Ką valgyti viduriuojant: rekomendacijos ir patarimai

Viduriavimas - tai nemalonus ir dažnai sutrikdantis žarnyno veiklos sutrikimas, kurį gali sukelti daugybė priežasčių, pradedant nuo infekcijų ir maisto netoleravimo iki streso ar vaistų vartojimo. Kai žarnynas veikia per greitai, organizmas nespėja pasisavinti maistinių medžiagų, todėl svarbu laikinai pakoreguoti mitybą, kad virškinimo sistema galėtų nusiraminti ir atsigauti.

Daktaras Benediktas Kurlinkus ir daktaras Artūras Jacinavičius, gastroenterologai, aiškina, kad viduriavimas yra tuštinimasis skystomis, neformuotomis išmatomis daugiau nei 3 kartus per dieną. Sunkesniais atvejais, kai viduriavimą lydi pilvo skausmas, aukšta temperatūra, kraujingos ar gleivėtos išmatos, būtinas detalesnis ištyrimas. Gausus ir dažnas viduriavimas gali sukelti dehidrataciją ir elektrolitų netekimą, o tai gali būti pavojinga gyvybei.

Pagrindiniai viduriavimo simptomai ir priežastys

Viduriavimą gali sukelti įvairios priežastys:

  • Infekcijos: Virusai (pvz., norovirusas, rotavirusas), bakterijos ir parazitai. Tai viena dažniausių ūminio viduriavimo priežasčių, dažnai vadinama „žarnyno gripu“ ar „keliautojų diarėja“.
  • Apsinuodijimas maistu: Užterštas maistas ar gėrimai, kuriuose yra toksinų ar kenksmingų mikroorganizmų.
  • Vaistų vartojimas: Kai kurie vaistai, ypač antibiotikai, gali sutrikdyti žarnyno mikroflorą ir sukelti viduriavimą.
  • Maisto produktų netoleravimas: Laktozės, fruktozės ar glitimo netoleravimas gali sukelti viduriavimą po tam tikrų maisto produktų vartojimo.
  • Ligos, turinčios įtakos žarnynui: Lėtinės uždegiminės žarnyno ligos, tokios kaip Krono liga, opinis kolitas ar dirgliosios žarnos sindromas.
  • Viduriavimas po operacijų: Virškinimo trakto veiklos normalizavimas po operacijos gali užtrukti.
  • Stresas ir emociniai išgyvenimai: Kai kuriems žmonėms stresas gali sukelti ūminį viduriavimą ir pilvo spazmus.

Gydytojas A. Jacinavičius pabrėžia, kad ūminis viduriavimas dažniausiai plinta per nešvarias rankas ar prastai termiškai apdorotą maistą.

Rankų plovimas su muilu

Ką valgyti viduriuojant?

Viduriuojant svarbiausia rinktis lengvai virškinamus ir skrandį raminančius maisto produktus. Dažnai rekomenduojama BRAT dieta, kuri apima:

  • Bananai: Prinokę bananai lengvai virškinami ir gali padėti atkurti elektrolitų balansą.
  • Ryžiai: Balti ryžiai, virti vandenyje, yra lengvai virškinami ir mažai dirgina žarnyną.
  • Obuolių tyrė: Lengvai virškinama, saldi ir maistinga.
  • Skrudinta duona (skrebučiai): Baltos duonos skrebučiai yra lengvai virškinami ir gali padėti suformuoti išmatas.

Be šių produktų, viduriuojant rekomenduojama vartoti:

  • Baltymingas maistas: Virta, garinta arba orkaitėje kepta liesa mėsa (vištiena, kalakutiena), žuvis.
  • Virti ryžiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos, grikiai: Virti vandenyje ar liesame sultinyje.
  • Virti vaisiai ir uogos be luobelės ir sėklų: Kompotai, kisieliai.
  • Virti patiekalai: Bulvės, morkos, cukinijos (be odelės ir sėklų).
  • Vištienos sriuba ar sultinys: Ramina, suteikia maistinių medžiagų ir padeda atkurti skysčių balansą.
  • Žolelių arbatos: Ramunėlių (ramina skrandį), kmynų (palengvina spazmus), imbiero (mažina pykinimą), pipirmėčių (malšina skausmą).

Gydytojas B. Kurlinkus pataria rinktis maistą, virtą vandenyje, sultinyje ar garuose, sumažinti skaidulų kiekį maiste ir vengti sunkiai virškinamo, riebaus, kepto, konservuoto ar aštraus maisto.

Įvairūs lengvai virškinami maisto produktai

Ko vengti viduriuojant?

Tam tikri maisto produktai gali pabloginti viduriavimo simptomus, todėl jų reikėtų vengti:

  • Riebus, keptas, rūkytas maistas: Apsunkina virškinimą.
  • Aštrūs prieskoniai ir padažai.
  • Pieno produktai: Ypač jei netoleruojate laktozės, nes jie gali dirginti žarnyną.
  • Kava, alkoholis, gazuoti gėrimai: Gali sukelti dehidrataciją ir skatinti dujų susidarymą.
  • Žali vaisiai ir daržovės: Dėl didelio skaidulų kiekio, kuris gali dirginti žarnyną.
  • Maisto produktai, skatinantys dujų susidarymą: Pupelės, kopūstai, svogūnai.
  • Saldumynai, saldūs gėrimai, dirbtiniai saldikliai: Gali apsunkinti virškinimą.
  • Konservuoti ir marinuoti maisto produktai.

Gydytojas A. Jacinavičius rekomenduoja vengti maisto, kuriame gausu skaidulų, taip pat maisto, skatinančio dujų susidarymą.

Maisto produktai, kurių reikėtų vengti viduriuojant

Svarbu gerti pakankamai skysčių

Didžiausias pavojus viduriuojant yra skysčių netekimas (dehidratacija). Todėl labai svarbu nuolat papildyti organizmo skysčių atsargas.

Rekomenduojami gėrimai:

  • Vanduo
  • Negazuotas mineralinis vanduo
  • Natūralus sultinys
  • Saldinta arbata
  • Vaisių sultys (pvz., obuolių)
  • Džiovintų vaisių kompotas
  • Rehidrataciniai tirpalai (vaistinėse)

Jei viduriavimas yra sunkus, gydytojas B. Kurlinkus rekomenduoja vartoti rehidratacinius tirpalus, kuriuos galima įsigyti vaistinėse arba pasigaminti patiems: 1 litras vandens, 0,5 arbatinio šaukštelio druskos, 0,5 arbatinio šaukštelio sodos ir 4 valgomieji šaukštai cukraus.

Svarbu gerti skysčius mažais gurkšneliais, kad nebūtų dirginamas skrandis.

Vaistinėlė viduriavimo atveju

Namų vaistinėlėje pravartu turėti:

  • Elektrolitų tirpalų mišinius arba miltelius rehidrataciniams tirpalams ruošti.
  • Probiotikus: Maisto produktus ar preparatus, turinčius Saccharomyces boulardii ar Lactobacillus, kurie padeda atkurti žarnyno mikroflorą.
  • Diosmektito turinčius preparatus: Natūralus molis, padedantis surišti toksinus ir pašalinti juos iš organizmo.
  • Vaistus nuo viduriavimo: Loperamido (vartoti atsargiai ir nepasitarus su gydytoju, ypač jei viduriavimo priežastis nežinoma).
  • Aktyvuotą anglį: Gali būti naudinga ūmiam apsinuodijimui.
  • Vaistus nuo pykinimo.

Gydytojas A. Jacinavičius įspėja, kad loperamido negalima vartoti nepasitarus su gydytoju, nes tai gali pabloginti būklę.

Kada kreiptis į gydytoją?

Būtina nedelsiant kreiptis į gydytoją, jei viduriavimas:

  • Trunka ilgiau nei savaitę.
  • Lydi stiprus pilvo skausmas, aukštesnė nei 38,5oC temperatūra.
  • Išmatose pastebimas kraujas, pūliai ar gleivės.
  • Pasireiškia vėmimas, dėl kurio negalima išgerti pakankamai skysčių.
  • Yra gausus ar labai dažnas.
  • Sunkina gretutinės ligos (pvz., vyresnis amžius, nėštumas, širdies ar inkstų ligos).

Laiku suteikta pagalba ir tinkama mityba padeda greičiau atsigauti ir išvengti komplikacijų.

Geriausios priemonės nuo viduriavimo, kurias galite išbandyti namuose

Simbolinis paveikslėlis: vandens stiklinė ir šaukštas su vaistais

tags: #kokia #sriuba #valgyti #viduriuojant

© 2013 BFO. Visos teisės saugomos.