Ar kada nors susimąstėte, ką pasidaryti valgyti, kad pietūs šeimai būtų ne tik sotūs, bet ir skanūs? Ar ieškote įkvėpimo, kaip praturtinti savo kasdienius patiekalus? Šis straipsnis skirtas tiems, kurie nori atrasti naujų ir paprastų receptų, kad maistas namuose taptų dar skanesnis ir įvairesnis. Čia rasite įvairius skanius receptus, kurie patenkins įvairiausius skonius ir poreikius - nuo tradicinių pietų šeimai iki egzotiškų patiekalų, kurie papuoš bet kokį stalą. Šie skanūs ir gana greiti receptai padės jums lengvai paruošti maistą, suteiks galimybę išbandyti naujus skonius ir patirti malonumą, kiekvieną kartą einant į virtuvę.
Kodėl Svarbu Planuoti Pietus?
Pietūs - vienas svarbiausių dienos valgių, kurį per skubėjimą kartais praleidžiame arba valgome tai, kas papuola po ranka. Greitoje kasdienybėje svarbu teikti pirmenybę sveikiems mitybos įpročiams ir nepraleisti pietų meto. Kai norime pasiruošti skanų maistą namuose, svarbu žinoti, kokie patiekalai geriausiai tinka konkrečiam paros metui. Kartais, kai laikas yra ribotas, norisi greitai ir lengvai paruošti karštus naminius patiekalus.
„Ką paruošti pietums?“ - vienas dažniausių klausimų kiekvienuose namuose. Kai pritrūksite idėjų, šie receptai įkvėps jus gaminti ir atrasti dar neragautus skonius.
Kaip Išsirinkti Tobulą Pietų Receptą?
Pietų patiekalai nesunkiai pritaikomi prie individualių poreikių. Rinkitės subalansuotus maisto produktus. Peržvelkite, ar pasirinktame recepte tarp ingredientų netrūksta angliavandenių, baltymų ir sveikųjų riebalų. Taip pat daržovių arba vaisių. Atkreipkite dėmesį į perkamų produktų šviežumą ir kokybę. Gamindami pietus pagal receptą, rinkitės tik šviežius ir kokybiškus maisto produktus.
Įvertinkite, ar pasirinktas receptas suderinamas su jūsų individualiais poreikiais. Rinkitės tokius receptus, kuriuose netrūksta jūsų mėgstamų maisto produktų. Palyginkite kelis panašius receptus. Atkreipkite dėmesį į skirtingų receptų ingredientų sąrašą, gaminimo eigą, laiką ir sudėtingumą. Pietų receptai neturi būti sudėtingi ar atimti daug laiko. Toliau pateikiami receptų pavyzdžiai, įkvėpti įvairių ingredientų ir gaminimo būdų.
Skanūs ir Paprasti Pietų Receptai
Sriubos
Sriubos - puikus pasirinkimas pietums, ypač šaltuoju metų laiku.
-
Moliūgų ir Lęšių Sriuba su Kokosų Pienu
Ingredientai: Alyvuogių aliejus: 7.00 valg. š., Svogūnai: 1.00 vnt., Moliūgas, Lęšiai, Vištienos sultinys, Kokosų pienas, Citrinos sultys, Pipirai, Druska, Kalendra, Moliūgo sėklos.
Gaminimas: Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų, berkite svogūnus ir pakepinkite, kol pradės gelsti - apie 4 minutes. Tada suberkite moliūgo kubelius, pakepkite minutę, suberkite lęšius, supilkite vištienos sultinį ir leiskite ramiai virti apie 25-30 minutes. Kai moliūgas bus minkštas ir lęšiai išvirę, sutrinkite sriubą elektriniu trintuvu, pagardinkite kokoso pienu, citrinos sultimis, pipirais, gal dar trupučiu druskos, jei sultinys nebuvo labai sūrus. Pagardui elektrine trintuve sumalkite kalendrą ir moliūgo sėklas drauge su alyvuogių aliejumi. Pagardinkite druska, pipirais. Pilkite sriubą į lėkštes, apšlakstykite pagardu ir mėgaukitės.
-
Baltųjų Pupelių Sriuba su Morkomis ir Imbieru
Ingredientai: Aliejus: 3.00 valg. š., Svogūnas, Imbieras: 2.00 valg. š., Česnakas, Muskatas: 0.50 arbat. š., Sultinys, Morkos, Baltosios pupelės.
Gaminimas: Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite smulkintą svogūną, imbierą, česnaką ir viską kepkite apie 5 minutes arba tol, kol suminkštės. Įmaišykite muskato riešutus ir pakepkite dar 1 minutę. Supilkite sultinį, suberkite susmulkintas morkas, baltąsias pupeles su skysčiu, tuomet uždenkite dangčiu ir troškinkite apie 20-25 minutes arba tol, kol morkos truputį suminkštės. Trečdalį gauto sriubos mišinio išimkite į atskirą indą, o likusią dalį sutrinkite maisto smulkintuvu. Tuomet viską vėl sudėkite į keptuvę ir kaitinkite tol, kol užvirs. Sriubą patiekite papuošę smulkintais imbierais bei muskato riešutu.
Moliūgų - daržovių sriuba: Labai gardi ir lengvai pagaminama.
Burokėlių sriuba su špinatais ir lęšiais bei pomidorais: Soti ir sveika sriuba.
Raugintų agurkų sriuba su perlinėmis kruopomis: Tradicinio skonio sriuba.
Sriuba iš kasdienių produktų: Keli gabaliukai kokybiškos vištienos, šiek tiek daržovių, sauja ryžių bei prieskonių ir žalumynų - tai viskas, ko jums prireiks šiai sriubai, kuria pasisotinsite darbo dienos vakarą.
Blynai ir Paplotėliai
Lengvi ir skanūs blynai - puikus pasirinkimas pusryčiams, pietums ar vakarienei.
-
Grikių Blynai su Varške ir Daržovėmis
Ingredientai: Grikių kruopos, Kiaušiniai: 2.00 vnt., Svogūnai: 1.00 vnt., Morkos, Varškė, Pienas, Miltai, Kario milteliai, Juodieji pipirai, Druska, Aliejus.
Gaminimas: Grikių kruopas išvirkite žiupsneliu druskos pasūdytame vandenyje. Svogūną sukapokite nedideliais kubeliais, morką sutarkuokite. Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus ir pakepinkite, kol daržovės suminkštės. Išvirtus grikius sumaišykite su pakepintomis daržovėmis. Įmaišykite šiek tiek pertrintą varškę. Įmuškite kiaušinius, supilkite pieną ir išmaišykite. Galiausiai suberkite miltus, kario miltelius, maltus juoduosius pipirus ir pagardinkite druską pagal skonį. Išmaišykite. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Šaukštu semkite masę ir dėkite į keptuvę, formuodami nedidelius blynelius. Apkepkite iš abiejų pusių po kelias minutes, kol gražiai apskrus. Patiekite nedelsiant su šviežiomis daržovėmis, salotomis ar mėgstamu padažu.
-
Sūrio Blynai
Ingredientai: Miltai, Krakmolas, Kiaušiniai, Pienas, Vanduo, Lydytas sviestas, Cukrus: 0.50 arbat. š., Kepimo milteliai, Aliejus, Goudos sūris.
Gaminimas: Šių blynų tešlą pravartu ruošti naudojant elektrinį plaktuvą, nes tešla turi būti labai glotni ir vientisa, jei tokio neturite, tiks ir šakutė, tačiau darbuokitės ja intensyviai. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, krakmolą, kiaušinius, pieną, vandenį, lydytą sviestą ir cukrų. Labai gerai išplakite, kad nebūtų jokių gumuliukų. Leiskite tešlai pastovėti bent valandą (arba uždenkite ir dėkite nakčiai į šaldytuvą). Maždaug 10 min. prieš kepant blynus į tešlą suberkite ir kepimo miltelius, labai gerai išmaišykite. Įkaitinkite didelę blynams kepti skirtą keptuvę ant vidutinės ugnies, patepkite trupučiu aliejaus ir samčiu pilkite tešlos, sukiokite keptuvę, kol tešla pasiskirstys per visą dugną, ir dėkite kepti. Kai viena pusė apkeps, apverskite blyną ir ant viršutinės pusės užberkite šiek tiek goudos sūrio (jei nenorite sūrio, galite šio žingsnio ir atsisakyti. Valgykite blynus karštus, su mėgstamais priedais (jei nenaudojate sūrio).
-
Daržovių Blynai (Bulviniai Blynai)
Ingredientai: Bulvės: 3.00 vnt., Cukinijos: 1.00 vnt., Svogūnai: 1.00 arbat. š., Miltai: 2.00 valg. š., Aliejus: 2.00 valg. š., Krapai: 1.00 valg. š., Citrinos sultys: 1.00 arbat. š., Druska: 0.50 arbat. š.
Gaminimas: Beje, ruošdami daržovių blynus, jas tarkuokite stambiai, ne smulkiai: taip masė bus sausenė, o ir iškepę blynai traškesni. Jei norite, kad blynai būtų mažiau riebūs, kepkite juos ne keptuvėje, bet orkaitėje. Itin svarbus ir pagardas, su kuriuo pateiksite iškeptus daržovių blynus. Mano mėgstamiausias - česnakais ir krapais pagardintas varškės ir grietinėlės padažas. Orkaitę įkaitinkite iki 180C laipsnių temperatūros. Kepimo skardą išklokie pergamentiniu popieriumi. Cukinijas stambiai sutarkuokite ir nuspauskite, pašalindami perteklinį skystį. Bulves ir svogūną sutarkuokite burokine tarka. Dubenyje suplakite kiaušinius, sudėkite tarkuotas cukinijas, bulves ir svogūnus, įberkite druskos ir pipirų, suberkite miltus ir sumaišykite tešlą. Jei tešla pernelyg skysta ir vandeninga, įdėkite daugiau miltų. Skardoje esantį pergamentinį popierių pašlakstykite aliejumi. Šaukštu formuokite blynus skardoje. Blynų viršų pašlakstykite dar trupučiu aliejaus ir pašaukite į orkaitę. Kepkite apie 30-40 minučių, arba kol blynai gražiai apskrus. Kol blynai kepa pasigaminkite padažą. Varškę gerai sutrinkite ir sumaišykite su grietinėle, kol gausite vientisą tirštą padašą. Suberkite kapotas petražoles, česnakus, druską ir pipirus, įlašinkite kelis lašus citrinos sulčių, galite įberti šiek tiek cukraus skoniui subalansuoti. Paragaukite ir pataisykite skonį taip, kad jums patiktų.
Daržovių paplotėliai - bene geriausias pasirinkimas. Jie maloniai malšina alkį, neapsunkina.
Baltyminiai blynai, kepti karšto oro gruzdintuvėje: Puikus pasirinkimas sportuojantiems.
Kefyriniai Blynai su Razinomis. Kaip išsikepti purius ir skanius blynus su kefyru ir razinomis?
Apkepai
Apkepai - tai sotus ir jaukus maistas, idealus pietums visai šeimai.
-
Makaronų Apkepas su Moliūgu ir Sūriu
Ingredientai: Moliūgas, Makaronai, Pienas, Sviestas, Sūris (įvairių rūšių), Džiūvėsėliai.
Gaminimas: Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C laipsnių temperatūros. Supjaustykite moliūgą maždaug 1,5 cm storio griežinėliais. Plačią kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, patepkite aliejumi, sudėliokite vienu sluoksniu moliūgo griežinėlius, pabarstykite druska ir pipirais ir kepkite apie 20 min., kol taps minkšti ir pradėję skrusti. Į nedidelį prikaistuvį supilkite pieną, sudėkite sviestą, visą sūrį ir ant labai mažos ugnies pakaitinkite, kol sūris ištirps. Sudėkite į gautą mišinį apie 2/3 šakute sutrinto kepto moliūgo, pamaišykite, kol gausite tirštą gelsvą padažą. Pagal instrukcijas ant pakuotės išvirkite makaronus, nusunkite, suberkite į didelį dubenį, ant viršaus pilkite sūrių-moliūgo padažą ir labai gerai išmaišykite. Pilkite gautą makaronų masę į sviestu pateptą ir džiūvėsėliais pabarstytą kepimo formą aukštesniais kraštais. Ant viršaus padėliokite likusių kepto moliūgo gabalėlių, pabarstykite džiūvėsėliais. Kepkite orkaitėje apie 15 min., kol viršus paskrus. Visai į pabaigą galite įjungti grilio funkciją.
-
Grikių Apkepas su Šonine ir Kefyru
Ingredientai: Grikiai, Kefyras: 2.00 st., Morkos: 1.00 vnt., Aliejus: 1.00 valg. š., Kiaušiniai, Svogūnas, Šoninė, Druska.
Gaminimas: Grikius biriai išvirkite - kruopos gali būti dar vos kietokos, tad užteks virti 6-7 min. Nukoškite, perpilkite į didelį dubenį ir palikite kiek pravėsti. Kiaušinius paplakite, svogūną bei morką (jei ją naudojate) nulupkite ir supjaustykite kubeliais, taip pat supjaustykite ir šoninę ar lašinukus. Keptuvėje įkaitinkite taukus ar aliejų ir suberkite svogūnus, morkas ir lašinukus/šoninę, pakepinkite, kol svogūnas taps perregimas, o lašinukai/šoninė kiek paskrus. Suberkite į grikius keptuvės turinį, supilkite kiaušinius, kefyrą ar rūgpienį, pasūdykite. Verskite gautą masę į riebalais pateptą kepimo indą (ar puodą, kurį galima dėti į orkaitę). Dėkite į iki 180 C temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite 40-50 min. Valgykite su grietine, kefyru ar kitais mėgstamais priedais.
-
Makaronų Apkepas su Sūriu ir Pomidorų Padažu
Ingredientai: Makaronai, Sūris (įvairių rūšių), Grietinėlė, Pomidorų pasta, Prieskoniai, Cukrus: 0.50 arbat. š.
Gaminimas: Išvirkite makaronus, kad jie dar būtų kiek kietoki (al dente) ir palikite kelioms minutėms, kad kiek pravėstų. Stambiai sutarkuokite abiejų rūšių sūrį. Dideliame dubenyje sumaišykite makaronus, sūrį bei apkepui skirtą grietinėlę ir verskite į sviestu pateptą kepimo indą, išlyginkite viršų. Kepkite 180 C temperatūroje 20-30 min - kol viršus gražiai apskrus. Padažui pomidorų pastą pakaitinkite su prieskoniais (ragaukite, ar netrūksta saldumo, cukraus gali reikėti ir daugiau) ir užbalinkite grietinėle. Pjaustykite apkepą gabaliukais, užpilkite padažu ir patiekite.
-
Bulvių ir Moliūgų Apkepas
Ingredientai: Bulvės: 4.00 vnt., Sviestas: 2.00 valg. š., Moliūgas, Svogūnai, Kiaušiniai, Miltai, Pipirai, Druska, Parmezano sūris.
Gaminimas: Moliūgą ir nuskustas bulves sutarkuokite stambia (burokine) tarka. Svogūnus nulupkite supjaustykite, apkepkite svieste ir supilkite į tarkuotų bulvių ir moliūgų masę. Kiaušinius išplakite ir supilkite į masę, suberkite miltus, pagardinkite pipirais, pagal skonį pasūdykite. Išmaišykite. Kepimo indą ištepkite sviestu ir sukrėskite masę. Kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 20-30 minutes. Kai apkepas bus jau beveik iškepęs, apiberkite jo viršų parmezano sūriu ir dar kelias minutes pakepkite, kol sūris išsilydys.
-
Makaronų Apkepas su Faršu ir Daržovėmis
Ingredientai: Paprikos: 2.00 vnt., Sūris: 4.00 valg. š., Makaronai, Faršas, Kiaušiniai, Grietinėlė.
Gaminimas: Makaronus išvirkite sūdytame vandenyje ir perliekite šaltu vandeniu, gerai nuvarvinkite. Į aliejumi pašlakstytą ar sviestu išteptą kepimo formą sudėkite pusę makaronų. Ant viršaus paskleiskite faršą su daržovėmis ir likusius makaronus. Kiaušinius išplakite su grietinėle ir supilkite ant apkepo. Viršų pabarstykite fermentiniu sūriu.
Grūdėtos varškės pado pica su pievagrybiais ir pomidorais: Neįprastas, bet labai skanus patiekalas.
Mėsos ir Vištienos Patiekalai
Šie patiekalai puikiai tiks sotiems ir skaniems pietums, suteikdami energijos visai dienai.
-
Vištiena su Kuskusu ir Šafranu
Ingredientai: Vištiena: 10.00 vnt., Druska: 0.50 arbat. š., Pipirai, Čiobrelis, Česnakas, Kuskusas, Šafranas, Sviestas.
Gaminimas: Vištieną įtrinkite druska, pipirais, smulkintu čiobreliu ir traiškytu česnaku. Tuomet ją sudėkite į grilio keptuvę ir kepkite apie 3-5 minutes iš abiejų pusių. Per tą laiką į verdantį vandenį suberkite šafraną, sumaišykite ir palaukite, kol vanduo nusidažys. Tuomet į vandenį suberkite kuskuso kruopas, šiek tiek druskos, pipirų ir uždenkite dangčiu. Leiskite viskam pastovėti kelias minutes ir vėliau atidengę sudėkite sviestą. Viską vėl gerai išmaišykite. Statykite ant ugnies ir maišant pavirkite apie 7 minutes.
-
Troškinys su Malto Mėsa, Pupelėmis ir Pomidorais
Ingredientai: Svogūnai: 1.00 vnt., Druska: 0.50 arbat. š., Aliejus, Česnakas, Malta mėsa, Pomidorai savo sultyse, Pupelės, Prieskoniai, Sūris.
Gaminimas: Nedideliame puode įkaitinkite aliejų. Sudėkite svogūnus ir česnakus, pakepinkite iki minkštumo. Sudėkite maltą mėsą ir 3-5 minutes pamaišydami pakepinkite (jei per sausa - galima įpilti šiek tiek verdančio vandens). Supilkite pomidorus savo sultyse, pupeles, prieskonius ir uždengę troškinkite ant vidutinės ugnies (kad kunkuliuotų) apie 20 minutes. Patiekdami apibarstykite smulkintu sūriu. Beje, visada galima pritaikyti šį troškinį savo skoniui. Aš nemėgstu kukurūzų, tai jų nededu. O galima. Kaip ir įvairių žalumynų bei natūralaus smulkinto čili pipiro.
-
Kiaulienos Troškinys su Daržovėmis ir Grietine
Ingredientai: Kiauliena, Druska: 0.50 arbat. š., Česnakas, Svogūnai: 1.00 vnt., Cukinija, Morkos, Prieskoniai, Grietinė, Trinti pomidorai, Alyvuogių aliejus, Sultinys.
Gaminimas: Kiaulieną švariai nuplaukite, nusausinkite ir apkepkite iš visų pusių keptuvėje apie 10 minutes. Susmulkinkite nuplautas daržoves - česnaką, svogūną, cukiniją, sutarkuokite morką. Tada dėkite daržoves į keptuvę su mėsa. Berkite prieskonius ir viską gerai išmaišykite. Visą mišinį pakepinkite apie 5 minutes ant silpnos ugnies ir tuomet pilkite grietinę, trintus pomidorus, alyvuogių aliejų ir pagardinkite sultiniu. Gerai išmaišykite ir uždengę dangčiu troškinkite maždaug pusvalandį ant silpnos ugnies. Pagamintą troškinį patiekite su ryžiais ar šviežiomis bulvėmis.
Mėsos suktinukai: Labai skanūs ir greitai pagaminami.
Vištiena, kepta ant žarijų: Skani, sultinga vištiena, kepta ant žarijų - daugelio svajonė.
Greitai pagaminama, sultinga ir minkšta vištiena: Lengvai paruošiama ir labai skani.
Kepta vištiena su cukinija ir pomidorais: Lengvas ir skanus patiekalas.
Antienos krūtinėlė su raugintais kopūstais: Gurmaniškas patiekalas ypatingai progai.
Kiaulienos išpjovos kepsnys: Paruošite per 5 minutes!
Netikras zuikis iš maltos mėsos: Puikus šeimos pietums ar vakarienei.
Jautienos kepsniai, kepti grilyje: Skanūs ir greitai paruošiami.
Krevečių ir daržovių troškinys: Puikus pasirinkimas hormonų pusiausvyrai ir sotumui.
Išbandykite patiekalą, kuriame malta triušiena derinama su džiovintais pomidorais ir grikiais - bus skanu!
Apetitą keliančios keptos vištienos paslaptis slypi tinkamame prieskonių derinyje. Citrusiniai vaisiai nuostabiai pagardina paukštieną, o imbierai suteikia švelnaus pikantiškumo. Išbandykite šį receptą ir įsitikinsite!
Makaronų Patiekalai
Makaronai - universalus pasirinkimas, leidžiantis greitai ir skaniai paruošti įvairius pietų patiekalus.
-
Makaronai su Tunų Padažu
Ingredientai: Svogūnai: 1.00 vnt., Aliejus, Juodieji pipirai, Čili paprikos dribsniai, Kaparėliai, Konservuoti pomidorai, Makaronai, Tunas, Parmezanas, Petražolės arba bazilikas.
Gaminimas: Smulkiai supjaustykite svogūną. Storadugnėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite svogūnus. Maišydami kepinkite ant vidutinės ugnies, kol taps permatomi ir suminkštės - apie 5 min. Įberkite žiupsnį juodųjų pipirų, čili paprikos dribsnius, kaparėlius, supilkite konservuotus pomidorus (jei naudojate konservuotus nepjaustytus, šiek tiek patraiškykite juos keptuvėje šakute). Kaitinkite padažą ant vidutinės ugnies apie 10 min., paragaukite - jei jis atrodo kiek rūgštokas, įberkite šiek tiek cukraus. Kol padažas burbuliuoja, užkaiskite didelį puodą vandens, pasūdykite, užvirkite ir pagal instrukcijas išvirkite makaronus. Makaronams baigiant virti grįžkite prie padažo: išimkite iš skardinės tuną ir pasmulkinkite jį, kad būtų nedideli gabaliukai. Suberkite juos į padažą ir dar pakaitinkite, kad spėtų pašilti. Jei labai mėgstate alyvuoges, šį padažą į virimo pabaigą galite paskaninti ir jomis. Nukoškite makaronus, dėkite į lėkštę, užpilkite padažo, išmaišykite, pabarstykite parmezanu, kapotomis petražolėmis ar baziliku. Skanaus!
Greitas makaronų receptas: Vienas du ir vakarienė paruošta!
Lazanija be makaronų (baklažanų lazanija): Neįprastas, bet labai skanus patiekalas.
Cannelloni makaronai su įvairiais įdarais ir padažais: Populiariausias receptas šeimoje.
Vegetariški ir Augaliniai Patiekalai
Jei ieškote lengvesnių, vegetariškų patiekalų receptų, šiame skyriuje rasite puikių idėjų.
Sičuano baklažanai su anakardžių riešutais: Sotus, bet kartu ir lengvas patiekalas, tinkantis vegetarams ir veganams.
Raudonųjų lęšių ir cukinijų kotletai: Puikus vegetariškas pasirinkimas.
Batatai įdaryti varške ir kietuoju sūriu: Skonus ir sotus vegetariškas patiekalas.
Orkaitėje keptas omletas su brokoliais ir šparaginėmis pupelėmis: Lengvas ir maistingas patiekalas.
Košės ir Kruopos
Košės ir kruopos - puikus pasirinkimas sveikiems ir sočiams pietums, suteikiantis ilgalaikį sotumo jausmą.
-
Grikių Salotos su Daržovėmis ir Bazilikais
Ingredientai: Grikiai, Bazilikai, Agurkai, Pomidorai, Saulėje džiovinti pomidorai, Citrinos: 1.00 vnt., Alyvuogių aliejus, Druska: 0.50 arbat. š.
Gaminimas: Pirmiausia paruoškite grikius - juos galite berti dar į neverdantį vandenį. Šiam užvirus sumažinkite ugnį ir palikite virti 7-8 minutes. Po 6 minučių pirmąkart paragaukite ir kai jausite, jog grikiai išvirę, nusunkite bei atidenkite juos. Salotų dubenyje sumaišykite grubiai supjaustytus bazilikus ir kitas žoleles, agurkus, pomidorus, saulėje džiovintus pomidorus, citrinos sultis ir alyvuogių aliejų. Gerai išmaišykite, suberkite grikius ir vėl išmaišę pagardinkite druska ir pipirais. Prieš skanaudami leiskite salotoms-košei kelias minutes pastovėti.
Nekepintų grikių košė su cinamonu: Sveikas ir skanus patiekalas.
Burnočių sėklų košė su žemės riešutų kremu: Neįprastas, bet labai maistingas patiekalas.
Šeryčių kruopos, pagardintos feta ir burokėliais: Skanus ir spalvingas patiekalas.
Avižinė košė su Pesto padažu ir krapais: Neįprastas, bet labai skanus derinys.
Miežinė košė su ridikėliais ir edamame pupelėmis: Skanus ir maistingas patiekalas.
Keturių grūdų košė su edamame pupelėmis ir mielių dribsniais: Puikus būdas gauti daug maistinių medžiagų.
Miežių ir bolivinės balandos košė su edamame pupelėmis: Sveikas ir sotus patiekalas.
Nekepintų grikių ir perlinių kruopų duona: Puikus pasirinkimas be glitimo.
Kukurūzų košės pado pica: Sveikesnė alternatyva ribojantiems miltus.
Gaivios Salotos
Salotos - puikus pasirinkimas lengviems, bet sotiems pietums, ypač šiltuoju metų laiku.
Aštrios morkų salotos su sezamu ir soja: Puikus pasirinkimas neštis į darbą.
Kaliaropių ir morkų salotos su pankolio sėklomis: Gaivios ir skanios salotos.
Žiedinio kopūsto ir pomidorų salotos su feta sūriu: Lengvas ir skanus užkandis.
Salotos su kale kopūstais, edamame pupelėmis ir avokadu: Maistingos ir skanios salotos.
Salotos su edameme pupelėmis, morkomis ir agurkais: Gaivus ir lengvas patiekalas.
Pupų, lęšių ir edamame pupelių salotos su morkomis: Soti ir maistinga salotos.
Kepto moliūgo ir varškės sūrio salotos su edamame pupelėmis: Neįprastas, bet labai skanus derinys.
Bulvių salotos su šparaginėmis pupelėmis: Klasikinės salotos su naujais akcentais.
Traiškytų ridikėlių salotos: Ir užkandžiui, ir garnyrui.
Avinžirnių salotos su agurku, pomidoru ir grūdėtomis garstyčiomis: Lengvas ir gaivus patiekalas.
Žiedinio kopūsto salotos su morkomis ir jogurtu: Skanios ir lengvos salotos.
Šviežių kopūstų salotos.
Greiti Užkandžiai ir Lengvi Patiekalai
Kai norisi greitai pasistiprinti, šie užkandžiai ir lengvi patiekalai bus puikus pasirinkimas.
Užkandis greitiems pietums: grūdėta varškė su pomidorais: Greitas ir sveikas užkandis.
Tortilijos: Kaip pagaminti gardžias tortilijas?
Tortilijos suktinukas su daržovėmis ir avinžirnių „tunu“: Greitas ir patogus patiekalas.
Brokolių duona su sėklomis: Sveikas ir skanus užkandis.
Omletas su grūdėta varške: Greita baltyminė vakarienė.
Sūdyta silkė su cukinija ir pomidorais: Tradicinis lietuviškas skonis. Silkės mėgėjai žino - ši žuvis tikrai tinka ne tik ant Kūčių stalo. Išbandykite receptą, kuris tiks bet kuriuo metų laiku!
Avižiniai batonėliai su riešutais ir džiovintais vaisiais: Puikus užkandis kelionėms.
Padažai ir Pagardai
Tobulas padažas gali pakylėti bet kurį patiekalą į naują lygį.
Nuostabaus skonio, tirštas, saldžiarūgštis obuolių padažas (čatnis): Puikiai derantis prie vištienos ar mėsos patiekalų.
Graikiškas tzatziki (caciki) padažas: Gaivus ir skanus padažas.
Desertai
Pasaldinkite savo dieną šiais lengvai paruošiamais ir skaniais desertais.
Kepti obuoliai su kreminiu įdaru: Skanus ir paprastas desertas.
Šokoladinis pudingas su persimonais: Puikus desertas smaližiams.
Persimono desertas su graikišku jogurtu ir cinamonu: Lengvas ir skanus desertas.
Orkaitėje keptos kriaušės su Bri sūriu, graikiniais riešutais ir moliūgų sėklomis: Gurmaniškas desertas.
Ispaninio šalavijo (chia) sėklų pudingas su datulių karamele: Sveikas ir skanus desertas.
Šiame straipsnyje pateikti tik keli pavyzdžiai. Ieškokite įvairiausių receptų tarp salotų, sriubų, karštų patiekalų, užkandžių, gėrimų, desertų ir daugiau.
| Patiekalas | Aprašymas |
|---|---|
| Moliūgų sriuba | Gardi ir lengvai pagaminama sriuba iš moliūgų ir daržovių. |
| Mėsos suktinukai | Greitai pagaminami ir skanūs suktinukai iš sprandinės arba nugarinės. |
| Baklažanų lazanija | Lazanija be makaronų, puikiai tinkanti tiems, kurie vengia gliuteno. |
| Avižinė košė su Pesto | Neįprastas, bet skanus derinys avižinės košės su Pesto padažu ir krapais. |