„Mėsos taškas, UAB“ yra įmonė, įkurta 2018 m. spalio 31 d., kurios pagrindinė veikla yra mėsa ir mėsos produktai. Įmonę valdo trys fiziniai asmenys. Šiuo metu „Mėsos taškas, UAB“ įsikūrusi adresu Jūros g. Tauragėje, o jos įkūrėjas Robertas Liorančas vadina šią vietą „legaliu tašku, kur galima ateiti ir nesislėpti“, pabrėždamas mėsos prekybos tradicijas mieste.
Robertas, kuris penktus metus turi verslą Tauragėje, sukasi virtuvėje nuo pat vaikystės, gaminti visada mėgo. Jis atsimena, kad jo mama savaitgaliais ruošdavosi laidotuvėms ar vestuvėms, o jis - kartu po virtuvę. Tačiau pradėjęs prekiauti mėsa, apie ją suprato tik tiek, kad ji gali būti kitokia. „Mokiausi iš geriausių. Ir šiandien mokausi, ir greičiausiai pabaigsiu dieneles besimokydamas“, - sako Robertas.
Veikla ir asortimentas Tauragėje
Tauragėje „Mėsos taškas“ yra ne tik parduotuvė, bet ir vieta, kur prekiaujama Roberto paties kepta, paruošta mėsa, tarp kurios - ir sauso brandinimo jautiena, ir kai kurie kiti gurmaniški produktai. „Tai mėsa ir aplink ją“, - savaip paaiškina Robertas. Parduotuvėje siūlomi brangesni produktai, todėl pirkėjų eilės nesidriekia. Robertas tą vertina, nes dėl tokio verslo pobūdžio jis kiekvienam klientui gali skirti 15 ar net 30 minučių, ramiai papasakoti, kaip paruošti vieną ar kitą mėsą. „Be proto smagu, kad galiu pabendrauti su kiekvienu“, - džiaugėsi vyras, kuris save vadina pardavėju iš prigimties.
Verslo iššūkiai ir sėkmė
Pirmieji verslo metai nebuvo lengvi. „2019 m. žiemą norėjau užkalti langus. Pirmi antri metai buvo tragiški - pardavimų prasme buvo žiauriai sunku: vizija buvo vienokia, o realybė - visai kitokia. Tikėjausi per pirmus metus pradėti užsidirbti ir iš parduotuvėlės gyventi. Poreikiai nebuvo dideli - išlaikyti šeimą ir save. Tačiau taip nebuvo, gavau mokytis derintis prie įvairių klientų poreikių. Norėjau viską baigti, bet pagalvojau, kad šitaip negalima - žmonės ne tiek vargsta“, - prisiminė Robertas. Bet tų pačių metų vasarą įvyko lūžis. Anot Roberto, „atsivėrė pragaro vartai“: atsirado žmonių, pasitikėjimas savo jėgomis, tikėjimas juo pačiu. „Džiaugiuosi atradęs jėgų dirbti toliau. Greičiausiai ir žmonės tą pajuto - pasidariau tvirtesnis savo jėgomis išsikapstydamas“, - atviravo R. Liorančas.
Plėtra ir naujos veiklos kryptys
Šiandien verslas auga. Prieš dvejus metus kartu su partneriu „Mėsos tašką“ Robertas atidarė ir uostamiestyje. Klaipėdoje su kolega jis juda link to, kad taps su HORECA (su maitinimu ir apgyvendinimu susijęs verslas) sektoriaus partneriais. Jau dabar ne vienam uostamiesčio, Palangos ir Neringos restoranui „Mėsos taškas“ parduoda, kaip Robertas vadina, paruoštukus. Šiais metais įmonė pradėjo importuoti jautieną iš Urugvajaus - įsiveža dideliais kiekiais ir parduoda į didmeną. Per mėnesį tokios mėsos atsigabena apie dvi tonas. „Vien šiandien vienam restoranui Tauragėje atpjoviau 400 didkepsnių“, - kalba Robertas.
Vasara Robertui ir jo komandai yra grilio vakarėlių sezonas: jie atvyksta į šventes, kur kepa paties paruoštą mėsą. „Mano geriausias draugas - orų prognozė“, - šypsosi vyras. R. Liorančas svarsto vasarą pasinaudoti mokinių įdarbinimo programa ir taip ištempti karštąjį sezoną. „Man reikia žmonių, kurie suprastų labai paprastą dalyką - čia joks verslas. Tai - amatas. Mėsininko amatas - fantastiškas darbas su fantastiškai gražia mėsa. Aš nevaikštau kruvinas: atėjus klientui galiu prisėsti išgerti kavos“, - apie savo darbą pasakoja vyras.
Įmonės finansinė informacija
Naujausiais Sodros duomenimis, įmonės darbuotojų skaičius yra 5. Remiantis 2024 metų duomenimis, „Mėsos taškas, UAB“ pardavimo pajamos siekė 360 697 Eur, o nuostolis prieš mokesčius buvo -640 Eur. Įvertinus turimus duomenis, įmonės kredito rizika yra vertinama kaip aukšta.
| Rodiklis | Vertė |
|---|---|
| Pardavimo pajamos | 360 697 Eur |
| Nuostolis prieš mokesčius | -640 Eur |
| Darbuotojų skaičius (Sodros duomenimis) | 5 |
| Kredito rizika | Aukšta |
Ateities planai
Nors „Mėsos taško“ artimiausi planai - išplėsti gamybą, tačiau apie ėjimą į sostinę Robertas negalvoja. „Ir čia nearti dirvonai“, - sako jis, pabrėždamas dideles perspektyvas dabartinėse veiklos vietose.
