naudingas produktas - visų grūdo dalių avižų dribsniai. Maistine verte jie nenusileidžia kruopoms, yra universalesni bei lengviau pagaminami, taip pat juos mielai valgo net patys mažiausieji.

Grūdų perdirbėjų bendrovės „Dobele“ pardavimų vadovas Lietuvoje Romanas Stanislovaitis patvirtina: „Gaminant avižų dribsnius naudojama technologija, kuri užtikrina geriausių maistinių savybių išsaugojimą. Gamybos procesas prasideda nuo kietos luobelės pašalinimo, kuri galėtų pažeisti žmogaus virškinamąjį traktą. Tuomet avižų grūdai 15 minučių apdorojami garuose, kad suminkštėtų, o vėliau sutraiškomi volais. Šitaip paruošti avižų dribsniai yra sveikatai palankus produktas.“

Kada Valgyti Avižinius Dribsnius?

Mitybos specialistė paneigė stereotipą, kad avižos yra tik pusryčių maistas: „Visų grūdo dalių avižiniai produktai tinka ir pietums, nes jie suteikia energijos ir sotumo. Per pietus avižinius produktus patarčiau valgyti su šviežiomis, garintomis ar ant grilio keptomis daržovėmis“.

Tiesa, ji patarė vengti kruopų prie gyvulinės kilmės produktų ir nevalgyti jų kaip garnyro. Renkantis avižas pietums ar pusryčiams, su šiuo maisto produktu reikėtų derinti kitas kruopas arba ne grūdinių kultūrų maistą - virtus kiaušinius, omletą, graikišką jogurtą su uogomis.

Vakarienei ji nerekomendavo valgyti košių ar grūdų: „Vis tik tai yra angliavandeniai, o šie - mūsų energijos šaltinis, todėl yra ilgiau virškinami. Likus 2-3 valandoms iki miego derėtų rinktis lengvesnį maistą“.

Bendrieji Kepimo Patarimai su Avižiniais Dribsniais

Kepant su avižiniais dribsniais, svarbu atsižvelgti į keletą patarimų, kad rezultatas būtų kuo geresnis:

• Avižinius dribsnius galima naudoti kaip miltų pakaitalą: Sumalkite avižinius dribsnius į miltus ir naudokite juos vietoj dalies arba visų įprastų miltų. Tai suteiks kepiniams daugiau skaidulų ir maistinių medžiagų.

• Avižiniai dribsniai puikiai tinka sausainiams ir batonėliams: Jie suteikia tekstūros ir maistingumo. Pabandykite įdėti avižinių dribsnių į savo mėgstamus sausainių ar batonėlių receptus.

• Avižiniai dribsniai gali būti naudojami kaip priedas prie trupinių: Sumaišykite avižinius dribsnius su džiūvėsėliais ir naudokite kaip priedą prie mėsos, žuvies ar daržovių.

• Avižiniai dribsniai sugeria drėgmę: Kepant su avižiniais dribsniais, gali prireikti šiek tiek daugiau skysčio, kad kepinys nebūtų per sausas.

• Eksperimentuokite su skirtingomis rūšimis: Skirtingos avižinių dribsnių rūšys suteikia skirtingą tekstūrą ir skonį. Išbandykite įvairias rūšis, kad atrastumėte savo mėgstamiausią.

• Saldumo reguliavimas: Užuot naudoję cukrų, saldinkite kepinius natūraliais saldikliais (agavos arba klevų sirupu, medumi).

• Maistingumo didinimas: Norėdami maistingesnio užkandžio, į masę galite įmaišyti sezamų, saulėgrąžų arba moliūgų sėklų.

• Traškumas: Atminkite, kad iškepę sausainiai vėsdami sukietės, taps maloniai traškūs, todėl bus patogūs įsidėti į darbą ar mokyklą. Iškepusių sausainių neuždengiu. Laikau atvirus, nes kitaip jie praras traškumą.

Gardūs Avižinių Dribsnių Receptai

Avižiniai dribsniai - universalus produktas, tinkantis ne tik pusryčiams, bet ir įvairiems kepiniams. Šiame skyriuje rasite įvairių receptų, nuo paprastų sausainių iki gardžių blynelių ir netgi orkaitėje kepto pyrago. Atraskite naujus skonius ir praturtinkite savo mitybą avižų nauda!

Avižinių Dribsnių Sausainiai

Avižiniai dribsniai puikiai tinka saldiems kepiniams. Iš jų galite pagaminti įvairių skonių ir tekstūrų sausainius, kurie bus ne tik skanūs, bet ir maistingi.

Klasikiniai Avižinių Dribsnių Sausainiai

Šie sausainiai yra puikus pasirinkimas pusryčiams ar užkandžiui. Jie yra maistingi, sotūs ir labai skanūs.

Ingredientai:

• Avižiniai dribsniai: 1 puodelis
• Miltai: 1 puodelis
• Kepimo soda: 0.5 arb. šaukštelio
• Druska: 0.5 arb. šaukštelio
• Sviestas (minkštas): 0.5 puodelio
• Cukrus: 0.5 puodelio
• Rudasis cukrus: 0.5 puodelio
• Kiaušinis: 1 vnt.
• Vanilės ekstraktas: 1 arb. šaukštelis
• Priedai (razinos, šokolado drožlės, riešutai): 1 puodelis

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Sumaišykite avižinius dribsnius, miltus, kepimo sodą ir druską dubenyje.
2. Atskirame dubenyje išsukite sviestą su cukrumi ir ruduoju cukrumi, kol masė taps puri.
3. Įmuškite kiaušinį, įpilkite vanilės ekstrakto ir gerai išmaišykite.
4. Palaipsniui įmaišykite sausus ingredientus į skystus.
5. Įmaišykite priedus.
6. Dėkite šaukštu tešlą ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
7. Kepkite 10-12 minučių, arba kol sausainiai taps auksinės spalvos.
8. Atvėsinkite ant grotelių.

Avižinių Dribsnių Sausainiai su Razinomis ir Romu

Šis receptas - puikus būdas pasigaminti aromatingus ir traškius sausainius su razinomis ir romu.

Ingredientai:

• Sviestas: 125 g
• Cukrus: 0.5 stiklinės
• Vanilės ekstraktas: 1 arbat. šaukštelis
• Kiaušinis: 1 vnt.
• Miltai: 1 stiklinė
• Kepimo milteliai: 0.5 arbat. šaukštelio
• Druska: žiupsnelis
• Avižiniai dribsniai: 1.5 stiklinės
• Razinos: 0.5 stiklinės
• Romas: 0.25 stiklinės

Paruošimas:

1. Iš anksto razinas užpilkite romu ir palikite išbrinkti. Kuo ilgiau brinkinsite, tuo geriau (mažiausia valandai, idealu - per naktį).
2. Virtuviniu kombainu (arba rankomis) ištrinkite sviestą su cukrumi iki purios balkšvos masės.
3. Supilkite vanilės ekstraktą, įmuškite kiaušinį ir labai gerai viską išsukite.
4. Galiausiai į sviesto masę suberkite birių ingredientų mišinį (miltus, kepimo miltelius, druską, avižinius dribsnius) ir gerai sumaišykite.
5. Pabaigoje sudėkite razinas kartu su skysčiu, jei jo liko, ir viską išsukite.
6. Kol tešla minkšta, suformuokite norimo dydžio rutuliukus.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 170°C. Didelę skardą išklokite kepimo popieriumi.
8. Ištraukę rutuliukus iš šaldytuvo, leiskite jiems šiek tiek sušilti, suminkštėti.
9. Išdėliokite tešlos rutuliukus palikdami didelius tarpus, tada plokščia mentele paspauskite rutuliukus, kad jie suplokštėtų, suformuokite sausainius.
10. Kepkite apie 20 minučių, arba kol gražiai pagels, taps traškūs.

Avižinių Dribsnių Sausainiai su Morkomis

Šis receptas - puikus būdas pasigaminti maistingus ir skanius sausainius su daržovėmis.

Ingredientai:

• Avižiniai dribsniai: 1 stiklinė
• Miltai: 0.5 stiklinės
• Kepimo milteliai: 1 arbat. šaukštelis
• Cinamonas: 0.5 arbat. šaukštelio
• Kiaušinis: 1 vnt.
• Vanilės ekstraktas: 1 arbat. šaukštelis
• Kokosų aliejus (arba sviestas): 3 valg. šaukštai
• Klevų sirupas (arba medus): 3 valg. šauktai
• Morkos (tarkuota): 1 vnt.

Paruošimas:

1. Orkaitę įkaitinkite iki 170 laipsnių. Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi.
2. Viename dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: avižinius dribsnius, miltus, kepimo miltelius, cinamoną.
3. Kitame nedideliame dubenėlyje išplakite kiaušinį, supilkite vanilės ekstraktą, kokosų aliejų (arba sviestą), klevų sirupą arba medų (medų pakaitinkite, kad taptų skystas).
4. Sausus ingredientus sumaišykite su kiaušinio, sirupo ir kokosų aliejaus mase, o pabaigoje įmaišykite sutarkuotas morkas.
5. Šaukštu arba rankomis formuokite graikiško riešuto dydžio tešlos rutuliukus, dėkite į skardą ir švelniai suplokite.
6. Kepkite apie 15-20 minučių, arba kol paruduos. Palikite atvėsti, kad sukietėtų.

Avižinių Dribsnių Blynai ir Blyneliai

Šie blyneliai - puikus būdas pradėti dieną sočiai ir sveikai. Juos galite patiekti tiek su saldžiais, tiek su pikantiškais priedais.

Avižinių Dribsnių Blynai su Bananais

Šis receptas - puikus pasirinkimas norintiems saldesnių pusryčių. Bananai suteikia blyneliams natūralaus saldumo ir drėgmės.

Ingredientai:

• Avižiniai dribsniai: 1 stiklinė
• Pienas: 1 stiklinė
• Bananai: 1 vnt.
• Kiaušiniai: 2 vnt.
• Klevų sirupas: 1 arbat. šaukštelis (arba cukrus pagal skonį)
• Druska: 0.5 arbat. šaukštelio
• Aliejus (kepimui): 3 valg. šaukštai

Paruošimas:

1. Avižinius dribsnius kuo smulkiau susmulkinkite elektriniu smulkintuvu (nesijaudinkite, jei liks nesusmulkintų gabalėlių) ir užpylę pienu (arba vandeniu) palikite, kad išbrinktų apie valandą.
2. Dubenyje suplakite kiaušinius ir įmaišykite šakute sutrintą bananą.
3. Įberkite druskos, cukraus (arba klevų sirupo), supilkite išbrinkusius dribsnius ir viską išmaišykite. Jei tešla per tiršta, įpilkite dar šiek tiek pieno arba vandens.
4. Šaukštu formuokite nedidelius blynelius ir kepkite didelėje keptuvėje įkaitintame aliejuje.

Sveikuoliški Avižiniai Blynai

Paprastas ir greitas sveikuoliškų blynų receptas.

Ingredientai:

• Viso grūdo avižų dribsnių: 0.5 puodelio
• Augalinio pieno: 3/4 puodelio
• Minkštų datulių: 5 nedidelės
• Viso grūdo speltų miltų: 2 valg. šaukštai
• Kepimo miltelių: 1 arbat. šaukštelis
• Druskos: žiupsnis

Paruošimas:

1. Viską sudėkite į kokteilinę ir gerai suplakite arba sumalkite rankiniu vaisių bei daržovių maišytuvu.
2. Kepkite įkaitintoje keptuvėje su trupučiu kokosų aliejaus.

Avižinių Dribsnių Apkepai ir Pyragai

Avižiniai dribsniai puikiai tinka ne tik sotiems patiekalams, bet ir desertams. Iš jų galite pagaminti įvairių skonių ir tekstūrų kepinius.

Avižinių Dribsnių Apkepas su Obuoliais

Šis apkepas yra puikus desertas ar pusryčių patiekalas. Jis yra šiltas, jaukus ir labai skanus.

Ingredientai:

• Avižiniai dribsniai: 2 puodeliai
• Pienas: 1 puodelis
• Rudasis cukrus: 0.5 puodelio
• Sviestas (ištirpintas): 0.25 puodelio
• Kiaušiniai: 2 vnt.
• Obuoliai (nulupti ir supjaustyti kubeliais): 2 vnt.
• Cinamonas: 1 arbatinis šaukštelis
• Muskato riešutas: 0.5 arbatinio šaukštelio
• Druska: žiupsnelis

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Patepkite kepimo indą sviestu.
2. Dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, pieną, rudąjį cukrų, ištirpintą sviestą, kiaušinius, cinamoną, muskato riešutą ir druską.
3. Įmaišykite obuolius.
4. Supilkite mišinį į kepimo indą.
5. Kepkite 30-40 minučių, arba kol apkepas taps auksinės spalvos ir sutvirtės.
6. Patiekite šiltą.

Varškės Apkepas su Avižiniais Dribsniais

Varškės apkepas su avižiniais dribsniais - tai maistingas, sotus ir labai universalus patiekalas, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek lengvai vakarienei ar užkandžiui. Avižiniai dribsniai apkepui suteikia malonų traškesį, papildo skaidulomis, tad šis apkepas tampa subalansuotu ir ilgiau pasotinčiu valgiu.

Ingredientai:

• Avižiniai dribsniai
• Šiltas pienas
• Varškė
• Kiaušiniai
• Cukrus
• Vanilinis cukrus
• Druska
• Džiovinti vaisiai ar uogos (nebūtina)

Paruošimas:

1. Pradėkite nuo avižinių dribsnių - juos suberkite į dubenį, užpilkite šiltu pienu ir palikite 10-15 minučių, kad išbrinktų.
2. Varškę pertrinkite šakute arba sumalkite plakikliu, kad būtų be gumuliukų.
3. Į dubenį su varške įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų, vanilinį cukrų, žiupsnelį druskos bei, jei naudojate, džiovintus vaisius ar uogas.
4. Sumaišykite išbrinkusius avižinius dribsnius su varškės ir kiaušinių mase, vėl kruopščiai išmaišykite.
5. Kepti 180°C (įkaitintoje orkaitėje) apie 35-45 minutes, kol paviršius gražiai apskrus, o apkepas sustings.
6. Iškepus ištraukite, trumpai atvėsinkite - tuomet apkepas bus lengvai pjaustomas.

Kiti Kepiniai su Avižiniais Dribsniais

Avižiniai Keksiukai

Skanūs ir maistingi keksiukai, puikiai tinkantys užkandžiui ar desertui.

Ingredientai:

• Moliūgų tyrės: 0.5 puodelio
• Agavų/datulių/klevų sirupo: 3 valg. šaukštai
• Viso grūdo avižinių dribsnių: 1.5 puodelio
• Vidutinio dydžio obuolys: 1 vnt.
• Džiovintų spanguolių (ar razinų): 0.25 puodelio
• Cinamonas: 1 arbat. šaukštelis
• Druskos: žiupsnis

Paruošimas:

1. Virtą moliūgą sutrinkite šakute ir atskirkite 0.5 puodelio.
2. Dėkite jį į virtuvinį kombainą, supilkite agavų sirupą ir kelis kart pamalkite, kad masė taptų visiškai vientisa.
3. Tuomet sudėkite avižas, nedideliais kubeliais pjaustytą obuolį (galima nulupti arba ne), spanguoles, cinamoną ir žiupsnį druskos.
4. Viską malkite 30-60 sekundžių, kol visi avižiniai dribsniai bus šlapi ir pradės lipti tarpusavyje (gali tekti nugramdyti indo sieneles).
5. Gautą masę dėliokite į keksiukų formeles (rekomenduojame silikonines) ir gerai prispauskite šaukštu, išlyginkite.
6. Kepkite orkaitėje, 180 °C temperatūroje apie 15-20 minutes, kol keksiukai pagels.

Naminė Granola

Puikus pasirinkimas pusryčiams su jogurtu ar pienu.

Ingredientai:

• Viso grūdo avižų dribsnių: 3 stiklinės
• Lazdyno riešutų: 2 saujos
• Migdolų riešutų: 2 saujos
• Ispaninio šalavijo (chia) sėklų: 2 valg. šaukštai
• Kokosų drožlių: 2 saujos
• Džiovintų spanguolių: 2 saujos
• Medaus: 2 valg. šaukštai
• Kokosų aliejaus: 3 valg. šaukštai

Paruošimas:

1. Lazdyno riešutus pakepinkite orkaitėje, o migdolų - trumpai pamirkykite verdančiame vandenyje. Taip lengviau nuimti apvalkalą. Tuomet riešutus susmulkinkite.
2. Medų ir kokosų aliejų pakaitinkite karšto vandens vonelėje, kad suskystėtų (lengviau išmaišyti).
3. Tuomet dideliame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, riešutus, kokosų drožles, ispaninio šalavijo (chia) sėklas, medų ir kokosų aliejų.
4. Masę dėkite į skardą ir kepkite 150 °C temperatūroje apie 30-40 minutes, kas 10 minučių pamaišydami.
5. Į atvėsintą granolą įmaišykite džiovintas spanguoles ir sudėkite į stiklainiukus. Svarbu, kad granola labai gerai atvėstų!

Kiti Patiekalai su Avižiniais Dribsniais

Avižiniai dribsniai gali būti naudojami ne tik kepiniams, bet ir kitiems įvairiems patiekalams, praturtinant juos skaidulomis ir maistinėmis medžiagomis.

Avižinis Omletas

Maistingas ir greitai paruošiamas omletas su avižiniais dribsniais ir daržovėmis.

Ingredientai:

• Kiaušiniai: 2 vnt.
• Viso grūdo avižų dribsnių: 0.25 puodelio
• Vandens: 4 valg. šaukštai
• Tarkuotos morkos: 0.5 vnt.
• Supjaustyto pomidoro: 1 vnt.
• Smulkinto raudonojo svogūno (nebūtinai): 1 valg. šaukštas
• Smulkintų petražolių lapelių
• Ciberžolės: 0.5 arbat. šaukštelio
• Druskos, pipirų
• Aliejaus: 1 valg. šaukštas

Paruošimas:

1. Dribsnius susmulkinkite iki miltų arba užpilkite vandeniu ir palaukite, kol išbrinks.
2. Kiaušinius išplakite, suberkite daržoves, dribsnius, prieskonius ir gerai išmaišykite.
3. Sukrėskite paruoštą masę į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir tolygiai paskirstykite.
4. Kepkite kiekvieną pusę apie 4 minutes.

Avižų Pienas

Avižų pienas yra puikus pieno pakaitalas veganams ir žmonėms, netoleruojantiems laktozės. Jį galima lengvai pasigaminti namuose sumaišius avižinius dribsnius su vandeniu ir nukošus.

Ingredientai:

• Viso grūdo avižų dribsnių: 0.75 stiklinės
• Vandens: 2 stiklinės
• Klevų/agavų/datulių sirupo: 1 valg. šaukštas
• Druskos: žiupsnis

Paruošimas:

1. Avižų dribsnius užpilkite karštu vandeniu ir palikite 20 minučių, kad išbrinktų. Išbrinkusius dribsnius perplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Į trintuvę arba kokteilinę sudėkite avižų dribsnius ir užpilkite 2 stiklinėmis vandens (jei norisi skystesnio pieno, galima pilti daugiau vandens).
3. Masę trinkite/plakite tol, kol avižų dribsniai visiškai susismulkins, o skystis taps baltas.
4. Avižų pieną perkoškite per sietelį. Tirščius išmeskite. Avižų pieną dar kartą pertrinkite trintuvu ar kokteilinėje ir dar kartą perkoškite.
5. Į avižų pieną įdėkite sirupo, druskos ir dar kartą išplakite.
6. Prieš vartodami pieną suplakite. Laikyti galima iki 3 dienų, šaldytuvo šalčiausioje vietoje.

Avižinių Dribsnių Kotletai su Morkomis

Šis receptas - puikus būdas pasigaminti sveiką ir skanų patiekalą bei įtraukti daugiau skaidulų į savo mitybą.

Ingredientai:

• Avižiniai dribsniai: 1 stiklinė
• Morkos: 2 vnt.
• Svogūnai: 1 vnt.
• Česnakas: 2 skiltelės
• Sojos padažas: 2 valg. šaukštai
• Prieskoniai: pagal skonį (pvz., juodieji pipirai, paprika, čili)
• Kiaušinis: 1 vnt.
• Miltai: 2 valg. šaukštai
• Džiūvėsėliai: apvoliojimui
• Aliejus: kepimui

Paruošimas:

1. Avižinius dribsnius bei morkas išvirkite atskiruose puoduose.
2. Tuomet elektriniu trintuvu sutrinkite morkas, avižinius dribsnius, susmulkintą svogūną ir česnako skilteles.
3. Įmaišykite sojos padažą, prieskonius, kiaušinį ir miltus.
4. Viską dar kartą gerai sutrinkite iki vientisos masės ir pradėkite formuoti blynelius.
5. Juos apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

tags: #kepiniai #su #aviziniais #dribsniais

• Receptai ir patarimai: Obuolių pyragas su varške
• Universalūs cukinijos receptai
• Geriausi cukinijų blynų receptai ir patarimai
• „Zebriuko“ pyrago receptai
• Maistingos tuno su kiaušiniais idėjos