Dienos pietūs ligoninėje - tai ne tik būtinybė, bet ir svarbus paciento sveikimo proceso elementas. Kokybiškas ir subalansuotas maistas gali padėti stiprinti organizmą, o prastas maistas gali neigiamai paveikti savijautą ir trukdyti atsigauti. Santaros klinikos, kaip viena didžiausių ir moderniausių ligoninių Lietuvoje, susiduria su iššūkiu užtikrinti tinkamą maitinimą savo pacientams.
Maitinimo organizavimas Santariškių klinikose
Santaros klinikos nuo birželio 1 dienos maistą ligoniams gamina ir tiekia pačios. Klinikos apsirūpino moderniausia ir naujausia įranga. „Pacientų maitinimas yra labai svarbi sveikatos priežiūros paslaugų dalis. Ilgą laiką maitinimu rūpinosi išoriniai tiekėjai, bet, reaguodami į pacientų nuogąstavimus dėl maisto kokybės, Santaros klinikų administracija priėmė sprendimą, kad maitinimu rūpinsimės patys“, - sakė doc. D. Ringaitienė.
Visgi, perėjimas prie savarankiško maisto gaminimo tapo dideliu iššūkiu. Pasak Santaros klinikų atstovų, trūksta daugiau nei trečdalio darbuotojų - iki 10 darbuotojų kiekvienoje pozicijoje: virėjų, padėjėjų, maisto išvežiotojų. „Įvyko nenumatyti dalykai. Buvo sukomplektuota, bet deja, darbuotojų dalis pasirašę sutartis, tiesiog jas nutraukė“, - teigia D. Ringaitienė.
Sutrikimų priežastys ir pasekmės pacientams
Dėl darbuotojų stygiaus, kai kurie Santaros klinikų pacientai skundžiasi ne tik dėl maisto kokybės - valgio tenka ir gerokai palaukti. Vaikų ligoninėje mažieji ligoniai pusryčius gauna 12 dienos. Nusikelia tiek pietų, tiek vakarienės laikas - pacientai vakarieniauja dešimtą ar net dvyliktą valandą nakties. Tad norint užtikrinti, kad maistą pacientai gautų laiku, virtuvėje tenka suktis ir patiems gydytojams.
Santaros klinikos pripažįsta, kad bus sutrikimų. „Bus sutrikimų dar kažkiek tai, taip bus. Tai tie, kas ruošiasi atvykti į Santaros klinikas maitinimosi galimiems laiko sutrikimams reikėtų būti nusiteikus“, - teigia E. Gavelienė. Klinikos žada, kad tokiems pacientams padės personalas. „Skyriai turės pasiruoštus budinčius gaminius, maistą, kurį galės patiekti kiekvienam pacientui laiku, ypatingai tiems, kuriems tai reikalinga pagal jų sveikatos būklę“, - aiškina gydytoja dietologė.
Pacientų atsiliepimai apie maistą
Pacientų atsiliepimai apie maistą Santariškių klinikose yra nevienareikšmiai. Vieni pacientai teigia, kad maistas yra valgomas, nors ir neprilygsta kavinės lygiui. Kiti pabrėžia, kad jei ligoninė pateikia anketą, kur prašo įvertinti taip pat ir maistą, vadinasi, galima vertinti. Yra nuomonių, kad maistas ligoninėje yra individualus dalykas, jis buvo preskas, bet tikrai valgomas.
Pagrindiniai pacientų pastebėjimai:
- Lyginant su ankstesniais laikais, kai kurie pacientai pastebi pagerėjimą.
- Kai kurie pacientai skundžiasi maisto kokybe, pavyzdžiui, nepatrauklia pusryčių koše.
- Dalies pacientų teigimu, maistas yra valgomas, tačiau pasitaiko ir itin kritiškų atsiliepimų.
- Kai kurie pacientai pastebi, kad vienintelis Santaros klinikų trūkumas yra maistas.
Mokamos palatos ir maitinimas
Pacientams, kurie renkasi mokamas palatas Santariškių klinikose, dažnai kyla klausimas, ar skiriasi priežiūra ir maistas. Atsakymai rodo, kad jokio skirtumo priežiūroje ar maiste nėra, tiesiog tu gauni privatumą, ramybę, galimybę turėti visada šalia artimą žmogų. Jei viso to nereikia, tai galima ir kitur išleisti tuos pinigėlius. Taigi, renkantis mokamą palatą, reikėtų atsižvelgti į savo poreikius ir prioritetus.
Alternatyvos ligoninės maistui
Jei ligoninės maistas neatitinka jūsų poreikių ar skonio, yra keletas alternatyvų:
- Kavinė ligoninėje: Santariškių klinikose darbo dienomis veikia kavinė, iš kurios galima užsisakyti maisto tiesiai į palatą.
- Artimųjų pagalba: Jei turite artimųjų, jie gali atnešti jums maisto iš namų arba nupirkti jį parduotuvėje.
- Maisto užsakymas internetu: Galite užsisakyti maisto internetu iš įvairių restoranų ir picerijų, kurios pristato maistą į ligoninę.
- Maistas išsinešimui: Jei jaučiatės pakankamai gerai, galite išeiti iš ligoninės ir nusipirkti maisto išsinešimui.
tags: #santariskes #dienos #pietus