Šaldyta pica - greitas ir patogus pasirinkimas, kai norisi skanaus patiekalo be didelių pastangų. Tačiau ar kada susimąstėte, kokio skersmens būna šaldytos picos ir ar jos tikrai vertos savo kainos, kai naminę picą galima pasigaminti vos per 15 minučių? Šiame straipsnyje panagrinėsime šaldytų picų skersmenis, palyginsime jas su naminėmis picomis ir pasidalinsime greitu bei paprastu receptu, kuris padės jums mėgautis skania pica be didelių investicijų į laiką ir pinigus.
Šaldytos picos - patogus pasirinkimas
Šaldytos picos yra idealus sprendimas, kai norisi greito ir skanaus maisto. Jos būna įvairių rūšių, atitinkančių skirtingus skonius ir mitybos poreikius. Pavyzdžiui, galite rasti šaldytą picą „Royale” su kumpiu ir pievagrybiais, kurios sudėtyje yra KVIETINIAI miltai, pomidorų tyrė (16,1 %), vanduo, mocarelos SŪRIS (9,6 %) (PIENAS, druska, raugo kultūros, mikrobiologinės kilmės fermentas), virtas kumpis (8,8 %) (kiauliena, druska, dekstrozė, cukrus, antioksidantai (natrio askorbatas, rozmarinų ekstraktai), konservantas natrio nitritas), edamo SŪRIS (6,3 %) (PIENAS, druska, mikrobiologinės kilmės fermentas, raugo kultūros), pievagrybiai (5,3 %), alyvuogių aliejus, juodosios alyvuogės (2,6 %) (juodosios alyvuogės (96,5 %), druska), mielės, rapsų aliejus, žolelės, špinatai, druska, cukrus, česnakai, dekstrozė, KVIEČIŲ baltymai. Sudėtyje gali būti SALIERŲ pėdsakų. Kumpio ir pievagrybių kilmės vieta - ES.
Kita populiari pasirinkimas yra Pica DIAVOLO, kuri turi ploną ir traškų pagrindą, padengtą sodriu pomidorų padažu, pikantiškais saliamio griežinėliais, aštriomis paprikomis ir daug gardaus sūrio. Ši pica yra greitai ir lengvai paruošiama - tiesiog išimkite iš šaldiklio ir įdėkite į orkaitę. Per kelias minutes galėsite mėgautis gardžiu, lengvai aštriu picos skoniu.
Naudojimo ir laikymo instrukcijos
Šaldytos picos paruošimas yra itin paprastas. Pavyzdžiui, DIAVOLO picą rekomenduojama kepti orkaitėje nuo 230-250 °C laipsnių temperatūroje 6-8 minutes. Abiem picų tipams galioja bendros laikymo sąlygos: laikyti -18 °C temperatūroje. Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti. Prekės kilmės šalis gali būti, pavyzdžiui, Vokietija.
Šaldytų picų skersmenys: ką reikėtų žinoti?
Šaldytų picų skersmuo gali skirtis priklausomai nuo gamintojo ir rūšies. Paprastai rinkoje galima rasti šių dydžių šaldytų picų:
- Mažos picos: 20-25 cm skersmens. Šios picos idealiai tinka vienam asmeniui arba kaip užkandis.
- Vidutinės picos: 25-30 cm skersmens. Tai populiariausias pasirinkimas, tinkantis 2-3 asmenims.
- Didelės picos: 30-35 cm skersmens. Šios picos skirtos didesnei šeimai arba kompanijai.
Renkantis šaldytą picą, svarbu atkreipti dėmesį ne tik į skersmenį, bet ir į kitus faktorius, tokius kaip ingredientų kokybė, maistinė vertė ir kaina.
Kodėl verta rinktis naminę picą?
Nors šaldytos picos yra patogus pasirinkimas, naminė pica turi daugybę privalumų, kurie gali atsverti jos paruošimui sugaištą laiką:
- Švieži ingredientai: Gaminant picą namuose, galite pasirinkti šviežius, kokybiškus ingredientus, kurie atitinka jūsų skonį ir mitybos poreikius.
- Kontroliuojamas skonis: Galite eksperimentuoti su skirtingais padažais, sūriais, daržovėmis ir mėsos produktais, kad sukurtumėte picą, kuri idealiai atitinka jūsų skonį.
- Ekonomiškumas: Naminė pica dažnai kainuoja pigiau nei šaldyta, ypač jei naudojate ingredientus, kuriuos jau turite savo šaldytuve.
- Smagus procesas: Picos gaminimas gali tapti smagia veikla visai šeimai. Įtraukite vaikus į ingredientų paruošimą ir leiskite jiems patiems susikurti savo picos versiją.
Geriausia naminė picos tešla pradedantiesiems (lengva ir skanu)
Greitoji varškės ir pasukų picos tešla: receptas
Jei neturite laiko ilgai kildinti tešlą, išbandykite šį greitą ir paprastą receptą, kuris leis jums mėgautis namine pica vos per 15 minučių.
Ingredientai
- Stiklinė miltų (gali prireikti daugiau, jei tešla limpa)
- Šaukštelis kepimo miltelių
- Druskos pagal skonį
- Šaukštas aliejaus
- Stiklinė varškės
- Pusė stiklinės pasukų
Gaminimas
- Sumaišykite visus ingredientus kartu ir suminkykite tešlą. Jei tešla kimba prie rankų, įberkite daugiau miltų, kol nelips.
- Suformuokite apvalų rutuliuką. Galima padėti į šaldytuvą pusvalandžiui, jeigu turite laiko, arba gaminti iškart.
- Įkaitinkite orkaitę iki 220°C.
- Patepkite picos formą šlakeliu aliejaus ir įklojame tešlą į picos formą. Pirštais paspaudžiame karštus, kad priliptų prie formos.
- Užtepkite mėgstamą padažą ir dėkite pasirinktus priedus.
- Kepkite orkaitėje 12-15 minučių, arba kol picos kraštai taps auksinės spalvos, o sūris išsilydys.
- Išimkite iš orkaitės, uždedame baziliko lapelių ir pabarstome čili pipirais, jei mėgstate.
Priedų idėjos
- Pievagrybiai, pakepinti keptuvėje su šlakeliu aliejaus
- Špinatai, pakepinti keptuvėje, kol suminkštės, pagardinti druska, pipirais ir čili pipirais
- Paprika
- Svogūnai
- Alyvuogės
- Sūris (mocarela, čederis, parmezanas ir kt.)
- Mėsos produktai (dešra, kumpis, vištiena ir kt.)
Patarimai
- Jei norite traškesnio picos pagrindo, prieš dedant priedus, pakepkite tešlą orkaitėje 5-7 minutes.
- Jei naudojate šaldytus ingredientus, prieš dedant ant picos, atšildykite juos.
- Eksperimentuokite su skirtingais prieskoniais ir žolelėmis, kad sukurtumėte unikalią picos skonį.
Picos formos pasirinkimas
Renkantis picos formą, atkreipkite dėmesį į jos skersmenį ir medžiagą. Pavyzdžiui, „Kaiser“ 32 cm skersmens forma skirta tiek picai, tiek dideliam mieliniam varškės pyragui ar stipruoliui orkaitėje ruoštam omletui. Ši forma puikiai paskirsto karštį, picos ar pyrago kraštai tampa traškūs ir gražiai apskrudę.
Svarbi informacija perkant prekes
Prieš įsigydami šaldytą picą ar kitą prekę, atkreipkite dėmesį, kad realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos. Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės. Atkreipkite dėmesį, kad akcinių prekių kiekis yra ribotas.