Keksiukai, arba mažos bandelės, dažniausiai asocijuojasi su saldžiais desertais. Tačiau nesaldūs keksiukai, ypač su daržovėmis ir mėsa, gali būti puikus pasirinkimas pusryčiams, pietums ar net užkandžiams. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius kiaušinių keksiukų su paprika receptus, pateiksime patarimų, kaip juos pagaminti gardžius ir patrauklius.
Greiti ir paprasti pusryčių keksiukai su dešra ir paprika
Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie nori skaniai ir sočiai pusryčiauti, bet neturi daug laiko. Vos apie 30 minučių ir jau galėsite mėgautis kvapniu patiekalu su daržovėmis. Labai skanūs keksiukai, kurie puikiai tiks pusryčiams. Skanūs ir šalti.
Ingredientai
- 6 vienetai kiaušinių
- 100 gramų dešros (Biovela)
- 50 gramų paprikų (pjaustyta)
- 0.5 vieneto pomidorų pastos (pjaustytas)
- 20 gramų sūris (smulkintas)
- 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
- 3 valgomieji šaukštai konservuotų žirnelių
- 0.5 arbatinio šaukštelio sodos
- šiek tiek druskos
- šiek tiek aliejaus
- šiek tiek svogūnų laiškų
Paruošimo būdas
- Išplakite kiaušinius, juos pasūdykite.
- Paskui sudėkite miltus su soda, gerai išmaišykite.
- Tada sudėkite kubeliais pjaustytą dešrą, papriką, pomidorus, smulkintą fermentinį sūrį, žirnelius bei smulkintus svogūnų laiškus, įpilkite aliejaus ir viską gerai išmaišykite.
- Pilte į keksiukų formeles ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 10 min.
Klasikiniai kiaušinių keksiukai su kumpiu, paprika ir sūriu
Šis receptas yra paprastas ir greitas, puikiai tinkantis kasdieniams pusryčiams. Keksiukai skanūs ir šalti.
Ingredientai
- 4 vienetai kiaušinių
- 120 mililitrų pieno
- 150 gramų sūrio
- 70 gramų svogūno
- 150 gramų kumpio
- 1 vienetas paprikos
- 1 žiupsnelis druskos, pipirų
- 3 valgomieji šaukštai aliejaus (kepimui, formelėms patepti)
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180-190 °C.
- 6 keksiukų formeles patepkite aliejumi.
- Svogūną ir kumpį smulkiai supjaustykite ir apkepinkite aliejuje, kol svogūnas suminkštės.
- Papriką supjaustykite kubeliais.
- Sūrį sutarkuokite.
- Kiaušinius išplakite su pienu, pagardinkite druska, pipirais.
- Į paruoštas keksiukų formeles dėkite kepinto kumpio ir svogūno, paprikų, berkite sūrio, pilkite kiaušinių plakinio.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes.
Skaniausi keksiukai | Kaip greitai ir lengvai iškepti keksiukus | Bananiniai keksiukai receptas
Kiaušinių keksiukai su sluoksniuota tešla ir paprika
Šis receptas reikalauja šiek tiek daugiau laiko, tačiau rezultatas - purūs ir skanūs keksiukai, puikiai tinkantys pusryčiams.
Ingredientai
- MANTINGA sluoksniuota mielinė tešla
- Paprika
- Kiaušiniai
- Druska
- Pipirai
- Malta paprika
- Smulkinta petražolė
Gaminimo eiga
- MANTINGA sluoksniuotą mielinę tešlą atitirpinkite kambario temperatūroje 20 min.
- Tešlą supjaustykite kvadratais ir sudėkite į keksiukų formeles.
- Papriką supjaustykite kubeliais.
- Kiaušinius išplakite, į juos sudėkite smulkintą papriką.
- Viską pagardinkite druska, pipirais, malta paprika ir smulkinta petražole. Viską gerai išmaišykite.
- Kiaušinių masę supilkite į sluoksniuotos tešlos krepšelius.
- Kepkite orkaitėje 150 °C temp. apie 20 min.
- Iškepusius pusryčių keksiukus apibarstykite pipirais.
Kiaušinių keksiukai su daržovių gausa: paprika, brokoliai ir pievagrybiai
Šie purūs ir maistingi keksiukai yra puikus pasirinkimas pusryčiams, lengviems pietums ar sveikam užkandžiui. Tai greitai paruošiamas, sveikas ir skanus užkandis, puikiai tinkantis ir piknikui.
Ingredientai (12 keksiukų)
- 4 kiaušiniai
- 130 g paprikos
- 110 g brokolio
- 70 g pievagrybių
- 50 g fetos sūrio
- Keleto jelapeno riekelių (nebūtina)
- Druska, pipirai, kario milteliai - pagal skonį
Gaminimo eiga
- Kiaušinius išplakti su prieskoniais.
- Papriką, brokolį ir pievagrybius susmulkinti, įmaišyti į kiaušinių masę.
- Į gautą masę sudėti trupintą fetos sūrį ir smulkintus jelapenus, jei naudosite. Jei matysite, kad trūksta skysčio, galite įpilti šiek tiek vandens ar pieno.
- Viską supilstyti į keksiukų formeles (jei naudojate metalines formeles, patepkite riebalais).
- Kepti 190 ℃ orkaitėje apie 20-30 min.
Šiems keksiukams galite naudoti bet kokias kitas norimas daržoves, pavyzdžiui, žirnelius, krapus ar petražoles.
Kiti įdomūs kiaušinių patiekalai su paprika ir ne tik
Kiaušinius galima ruošti įvairiais kitais būdais, ne tik keksiukų pavidalu. Štai keletas įdomesnių receptų, kurie gali papuošti jūsų stalą.
Kiaušiniai paprikose
Šis receptas yra ne tik skanus, bet ir itin estetiškas patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdienai, tiek šventėms.
- Paprikas perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas.
- Į kiekvieną paprikos puselę įmuškite po kiaušinį ir pabarstykite mėgstamais prieskoniais.
- Kepkite orkaitėje apie 20 minučių.
- Pabarstykite tarkuotu sūriu.
Kiaušinių keksiukai su špinatais ir pomidorais
Šis receptas - puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo mitybą, sukuriant sočius ir maistingus keksiukus (be paprikos, bet galima ją pridėti).
- Ingredientai: Kiaušiniai, Pienas, Tarkuotas sūris, Miltai, Prieskoniai, Špinatai (smulkinti), Svogūnų laiškai (smulkinti), Pomidoriukai (riekelėmis pjaustyti), Balta duona (kubeliais, nebūtina).
- Gaminimo eiga: Kiaušinius išplakite su pienu, tarkuotu sūriu, miltais bei prieskoniais. Suberkite į kiaušinių plakinį smulkintus žalumynus - špinatus ir svogūnų laiškus. Gerai išmaišykite ir supilstykite į keksiukų formeles. Ant viršaus išdėliokite riekelėmis pjaustytus pomidoriukus, o jei norite - ir baltos duonos kubelius. Kepkite iki 150 °C įkaitintoje orkaitėje apie 15-25 min.
Kiaušinis puodelyje mikrobangų krosnelėje
Šis receptas - tikras išsigelbėjimas, kai neturite daug laiko, o norisi greitų ir sočių pusryčių.
- Ingredientai: Kiaušiniai, Pienas, Kumpio riekelės, Fermentinis sūris, Druska, pipirai, Džiovintos itališkos žolelės, Aliejus (puodelio patepimui).
- Gaminimo eiga: Puodelį (250 ml) plonai ištepkite aliejumi. Įmuškite kiaušinius, supilkite pieną ir suplakite šakute. Suberkite smulkiai supjaustytas kumpio riekeles, tarkuotą fermentinį sūrį, pagardinkite druska, pipirais ir džiovintomis itališkomis žolelėmis. Maišykite šakute, kol visi produktai gerai išsimaišys. Kepkite mikrobangų krosnelėje minutę. Išimkite ir pamaišykite šakute. Tuomet kepkite dar 2 minutes, kol kiaušiniai bus iškepti, sutvirtėję. Jei norite, apibarstykite dar saujele tarkuoto fermentinio sūrio. Patiekite nedelsdami, karštą.
Skaniausi keksiukai | Kaip greitai ir lengvai iškepti keksiukus | Bananiniai keksiukai receptas
Patarimai tobulam skoniui
Kad jūsų kiaušinių keksiukai būtų kuo gardesni ir purštesni, atkreipkite dėmesį į šiuos patarimus:
- Naudokite kokybiškus ingredientus. Kuo geresnės kokybės ingredientus naudosite, tuo skanesni bus jūsų keksiukai.
- Neperkepkite keksiukų. Keksiukai turėtų būti minkšti ir purūs, o ne sausi ir kieti. Stebėkite kepimo laiką ir orkaitės temperatūrą.
- Eksperimentuokite su prieskoniais. Nebijokite eksperimentuoti su įvairiais prieskoniais ir žolelėmis, kad sukurtumėte savo unikalų skonį. Tinka maltos paprikos, česnako milteliai, džiovintos žolelės.
- Leiskite keksiukams atvėsti prieš patiekiant. Atvėsę keksiukai bus skanesni ir lengviau išsiims iš formelių.
- Pateikite keksiukus su mėgstamais priedais. Puikiai tinka šviežios daržovės, jogurto padažas ar šiek tiek sūrio.
tags: #kiausinienes #keksiukai #su #paprika