Žindymo laikotarpis - ypatingas metas tiek mamai, tiek kūdikiui. Tai ne tik maitinimo būdas, bet ir glaudus ryšys, kuris stiprina abiejų sveikatą. Motinos pienas - geriausias maistas, kokį mažylis gali gauti, tačiau mamos mityba tiesiogiai veikia pieno sudėti ir kūdikio savijautą. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip keptas maistas gali paveikti žindymą ir ką reikėtų žinoti maitinančioms mamoms.
Mitybos svarba žindymo laikotarpiu
Žindymo metu motinos organizmas naudoja daug energijos pieno gamybai. Todėl svarbu užtikrinti, kad mityba būtų pilnavertė ir subalansuota. Pasaulio sveikatos organizacija, kurios nuomonė grindžiama moksliniais tyrimais, pataria žindyvei maitintis sveikai, vartoti daug įvairių maisto produktų ir suvartoti 400-500 kilokalorijų daugiau nei iki nėštumo. Žindyvės maisto medžiagų ir energijos poreikis skiriasi nuo įprastinių moters poreikių.
Žemiau pateikiama lentelė su rekomenduojamomis paros normomis žindančiai moteriai:
| Maistinė medžiaga / Energija | Rekomenduojamas kiekis parai |
|---|---|
| Baltymai | 120-130 g |
| Riebalai | 100-120 g |
| Angliavandeniai | 450-500 g |
| Skysčiai | 2-2,5 l |
| Energija | 2500-3000 kcal |
Svarbu pažymėti, kad papildomų kalorijų poreikis išlieka viso žindymo metu, net ir pradėjus primaitinimą bet žindymui retėjant. Lietuvos akušerių ginekologų draugijos pateikiamose rekomendacijose teigiama, kad žindančios moterys netenka svorio būtent dėl kūno riebalų atsargų sunaudojamo: per pirmuosius 6 mėnesius.
Laida "Mamyčių klubas" mitybos specialistė Vaida Kurpienė kalba apie žindančios mamos mitybą
Kepto maisto poveikis žindymo laikotarpiu
Keptas maistas dažnai yra riebus ir kaloringas, todėl gali turėti įtakos žindyvės ir kūdikio sveikatai. Nors retkarčiais pasimėgauti keptu maistu nėra draudžiama, svarbu žinoti galimą jo poveikį. Keptas maistas dažnai yra kaloringas, todėl gali prisidėti prie svorio didėjimo. Nors žindymas padeda numesti svorio, per didelis kepto maisto vartojimas gali apsunkinti šį procesą.
Galimas poveikis motinai ir kūdikiui
- Virškinimo problemos: Keptas maistas gali būti sunkiau virškinamas, todėl gali sukelti pilvo pūtimą, rėmenį ar kitas virškinimo problemas.
- Mažesnė maistinė vertė: Keptas maistas dažnai turi mažiau vitaminų ir mineralų nei švieži produktai.
- Dirglumas ir neramumas: Kai kurie kūdikiai gali būti jautresni tam tikriems maisto produktams, kuriuos vartoja mama. Keptas maistas gali sukelti kūdikiui dirglumą, neramumą ar miego sutrikimus.
- Pilvo diegliai: Kūdikio virškinimo sistema dar nėra visiškai išsivysčiusi, todėl sunkiai virškinamas maistas gali sukelti pilvo dieglius ir pūtimą.
Atkreipkite ypatingą dėmesį, jei valgote aštrius, sunkiai virškinamus ar vidurius pučiančius patiekalus. Tai, ką valgote, iš dalies patenka į jūsų pieną ir į kūdikio organizmą, kuris yra jautresnis nei suaugusiųjų.
Kaip sumažinti kepto maisto poveikį
Jei norite pasimėgauti keptu maistu žindymo laikotarpiu, galite laikytis kelių patarimų, kad sumažintumėte jo poveikį. Rinkitės sveikesnius kepimo būdus: vietoj kepimo aliejuje rinkitės kepimą orkaitėje arba ant grotelių. Geriausia mėsą ar žuvį virti ar kepti orkaitėje, o ne virti riebaluose. Naudokite sveikesnius aliejus: vietoj rafinuotų aliejų naudokite alyvuogių, kokosų ar avokadų aliejų. Vartokite tokį maistą saikingai ir derinkite su dideliu kiekiu daržovių.
Žindanti mama turi ypatingai atsargiai rinktis maisto produktus per pirmą kūdikio gyvenimo mėnesį, nes mažylio žarnyno gleivinė yra labai jautri ir todėl jis greitai reaguoja į mamos dietos pažeidimus. Vėliau mama gali po truputį plėsti suvalgomų maisto produktų asortimentą ir stebėti ar tai neatsiliepia kūdikio savijautai.
Rizikingi produktai ir galimos reakcijos
Stebėjimai ir mokslininkų tyrimai rodo, kad tam tikri produktai gali būti įtraukti į „rizikingų“ produktų sąrašą visai pagrįstai. Kūdikio irzlumas, pilvuko diegliai ar pūtimas, bėrimai, atpylimai - visa tai gali būti ženklas, kad jam netinka tam tikros maisto medžiagos.
Dažniausi dirgikliai:
- Kofeinas: Kava, šokoladas, juoda ir žalia arbata. Kofeinas kaupiasi naujagimio organizme, sukeldamas budrumą, dirglumą, nerimą, prastą miegą.
- Pieno produktai: Karvės pieno baltymai gali patekti į motinos pieną ir iššaukti kūdikio alerginę reakciją. Tai ypatingai dažna problema pirmųjų mėnesių kūdikiams.
- Citrusiniai vaisiai: Juose yra rūgščių, kurios dirgina vis dar besiformuojančią kūdikio virškinimo sistemą.
- Bastutinės daržovės: Kopūstai, ridikėliai, svogūnai skatina dujų susidarymą kūdikių žarnyne.
- Aštrūs prieskoniai: Aitrioji paprika, pipirai, česnakas suteikia pienui stiprų skonį ir kvapą, kuris kūdikiams gali nepatikti.
Mama neturėtų atsisakyti produkto vien todėl, kad vaikui tai sukėlė pilvuko pūtimą: dauguma „rizikingų“ produktų yra sudėtinė sveikos mitybos dalis ir tikrai ne visiems vaikams dėl jų kyla bėdų. Jei pastebite neigiamų reakcijų, sumažinkite jo vartojimą arba atsisakykite visai. Jeigu įtarimą kelia kiti maisto produktai, verta išimti vieną - du produktus porai savaičių ir stebėti, ar kūdikiui pagerėja.
Norint užtikrinti pakankamą laktaciją, žindyvė turėtų išgerti reikiamą skysčių kiekį: apie 2,5 litro per parą įvairių skysčių. Geriausias ir sveikiausias pasirinkimas yra negazuotas mineralinis vanduo. Venkite saldžių, gazuotų gėrimų, ypač sudėtyje turinčių kofeino. Stenkitės vartoti ekologiškus vaisius, uogas ir daržoves, tai yra užaugintus be jokių cheminių apsaugos medžiagų.