Mišrainės su virta vištiena - puikus pasirinkimas tiek kasdieniam stalui, tiek šventėms. Tai lengvas, maistingas ir universalus patiekalas, kurį galima pritaikyti pagal kiekvieno skonį ir turimus ingredientus. Virta vištiena puikiai dera su įvairiomis daržovėmis, vaisiais, sūriais ir padažais, todėl galite eksperimentuoti ir atrasti savo mėgstamiausius derinius.
Klasikinė virtos vištienos mišrainė
Pagaminti tokias virtos vištienos salotas su pomidorais, kiaušiniais, svogūnais ir majonezu yra ganėtinai paprasta, bet jų skonis tikrai fantastiškas! Įdėjome salierų ir marinuotų agurkų, taip pat virto kiaušinio ir svogūnų. Produktų derinys pasirodė labai sėkmingas.
Paruošimo būdas: Sudėkite vištieną į puodą, užpilkite šaltu vandeniu. Pastatykite ant didelės ugnies. Kai užvirs, nugriebkite putas ir pasūdykite. Įdėkite vištos kiaušinį į puodą, užpilkite vandeniu ir pastatykite ant ugnies. Užvirus virkite apie 8-10 minučių. Smulkiai supjaustykite svogūną, salierą ir marinuotą agurką. Vištieną ir kietai virtą kiaušinį supjaustykite smulkiais kubeliais. Padažui majonezą sumaišykite su garstyčiomis ir prieskoniais.
Paprastas vištienos troškinys | Lengvas vasaros receptas lėtoje viryklėje
Greita mišrainė su „Iceberg“ salotomis
Ši mišrainė - puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir lengvo patiekalo. Virtą vištienos filė supjaustykite gabaliukais ir sudėkite į lėkštę. Suplėšykite „Iceberg“ salotų lapus ir dėkite ant vištienos. Batono riekes supjaustykite kubeliais, pakepinkite ir dėkite ant salotų. Įtarkuokite česnaką ir sūrį. Pašlakstykite alyvuogių aliejumi.
Pikantiška mišrainė su pievagrybiais
Ši mišrainė - sotesnis variantas, puikiai tinkantis pietums ar vakarienei. Pievagrybiai ir sūris suteikia jai pikantiškumo ir sodrumo.
| Ingredientas | Paruošimas |
|---|---|
| Vištienos krūtinėlė | Supjaustyti nedideliais kubeliais |
| Pievagrybiai | Apkepti su svogūnais ir morkomis |
| Sūris | Supjaustyti kuo smulkiau |
Gaivūs deriniai su vaisiais ir daržovėmis
Jei ieškote kažko lengvesnio, išbandykite derinius su vaisiais:
- Su avokadu ir obuoliu: Nuluptą obuolį, avokadą ir vištieną supjaustykite smulkiais kubeliais. Pagardinkite jogurto, garstyčių ir citrinos sulčių padažu.
- Su vynuogėmis: Vynuoges perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas. Sumaišykite su vištiena ir mėgstamais salotų lapais.
- Su persikais ir feta: Saldūs persikai ir sūri feta puikiai dera su vištiena ir gaiviais Pekino kopūstais.
Azijietiško stiliaus egzotika
Ši mišrainė - puikus pasirinkimas mėgstantiems egzotiškus skonius. Pirmiausiai orkaitėje iškepkite vištienos krūtinėlę. Plonomis juostelėmis supjaustykite pekino ir mėlynuosius kopūstus bei morkas. Žemės riešutus pakepinkite keptuvėje. Padažui žemės riešutų sviestą gerai išmaišykite su ryžių actu, sojų padažu ir sezamų aliejumi. Viską sumaišykite ir skanaukite.
Kaip matote, variantų tikrai gausu! Tereikia šiek tiek fantazijos ir noro eksperimentuoti virtuvėje.