Pasaulyje vis labiau plinta mokymasis nuotoliniu būdu, kuriam sėkmingai talkina internetas ir kitos šiuolaikinės technologijos. Kulinarija - ne išimtis. Susidomėjimo kulinarija fenomenas ne vieną paskatino žinias gilinti, tobulintis, mokytis, nes kulinarinių laidų ir receptų knygų apetitui numalšinti jau nebepakanka.
Kodėl verta rinktis nuotolinius kulinarijos kursus?
Viena iš priežasčių, kodėl kulinarijos kursai internetu tokie populiarūs, yra jų patogumas. Šis būdas patogus, nes studijuoti galima neprisirašant nei prie vietos, nei laiko, t. y. mokomasi tada, kai patogu. Tai investicija į save, leidžianti lavinti senus įgūdžius ir įgyti naujų.
Šiandien internete galima rasti daugybę platformų, siūlančių įvairius kulinarijos mokymus:
- Coursera.com: Viena populiariausių internetinio mokymosi platformų, siūlanti kursus iš prestižinių universitetų. Svarbu pabrėžti, kad sertifikatą gauna tie, kurie sumoka už kursą. Priešingu atveju, pamokos nemokamos.
- America‘s Test Kitchen Cooking School: Autentiškos bagetės, viskas apie prieskonius, veganiškos vakarinės - tokių filmuotų teminių pamokų yra daugiau nei 200. Suteikiama galimybė nemokamam 14 dienų bandymui.
- Harvardo universiteto kursas: Nemokama paskaitų serija, kurioje šefai ir akademikai analizuoja ryšius tarp kasdienės maisto ruošos, haute cuisine ir tokių mokslų, kaip chemija, fizika ir inžinerija.
Populiariausių kulinarijos platformų palyginimas
Norintieji formalaus išsilavinimo įprastu būdu studijas renkasi kulinarijos mokyklose, kitiems tinkamiausi konkrečios tematikos kursai. Štai keletas mokamų, tačiau aukštos kokybės alternatyvų:
| Platforma | Pagrindinis tikslas | Prieiga |
|---|---|---|
| Rouxbe.com | Profesionalūs įgūdžiai, personalo mokymai | Neribota narystė |
| Foodistkitchen.com | Maisto gamybos principai | 99 dol. už kursą |
| Escoffier Academy | Kulinarija, kepimas ir konditerija | 49 dol./mėn. |
Praktiniai užsiėmimai ir gyvi mokymai
Be internetinių kursų, yra ir kitų būdų tobulinti savo kulinarinius įgūdžius. Mokymai Vilniuje skirti visiems, kurie nori gaminti profesionaliau namuose. Mūsų mokymų tikslas - padėti žmonėms atrasti daugiau pasitikėjimo virtuvėje ir praplėsti savo gaminimo ribas.
Kiekvienas susitikimas - tai galimybė išbandyti įvairius pasaulio skonius, išmokti naujų gaminimo metodų ir sužinoti profesionalų paslaptis, kurias lengva pritaikyti namuose. Vietų skaičius ribotas, todėl užsiėmimai vyksta jaukioje, nedidelėje grupėje, kur kiekvienas dalyvis gauna dėmesio ir praktinių patarimų. Kulinarija - tai ne tik maisto gaminimas, bet ir maisto istorija, ingredientai, skonių deriniai ir maisto pateikimas.
tags: #nemokami #kulinarijos #kursai