Porcelianinis pietų servizas yra ne tik indų komplektas, bet ir svarbi stalo kultūros, estetikos bei svetingumo išraiška. Nuo senovinių reliktų iki modernių kūrinių, porcelianas žavi savo subtilumu, ilgaamžiškumu ir galimybe transformuoti kasdienius pietus į išskirtinę patirtį. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius porcelianinių servizų aspektus, jų tipus, dizainą ir priežiūrą, kad jūsų stalas visada atrodytų nepriekaištingai.
Porcelianinių pietų servizų įvairovė ir komplektacija
Porcelianiniai pietų servizai pasižymi plačia įvairove, pritaikyta skirtingiems poreikiams ir progoms. Galima rasti senovinius porcelianinius pietų servizus 6 žmonėms, kurie gali apimti iš viso 34 vnt. Pavyzdžiui, "Rygos Aija 2" porcelianinis pietų servizas yra skirtas 6 žmonėms, o "Porceliano pietų/arbatos servizas 12 asm. su aukso ir geltonos spalvos gėlėm" - didesnėms kompanijoms. Šie komplektai dažnai būna naudojami, tačiau, kaip rodo praktika, gali būti be jokių dūžių ar įkilimų, liudijančių apie porceliano atsparumą. Šiuolaikiniai gamintojai taip pat siūlo platų pasirinkimą. Parduodamas vokiečių gamintojo „Hutschenreuther“ porcelianinis pietų - arbatos servizas, pabrėžiantis klasikinę vokiečių kokybę. Kiti populiarūs pasirinkimai apima "Sophie Conran CPXT80002-XP "Portmeirion" pietų servizą Porce...", „Mäser Lova“ serijos 12 dalių porcelianinį pietų servizą ir „Excelsa Mandala“ 18 dalių porcelianinį pietų servizą. Be to, rinkoje yra „Tognana Roselyn“ 18 dalių porcelianinis pietų servizas ir „Tognana Downtown“ 18 dalių porcelianinis pietų servizas 6 asmenims.
Dizainas ir dekoratyviniai elementai
Porcelianiniai servizai pasižymi išskirtiniu dizainu, kuris atspindi skirtingas kultūras ir epochas. Išskirtinio grožio Royal Doulton „Everglades“ servizas, žavintis sodriu, dekoratyviu raštu ir subtilia nuotaika, yra puikus pavyzdys. Taip pat egzistuoja puikus airiškas ironstone keramikos trijų lėkščių servizas, dekoruotas XVIII am. išpopuliarėjusiu Indian Tree motyvu. Senovinės belgiškos Boch Frères Keramis lėkštės iš Chinois kolekcijos, puoštos bundančio, žydinčio sodo ir jaukios meilės vaizdais, suteikia stalui romantišką nuotaiką. Ne tik lėkštės, bet ir kepimo formos gali tapti stalo puošmena. Reta ir nepaprastai dekoratyvi kepimo forma, kurią puošia subtilūs vandens augalų ir žiedų motyvai, sukuria lengvumo, romantikos ir rafinuotumo įspūdį. Tai ne tik kepimo forma, bet ir stalo puošmena, kuri traukia žvilgsnį dar prieš patiekiant patiekalą. Kai kurie gaminiai gali būti puošti reljefiniais lapais, vynuogėmis, angeliukais (putti), suteikiančiais papildomo žavesio. Porcelianas taip pat naudojamas dekoratyvinėms lėkštėms, dėžutėms, vazoms ir vazelėms, porceliano interjero detalėms ir net porceliano papuošalams kurti, išplėčiant jo panaudojimo galimybes už pietų stalo ribų.
Žemiau pateikiama lentelė apibendrina kai kuriuos išskirtinius pietų servizų pavyzdžius, minimus straipsnyje:
| Servizo pavadinimas / Gamintojas | Dalių skaičius | Asmenų skaičius | Ypatingi bruožai |
|---|---|---|---|
| Senovinis porcelianinis servizas | 34 vnt. | 6 asm. | Nėra dūžių ar įkilimų |
| Rygos Aija 2 | Nežinoma | 6 asm. | Porcelianinis pietų servizas |
| Porceliano pietų/arbatos servizas | Nežinoma | 12 asm. | Su aukso ir geltonos spalvos gėlėm |
| Hutschenreuther | Nežinoma | Nežinoma | Vokiečių gamintojo pietų - arbatos servizas |
| Royal Doulton „Everglades“ | Nežinoma | Nežinoma | Sodrus, dekoratyvus raštas |
| „Mäser Lova“ serija | 12 dalių | Nežinoma | Šiuolaikinis porcelianinis servizas |
| „Excelsa Mandala“ | 18 dalių | Nežinoma | Šviesių spalvų, dekoratyvus |
| „Tognana Downtown“ | 18 dalių | 6 asm. | Šiuolaikinis dizainas |
Serviravimo indai ir įrankiai: nepriekaištingam stalui
Be pačių porcelianinių indų, svarbią dalį prie stalo serviravimo sudaro ir serviravimo įrankiai bei aksesuarai. Serviravimo lėkščių komplektas „Winterling...“ yra geras pavyzdys, kaip komplektuojami indai. Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į stalo įrankius. Tvirtos ir puikios melchioro didesnės šakutės ar melchioro šakutės, puoštos gėlių motyvais, gali būti parduodamos vienetais. Yra ir melchioro įrankiai „Classic“, skirti 6 asmenims, su šakutėmis (16cm) ir peiliais (21cm). Šie įrankiai dažnai būna nevalyti, todėl reikalinga atitinkama priežiūra. Auksuoti šaukštai „Golden Autumns'“, kurių ilgis 18,3cm, puikiai tiks kaip sriubos šaukštai prie nedidelių sriubinių indų. Nors gali būti patamsėjimų ir nevalyti, jų būklė dažnai būna gera, o kai kurie atrodo nenaudoti, tik dėžutė gali būti nusitrynusi. Vintažinis ir retas servetėlių žiedas „Villeroy&Boch“ taip pat papuoš bet kurį stalą.
Išskirtiniai serviravimo akcentai
Originalūs serviravimo akcentai gali suteikti stalui unikalumo. Rankų darbo, unikalus kaltinis samtelis iš tolimojo Tailando, pagamintas XX a. II pusėje iš 100% bronzos, yra puikus pavyzdys. Šis šaukštas-samtelis, kurio ilgis 20cm, yra puikios būklės ir tiks padažiukams ar pagardams, ypač tiekiant rytų ir thai virtuvės patiekalus. Vintažiniai įrankiai salotoms ir vaisiams, pagaminti iš melchioro apie 1930-1960 metus, yra klasikinio stiliaus. Du komplektukai: salotoms (2vnt, ilgis ~19cm) ir vaisiams/desertui (2vnt, ilgis 13,5cm ir 14,5cm) - yra labai geros būklės ir puikiai derės prie klasikinių vintažinių indų. Sidabruotas samtelis padažui ABSA „Rio“, puoštas gėlėmis, kurio bendras ilgis 17cm, praturtins bet kurį pietų stalą. Yra praba (P), žyminti daniškus silver plated gaminius. Išskirtinės formos dailus sidabruotas šaukštas padažui/vaisiams, puoštas gėlių motyvais, kurio bendras ilgis 21cm, taip pat praturtins bet kurį pietų stalą, o praba (P24) rodo olandišką kilmę.
Įsigijimo ir pristatymo informacija
Ieškant tinkamo porcelianinio servizo ar atskirų detalių, svarbu atkreipti dėmesį į pirkimo ir pristatymo sąlygas. Prekes galima pristatyti per patikimą ir greitą siuntų tarnybą visoje Lietuvoje, arba jas galima atsiimti Vilniuje. Jei įsigyta prekė Jums netiko ar nepatiko, ją galėsite grąžinti per 14 dienų nuo siuntos gavimo. Mokėjimas už prekes gali būti atliekamas bankiniu pavedimu, Paysera arba per pasirinktą e-bankininkystės sistemą, užtikrinant saugų mokėjimo būdą.
tags: #pietu #servizas #porcelianinis