Naminis Pyragas su Aguonomis: Receptai ir Patarimai

Kalėdos - tai metas, kai virtuvė tampa jaukių aromatų ir šventinės kūrybos erdve. Jei ieškote ypatingo, tačiau tradicijas primenančio deserto šventiniam stalui, naminis mielinis pyragas su aguonomis puikiai tam tiks. Aguonų pyragas - tai kepinys, kuris daugeliui asocijuojasi su šventėmis, ypač Kalėdomis. Tačiau gardžiu aguonų pyragu galima mėgautis ištisus metus, o variacijos leidžia atrasti naujus skonius.

Naminis mielinis pyragas su aguonomis ne tik džiugins švelniu skoniu, bet ir pripildys jūsų namus šventinės šilumos. Tradiciniai kepiniai primena apie vertybes, kurios mus jungia su šeima ir artimaisiais. Šis receptas - tai ne tik skanus, bet ir nostalgiškas užsiėmimas, kuris primins apie mūsų protėvių kruopštumą ir rankų darbo tradicijas. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius aguonų pyrago receptus, nuo tradicinių iki modernių, ir pasidalinsime patarimais, kaip iškepti tobulą aguonų pyragą.

Tradicinis mielinis aguonų pyragas

Mielinis aguonų pyragas - tai klasika, kuri dažnai kepama Kalėdoms. Šis pyragas pasižymi puria tešla, gausiu aguonų įdaru ir subtiliu saldumu. Tai jau tapo kalėdine mūsų šeimos tradicija. Mūsų namuose jis kepamas jau labai daug metų, tokį patį kepė dar mano močiutė. Mama prieš Kalėdas užmaišo visą kubilą mielinės tešlos ir iškepa maždaug dešimt tokių pyragų, o tada visiems dalija, dovanoja, įdeda lauktuvių.

Šeimos receptas

Šis receptas yra paremtas tradiciniu, šeimos receptu, kuris perduodamas iš kartos į kartą.

Ingredientai

• Tešlai: Miltai, Pienas, Mielės, Cukrus, Kiaušinių tryniai, Druska, Sviestas.
• Įdarui: Aguonos, Cukrus, Kiaušinio baltymas, Cukatai (nebūtinai), Razinos (nebūtinai).

Gaminimo eiga

1. Paruoškite aguonas: Aguonas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite per naktį išbrinkti. Išbrinkusias aguonas nukoškite ir sumalkite.
2. Užmaišykite mielinę tešlą: Pašildykite pieną, ištirpinkite jame mieles su cukrumi. Atskirai išsukite kiaušinių trynius su cukrumi ir druska. Sumaišykite visus ingredientus ir užminkykite tešlą. Į minkymo pabaigą įmaišykite ištirpintą sviestą. Tešlą padėkite šiltai, kad pakiltų.
3. Paruoškite pyrago įdarą: Kiaušinio baltymą išplakite su cukrumi iki standžių putų. Sumaišykite su aguonomis, cukatais ir razinomis (jei naudojate).
4. Suformuokite ir kepkite pyragą: Pakilusią tešlą iškočiokite į stačiakampį. Aptepkite kiaušinio baltymu, paskleiskite aguonų įdarą. Susukite į vyniotinį ir dėkite į kepimo skardą. Palikite šiltai, kad pakiltų. Aptepkite kiaušinio plakiniu ir kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai pagels.
5. Papuoškite pyragą: Iškepusį pyragą atvėsinkite ir aptepkite glajumi, pagamintu iš citrinos sulčių ir miltelinio cukraus. Apibarstykite aguonomis.

Patarimas: Į pyrago įdarą vietoj apelsinų cukatų galite įberti stambiai įtarkuotų kelių apelsinų žievelių, o razinas pakeisti grūstais riešutais.

Antrasis tradicinio mielinio aguonų pyrago variantas

Ingredientai

• 300-400 g miltų
• 200 ml šilto pieno
• Mielės (atsižvelkite į mielių tipą)
• 2 tryniai
• 50 g minkšto sviesto
• 3 v. š. cukraus
• 10 g vanilinio cukraus
• Žiupsnelis druskos
• Įdarui: Aguonos, 3 v. š. cukraus, 1 v. š. manų kruopų, 50 g razinų, 2-3 v. š. džemo (pvz., abrikosų).

Gaminimo eiga

1. Dubenyje sumaišykite 300-400 g miltų su 200 ml šilto pieno ir mielėmis (atsižvelkite į mielių tipą).
2. Į tešlą įdėkite 2 trynius, 50 g minkšto sviesto, 3 v. š. cukraus, 10 g vanilinio cukraus ir žiupsnelį druskos. Gerai išminkykite tešlą, kol ji taps minkšta ir nelipni.
3. Paruoškite įdarą: Aguonas užpilkite karštu vandeniu ir palikite pastovėti, kad išbrinktų. Nusausinkite ir sutrinkite blenderiu arba grūstuvėje. Į aguonas įmaišykite 3 v. š. cukraus, 1 v. š. manų kruopų, 50 g razinų, 2-3 v. š. džemo (pvz., abrikosų).
4. Pakilusią tešlą iškočiokite iki 3-5 mm storio lakšto. Tolygiai paskirstykite įdarą, palikdami 1 cm kraštus.
5. Patepkite kepimo formą sviestu ir į ją perkelkite pyragą. Palikite šiltoje vietoje dar 20-30 min.
6. Orkaitę įkaitinkite iki 190-200 °C. Pyragą aptepkite tryniu, pabarstykite aguonomis ir kepkite apie 45-50 min.
7. Atvėsusį pyragą išimkite iš formos, supjaustykite porcijomis ir patiekite šventiniam stalui.

Aguonų pyragų variacijos

Aguonų pyragas gali būti labai įvairus - nuo tradicinių mielinių kepinių iki modernių, greitai paruošiamų ar net be miltų variantų. Atraskite jums labiausiai patinkantį receptą.

Keksas su aguonomis ir apelsinais

Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie ieško paprastesnio ir greitesnio aguonų pyrago varianto. Apelsinai suteikia keksui gaivumo ir aromato.

Ingredientai

• Miltai
• Cukrus
• Kiaušiniai
• Sviestas arba aliejus
• Aguonos
• Apelsinai (žievelė ir sultys)
• Kepimo milteliai

Gaminimo eiga

1. Sviestą arba aliejų išsukite su cukrumi.
2. Įmuškite kiaušinius, įpilkite apelsinų sulčių ir įtarkuokite apelsino žievelę.
3. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir aguonomis.
4. Sausus ingredientus sumaišykite su skystais ir gerai išmaišykite.
5. Supilkite tešlą į kepimo formą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol iškeps.

Aguonų pyragas su braškių kremu

Šis receptas - tai moderni klasikos interpretacija. Jis puikiai tinka tiems, kurie nori išbandyti naujus skonius.

Ingredientai

• Aguoniniam biskvitui: Kvietiniai miltai (180 g), Aguonos (50 g), Kepimo milteliai (1 arb. š.), Cukrus (130 g), Kiaušiniai (3 vnt.), Sviestas (ištirpintas, 100 g), Pienas (120 ml), Vanilės ekstraktas (1 arb. š.).
• Braškių kremui: Braškės (šviežios ar šaldytos, 200 g), Cukrus (50 g), Kukurūzų krakmolas (1 valg. š.), Grietinėlė (35%, 200 ml), Maskarponės sūris (150 g).
• Papuošimui: Šviežios braškės (5-6 vnt.), Mėtų lapeliai (pagal skonį).

Gaminimo eiga

1. Aguoninio biskvito kepimas: Sumaišykite sausus ingredientus: miltus, aguonas ir kepimo miltelius. Plakite kiaušinius su cukrumi, kol masė taps puri ir šviesi. Įmaišykite sviestą, pieną ir vanilę, gerai išmaišykite. Sujunkite su miltų mišiniu, maišykite, kol tešla taps vientisa. Supilkite į kepimo formą (ø 20-22 cm) ir kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 30-35 min. Atvėsinkite biskvitą, išėmę iš orkaitės, palikite ant grotelių.
2. Braškių kremo gamyba: Braškes sutrinkite blenderiu, kol gausite vientisą tyrę. Pakaitinkite su cukrumi, kol cukrus ištirps, tuomet įmaišykite krakmolą ir kaitinkite, kol sutirštės. Palikite atvėsti braškių mišinį iki kambario temperatūros. Plakite grietinėlę iki standžių putų, įmaišykite maskarponės sūrį. Sujunkite su braškių mase, atsargiai išmaišykite iki vientiso kremo.
3. Pyrago surinkimas: Biskvitą perpjaukite per pusę, jei norite daugiau sluoksnių. Padenkite pirmą sluoksnį kremu, paskirstykite tolygiai. Uždėkite antrą biskvito dalį ir vėl padenkite kremu. Papuoškite braškėmis ir mėtomis, kad desertas atrodytų dar viliojančiau. Patiekite atvėsintą, šaldytuve palaikykite bent 1-2 valandas.

Greitas aguonų pyragas su kondensuotu pienu

Paprastas, neįnoringas, lengvai pagaminamas ir labai gardus aguonų pyragas su kondensuotu pienu - vos iš 5 ingredientų!

Ingredientai

• Kiaušiniai: 4
• Cukrus: 50 gramų
• Maltos aguonos: 150 gramų
• Džiūvėsėliai: 100 gramų
• Kondensuotas pienas: 1 indelis

Paruošimas

1. Pirmiausia kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Tada virtuvės kombaine baltymus suplakite iki baltų putų.
2. Atskirai išplakite kiaušinių trynius su cukrumi.
3. Sudėkite aguonas ir džiūvėsėlius. Dar vieną kartą viską gerai išmaišykite - masė gausis tiršta.
4. Lengvai įmaišykite baltymus.
5. Tada kepimo indą ištepkite riebalais ir dėkite aguonų masę. Kepkite apatinėje orkaitės dalyje maždaug 50-60 minučių iki 175° C įkaitintoje orkaitėje. Mediniu iešmeliu patikrinkite, ar iškepė.
6. Cukraus miltelius sumaišykite su citrina. Glajumi ištepkite pyragą.

Kukli Aguoninė Svajonė

Šis pyragas, reikalaujantis šiek tiek kruopštumo, nustebins savo sodriu skoniu ir malonia tekstūra.

Ingredientai pagrindui

• Vienas pakelis sviesto 200 g
• 1 didesnis naminis kiaušinis
• 200-250 g miltų
• 100 g cukraus
• Šaukštelis kepimo miltelių
• 1 pakelis vanilinio cukraus

Ingredientai įdarui

• 200 g aguonų
• 1 stiklinė pieno
• 50 g sviesto
• 2 didelės kriaušės arba 2 dideli obuoliai
• Cinamonas (jei mėgstate, tačiau nebūtina)

Gaminimo procesas

1. Prieš gaminant tešlą, sviestą reiktų palaikyti kambario temperatūroje, kad suminkštėtų.
2. Kai sviestas bus pakankamai minkštas, išsukti jį su cukraus ir vanilinio cukraus paruoštu mišiniu.
3. Išsukus sviestą su cukrum iki purios masės įmuškite kiaušinį ir vėl gerai viską išsukite.
4. Pabaigai sudėkite miltus, bei kepimo miltelius ir rankomis suminkykite tešlą į vieną didelį kamuolį.
5. Kai tešla paruošta, apvyniokite ją maistine plėvele ir padėkite 30-60min. į šaldytuvą.
6. O dabar paruoškite įdarą. Rekomenduoju aguonas užpilti verdančiu pienu ir palaikyti bent valandėlę. Tuomet išmirkusias aguonas permalkite su senovine mėsmale, jei tokios neturite, galite naudoti ir blenderį ar virtuvės kombainą, tačiau aš darau senoviniu būdu, nes tokios aguonos man būna pačios skaniausios. Malant dėkite kelis šaukšus cukraus ir malkite mažiausiai 2, o geriausiai kokius 3-4 kartus.
7. Į jau paruoštas aguonas supilkite ištirpintą sviestą (tai galima padaryti arba mikrobangų krosnelėje arba ant kaitlentės). Viskas Jūsų įdaras paruoštas.
8. Kriaušes arba obuolius nulupkite ir išimkite sėklytes, supjaustykite Jums patinkančiais gabalėliais ir pabarstykite šiek tiek cinamonu.
9. Išimkite atvėsusią tešlą ir padalinkite ją tokiu santykiu 2/3 ir 1/3.
10. Didesnę dalį iškočiokite ir įtieskite į 26 cm kepimo formą, aš naudoju silikoninę, tuomet neprireikia kepimo popieriaus, pakanka vos vos ištepti sviestu. Tuomet sudėkite aguonų įdarą, ant viršaus išdėliokite vaisius.
11. Likusią tešlos dalį taip pat iškočiokite ir pasiruoškite juosteles. Juostas sudėliokite kaip Jums patinka ant pyrago viršaus.
12. Štai ir viskas, finišo tiesioji, šauname pyragą į įkaitintą orkaitę iki 180 laipsnių ir kepame apie 30-45 min. Pyragas iškepęs, kai įgauna auksinę/rusvą spalvą. Darbo ir laiko įdėti teks, tačiau rezultatas vertas kiekvienos į jį įdėtos minutės.

Morkų ir aguonų pyragas

Šis pyragas išsiskiria ne tik ryškia spalva, bet ir puikiu skonių deriniu, sujungiančiu morkų saldumą su aguonų aromatu ir kremo gaiva.

Ingredientai

• 150 g tarkuotų morkų
• 2 kiaušiniai
• 70 g alyvuogių aliejaus
• 75 g cukraus
• 130 g miltų
• 1 šaukštelis kepimo miltelių
• 1 šaukštas tarkuotos apelsinų žievelės

Aguonų sluoksniui

• 160 ml pieno
• 100 g aguonų
• 2 kiaušiniai
• 100 g minkšto sviesto
• 140 g miltų
• 80 g cukraus
• 1 šaukštelis kepimo miltelių
• 40 g apelsinų cukatų

Sirupui

• 50 ml apelsinų sulčių
• 50 ml vandens
• 25 g šviesiojo sirupo

Kremui

• 70 g sviesto
• 70 g cukraus miltelių
• 1 citrinos sultys
• 150 g šviežios grietinėlės sūrio
• 2-3 šaukštai abrikosų ir apelsinų marmelado

Gaminimo eiga

1. Morkas, kiaušinius, aliejų, nerafinuotą cukranendrių cukrų, miltus, kepimo miltelius ir tarkuotą apelsinų žievelę sudėkite į trintuvo indą, sutrinkite iki vientisos masės.
2. Aguonų sluoksniui: užpilkite aguonas verdančiu pienu ir dar pavirkite 20 min. Atvėsinkite. Atskirkite trynius nuo baltymų. Sviestą sutrinkite kartu su cukrumi, po vieną įleiskite trynius. Masę sumaišykite su miltais, kepimo milteliais ir cukatais. Baltymus išplakite iki standžių putų ir palaipsniui įmaišykite juos į tešlą. Labai atsargiai sumaišykite.
3. Sluoksniais dėkite morkų ir aguonų tešlą į formą ir kepkite apie 40 min. iki 170 °C temp. įkaitintoje orkaitėje. Patikrinkite ar pyragas iškepęs, įsmeikite medinį iešmelį - jis turi būti sausas.
4. Ištraukite pyragą iš orkaitės, vėsinkite pirmiausia formoje - apie 15 min., o po to išimkite ant grotelių.
5. Sumaišykite visus sirupui skirtus produktus, kartu su šviesiuoju sirupu, užvirinkite. Pyragą sulaistykite karštu sirupu. Atvėsinkite.
6. Kremui: suplakite sviestą ir cukraus miltelius iki purios masės, įmaišykite citrinos sultis ir grietinėlės sūrį. Pyrago viršų patepkite abrikosų ir apelsinų marmeladu, ant viršaus dėkite kremą.

Aguonų pyragas su mandarinais

Aguonų pyragas su mandarinais - tai lengvas, gaivus, gardus ir labai žiemiškas desertas, kuris puikiai tiks šventiniam stalui ar jaukiam vakarui su šeima. Šis pyragas suvienija du nuostabius ingredientus, siejamus su žiema ir Kalėdomis, - mandarinus bei aguonas. Jis primena močiutės posakį: „Ne gyvenimas, o pasaka“, nes moko džiaugtis paprastais dalykais.

Ingredientai

• 1 stiklinė aguonų
• 2 citrinos
• 150 g cukraus
• 2 a. š. vanilinio cukraus
• 4 kiaušiniai
• 350 g kvietinių miltų
• Druskos pagal skonį
• 250 g sviesto
• 1 a. š. kepimo miltelių
• Indelis rikotos
• 4 mandarinai

Gaminimo eiga

1. Pirmiausia nuplikykite aguonas karštu vandeniu ir palikite, kad šiek tiek pabrinktų.
2. Nuo nuplautų citrinų nutarkuokite žievelę, tada išspauskite iš jų sultis.
3. Išplakite kiaušinius.
4. Sviestą su cukrumi išsukite iki purios masės. Tai padarysite greičiau, jei sviestą ištirpinsite. Po to supilkite kiaušinius ir rikotą.
5. Ištrinkite mandarinus iki vientisos masės ir įmaišykite kartu su citrinų žievelėmis bei jų sultimis, aguonomis, druska, kepimo milteliais, miltais ir aguonomis.
6. Kepimo indą išklokite popieriumi, patepkite sviestu, supilkite tešlą ir įdėkite kepti apie 30 minutes į iki 180 °C laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę.

Patarimai ir Idėjos

• Norėdami paįvairinti skonį, galite į tešlą įdėti šiek tiek migdolų esencijos arba smulkintų riešutų.
• Prieš patiekdami, pabarstykite pyragą cukraus pudra arba papuoškite šviežiais mandarinais.
• Aguonų pyragas puikiai dera su puodeliu karštos kavos. Prie saldesnių desertų galima rinktis kartesnę juodą kavą, kad nei saldumas, nei kartumas vienas kito neužgožtų. Derėtų nepamiršti, jog skirtingose kavos rūšyse gali atsiskleisti vis kitokių vaisių savybės ir aromatai. Vienose - stipresnės citrinos ar greipfruoto natos, kitose - abrikosų, vyšnių ar kriaušių.

Bananinis aguonų pyragas

Bananinis aguonų pyragas yra toks kepinys, kuris dingsta nuo stalo greičiau, nei spėji jį supjaustyti. Tai pyragas, kuris kvepia namais. Kepant sklinda jaukus aromatas, o atvėsęs jis būna minkštas, drėgnas ir turi truputį to vaikystės paprastumo, kurio dažnai pasiilgstame. Šis pyragas paruošiamas labai paprastai, todėl puikiai tinka ir tiems, kurie kepa retai. Tešlą ruošti paprasta.

Paruošimas

1. Pirmiausia reikia ištirpinti sviestą ir leisti jam šiek tiek pravėsti.
2. Į kiaušinių plakinį įmaišomi sutrinti bananai ir ištirpintas sviestas.
3. Tada, po truputį beriami miltai, sumaišyti su kepimo milteliais ir aguonomis.
4. Galiausiai tešla supilama į formą su kepimo popieriumi ir kepama 180 °C temperatūroje apie 40-45 minutes.

Papuošimas

Gražiai iškepęs ir lengvai glajumi padengtas pyrago kepinys. Bananinis aguonų pyragas pats savaime yra gardus, bet kelios paprastos detalės gali jį paversti dar įdomesniu. Vienas paprasčiausių būdų - pabarstyti pyragą cukraus pudra. Ji suteikia lengvumo ir švelnaus saldumo. Labiau šventiniam variantui tinka lydytas šokoladas. Plonas juodo šokolado sluoksnis puikiai dera su bananų saldumu, o aguonos suteikia dar daugiau malonaus traškumo. Šis pyragas - tikrai dėkingas kepinys tiems, kurie nori greito, bet namais kvepiančio rezultato. Bananinis aguonų pyragas nereikalauja sudėtingų žingsnių ar ypatingų ingredientų.

Ypatingas naminis aguonų pyragas su grietinėle ir brendžiu

Tai ypatingas naminis pyragas, išsiskiriantis savo turtinga sudėtimi ir neįtikėtinu purumu. Grietinėlė tešlai suteikia malonų riebumą ir drėgmę, o įmaišytas brendis ne tik praturtina aromatą, bet ir padeda išlaikyti tešlos lengvumą kepimo metu.

Gaminimo eiga

1. Į ją pilkite nešaltą grietinėlę, kurioje jau išplaktas visas kiaušinis bei papildomas trynys, ištirpintos mielės, suberti abiejų rūšių cukrai ir druska.
2. Gautą masę lengvai pamaišykite su miltais iš duobės kraštų ir padėkite šiltai, kad pradinė tešla pakiltų.
3. Kai pamatysite, jog masė aktyviai iškilo, pradėkite minkyti rankomis, supildami aliejų bei brendį.
4. Viską kruopščiai išmaišykite su likusiais miltais iki vientisos ir tąsios konsistencijos - jei jaučiate, kad tešla per daug limpa prie rankų, pridėkite nedidelį kiekį miltų.
5. Paruoštą kepimo skardą ištepkite aliejumi ir dėkite išminkytą tešlą, ją protarpiais vis pabarstydami išpustytomis aguonomis.
6. Suformuotą pyragą vėl padėkite šiltai, kad jis dar kartą pakiltų.
7. Galiausiai, kai pyragas gražiai išsipučia, jo viršų aptepkite kiaušinio baltymu, gausiai pabarstykite perliniu cukrumi ir pašaukite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę.

Aguonų pyragas su obuoliais (be miltų)

Šis receptas idealus tiems, kurie ieško lengvesnio varianto, tačiau nori mėgautis sodriu aguonų ir obuolių skoniu. Pyragas gaunasi be galo gardus ir ne per saldus.

Ingredientai

• 250 g aguonų
• 200 ml karšto pieno
• 220 g miltelinio cukraus
• 400 g žalių tarkuotų obuolių
• 6 kiaušiniai
• 120 g minkšto sviesto
• 3 a. š. kepimo miltelių
• 6-7 v. š. manų kruopų
• Keletas lašelių migdolų esencijos
• (Recepto autorė vis tik dėtų keletą šaukštų miltų arba džiūvėsėlių)

Gaminimas

1. Aguonas (dedu nemaltas) užpilti karštu pienu ir palikti brinkti 30 min. Joms išbrinkus, pieno perteklių (jei toks bus) nukošti.
2. Minkštą sviestą su kiaušinių tryniais bei milteliniu cukrumi išsukti iki vientisos masės.
3. Nulupti, sutarkuoti žalius obuolius. Palaikyti keletą minučių ir nuspausti susidariusias sultis.
4. Į išsuktą sviesto masę pilti manų kruopas, žalius tarkuotus obuolius, išbrinkusias aguonas, migdolų esenciją ir, jei dėsite, miltus ar džiūvėsėlius. Viską gerai išmaišyti.
5. Kiaušinių baltymus išplakti iki labai standžių putų. Dėti baltymus į aguonų masę ir keliais judesiais labai atsargiai įmaišyti. Labai svarbu, kad masė nesukristų.
6. Indą išklojame kepimo popieriumi ir lengvai patepame minkštu sviestu.
7. Kepame apie 1 val. 170 laipsnių temperatūroje, likus 10-15 min. temperatūrą didiname iki 180, kol gražiai paruduos.
8. Leidžiame atvėsti formoje ir dedame į šaldytuvą - keletui valandų arba palaikome per naktį. Prieš patiekiant pabarstome cukraus pudra.

Citrininis pyragas su aguonomis

Šis pyragas - puikus pasirinkimas mėgstantiems gaivius ir aromatingus desertus. Cukinijos į šį pyragą reikia sudėti ganėtinai daug, bene tiek pat, kiek gaunasi pačios tešlos.

Paruošimas: 15 min

Gaminimas: 65 min

Porcijos: 8

Patarimai, kaip iškepti dar skanesnį aguonų pyragą

Kad jūsų aguonų pyragas būtų dar skanesnis ir sultingesnis, atkreipkite dėmesį į šiuos patarimus:

Patarimas	Paaiškinimas
Drėgnumas	Jei norite drėgnesnio biskvito, galite lengvai sulaistyti jį apelsinų arba citrinų sultimis.
Skonis	Kremui galite naudoti ir kitas uogas, pvz., avietes ar mėlynes, kurios suteiks kitokių skoninių niuansų.
Aguonų paruošimas	Jei naudojate nemaltas aguonas, jas iš pradžių užpilkite karštu vandeniu ir palikite brinkti bent kelias valandas ar pernakt. Tuomet nukoškite ir du kartus permalkite.
Sulaistymas	Būtinai paruoškite padažą sulaistymui - jis čia labai svarbus! Pyragas iškeps gana tvirtas, kiek sausokas, o sulaistytas padažu taps tobulai drėgnu kepiniu.

tags: #naminis #pyragas #su #aguonomis

• Atraskite skonių įvairovę
• Kaip skaniai ir maistingai maitinti vaikus
• Sužinokite daugiau apie sveikus pyragus
• Kaip paruošti kremą torto kraštų puošybai
• Patarimai plovo gaminimui