Nepageidaujamas kvapas, panašus į supuvusių kiaušinių dvoką, yra dažna problema tiek individualiuose namuose, kur vanduo įgauna tokį kvapą, tiek ir susijęs su žmogaus organizmo procesais. Šis nemalonus kvapas gali atsirasti tiek šaltame, tiek karštame vandenyje ir sukelti diskomfortą kasdieniniame gyvenime.
Supuvusių kiaušinių kvapas dažniausiai atsiranda dėl vandenilio sulfido (H₂S) dujų. Ši cheminė medžiaga išsiskiria, kai vandenyje ar dirvoje gyvena anaerobinės bakterijos (bakterijos, kurios vystosi aplinkoje be deguonies). Mokslininkai nustatė, kad šlykščiausiai smirda tada, kai puvėsinę smarvę turinčios medžiagos persimaišo su kuo malonesniu maisto kvapu turinčiomis medžiagomis. Susikombinavus dviem priešingiems kvapams, iškart sukyla du refleksai: noras valgyti ir kažkoks atvirkščias noras.
Vandenilio sulfidas: kas tai ir kodėl jis dvokia?
Vandenilio sulfidas yra bespalvės, lengvai degančios dujos, kurios gali sukelti ne tik nemalonų kvapą, bet ir prisidėti prie vamzdynų bei kitos įrangos rūdijimo. Tokia problema neretai fiksuojama individualiuose namuose, kurie naudoja paviršinio vandens ar gręžinio vandenį.
Vandenilio sulfidas ne tik dvokia - jis taip pat yra ganėtinai nuodingas. Vos keletas įkvėpimų oro, kuriame yra didelė šių dujų koncentracija (apie 500 dalelių iš milijono) gali nužudyti žmogų. Bet per pastaruosius 20 metų tyrimais įrodyta, kad šiomis dujomis pelėms galima sukelti komos būseną bei tokiu būdu iš dalies apsaugoti nuo širdies infarkto sukeliamų pažeidimų.
Visai neseniai Johns Hopkins universiteto (JAV) Medicinos mokyklos mokslininkas Solas Snyderis ir jo kolegos atrado fermentą, kuris pelės audiniuose gamina vandenilio sulfidą ir taip padeda kontroliuoti kraujospūdį. Vandenilio sulfidas yra ne pirmos dujinės būsenos signalinės molekulės. Anksčiau nustatyta, kad kitos fiziologinės dujos yra azoto oksidas. Azoto oksidas yra gaminamas endotelyje - vienos ląstelės storio sluoksnyje, dengiančiame vidinį kraujagyslių paviršių ir yra vadinamas endotelio išskiriamu atpalaiduojančiu faktoriumi (EDRF - endothelium-derived relaxing factor). S. Snyderio darbas įrodė, kad vandenilio sulfidas taip pat yra EDRF.
Pagrindinės supuvusių kiaušinių kvapo priežastys vandenyje
Prastas ir nemalonus vandens kvapas gali kilti iš įvairių šaltinių. Dažniausiai blogą kvapą turi gręžinio vanduo, bet nepaisant šaltinio, smirdantis vanduo signalizuoja, jog yra tam tikrų problemų, kurias reikia spręsti.
1. Anaerobinių bakterijų veikla
Viena iš pagrindinių vandenilio sulfido atsiradimo priežasčių yra anaerobinių bakterijų egzistavimas. Šios bakterijos skaido organines medžiagas ir tuo pačiu metu išskiria vandenilio sulfidą, sukeliantį nemalonų supuvusių kiaušinių kvapą vandenyje. Bakterijos gali vystytis tiek natūraliuose vandens šaltiniuose, tiek šuliniuose ar vamzdynuose. Priklausomai nuo bakterijų kiekio, kvapas gali būti skirtingai intensyvus. Nemaloniai „kvepėti“ vanduo gali tiek gaunamas iš gręžinio, tiek iš paviršinio vandens šulinio.
2. Karšto vandens šildytuvo problemos
Retkarčiais nemalonus kvapas atsiranda tik iš karšto vandens čiaupo. Tai gali būti dėl magnio anodo, esančio vandens šildytuve, kuris reaguoja su vandeniu ir sukuria vandenilio sulfidą. Tokia problema dažniausiai pastebima senesniuose šildytuvuose arba tuose, kuriuose vanduo ilgą laiką nėra atnaujinamas. Lygiai taip pat gali pradėti smirdėti ir vanduo šulinyje, jei ilgą laiką vanduo necirkuliavo. Itin karštomis vasaros dienomis šulinio vanduo gali smirdėti dėl deguonies jame trūkumo.
Dažnu atveju boileriai būna didelės talpos, todėl palaikyti aukštą vandens temperatūrą juose reikalauja nemažų eksploatacinių kaštų. Dėl to žmonės sumažina karšto vandens temperatūrą. Sumažėjusi vandens temperatūra tampa palanki terpė veistis bakterijoms, nes jos paprasčiausiai nežūsta nuo karščio.
3. Natūralūs vandens šaltiniai
Jeigu vanduo gaunamas iš šulinio ar natūralaus šaltinio, jis gali būti užterštas organinėmis medžiagomis, kurios skyla ir sukelia anaerobinių bakterijų dauginimąsi. Be to, geologinės sąlygos gali prisidėti prie vandenilio sulfido formavimosi, ypač tose vietovėse, kur gausu sieros junginių. Neretai dvoko problema fiksuojama gręžiniuose, rečiau paviršinio vandens šuliniuose.
4. Problemos vandentiekio sistemoje
Kartais kvapas gali atsirasti dėl vamzdynų taršos. Senuose vamzdžiuose gali kauptis nuosėdos, kuriose vystosi bakterijos, o jų išskiriamas vandenilio sulfidas patenka į vandenį. Kvapai iš kanalizacijos taip pat gali signalizuoti apie problemą.
Kas yra VANDENS TARŠA? | Kas sukelia vandens taršą? | Daktaro Binoko laida | Peekaboo Kidz
Sprendimo būdai ir vandens filtravimas
Norint efektyviai pašalinti vandenilio sulfidą iš vandens, galima naudoti specialius filtrus. Tinkami geriamo vandens filtrai gali būti geriausias bei praktinis sprendimas. Jei kiaušinių kvapas jaučiamas nuolatos ir jis intensyvus, rekomenduojama rinktis atitinkamą vandens filtrą.
Yra keletas geriamo vandens filtrų, kurie gali padėti pašalinti vandenilio sulfidą ir išspręsti supuvusių kiaušinių kvapo problemą:
- Oksidacijos-filtracijos sistemos. Šios sistemos naudoja deguonį arba kitus oksidatorius, kad paverstų vandenilio sulfidą į sieros daleles, kurias lengvai pašalina filtrai. Tai efektyvus sprendimas didelėms vandens srovėms.
- Aktyvuotos anglies filtrai. Tai vienas iš populiariausių sprendimų, kai vandenyje yra mažas vandenilio sulfido kiekis. Aktyvuota anglis efektyviai sugeria nemalonius kvapus, tačiau tai laikinas sprendimas, nes filtrai turi būti reguliariai keičiami.
- Aeratoriai. Aeracija padeda pašalinti vandenilio sulfidą priverstinai sumaišant vandenį su oru. Tai leidžia dujoms išsiskirti ir išgaruoti prieš vandenį pateikiant į namų sistemą.
- Kombinuotos sistemos. Kai kuriais atvejais gali prireikti kombinuoto sprendimo, pavyzdžiui, oksidacijos ir anglies filtravimo sistemų derinio. Tai užtikrina efektyvesnį valymą esant dideliam vandenilio sulfido kiekiui.
Vandens filtrų priežiūra ir kainos
Norint užtikrinti, kad vandens filtrai veiktų efektyviai, svarbu juos reguliariai prižiūrėti. Priklausomai nuo pasirinktos sistemos, priežiūros reikalavimai gali skirtis:
| Filtro tipas | Priežiūros periodiškumas | Kaina (apytikslė) | Priežiūros ypatumai |
|---|---|---|---|
| Aktyvuotos anglies filtrai | Kas 6-12 mėnesių | 20-100 eurų | Reguliarus keitimas, priklausomai nuo vandens kiekio ir užterštumo |
| Oksidacijos-filtracijos sistemos | Periodiškai | 500-2000 eurų | Oksidacijos priemonių papildymas, filtrų valymas/keitimas |
| Aeratoriai | Reguliariai | 300-1500 eurų | Sistemos valymas, ventiliacijos angų tikrinimas |
| Kombinuotos sistemos | Periodiškai | 1500-3000 eurų | Kelių filtrų ir oksidacijos sistemų tvarkymas |
Kada reikia kreiptis į specialistus?
Jei kvapas stiprus, pastovus arba juntamas net po filtravimo - kreipkitės į vandens valymo specialistus, jie parenka filtrus pagal užterštumą, ir užtikrina, kad vanduo būtų bekvapis ir saugus visus metus. Tinkamai parinktas filtras ar sistema ne tik pašalina kvapus, bet ir apsaugo vamzdynus, santechniką bei šildytuvus nuo korozijos, užtikrindamas, kad vanduo jūsų namuose ar biure visada būtų švarus, bekvapis ir saugus naudoti kasdien.
Supuvusių kiaušinių kvapas žarnyne
Deginantis arba sieros primenantis dujų kvapas atsiranda dėl to, kad storajame žarnyne gyvenančios bakterijos išskiria sieros junginius. Siera - natūrali medžiaga, kurią gauname su maistu. Būtent šių junginių skaidymas ir lemia nemalonų kvapą. Didžioji dalis natūralių organizmo dujų sudaro bekvapės molekulės - deguonis ir azotas, praryjami su maistu. O štai nosį riečiantis supuvusių kiaušinių kvapas sklinda nuo minimalios vandenilio sulfido koncentracijos - yra žinoma, kad šias dujas žarnyno bakterijos pagamina skaidydamos baltymus.
Ir šios dujos gali ne tik versti raudonuoti, kai ištrūksta į laisvę netinkamu metu, bet ir pabloginti sergančiųjų uždegiminėmis žarnyno ligomis ar žarnyno vėžiu būklę.
Maistas, kuriame daug sieros
Ypatingai aštrus kvapas dažnai susijęs su produktais, kuriuose daug sieros. Tarp jų yra:
- Brokoliai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, raudonieji kopūstai
- Šparagai
- Kiaušiniai
- Mėsa (jautiena, vištiena, kalakutiena)
- Jūros gėrybės (krevetės, omarai)
- Česnakai, svogūnai
- Riešutai, ypač braziliniai ir migdolai
Didelis skaidulų kiekis maiste
Nors skaidulinio maisto vartojimas yra puikus įprotis, skaidulų perteklius gali sustiprinti dujų kiekį ir jų kvapą. Vienas iš nemalonių „bonusų“ - supuvusio kiaušinio aromatas, jei mėgstate skaidulomis turtingus patiekalus kartu su sieros turinčiais produktais. Daug skaidulų turi pupelės, žirniai, lęšiai, kopūstiniai, lapelinių augalų daržovės, vaisiai, viso grūdo produktai ir riešutai.
Kas yra VANDENS TARŠA? | Kas sukelia vandens taršą? | Daktaro Binoko laida | Peekaboo Kidz
Bakterijų pusiausvyra žarnyne ir kiti veiksniai
Ne tik maistas, bet ir individuali žarnyno bakterijų sudėtis gali lemti stipresnį ar švelnesnį kvapą. Kai kurių žmonių mikroflora natūraliai išskiria daugiau sieros junginių, tad net ir tie patys produktai skirtingiems žmonėms gali sukelti nevienodą poveikį.
Angliavandenių skaidymo sunkumai, pvz., jautrumas laktozei ar fruktozei, bei užkietėjimas (retas tuštinimasis) taip pat gali prisidėti prie dujų formavimosi ir nemalonaus kvapo, nes žarnyne ilgiau užsilaikančios išmatos leidžia bakterijoms aktyviau skaidyti maisto likučius ir išskirti daugiau sieros junginių.
Kada nemalonios dujos signalizuoja sveikatos sutrikimą?
Nors paprastai supuvusio kvapo dujos nėra pavojingos, kai kuriais atvejais jos gali būti rimtesnių sveikatos sutrikimų požymis. Įtarti virškinamojo trakto problemas verta, jei kartu pasireiškia šie simptomai:
- Vargina pilvo skausmas
- Pakinta išmatų spalva ar konsistencija (atsiranda kraujo, tepaluotumo)
- Dažnas arba sunkus tuštinimasis
- Viduriavimas
- Pykinimas, vėmimas
- Staigus svorio kritimas
- Karščiavimas
- Stiprus rėmuo
- Diskomfortas ties išange
Ligos, kurios kartais gali paveikti dujų kvapą ir išskyrimą, yra įvairios žarnyno infekcijos, dirgliosios žarnos sindromas, uždegiminės žarnyno ligos, bakterijų perteklius ar net žarnyno nepralaidumas.
Kaip sumažinti nemalonų dujų kvapą?
Norint sumažinti nemalonių dujų susidarymą, verta keisti keletą kasdienių įpročių:
- Valgykite mažesnėmis porcijomis.
- Nevalgykite skubėdami - neskubėkite ir gerai sukramtykite maistą.
- Venkite putojančių gėrimų.
- Metas atsisakyti rūkymo.
- Vartokite mažiau chemiškai saldintų ir daug skaidulų bei vaisių turinčių užkandžių.
- Stenkitės valgyti sėdint.
- Jeigu reikia, galite trumpam pasitelkti nereceptinius vaistus nuo pilvo pūtimo.
