Kiaulienos sprandinė - populiarus pasirinkimas Lietuvos virtuvėje, vertinamas dėl savo universalumo ir sodraus skonio. Iš jos galima paruošti daugybę patiekalų, pradedant paprastais kasdieniais kepsniais ir baigiant įmantriais šventiniais patiekalais. Šiame straipsnyje apžvelgsime keletą gardžių sprandinės kepsnių receptų, kurie patenkins kiekvieno skonį - nuo tradicinių iki netikėtų skonių derinių. Nesvarbu, ar esate patyręs virtuvės šefas, ar tik pradedantysis, šie receptai padės jums paruošti puikius kepsnius, kurie patiks visai šeimai.
Mėsos Pasirinkimas ir Paruošimas
Svarbiausia yra didelis gabalas sprandinės. 1,5-2kg. ar daugiau, nesvarbu kiek sveria - imkite visą. Kiaulienos sprandinę supjaustykite maždaug 2 cm storio griežinėliais. Nusipirkite minkštos sprandinės, supjaustykite ją nykščio storio gabalais ir aptepkite prieskoniais. Mėsą supjaustykite vidutinio dydžio kepsneliais, tada apibarstykite druska ir pipirais bei lengvai pamuškite, kad ji būtų minkštesnė.
Marinavimas
Norint, kad kepsniai būtų dar skanesni ir sultingesni, rekomenduojama juos marinuoti. Galite sėkmingai naudoti ir jums labiau įprastus, labiau tradicinius prieskonius. Pvz., įtrinkite mėsą druska, pipirais, maltais lauro lapais ir maltais kmynais. Sumaišykite aliejų su prieskoniais, druska ir pipirais. Užpilkite marinatu sprandinę ir gerai išmaišykite. Prieš dedant kepsnius ant grotelių virš ugnies, rozmarino šakelėmis aptepkite groteles aliejumi - taip kepsniai neprilips prie įkaitusio metalo. Žinoma, jeigu taip pasūdytą ir prieskoniais pateptą mėsą palaikysite prieš kepant dvi ar tris valandas, ji dar labiau įgers prieskonius ir bus gardesnė. Tačiau tai labiau savaitgaliui skirtas procesas.
Klasikinis Sultingos Sprandinės Kepsnys Orkaitėje (Visas gabalas)
Šis kepsnys gardus ir karštas ir šaltas, todėl patikėkite, išmesti neteks nieko ir susenti jis nespės. Šis kepsnys pamaitins vieną žmogų arba visą kompaniją priklausomai nuo jūsų poreikio. Kepsnys labai sultingas, todėl papildomai jokio padažo nereikės. Garnyrui tiks virtos ir paskrudintos bulvytės, bulvių košė, raugintos ir marinuotos daržovės. Jei norite - šalia galite pastatyti indą su 10min. Ramiai iš anksto užmarinuosite, ryte pašausit į orkaitę ir kol mėsa slow-cook’insis galėsite neskubant papuošti stalą ir atvėsinti vyną.
Ingredientai:
- Didelis sprandinės gabalas (1,5-2 kg ar daugiau)
- Druska: gausiai
- Juodieji pipirai: gausiai
- Krienai: 2 valgomieji šaukštai su kaupu
- Garstyčios: 2 šaukštai
- Majonezas arba riebi grietinė: 2-3 šaukštai su kaupu
- Česnakas: 6-8 skiltelės
Paruošimas:
- Visą šį gabalą dėkite į didelį dubenį ar puodą, kuriame jis tilptų.
- Apiberkite gausiai druska ir juodaisiais pipirais ir apvoliokite šiais prieskoniais iš visų pusių.
- Dabar ant mėsos dėkite 2 valgomuosius šaukštus su kaupu krienų, 2 šaukštus garstyčių, 2-3 šaukštus su kaupu majonezo arba riebios grietinės ir įtarkuokite ar su traiškykle sumulkinkite 6-8 skilteles česnako.
- Visu šiuo mišiniu įtrinkite tolygiai sprandinės gabalą iš visų pusių.
- Dėkite sprandinę su visu marinatu į polietileninį maišelį, tada maišelį geriau dėti į indelį ar bliūdą, kad netyčia padažas pro maišelio kokią skylutę neištekėtų ir šį kiaulės gabalą padėkite į šaldytuvą marinuotis. Bent 2 paroms.
- Atėjus kepimo dienai praplėškite maišelį ir sprandinę su marinatu dėkite į kepimo indą ar skardą aukštais kraštais, indą sandariai uždenkite kepimo folija.
- Dabar indą pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki +150°C kokiom 2,5-3 valandom.
- Praėjus šiam laikui indą išimkit, orkaitės kaitrą padidinkit iki +220°C, o mėsą atsargiai (nes ji ims byrėti) perdėkite ant grotelių ir pašaukite atgal į orkaitę dar 30 min., kad sprandinės paviršius dailiai apskrustų ir dar labiau pakviptų.
- Praėjus nurodytam laikui išimkite mėsą iš orkaitės, perdėkite ant medinės lentelės ir pradėkite pjauti. Ji bus geriausias įrodymas ar jūsų namuose peiliai aštrūs: mėsa bus tokia biri, tokia minkšta, kad bukesnis peilis ją tiesiog sutraiškys. Vaizdas, aromatas, skonis - viskas yra taip gerai, kaip gali būti per geriausias metų šventes.
Kepsniai orkaitėje su sūriu ir majonezu
Šis receptas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta paprastus, bet skanius patiekalus. Orkaitėje kepta kiaulienos sprandinė su sūriu ir majonezu yra sotus ir sultingas patiekalas, kurio sūris, majonezas ir prieskoniai puikiai dera su kiaulienos sprandine. Šis patiekalas puikiai tinka patiekti su bulvių koše, šviežiomis daržovėmis ar salotomis.
Ingredientai:
- Kiaulienos sprandinė: 1 kg
- Sūris: 400 g
- Majonezas: 2 dideli šaukštai
- Česnakas: 1 didesnė skiltelė
- Svogūnai: 2 vnt.
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
Paruošimas:
- Mėsą supjaustykite vidutinio dydžio kepsneliais, tada apibarstykite druska ir pipirais bei lengvai pamuškite, kad ji būtų minkštesnė.
- Sūrį sutarkuokite, česnaką sutrinkite arba smulkiai sukapokite, sudėkite į sūrį kartu su majonezu ir viską gerai išmaišykite, kol susidarys vienalytė masė.
- Svogūnus supjaustykite žiedeliais ir išdėliokite ant paruoštų mėsos gabalėlių.
- Ant svogūnų uždėkite sūrio ir majonezo mišinį, kad kiekvienas kepsnelis būtų tolygiai padengtas.
- Įkaitinkite orkaitę iki 190°C ir kepkite mėsą apie 35-40 minučių arba kol sūris išsilydys ir kepsneliai taps auksinės spalvos.
Sprandinė su daržovėmis ir sūriu orkaitėje
Šis receptas - tai ne tik skanus, bet ir maistingas pasirinkimas. Mėsa kepama drauge su daržovėmis, todėl išlaiko sultingumą, o daržovės perima kiaulienos sultis, taip sukurdamos harmoningą skonį.
Ingredientai:
- Kiaulienos sprandinė (apie 1 kg)
- Svogūnai (2 vnt.)
- Grybai (apie 300 g, pievagrybiai arba voveraitės)
- Kietasis sūris (apie 200 g)
- Aliejus kepimui
- Druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį
Paruošimas:
- Kiaulienos sprandinę supjaustykite maždaug 2 cm storio griežinėliais.
- Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
- (Paruošimas yra nutrauktas pradiniame šaltinyje, bet numanoma, kad toliau reikėtų kepti kartu su daržovėmis ir sūriu.)
Šventiškas kiaulienos kepsnys orkaitėje "Kankorėžis"
Gurmaniškas pasirinkimas: sprandinės kepsneliai su pievagrybių padažu
Šis receptas skirtas ieškantiems įmantresnių skonių. Sprandinės kepsneliai su pievagrybių padažu - tai puikus derinys, kuris nustebins net išrankiausius gurmanus. Vietoj pievagrybių galite naudoti voveraites - tai suteiks patiekalui dar daugiau aromato ir išskirtinumo.
Ingredientai:
- Kiaulienos sprandinė
- Pievagrybiai (apie 200g)
- Svogūnai
- Grietinėlė (200 ml, 35 proc. riebumo)
- Grietinė (2-3 šaukštai, 30 proc. riebumo)
- Grybų sultinio kubelis
- Sviestas
- Druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį
Paruošimas:
- Sprandinę supjaustykite kepsneliais, įtrinkite prieskoniais ir česnakais (juos smulkiai supjaustykite arba sutrinkite) ir, sudėję į indą, šaldytuve palikite parai marinuotis.
- Padažui supjaustykite pievagrybius ir svogūnus smulkiomis juostelėmis.
- Pakepkite svogūnus ir pievagrybius svieste, užbarstykite grybų sultinio kubelį ir, kai viskas apkepa, užpilkite grietinėlės.
- Maišykite, kol padažas sutirštės, tada įmaišykite grietinę, užvirkite.
- Iškeptus kepsnelius apipilkite padažu.
- Patiekdami papuoškite patiekalą žalumynais.
Sprandinės kepsnys marinate su sojų padažu ir garstyčiomis
Šis receptas - tai greitas ir paprastas būdas paruošti skanius kepsnius. Sojų padažas ir garstyčios suteikia mėsai pikantiško skonio ir aromato.
Ingredientai:
- Kiaulienos sprandinė
- Sojų padažas
- Garstyčios
- Druska, pipirai pagal skonį
- Pievagrybiai
- Svogūnai
- Aliejus kepimui
- Bulvių košė (garnyrui)
- Miltai arba krakmolas (apvoliojimui)
- Žalumynai (papuošimui)
Paruošimas:
- Sprandinės kepsnius padruskinkite, papipirinkite, apšlakstykite sojų padažu ir įtrinkite garstyčiomis.
- Pievagrybius nuplaukite ir perpjaukite kiekvieną perpus. Jei dideli - dalinkite į keturias dalis.
- Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais.
- Svogūnus apkepkite nedideliame kiekyje sviesto, sudėkite grybus ir, retkarčiais pamaišydami, patroškinkite apie 10-15 minučių.
- Keptuvėje, kurioje kepsite kepsnius, įkaitinkite aliejų ir dėkite miltų-krakmolo mišinyje apvoliotus kepsnius.
- Iškepusius kepsnius patiekite su bulvių koše, grybų padažu ir žalumynais.
"Santa Maria" receptas: orkaitėje kepti sprandinės kepsniai
Šis receptas siūlo greitą ir paprastą būdą paruošti skanius kepsnius orkaitėje.
Ingredientai:
- Kiaulienos sprandinės kepsniai
- Bulvės
- Rapsų aliejus
- Bulvių prieskoniai
- Mėsos prieskoniai
- Pomidorų salotos (patiekimui)
Paruošimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 250 °C.
- Sudėkite susmulkintas bulves į dubenį ir sumaišykite su 1 šaukštu rapsų aliejumi ir bulvių prieskoniais.
- Supilkite bulves į kepimo indą ir tolygiai paskirstykite, kepkite orkaitėje, kol jos suminkštės ir gražiai apskrus (apie 30 min).
- Apibarstykite kepsnius mėsos prieskoniais.
- Įkaitinkite 1 šaukštą rapsų aliejaus didelėje keptuvėje.
- Sudėkite kepsnius į keptuvę ir kepkite, kol pradės ruduoti, apie 2 min.
Troškinti kiaulienos sprandinės kepsniai su kopūstais
Lėtai troškinti, burnoje tirpstantys kiaulienos sprandinės kepsniai su šviežiais kopūstais ir vasariško gaivumo visam patiekalui suteikiančiais krapais - neįtikėtinai geras receptas bet kokiam sezonui, nes kopūstų ir krapų be vargo rasime ir gūdžiausią žiemą. Šis receptas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta troškinius. Kiaulienos kepsnius tiekite su virtomis bulvėmis, bulvių koše, virtais grikiais ar kitu savo mėgstamu garnyru.
Ingredientai:
- 4 kiaulienos sprandinės kepsniai be kaulo (kiekvienas po 200-250 g)
- 2-3 šaukštai miltų mėsai apvolioti
- 1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio
- 1 didesnis svogūnas
- 3 didesnės česnako skiltelės
- 250-300 g šviežio kopūsto
- 1 skardinė konservuotų smulkintų pomidorų (400 ml)
- 1 didesnis šviežias pomidoras
- Apie 400 ml vištienos ar daržovių sultinio iš kubelio (geriau rinkitės ekologišką)
- 2 šaukštai smulkiai supjaustytų krapų lapelių
- 0,5 arbatinio šaukštelio balto cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis sojų padažo
- Druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1 šaukštas sviesto
- 2-3 šaukštai augalinio aliejaus kepimui (saulėgrąžų, alyvuogių ar kt.)
Paruošimas:
- Orkaitę įkaitinkite iki 160°C. Mėsą nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir labai gerai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
- Mėsos plaktuku iš abiejų pusių išmuškite kiaulieną, kad gautųsi apytiksliai 1 cm storio kepsniai.
- Mėsą iš abiejų pusių apibarstykite druska, pipirais, raudonėliu, švelniai įtrinkite ir palikite kambario temperatūroje pasimarinuoti, kol ruošite kitus produktus.
- Į dubenėlį suberkite smulkiai supjaustytą svogūną bei labai smulkiai supjaustytas česnako skilteles. Į kitą dubenėlį - nedideliais kubeliais supjaustytą šviežią pomidorą. Pasiruoškite sultinį.
- Į keptuvę įpilkite du šaukštus aliejaus ir įkaitinkite ant labai aukštos ugnies (ne maksimalios).
- Kiaulienos kepsnius apvoliokite miltuose, dėkite į įkaitintą keptuvę ir kepkite po 2-3 minutes iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Apkeptą mėsą išimkite ir sudėkite į lėkštę.
- Ugnį sumažinkite iki vidutinės aukštos. Į keptuvę įdėkite šaukštą sviesto, suberkite svogūną su česnaku ir retkarčiais pamaišydami kepkite apie 5 minutes, kol suminkštės (neapskrudinkite).
- Į keptuvę sudėkite šviežią pomidorą, konservuotus pomidorus, supilkite sultinį, sojų padažą, suberkite cukrų, žiupsnelį druskos, pipirų ir viskam užvirus, kartkartėmis pamaišydami, virkite apie 5 minutes.
- Atgal į keptuvę sudėkite kiaulienos kepsnius su visomis lėkštėje išsiskyrusiomis sultimis. Mėsą truputį pastumdykite, kad ji būtų panirusi (arba beveik visa panirusi) į skystį.
- Ant keptuvės viršaus užklokite kepimo popierių (didesnio skersmens nei keptuvė) ir uždenkite dangčiu. Kepimo popieriaus reikia, kad per greitai neišgaruotų skystis ir mėsa lėtai jame troškintųsi. Jeigu neturite tinkamos keptuvės, mėsą su visu skysčiu perdėkite į gilesnę skardelę (ji turi būti tokio dydžio, kad kepsniai tilptų ir skystis juos padengtų) ir keliais sluoksniais sandariai užklokite folija.
- Indą su mėsa šaukite į orkaitę (įkaitintą iki 160°C) ir kepkite 1,5 valandos.
- Kol kepa mėsa, plonom juostelėm susipjaustykite kopūstą.
- Praėjus 1,5 valandos labai atsargiai (nepamirškite, kad dangtis taip pat karštas) ištraukite kepimo indą iš orkaitės, nuimkite dangtį, kepimo popierių arba foliją ir šakute patikrinkite mėsą. Ji turėtų būti jau pakankamai minkšta, jeigu ne - uždenkite ir dėkite į orkaitę dar 20 minučių, o po to vėl patikrinkite.
- Ant mėsos suberkite kopūstus, užberkite žiupsnelį druskos ir šaukštu viską atsargiai išmaišykite (pasistenkite nesulaužyti kepsnių), kad kopūstai daugiau mažiau būtų panirę į skystį. Viską uždenkite dangčiu arba folija (kepimo popieriaus jau nereikia) ir šaukite į orkaitę dar 20 minučių.
- Praėjus laikui išimkite troškinį iš orkaitės ir padidinkite kaitrą iki 220°C. Nuo indo nuimkite dangtį arba foliją ir įmaišykite smulkintus krapų lapelius.
- Kiaulienos kepsnius atsargiai iškelkite ant troškinio viršaus ir šaukite į įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 10-15 minučių (be dangčio), kol kepsnių viršus truputį apskrus. Jeigu išėmus iš orkaitės (prieš įmaišant krapus) skysčio bus labai mažai ir jis beveik visas bus išgaravęs, tuomet praskieskite verdančiu vandeniu iš virdulio.
- Išimkite kepimo indą iš orkaitės ir leiskite troškiniui 5 minutes „pailsėti“. Tuomet paragaukite skysčio ar netrūksta druskos, pipirų.
Sprandinė džiūvėsėlių ir garstyčių marinate
Šis kepsnys puikiai dera su bruknių padažu arba džiovintų grybų padažu.
Ingredientai:
- Kiaulienos sprandinės gabalas
- Džiūvėsėliai
- Garstyčios
- Druska, pipirai
- Aliejus
Paruošimas:
- Į nedidelį indą supilkite džiūvėsėlius, sudedame garstyčias, druską, pipirus.
- Įpilkite aliejaus ir gerai išmaišykite. Turėtų gautis tirštoka, lengvai tepama košelė. Jei gavosi per kieta - įpilame dar aliejaus, jei išėjo per skysta - įberiame dar šiek tiek džiūvėsėlių.
- Gauta košele iš visų pusių aptepame kiaulienos sprandinės gabalą.
- Apteptą sprandinės gabalą dedame į sandarų indą, pridengiame, kad neapdžiūtų ir paliekame šaldytuve 24 val.
- Į kepimo skardą įpilame truputį aliejaus, dedame kiaulienos sprandinės gabalą.
- Sprandinės kepsnį kepame orkaitėje 230 laipsnių temperatūroje apie 2 val. Kad kiaulienos sprandinės kepsnys neapdegtų, sprandinės kepsnio viršų galima lengvai pridengti kepimo folija.
Kiti Sprandinės Kepimo Būdai ir Patarimai
Kepimas ant grilio
Teatro, kino, serialų aktorius, televizijos laidų ir renginių vedėjas Arnas Ašmonas save vadina tikru mėsėdžiu, todėl ruošti kepsnius ant žarijų jam ne naujiena. Jis teigia, kad geriausi ir skaniausi patiekalai jam pavyksta iš kiaulienos, jautienos ir lašišos. A. Ašmonas mėgsta improvizuoti ruošdamas maistą. Nusipirkite minkštos sprandinės, supjaustykite ją nykščio storio gabalais ir aptepkite prieskoniais. Tokiems greitiems kepsniams galioja taisyklė „mažiau yra daugiau“. Tai reiškia, kad panaudodami vos kelis prieskonius jūs nuostabiai pagardinsite mėsą, bet neprarasite jos natūralaus skonio. Prieskoniai netaps dominuojantys, tik papildantys mėsos skonį. Mėsą pabarstykite iš abiejų pusių druska. Kol druska tirpsta ir geriasi į mėsą - paruoškite prieskonius. Į trintuvą dosniai šliūkštelkite alyvuogių aliejaus. Įmeskite kelias skilteles česnako, pusę aitriosios paprikos ankšties, įberkite šviežiai maltų juodųjų pipirų ir šaukštelį - kitą saldžiosios paprikos miltelių. Kelioms sekundėms įjunkite trintuvą, kad česnakas pavirstų tyre ir prieskoniai pasklistų aliejuje. Štai šia prieskoniuota tyrele aptepkite mėsą iš abiejų pusių. Dar būtų šaunu, jei turėtumėte kelias šakeles rozmarino. Jas galite tiesiog pamirkyti aliejuje ir padėti ant kepsnių, tegul skleidžia savo aromatą. Ką gi, mėsa paruošta - galima eiti kurti ugnies. Kol žarijos įsidegs ir taps tinkamos kepti mėsa įsigers prieskoniais pagardintu aliejumi. Beje, aliejus reikalingas dar ir tam, kad padėjus mėsą virš karštų žarijų jis įkaistų ir sukurtų mėsai gardžią plutelę. Dar įmeskite šių šakelių į žarijų pakraštį - tegul smilksta ir skleidžia gardų specifinį dūmą, kurio aromatais pagardinsite kepamą mėsą. Kai mėsą apversite - keptąją pusę patepkite rozmarino šakele, pamirkę ją į prieskoniais pagardinto aliejaus likučius. Taip kepsnys bus dar gardesnis ir sultingesnis. Nereikia kepti labai, sprandinė iškepa gana greitai, todėl neperkepkite ir nedžiovinkite mėsos. Ji privalo būti iškepusi, tačiau turi likti sultinga. Apverskite mėsą 3-4 kartus ir kaskart apvertę pakepkite po kelias minutes. Tiek tikrai užteks, kad mėsa perkeptų ir dailiai apskrustų.
Big Green Egg kepsninėje: marinerkite sprandinę ir kepkite ją Big Green Egg kepsninėje netiesioginiu būdu apie pusantros valandos 200 laipsnių temperatūroje. Pirmiausia marinuojame mėsą. Indelyje sumaišome visus marinato ingredientus, juo įtriname kiaulienos sprandinę ir leidžiame pasimarinuoti mažiausiai 3 valandas. Jei yra galimybė, geriausia būtų marinuoti per naktį. Kepsninę paruošiame netiesioginiam kepimui: beriame anglis, į kepsninę dedame ConvEGGtor laikiklį, kuris sukuria kepimo orkaitėje efektą. Ant jo dedame riebalų surinkimo skardą su trupučiu vandens, į kurią lašės iš mėsos išsiskiriantys riebalai. Įstatome kepimo groteles. Įkaitiname kepsninę iki 200 laipsnių. Ir mėsa, ir bulvės keps apie pusantros valandos. Mėsą kepame iki kol vidinė temperatūra pasieks 65 laipsnius (šioje vietoje labai pasitarnaus mėsos termometras!). Kai mėsa iškepa, ištraukiame iš kepsninės ir prieš pjaustant leidžiame „pailsėti“ apie 10 minučių. Šio žingsnio dėka pjaustant išbėgs mažiau sulčių ir pati mėsa bus sultingesnė.
Marinatas Big Green Egg kepsninei:
- 4 v.š. alyvuogių aliejaus
- 4 v.š. sojų padažo
- 1 v.š. Dižono garstyčių
- 1 a.š. medaus
- 1/4 a.š. aitriosios paprikos miltelių
- 1 a.š. rūkytos paprikos miltelių
- 1 a.š. česnako miltelių
- 1 a.š. svogūnų miltelių
Bendrieji patarimai sultingiems kepsniams
Norint, kad mėsa būtų dar sultingesnė, kepimo metu ją galima aplaistyti marinatu arba sultiniu. Prieš patiekiant, leiskite kepsniams šiek tiek pastovėti, kad sultys pasiskirstytų tolygiai. Patiekite kepsnius su mėgstamu garnyru - bulvėmis, ryžiais, daržovėmis ar salotomis.
Sprandinės kepsnių receptų apžvalga
| Receptas | Pagrindiniai Ingredientai | Patarimai |
|---|---|---|
| Klasikiniai kepsniai su sūriu ir majonezu | Kiaulienos sprandinė, sūris, majonezas, česnakas, svogūnai | Mėsą lengvai pamuškite, kad ji būtų minkštesnė. |
| Sprandinė su daržovėmis ir sūriu | Kiaulienos sprandinė, svogūnai, grybai, kietasis sūris | Kepkite mėsą drauge su daržovėmis, kad išlaikytų sultingumą. |
| Sprandinės kepsneliai su pievagrybių padažu | Kiaulienos sprandinė, pievagrybiai, svogūnai, grietinėlė, grietinė | Marinuokite mėsą parą prieš kepant. Vietoj pievagrybių galite naudoti voveraites. |
| Sprandinės kepsnys marinate su sojų padažu ir garstyčiomis | Kiaulienos sprandinė, sojų padažas, garstyčios | Patiekite su bulvių koše ir grybų padažu. |
| Troškinti kiaulienos sprandinės kepsniai su kopūstais | Kiaulienos sprandinė, kopūstai, krapai, pomidorai | Troškinkite mėsą lėtai, kad ji būtų minkšta ir sultinga. |
tags: #skaniausi #sprandines #kepsniai