Provanso žolelės - tai nepakeičiamas ingredientas, įkūnijantis Prancūzijos kulinarinį paveldą. Šis prancūzų mėgstamas žolelių mišinys šiandien minimas daugybėje receptų - nuo marinatų iki troškinių ir kepsnių.
Tai susmulkintos ir išdžiovintos prieskoninės žolelės, pasižyminčios unikaliu aromatu ir universaliu pritaikomumu.
„Lebensbaum“ ekologiškas Provanso žolelių mišinys
Ieškantiems aukščiausios kokybės ir ekologiškumo, „Lebensbaum“ siūlo ekologišką aromatingą Provanso žolelių mišinį. Šis mišinys pasižymi griežta kokybės kontrole ir yra be dirbtinių kvapiųjų medžiagų.
Jis idealiai tinka ryžių, daržovių ir mėsos patiekalams, taip pat padažams ir marinatams gardinti.
„Lebensbaum“: Gyvybės medis ir ekologijos filosofija
„Lebensbaum“ - Gyvybės medis, taip išvertus skambėtų įmonės pavadinimas. Įvaizdis atitinka turinį: gamintojas patikimas, jautrus vartotojui ir gamtai, išlaikęs tikrą ekologisto aistrą, nors verslas jau įgavęs ir svorio, ir masto.
Įmonės įkūrimas ir vertybės
Šiandieninis įmonės savininkas Ulrich Walter 1979 metais nedideliame Šiaurės Vokietijos miestelyje atidarė ekologiškų prekių parduotuvę. Daug tokių atsidarė tokiu metu, ypač Vokietijoje, ir prekiavo tuo, ką rado rinkoje.
Ponas Walteris suprato, kad to nepakanka, ir jis ėmėsi pats ieškoti, kaip gauti tokios kokybės prekių, kokių jis norėjo. Tai įkūnija „Lebensbaum“ įsipareigojimą kokybei ir natūralumui nuo pat pradžių.
Aukščiausia kokybė ir „grynumo“ principas
Vokiečių gamintojas „Lebensbaum“ savo produktams naudoja aukščiausios rūšies 100% ekologiškas žaliavas. Jų pasiekiami rodikliai, kaip taisyklė, viršija standartinius ekologiškumo reikalavimus ir atitinka gerokai išrankesnius Demeter, Naturland ir Bioland standartus.
Ekologinė ir ypač biodinaminė žemdirbystė nestimuliuoja augalo augimo cheminėmis priemonėmis. Vietoj to čia stiprinamas paties augalo gyvybingumas, skiriant dėmesį sveikam dirvožemiui, švariai aplinkai, augalų auginimui pavėsyje.
„Lebensbaum“ laikosi „grynumo“ principo: jokių aromatinių priedų, jokių skonio stipriklių, jokių maisto priedų. Vietoj to didžiausias dėmesys skiriamas natūraliems, intensyvaus skonio ingredientams, kuriuos perka tiesiogiai ten, kur jie užauginti.
Provanso žolelių universalumas virtuvėje
Provanso žolelių mišinys yra neįtikėtinai universalus ir gali praturtinti daugybę patiekalų:
- Ryžių, daržovių ir mėsos patiekalai
- Padažai ir marinatai
- Sriubos
- Salotos su užpilais
- Keptos bulvės
- Makaronai ir virtiniai
- Picos
- Šviežiai keptos bandelės
- Įvairūs sūriai
- Sviesto-grietinėlės padažai
- Gurmanams siūlome pabandyti su naminiais ledais, ieškant netikėtų skonių derinių.
tags: #prieskoniai #prymat #provanso #zoleliu #rinkinys