Keksiukai - puikus užkandis ar netgi patiekalas, tinkantis tiek kelionėms, tiek kasdieniam vartojimui. Šiame straipsnyje aptarsime nesaldžių keksiukų su špinatais receptą, kuris nustebins ne tik spalva, bet ir skoniu. Šis receptas leis jums pasigaminti ne tik skanius, bet ir vizualiai patrauklius, žalius keksiukus. Špinatai suteikia jiems ne tik gražią spalvą, bet ir naudingų medžiagų.
Atsiprašau už nevykusį keksiukų pateikimą. Reikalas tas, kad iškepiau keksiukus iš vakaro, o ryte greitai sumečiau į maišelį ir jau ketinau išvažiuoti (pasiėmiau juos į kelionę, super patogus maistas automobilyje). Tada prisiminiau, kad jų nenufotografavau, o būtinai receptu norėjau pasidalinti tinklaraštyje. Ir nesvarbu kokios tos nuotraukos, keksiukai tikrai labai verti dėmesio.
Žalias keksas su špinatais: įkvėpimas iš Stambulo
Nors dabar ir ne švento Patriko diena, noriu nustebinti jus su skaisčiai žalios spalvos keksu. Šis neįprastos spalvos keksas kepiamas su …špinatais!! Taip kaip kepiniams naudojami burokai, taip, pasirodo, nepaprastai tinka ir špinatai. Šį gardų žalią keksą pamačiau ir paragavau Stambule, kuomet laukėme savo lėktuvo į Seulą.
Stambulo oro uosto tranzito salėje, antrame aukšte, yra tokia labai miela kavinė, kurioje parduodamas organiškas maistas, nuostabi kava, namuose gaminti jogurtai, salotos, gėrimai, ir, žinoma, švieži, dar šilti pyragai. Taip mane sužavėjo šis, žaliasis, kad parvažiavusi susiradau receptą ir jį iškepiau. Šio kekso tešlą galite naudoti ir kepdami keksiukus.
15 dalykų, kurie nutiks jūsų kūnui, jei kasdien valgysite špinatus
Keksiukų receptas su špinatais, bananais ir avižiniais dribsniais
Tai paprastesnis variantas, tinkantis net ir patiems mažiausiems.
Ingredientai:
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Bananai | (nenurodyta) |
| Špinatai | (nenurodyta) |
| Pienas | (nenurodyta) |
| Avižiniai dribsniai | (nenurodyta) |
| Miltai | (nenurodyta) |
| Kepimo milteliai | (nenurodyta) |
| Medus | 2 šaukštai |
| Rapsų aliejus | (nenurodyta) |
| Feta sūris (arba kitas įdaras) | pagal skonį |
Gaminimo eiga:
- Maisto smulkintuvu sutrinkite bananą, špinatus ir pieną.
- Suberkite avižinius dribsnius, miltus ir kepimo miltelius.
- Į tešlą įsukame pjaustytą sūrį. Aš, savo nuožiūra, įpjausčiau feta sūrio, tačiau įdaras gali būti bet koks. Dėkite tai, ką tik leidžia vaizduotė.
- Kepkite iki 180 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes.
Skonio įvertinimas ir patarimai
Skonis: 10/10. Labai skanūs keksiukai! Pirmąkart kepiau juos su špinatais, todėl ir skonis, ir spalva - jie šiek tiek kitokie. Visiškai ne per saldūs (saldumas tik nuo bananų ir dviejų šaukštų medaus), labai maloniai drėgni. Keksiukai minkštučiai, lengvai nusilupa nuo popierėlių, nėra sausi.
Dalį suvalgėme iš karto, o dalį, supakavusi po porą, užšaldžiau kameroje. Ir nors aš visada manau, kad šviežias maistas yra pats skaniausias, atšildyti keksiukai taip pat buvo puikūs! Padekoruoti plaktos grietinėlės kepurėle jie atrodo tiesiog stulbinančiai, ir net neabejoju, labai patiks mažiesiems.
