Vasarai įsibėgėjant, dažnai ieškome lengvų, šaltų užkandžių, kurie puikiai tiktų pertraukėlėms tarp pagrindinių valgymų gamtoje. Virti kiaušiniai - puikus užkandis gamtoje. Vienas iš bazinių maisto produktų - virti kiaušiniai - gali tapti puikiu užkandžiu su duona ir agurku. Tačiau šiandien siūlome išmėginti kiek kitokį, netikėtai skanų ir paprastą būdą, kaip paruošti kiaušinius lauke - kepant juos ant žarijų.
Pateikiame receptą, kuriam nereikia specialiai ruoštis iš anksto, o ingredientų tikriausiai rasite savo šaldytuve. Šis paprastas ir skanus būdas paruošti kiaušinius ant žarijų nustebins savo lengvumu ir puikiu skoniu, suteikdamas jūsų iškylai naujų skonių.
Skanūs kiaušiniai folijoje ant žarijų: Receptas
Receptas: Kiaušiniai Folijoje Žarijose
Šis receptas yra labai paprastas ir nereikalauja daug ingredientų, todėl puikiai tinka spontaniškoms iškyloms ar vakarojimams gamtoje. Tai idealus pasirinkimas, kai norite greitai ir skaniai užkąsti, mėgaudamiesi gamta ir laužo jaukumu.
Reikalingi ingredientai:
- Virti kiaušiniai
- Druska
- Pipirai
- Folija
Agronomas Tautvydas Gurskas parodė, kaip genėti slyvas, vyšnias ir kitus kaulavaisius
Paruošimas žingsnis po žingsnio:
- Atskirkite norimą kiekį virtų kiaušinių. Jų skaičius priklauso nuo valgančiųjų skaičiaus ir apetito. Rekomenduojame paruošti kelis, nes jie tikrai greitai dings nuo stalo!
- Kiekvieną kiaušinį apibarstykite druska ir pipirais pagal skonį. Nebijokite eksperimentuoti su kitais mėgstamais prieskoniais, pavyzdžiui, česnako milteliais, paprika ar net šiek tiek aitriosios paprikos, jei mėgstate aštriau.
- Kruopščiai įvyniokite kiaušinius į foliją. Įsitikinkite, kad folija yra sandariai užvyniota ir kiaušiniai visiškai padengti. Tai padės išlaikyti drėgmę, neleis kiaušiniams prisvilti ir užtikrins tolygų įkaitimą.
- Dėkite folijoje įvyniotus kiaušinius ant karštų žarijų. Svarbu, kad žarijos būtų pakankamai karštos, bet ne liepsnojančios. Idealu, kai anglys jau yra pasidengusios pelenų sluoksniu ir skleidžia tolygią šilumą.
- Kepkite apie 5-7 minutes, reguliariai vartant, kad kiaušiniai tolygiai įkaistų iš visų pusių. Vartymas yra svarbus, siekiant užtikrinti, kad kiaušiniai įkaistų vienodai ir nepaisviltų vienoje vietoje.
- Atsargiai išimkite kiaušinius iš žarijų ir leiskite šiek tiek atvėsti prieš atidarant foliją. Būkite atidūs, nes folija ir kiaušiniai bus labai karšti. Atidarius foliją, mėgaukitės šiltais ir aromatingais kiaušiniais tiesiai iš laužo!
