Knyga „Mažylio receptai“ yra unikali lietuviška autorinė iniciatyva, skirta tėvams, norintiems užtikrinti sveikiausią ir skaniausią mitybą savo vaikams. Tai ne tik išsamus receptų rinkinys, bet ir vertingas informacijos šaltinis, apimantis visus vaikų maitinimo aspektus - nuo pirmųjų tyrelių iki šeimos stalo.
„Mažylio receptai“ yra praktiškai vienintelė rinkoje originali, moderni, lietuviška knyga apie maistą vaikams.
Knygos receptai originalūs, pritaikyti Lietuvoje įprastų produktų asortimentui ir lietuviškam mažylių skoniui.
Knygoje pateikiami šiuolaikiški receptai, kurie išdėstyti eilės tvarka pagal amžių, todėl nesunku juos sekti vaikui augant.
Pateikiama daug naudingos informacijos apie įvairių produktų maistingumą, pasirinkimą, paruošimo būdus, sezoniškumą, alergijų pavojus, taip pat patarimų bei gudrybių, padėsiančių maistu sudominti nevalgius vaikučius.
Vaikų mitybos klausimais rengiant knygą konsultavo pripažinti Lietuvoje medikai - biomedicinos mokslų daktaras, docentas, vaikų gastroenterologas Vaidotas Urbonas, medicinos mokslų daktarė, docentė, vaikų alergologė Odilija Rudzevičienė, gydytoja dietologė Lina Viniarskaitė.
„Mažylio receptai“ - nauja lietuviška autorinė knyga, kurioje ne tik daugiau nei 200 sveikų ir greitai paruošiamų patiekalų receptų vaikams nuo pirmųjų tyrelių iki šeimos stalo, bet ir pripažintų specialistų patarimai bei daug naudingos informacijos apie maisto produktus, jų parinkimą, paruošimą, vaikų maitinimo subtilybes.
Knygos pradžioje rasite lentelę, kuri primins, kokius produktus ir kada reikia įtraukti į mažylio racioną.
Šią informaciją parengėme konsultuodamiesi su pripažintais Lietuvos gydytojais: biomedicinos mokslų daktaru, docentu, vaikų gastroenterologu Vaidotu Urbonu, medicinos mokslų daktare, docente, vaikų alergologe Odilija Rudzevičiene, gydytoja dietologe Lina Viniarskiene.
Knygos receptai „auga“ kartu su jūsų mažyliu - nuo pirmųjų tyrelių iki skanumynų, skirtų bendram šeimos stalui.
Du pirmieji knygos skyriai skirti pačių mažiausiųjų artimiesiems.
Pirmusius kūdikio metus suskirstėme etapais (4-6 mėn., 6-7 mėn., 7-9 mėn. ir 10-12 mėn.) - juk šiuo vaikučio gyvenimo laikotarpiu svarbus kiekvienas mėnuo.
Antrame skyriuje rasite daug informacijos apie kiekvieną kūdikystės tarpsnį ir naujus maisto produktus, taip pat pirmųjų makalainių derinius.
Pradiniai knygos puslapiai bus aktualūs, netgi jei jūsų mažyliai jau ūgtelėję, nes informacija apie produktų pasirinkimą, apdorojimą naudinga ir gaminant kiek vyresniems vaikučiams, o daugelis receptų kuo puikiausiai tiks ir didesniųjų pilveliams.
Trečiame skyriuje - visa, kas tinka 1 metukų sulaukusiam mažyliui, o ketvirtame - vėliausiai mažylio racione atsirandantys produktai ir patiekalų receptai, tinkantys ne tik mažyliui, bet ir visai šeimai.
Knygoje pateikiami receptai nesudėtingi, daugumai jų prireiks tik Lietuvoje auginamų bei randamų produktų.
Patiekalai paprastai bei greitai paruošiami, bet sveiki ir naudingi.
Knygoje pateikti šiuolaikiški receptai, kurie išdėstyti pagal vaikučio amžių, todėl tikrai nesunku juo sekti vaikui augant.
Daug informacijos knygoje apie produktus, jų maistingumą, įvairias alergijas, ir kitus panašius dalykus susijusius su maistu.
Knygoje taip pat yra pateiktas sąrašas kada vaikui galima duoti paragauti pirmuosius maisto produktus, kurie jie gali būti - manau tai labai naudinga ką tik „iškeptoms“ mamoms.
Tai puiki knyga visiems naujiems tėveliams, žengiantiems į primaitinimo pasaulį.
Receptai pateikti paprastai, tai nebus sunku juos pasigaminti net ir nemėgstančioms gaminti mamoms.
Puikiai aprašyta kaip ir kada pradėti primaitinti kūdikį.
Primenama pasitarti su gydytoju, tai man labai patiko.
Lengva sekti produktus pamėnesiui, surašyti deriniai tyrelėms pagal amžių, vėliau ir galimi glotnučių deriniai.
Tokią info galiu panaudoti ir sau 👍🏻 puiki knyga!
Knyga verta dėmesio, ypač mamoms nemokančioms/nemėgstančioms gaminti :)
Pyiki knyga visiems tėveliams,žengiantiems į primaitinimo pasaulį.
Aišku,išsamu,konkretu.
Labai daug naudingos info apie atskiras maisto grupes,kūdikio fiziologiją,yra ir receptų.
Kada ir kaip pradėti mažylio pažintį su nauju maistu?
Kūdikį primaitinti papildomu tirštu maistu reikia tuomet, kai jau pakankamai subrendusi jo nervų, raumenų bei virškinimo sistema.
Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) kūdikių ir vaikų mitybos ekspertai pataria primaitinti mažylį nuo 6 mėn., bet visi kūdikiai skirtingi, kartais galima ar būtina pradėti primaitinti ir anksčiau.
Bet kuriuo atveju būtina pasitarti su mažylį prižiūrinčiu gydytoju, nes pradėję primaitinti mažylį per anksti arba uždelsę primaitinimo pradžią, galite pakenkti mažylio sveikatai.
Per anksti pradėję siūlyti makalainių, galite sumažinti jo norą žįsti, taip pat kyla alergijų, viduriavimo pavojus, gali pablogėti maisto virškinimas ir pasisavinimas.
Pradėję primaitinti per vėlai, iš mažylio atimate įvairias maisto medžiagas, vitaminus, kurių nuo 6 mėn. vaikučio organizme sparčiai mažėja.
Ženklai, rodantys, kad mažylis yra pasirengęs papildomam maistui:
- Jau sėdi ir tvirtai, tiesiai laiko galvytę;
- Rodo susidomėjimą jūsų valgomu maistu, siekia šaukšto;
- Dažnai čiulpia kumštuką, įvairius daiktus kiša į burną;
- Labai greitai išalksta ir daug dažniau nori valgyti;
- Pamažu atsikrato maisto išstūmimo iš burnos reflekso.
Pirmąjį kartą siūlydami naują maistą, rinkitės daržovių ar kruopų tyrę. Jei mažylis maitinamas krūtimi, tyrę siūlykite prieš žindymą, nes kitaip jis pasisotins pienuku ir tikrai nenorės ragauti paruoštos tyrės.
Kelios naujo maisto ragavimo taisyklės
- Neduokite kelių naujų produktų iš karto.
- Maitinkite lėtai ir kantriai. Kad mažylis priprastų prie naujo patiekalo, jį gali tekti siūlyti bent 8-10 kartų.
- Maitindami mažylį, būtinai kalbėkite: „Mažylis nori košytės... Va kaip išsižioja... aaaam." Šitaip mokysite mažylį valgyti.
- Nesistenkite mažylio pamaitinti apgaule - jis gali pradėti atpylinėti ar bjaurėtis bet kokiu jūsų siūlomu maistu.
- Maitinkite mažylį maitinimo kėdutėje, o ne priešais televizorių, ant sofos ar kur papuola. Mažylis turi įprasti prie nuolatinės dėmesio ne-blaškančios valgymo vietos ir aplinkos.
- Nesiūlykite mažyliui maisto per prievartą. Nustokite maitinti, jei matote, kad vaikas nesidomi maistu, nusisuka į šoną ar užmiega.
ATMINKITE: jūsų mažylis - asmenybė, todėl leiskite pačiam spręsti, kada ir kiek valgyti!
Kai mažylis nenoriai valgo
Prieš pavadindami savo mažylį „nevalgiuku" atkreipkite dėmesį į tai, kad mažylio skrandukas yra gerokai mažesnis nei suaugusiojo, todėl nevertinkite jo suvalgomo maisto pagal suaugusiųjų porcijas.
Susirūpinti reikėtų, jei mažylio ūgis ar svoris per mažas, vaikas išblyškęs, nelabai aktyvus, mieguistas.
Daugiau valgyti padės ir kai kurios mažos gudrybės.
Patarimai
- Įpratinkite mažylį prie dienos režimo - svarbu, kad jis panašiu laiku valgytų pusryčius, pietus ir vakarienę.
- Naujo maisto siūlykite po truputį - nedidelį kiekį įdėkite į lėkštelę šalia mažyliui jau įprasto maisto. Jei mažylis atsisako naujo produkto ar patiekalo pirmuosius 5-6 kartus, dažniausiai 7 kartą jo paragaus. Tiesiog mažyliams patinka tai, kas pažįstama, įprasta ir saugu, o naujas kvapas, skonis, pojūtis dažniausiai išgąsdina, suerzina, todėl jie išdrįsta paragauti ko nors nauja ne iš pirmo karto. Venkite siūlyti dar neragauto maisto, kai dygsta dantukai ar mažylis sirguliuoja.
- Maitinkite vaiką plastikiniu ar mediniu šaukšteliu. Metaliniai arba sidabriniai šaukšteliai netinka, nes mažylio dantenos yra labai jautrios. Be to, sidabrinis šaukštelis turi ir specifinį kvapą bei skonį, tad dar labiau gali atbaidyti mažylį nuo tyrelės.
- Sutelkite visą dėmesį į mažylio maitinimą ir neužsiimkite pašaliniais darbais, pvz., maitindami mažylį nemaišykite verdančios sriubos, nevartykite žurnalo ir nekalbėkite telefonu.
- Stenkitės kuo daugiau laiko su mažyliu leisti gryname ore. Būdami gamtoje mažyliai įkvepia daugiau deguonies, tai gerina medžiagų apykaitą, mažyliai tampa energingesni, daugiau juda, tad paskui geriau valgo.
- Jei matote, kad mažylis valgyti nebenori, neleiskite jam žaisti su maistu.
- Nepamirškite mažylio pagirti ir pasidžiaugti, jei valgė patiekto maisto.
- Išbandykite skirtingą to paties maisto konsistenciją: mažyliui gal nepatiks vaisių tyrė, bet mielai valgys smulkiau ar stambiau sutarkuotą, mažais gabalėliais supjaustytą vaisių.
- Būkite kantrūs, nes mažylio apetitas ir skonis keičiasi palaipsniui, svarbiausia - nebijoti eksperimentuoti gaminant maistą ir išradingai jį patiekti.
Tikime, kad jūsų mažylis ilgainiui tikrai išsirinks savo mėgstamiausius.
Būkite kantrūs, mokykitės vieni iš kitų, būkite išradingi, kūrybingi, aukite kartu ir kaupkite po širdimi tą mielą ir abipusiškai naudingą patirtį, taip padėdami tvirtus pagrindus tolesnei sveikai mažylio mitybai ir teisingiems valgymo įpročiams.
Ir, žinoma, nepamirškite ruošiamų patiekalų kaskart pagardinti visur tinkančiu prieskoniu MEILE - šios sudedamosios dalies niekada nebus per daug...
Skanaus, mažyliai!