Pica - vienas populiariausių patiekalų pasaulyje, o Kaunas, kaip ir bet kuris kitas didelis miestas, gali pasigirti didele picerijų įvairove. Šilainiai, vienas didžiausių Kauno mikrorajonų, nuolat plečiasi ir tobulėja, siūlydamas savo gyventojams vis daugiau paslaugų ir galimybių. Tarp jų - ir platus maitinimo įstaigų pasirinkimas, patenkinantis įvairiausius skonius. Šiame straipsnyje apžvelgsime picerijas Šilainiuose, remdamiesi atsiliepimais ir rekomendacijomis, siekdami išsiaiškinti, kur galima rasti skaniausią picą šiame mikrorajone.
"American Pizza" Šilainiuose: atsiliepimai ir meniu
Šilainiai, vienas didžiausių Kauno mikrorajonų, taip pat turi savo picerijų, tarp kurių - "American Pizza", įsikūrusi Kuršių gatvėje. Šiame straipsnyje panagrinėsime įvairius aspektus, nuo klientų atsiliepimų iki meniu ir kainų, siekiant atsakyti į klausimą, ar būtent ši vieta gali pasigirti skaniausia pica visame Kaune?
Pirmieji įspūdžiai ir klientų atsiliepimai
Internetinė erdvė pilna įvairių nuomonių apie "American Pizza" Šilainiuose. Vieni klientai džiaugiasi puikiu aptarnavimu, skaniais ir sočiais patiekalais, o kiti dalinasi ne tokia malonia patirtimi. Atsiliepimai skiriasi, ir tai natūralu, nes kiekvieno žmogaus skonis ir lūkesčiai yra individualūs. Dažnai pasikartojantis nusiskundimas - ilgas pristatymo laikas. Kai kurie klientai teigia, kad picą tenka laukti net iki 2 valandų, net jei atstumas nuo picerijos iki namų yra minimalus. Tai gali būti susiję su dideliu užsakymų skaičiumi, ypač savaitgaliais ir vakarais. Tačiau verta paminėti, kad kai kurie klientai, pasirinkę atsiimti picą patys, problemų nepatyrė.
Kita vertus, nemažai atsiliepimų pabrėžia malonų aptarnavimą ir skanią picą. Klientai giria darbuotojų rūpestingumą ir atsakomybę, taip pat picos sotumą ir skonį. Tačiau pasitaiko ir neigiamų atsiliepimų, kuriuose paminėtas neestetiškas picos vaizdas, perlinkusi dėžė ir išmirkęs pagrindas. Tokie atvejai, nors ir reti, gali sugadinti bendrą įspūdį apie piceriją.
Meniu ir kainos "American Pizza"
Picerija siūlo platų picų pasirinkimą, pradedant klasikinėmis "Margarita" ir "Pepperoni" ir baigiant originaliomis, firminėmis picomis su įvairiais ingredientais. Be picų, meniu galima rasti ir kitų patiekalų, tokių kaip kebabai, salotos ir užkandžiai. Kainos "American Pizza" Šilainiuose yra vidutinės, lyginant su kitomis Kauno picerijomis. Jos priklauso nuo picos dydžio ir ingredientų. Picos kokybė ir ingredientai yra vieni svarbiausių kriterijų, vertinant piceriją. "American Pizza" Šilainiuose naudoja įvairius ingredientus, pradedant tradiciniais, tokiais kaip sūris, pomidorų padažas ir mėsa, ir baigiant egzotiškesniais, tokiais kaip ananasai, grybai ir jūros gėrybės. Svarbu, kad ingredientai būtų švieži ir kokybiški, o pica būtų tinkamai iškepta.
Kai kurie klientai giria "American Pizza" už didelį ingredientų kiekį ir sotų skonį, o kiti teigia, kad ingredientų kokybė galėtų būti geresnė. Tai subjektyvus dalykas, priklausantis nuo individualaus skonio ir lūkesčių. Aptarnavimo kokybė yra dar vienas svarbus aspektas, vertinant piceriją. Malonus ir greitas aptarnavimas gali kompensuoti net ir nedidelius trūkumus picos kokybėje. "American Pizza" Šilainiuose, kaip rodo atsiliepimai, stengiasi užtikrinti gerą aptarnavimą. Tačiau pasitaiko ir nusiskundimų dėl ilgo pristatymo laiko ir neatidaus aptarnavimo. Tokie atvejai gali sugadinti bendrą įspūdį apie piceriją ir atbaidyti klientus. Todėl svarbu, kad "American Pizza" nuolat tobulintų aptarnavimo kokybę ir stengtųsi išvengti klaidų.
PIZZAGROUP picos paruošimo procesas
"Bzz Pica" Šilainiuose: meniu ir atsiliepimai
Kauno Savanorių prospekte įsikūrusi "Bzz Pica" yra viena iš vietų, kur galima pasimėgauti įvairiais picų skoniais. Ši picerija, priklausanti UAB "Kitas skonis", veikia adresu Savanorių pr. 159, LT-50174 Kaunas. Be Savanorių prospekto, "Bzz Pica" turi padalinį ir Baltų prospekte, Šilainiuose, adresu Baltų pr. 42, Kaunas, LT-48234, Telefonas: (0 37) 335503. Abu padaliniai siūlo panašų meniu, tačiau verta atkreipti dėmesį į kiekvienos lokacijos specifiką.
"Bzz Pica" siūlo platų picų pasirinkimą, įskaitant įvairaus dydžio ir storio padas. Galima rinktis iš 32 cm ir 42 cm picų, taip pat picų su storu paplotėliu, kurių dydžiai yra 30 cm ir 40 cm. Ypatingas dėmesys skiriamas sezoniniams pasiūlymams, pavyzdžiui, "Kalėdinei picai su antiena".
Populiariausios "Bzz Pica" picos:
- Keturių sūrių pica: Klasikinis pasirinkimas sūrio mėgėjams.
- Kalėdinė pica su antiena: Sezoninis pasiūlymas su ančių šlaunelių mėsa, marinuota paprika, vynuoginiais pomidorais, alyvuogėmis, meduolių prieskoniais ir apelsinų marmeladu.
- Pica su dešrelėmis: Puikiai tinka vaikams (galima užsakyti be svogūnų).
Internete galima rasti įvairių atsiliepimų apie "Bzz Pica". Dauguma jų yra teigiami, tačiau pasitaiko ir kritikos. Pavyzdžiui, vienas vartotojas teigė, kad meniu pateikiamas tik viršuje esančioje iškaboje viena kalba. "Bolt Food" platformoje picerija įvertinta 4 iš 5 pagal 5 atsiliepimus. "Bzz Pica" siūlo galimybę užsisakyti maistą į namus per "Bolt Food" platformą. Tai patogus būdas pasimėgauti picomis neišeinant iš namų.
"Bzz Pica" privalumai ir trūkumai:
- Platus picų pasirinkimas: Galima rasti picų su įvairiais ingredientais ir skirtingais padais.
- Sezoniniai pasiūlymai: "Kalėdinė pica su antiena" ir kiti sezoniniai pasiūlymai praturtina meniu.
- Patogus užsakymas: Galima užsisakyti per "Bolt Food" arba atsiimti patiems.
- Dvi lokacijos: Galima pasirinkti patogiausią vietą Kaune.
- Trūkumai: Meniu prieinamumas gali būti nepakankamai aiškus arba pateikiamas tik viena kalba. Nedidelis atsiliepimų skaičius gali apsunkinti objektyvų įvertinimą.
"CannaPizza" apžvalga Šilainiuose
Neseniai Kaune, Šilainių mikrorajone, adresu Naujakurių g. 31, duris atvėrė "CannaPizza" picerija. Ši picerija jau penkerius metus sėkmingai veikia Elektrėnuose, "AWAY" - Wake & Chill vandenlenčių parke (Rungos g. 13). "CannaPizza" klientai mėgaujasi laiko patvirtintais bei išbandytais picų skoniais ir ingredientų variacijomis. Meniu nebuvo keičiamas atidarant piceriją didmiestyje. Picos gaminamos iš aukščiausios kokybės ingredientų - visada šviežios daržovės, kokybiška mėsa, jūros gėrybės, padažai. "Cannapizza" renkasi tikrą, itališką mocarelą, kurios subtilų ir švelnų skonį derina su kitais pagardais.
Dažnas klientas pasijunta sotus dar neįveikęs visos picos. Tačiau net ir pašildytos "CannaPizza" picos nepraranda puikaus skonio. "CannaPizza" picas Kaune galima ragauti vietoje, Naujakurių g. 31, arba užsisakyti į namus arba pateikti užsakymą telefonu ir atvykti atsiimti sutartu laiku. Picas "CannaPizza" kepa beveik ištisus metus ir dažnai rengia nemokamas degustacijas, kad visi norintys galėtų paskanauti ir įvertinti, o vėliau ir užsisakyti picerijos siūlomą maistą.
"Express Pica" Šilainiuose: greitis ir pasirinkimas
Kai kalbame apie picą Šilainiuose, "Express Pica" dažnai iškyla kaip vienas iš pirmųjų variantų dėl greito pristatymo ir plataus asortimento. "Express Pica" - tai picerijų tinklas, veikiantis ne tik Kaune, bet ir kituose Lietuvos miestuose, tokiuose kaip Šiauliai, Kretinga, Plungė ir Palanga. Šis tinklas žinomas dėl savo greito pristatymo, patogaus užsakymo internetu ir plataus picų pasirinkimo. "Express Pica" siekia patenkinti įvairių klientų poreikius, siūlydama tiek klasikines, tiek ir originalias picas.
Platus picų pasirinkimas kiekvienam skoniui
"Express Pica" meniu rasite daugiau nei 30 skirtingų picų. Tai reiškia, kad kiekvienas, net ir išrankiausias picos mėgėjas, atras sau tinkamą variantą. Meniu sudarytas taip, kad atitiktų skirtingus skonius ir mitybos įpročius. Galima rinktis picas su mėsa, be mėsos, su jūros gėrybėmis, daržovėmis ir įvairiais sūriais. Tarp klasikinių picų rasite tokius populiarius variantus kaip "Pepperoni", "Havajų" (su kumpiu ir ananasais) ir "Margherita" (su pomidorais, mocarela ir bazilikais). Tačiau "Express Pica" nebijo eksperimentuoti ir siūlo originalias picas, tokias kaip "Acapulco" ar "Vulkanas", kurios išsiskiria neįprastais ingredientų deriniais ir aštresniu skoniu. Toks platus pasirinkimas leidžia klientams išbandyti kažką naujo ir atrasti savo mėgstamiausią picą. "Express Pizza" meniu - tai tikras skonio lobynas. Čia rasite viską - nuo klasikinės Margaritos iki įmantrių derinių su šonine, vištiena ar jūros gėrybėmis. Rinkitės tarp plono arba storesnio pico pado, o mėgstantiems naujoves siūlome išbandyti mūsų firmines picas.
Be picų, "Express Pica" siūlo ir kitus užkandžius, tokius kaip picos suktinukai, salotos ir įvairūs gėrimai. Picos suktinukai - tai puiki alternatyva tradicinei picai, ypač kai norisi kažko lengvesnio ar patogesnio valgyti.
Greitas pristatymas ir patogus užsakymas
Vienas iš pagrindinių "Express Pica" privalumų yra greitas pristatymas. Šilainių gyventojai gali užsisakyti picą internetu arba telefonu ir tikėtis, kad ji bus pristatyta per trumpą laiką. Greitas pristatymas ypač svarbus tada, kai norisi greitai pavalgyti arba kai neturite laiko gaminti maisto patiems. Daugelyje miestų užsakymų pristatymas užtrunka vos 30-45 minutes. Nesvarbu, ar tai būtų pietūs į namus, ar vakarienė šeimai - kiekvienas patiekalas pristatomas taip, kad galėtumėte mėgautis restorano lygio skoniu savo namų komforte. Šiltas, šviežias, pristatytas laiku - toks turėtų būti kiekvienas valgymo potyris. Mūsų patikimi kurjeriai pasirūpina, kad jūsų maisto užsakymas į namus būtų pristatytas laiku ir šviežias, tiesiai prie jūsų durų.
"Express Pica" siūlo patogią užsakymo internetu sistemą. Klientai gali peržiūrėti meniu, pasirinkti norimas picas ir kitus patiekalus, nurodyti pristatymo adresą ir apmokėti užsakymą internetu. Tokia sistema leidžia sutaupyti laiko ir išvengti eilių telefonu. Be to, užsakant internetu, dažnai galima pasinaudoti įvairiomis akcijomis ir nuolaidomis. Sistema sukurta taip, kad kiekvienas klientas galėtų lengvai peržiūrėti „Express Pizza“, „Crisperia“ ir „Fasta Pasta“ asortimentą, pasirinkti mėgstamus patiekalus ir nurodyti patogiausią pristatymo adresą arba jums tinkamą atsiėmimo laiką. Kaip užsisakyti maistą į namus? Užsisakyti maistą į namus noriupicos.lt yra paprasta ir patogu. Galite pasirinkti vieną iš dviejų patogiausių būdų: paskambinti tiesiogiai į piceriją ir pateikti savo užsakymą telefonu arba užsakyti internetu - tiesiog pasirinkite norimus patiekalus, nurodykite pristatymo adresą ir pageidaujamą laiką. Abu variantai užtikrina greitą ir patikimą maisto pristatymą tiesiai į jūsų namus, kad galėtumėte mėgautis skaniu, karštu maistu į namus be jokių rūpesčių.
"Express Pica" ir "Crisperia" po vienu stogu
Kai kuriuose miestuose, pavyzdžiui, Šilutėje, "Express Pica" veikia kartu su greito maisto restoranu "Crisperia". Tai reiškia, kad klientai gali užsisakyti ne tik picą, bet ir traškią vištieną bei kitus "Crisperia" patiekalus. Toks derinimas leidžia patenkinti įvairių klientų poreikius ir pasiūlyti platų patiekalų pasirinkimą. Nors „Express Pizza“ picos išlieka vienos populiariausių, „Crisperia“ meniu taip pat siūlo sultingus burgerius, gausiais padažais pripildytus kebabus, šviežias salotas, gėrimus ir įvairius užkandžius. Be to, kviečiame išbandyti ir mūsų skanias, karštas kasedilijas - meksikietišką patiekalą su sūrio padažu, mėsa ir prieskoniais. Na, o jei trokštate dar daugiau traškumo - „Crisperia“ vištiena niekada neprašaus pro šalį. "Express Pizza" ir "Crisperia" suvienijo jėgas - nuo šiol patogesnė maistas į namus Kaunas paslauga. Pagrindiniuose maisto pristatymo platformose WOLT arba BOLT FOOD vieno užsakymo metu patogiai užsisakyk tiek „Pizza Express“, tiek „Crisperia“ patiekalus.
Nauja "Express Pica" picerija Baltijos gatvėje
2025 metų balandžio 15 dieną Kaune, Baltijos g. 53A, atidaryta nauja "Express Pica" picerija. Ši picerija kviečia visus kauniečius ir ypač Šilainių gyventojus mėgautis skaniomis picomis ir greitu aptarnavimu. Atidarymo proga picerija siūlo įvairias akcijas ir nuolaidas, todėl verta pasinaudoti proga ir išbandyti "Express Pica" picą. Užsisakyti "Express Pica" Šilainiuose yra labai paprasta. Galima tai padaryti keliais būdais: Internetu: Apsilankykite "Express Pica" interneto svetainėje ir pasirinkite norimas picas bei kitus patiekalus. Telefonu: Paskambinkite į "Express Pica" piceriją ir padiktuokite savo užsakymą. Vieta: Apsilankykite naujai atidarytoje picerijoje Baltijos g. 53A.
Kitos populiarios picerijos Šilainiuose ir Kaune
Šilainiuose, kaip ir visame Kaune, pasižymi didele konkurencija tarp picerijų. Nors "Express Pica" yra populiari picerija Šilainiuose, verta apsvarstyti ir kitus variantus. Šilainiuose yra nemažai kitų picerijų, siūlančių įvairias picas ir kitus patiekalus.
Populiarios picerijos Šilainiuose:
- Express Pica - Baltijos g. 53A - Greitas pristatymas, platus pasirinkimas.
- Charlie Pizza - Šilainių g. 110 - Populiarus tinklas, įvairus meniu.
- Pizza Jazz - Baltų pr. 16 - Kokybiškos picos, jaukus interjeras.
- 400 Laipsnių - Kuršių g. - Picerija su išskirtine sumūryta picų krosnimi, kurioje picos kepamos vos 90 sekundžių. Internautai ją tarp rekomenduojamų picerijų Kaune paminėjo 11 kartų bei sulaukė net 125 teigiamas reakcijas, apibūdindami kaip „čia Italija jungiasi su Lietuva, kai picos kepamos ąžuolinių malkų kaitroje“.
Kaunas - miestas, kuriame susipina istorija ir modernumas, o tai atsispindi ir kulinarijoje. Čia galima rasti tiek tradicinių picerijų, puoselėjančių itališkas tradicijas, tiek ir modernių įstaigų, siūlančių netikėtus skonius ir ingredientų derinius. Kaune gausu vietų, kur galima pasimėgauti tradicine pica. Viena tokių - picerija netoli Kauno autobusų stoties Vytauto prospekte, kuri sulaukė gerų atsiliepimų iš „Kas vyksta Kaune“ skaitytojų: „Nesenai ragavau, girdėjau, kad visi giria. Na, žinokit, žiauriai skanios. Dabar tik ten ir valgau“. Taip pat paminėta picerija, kuri sulaukė 22 paminėjimų ir 103 teigiamų reakcijų, apibūdinama kaip „tikra itališka!!! Vienareikšmiškai, be konkurencijos THE BEST!!!“ „Visiem siūlau čia apsilankyti!
Kaunas taip pat gali pasigirti moderniomis picerijomis, kurios siūlo netradicinius skonius ir ingredientų derinius. Viena tokių - restoranas „Marsas mieste“, įsikūręs visai šalia Kauno pilies. „Čia Kaunas kvepia Azijos prieskoniais, ką tik iškepta naan duonele ir… spurgomis. O jų spurgos - tikrai ypatingos: su netikėtais, drąsiais pagardais, kokių nesitiki. Bet tai - tik pradžia. Per pastaruosius metus šis restoranas tapo viena lankomiausių Kauno vietų.
Patarimai, kaip išsirinkti skaniausią picą Šilainiuose
Išsirinkti skaniausią picą Šilainiuose gali būti sudėtinga, atsižvelgiant į didelę picerijų įvairovę ir skirtingus klientų atsiliepimus. Štai keletas patarimų, kurie gali padėti apsispręsti:
- Perskaitykite atsiliepimus internete: Atkreipkite dėmesį į atsiliepimus apie picos skonį, ingredientų kokybę, aptarnavimo kokybę ir pristatymo laiką.
- Atsižvelkite į savo skonį: Jei mėgstate tradicinę itališką picą, rinkitės piceriją, kuri specializuojasi būtent tokio tipo picose.
- Išbandykite skirtingas picerijas: Geriausias būdas rasti savo mėgstamiausią picą - patiems išbandyti kelias skirtingas picerijas.
Kai alkis nekantrauja, o norisi ne tik greito, bet ir kokybiško sprendimo, noriupicos.lt tampa patikimu pasirinkimu tiek darbo dienos pietums, tiek savaitgalio pasilepinimui. Ieškote, kur užsisakyti skanų maistą į namus ar maistą išsinešimui? Greitame gyvenimo ritme laikas ir paprastumas tampa ypač vertinami, todėl maisto užsakymas internetu per noriupicos.lt platformą yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško greito ir patogaus sprendimo.
Populiarių picų ingredientai: pavyzdžiai iš Šilainių picerijų
Šilainiuose siūloma įvairių picų, atitinkančių skirtingus skonius. Žemiau pateikiama populiarių picų rūšių ir jų ingredientų apžvalga, leidžianti geriau suprasti, ką galima rasti vietinių picerijų meniu.
Daugelis picerijų siūlo picas, kurios pritaikytos tiek mėsos mėgėjams, tiek ir vegetarams. Štai keletas pavyzdžių:
Picos su mėsos ingredientais:
- Padažas, sūris, k./r. kiaulienos nugarinė, k./r. saliamis, paprika, jalapenas, česnakinis padažas, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, virtas kiaulienos kumpis, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, kiaulienos kebabo mėsa, paprika, mocarela sūris, barbekiu padažas, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, virtas kiaulienos kumpis, pievagrybiai, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, kiaulienos kebabo mėsa, pievagrybiai, jalapenai, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, virta vištienos krūtinėlė, pievagrybiai, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, virtas kiaulienos kumpis, k./r.saliamis, ananasai, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, virtas kiaulienos kumpis, pievagrybiai, svogūnai, česnakinis padažas, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, virta vištienos krūtinėlė, pomidorai, svogūnai, jalapenai, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, virta vištienos krūtinėlė, ananasai, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, k./r. kiaulienos nugarinė, k./r. šoninė, svogūnai, marinuoti agurkėliai, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, k./r. jautienos kumpis, pievagrybiai, paprika, jalapenai, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, k./r. jautienos kumpis, šparaginės pupelės, kukurūzai, saulėje džiovinti pomidorai, piri piri pipirai, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, virtas kiaulienos kumpis, k./r. šoninė, svogūnai, marinuoti agurkėliai, česnakinis padažas, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, virtas kiaulienos kumpis, pievagrybiai, svogūnai, marinuoti agurkėliai, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, k./r. šoninė, svogūnai, konservuoti kelmučiai, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, k./r. šoninė, virtas kiaulienos faršas, svogūnai, marinuoti agurkėliai, pomidorų padažas, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, virtas kiaulienos faršas, pievagrybiai, svogūnai, marinuoti agurkėliai, pomidorų padažas, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, virtas kiaulienos kumpis, virta vištienos krūtinėlė, svogūnai, paprika, jalapenai, barbekiu padažas, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, š./r. pepperoni dešra, pomidorai, marinuoti svogūnėliai, pepperoni pipirai, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, š./r. šoninė, pomidorai, marinuoti svogūnėliai, švieži saulėgrąžų daigai, žalumynų padažas, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, k./r.saliamis, pomidorai, pomidorų padažas, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, virtas kiaulienos kumpis, k./r. vištienos krūtinėlė, pomidorai, svogūnai, paprika, pievagrybiai, česnakinis padažas, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, k./r. vištienos krūtinėlė, pomidorai, svogūnai, gruzdintos bulvytės, barbekiu padažas, picos prieskoniai.
- Padažas, sūris, vytintas serrano kumpis, saulėje džiovinti pomidorai, marinuoti svogūnėliai, mocarelos sūris, saulėgrąžų daigai, žalumynų padažas.
- Padažas, sūris, mėsa pasirinktinai (virtas kiaulienos kumpis, kiaulienos kebabo mėsa, virta vištienos krūtinėlė), pievagrybiai, česnakinis padažas, picos prieskoniai.
- NAUJIENA! Padažas, sūris, garstyčios, k./r. saliamis, š./r.šoninė, pomidorai, svogūnai, marinuoti agurkėliai, picos prieskoniai.
Vegetariškos ir klasikinės picos:
- Margarita 🌱: Itališkas pomidorų padažas, sūris Gauda, džiovinti bazilikai.
- Su grybais 🌱: Itališkas pomidorų padažas, grybai, alyvuogės, sūris Gauda, džiovinti bazilikai.
- 4-ių sūrių 🌱: Itališkas pomidorų padažas, sūris Džiugas, fetos sūris, rikotos sūris, sūris Gauda, džiovinti bazilikai.
- Capricciosa: Itališkas pomidorų padažas, kumpis, grybai, sūris Gauda, džiovinti bazilikai.
- Kumpio: Itališkas pomidorų padažas, kumpis, sūris Gauda, džiovinti bazilikai.
- Havajietiška: Itališkas pomidorų padažas, kumpis, ananasai, sūris Gauda, džiovinti bazilikai.
- BBQ: Itališkas pomidorų padažas, vištienos krūtinėlė, svogūnai, šoninė, BBQ padažas, ananasai, sūris Gauda, džiovinti bazilikai.
- Calzone: Itališkas pomidorų padažas, kumpis, rikotos sūris, svogūnai, sūris Gauda, džiovinti bazilikai.
Pica ir sveikata: ką svarbu žinoti?
Nors pica dažnai suvokiama kaip nesveikas maistas, tinkamai paruošta ji gali būti ir naudinga. Svarbu atkreipti dėmesį į ingredientus, kuriuos naudojate ruošdami picą namuose arba rinkdamiesi ją picerijoje. Remiantis kardiologų ir dietologų rekomendacijomis, kai kurie ingredientai gali neigiamai paveikti širdies sveikatą.
Širdžiai kenksmingi ingredientai, kurių reikėtų vengti picoje:
- Perdirbta mėsa: Dešrainiai, saliamis ir kita perdirbta mėsa yra prisotinta natrio nitratų, kurie didina vidaus organų uždegimų riziką ir gali prisidėti prie aterosklerozės vystymosi.
- Didelis kiekis sūrio: Nors sūris suteikia picai skonio, didelis jo kiekis gali padidinti sočiųjų riebalų kiekį, kuris nėra palankus širdies sveikatai. Rinkitės picą su mažesniu sūrio kiekiu arba liesesnes sūrio rūšis.
- Riebus padažas: Kečupas ir kiti parduotuvėje pirkti padažai dažnai yra prisotinti cukraus ir natrio. Vietoj jų rinkitės naminius padažus, pagamintus iš šviežių pomidorų, žolelių ir prieskonių.
Sveikesnės alternatyvos:
- Viso grūdo picos pagrindas: Vietoj baltos duonos pagrindo rinkitės viso grūdo pagrindą, kuriame gausu skaidulų ir vitaminų.
- Liesos baltyminės medžiagos: Vietoj perdirbtos mėsos rinkitės liesą vištieną, kalakutieną, žuvį arba augalinės kilmės baltymus, tokius kaip pupelės ar tofu.
- Daržovės: Gausus daržovių kiekis ne tik suteiks picai skonio, bet ir aprūpins organizmą vitaminais, mineralais ir skaidulomis.
- Natūralus padažas: Pasigaminkite padažą namuose iš šviežių pomidorų, žolelių ir prieskonių. Taip išvengsite pridėtinio cukraus ir natrio.
PIZZAGROUP picos paruošimo procesas
Amerikietiškos picos apibrėžimas ir istorija
Pica, paprastas, bet universalus patiekalas, užkariavo daugelio širdis visame pasaulyje. Nors itališkos picos dažnai laikomos autentiškomis, amerikietiška pica turi savo unikalią istoriją ir stilių. Amerikietiška pica paprastai apibūdinama kaip soti, putli ir su gausybe sūrio. Skirtingai nei itališkos picos, kurios kepamos su plonu pagrindu ir traškiais kraštais, amerikietiškos picos gaminamos su storu padu, kuris pirmiausia iškepamas, o paskui dedami kiti ingredientai. Ingredientų dėjimo seka taip pat skiriasi - picos padas pirmiausia tepamas padažu, tada dedami pagardai, o galiausiai - sūris. Kepant sūris išsilydo ir tarsi apgaubia visus po juo esančius ingredientus. „FOKUS pizza” restoranuose galima rasti dviejų rūšių picų - amerikietiškų ir itališkų. Itališkos picos - pagal Neapolio tradicinį receptą kepamos plonapadės, putlių traškių kraštelių picos, kurių tešla prieš kepant brandinama keliolika valandų. Po brandinimo rankomis formuojamas pagrindas, tepami trinti pomidorai, dedamas „mocarela” sūris ir įvairūs kiekvienos picos skoniui pritaikyti ingredientai. Amerikietiškos picos - labai sočios, putlios ir su gausybe sūrio! Priešingai nei itališkos, šios yra storapadės - iš pradžių šviežiai iškepamas aukštas ir storas tešlos padas, o tik paskui dedami kiti ingredientai ir kepama toliau! Recepto ingredientų dėjimo seka taip pat kitokia - iš pradžių picos padas tepamas padažu, tuomet ant padažo dedami visi pagardai ir tik tada beriamas sūris, kuris kepdamas išsilydo ir tarsi apkabina visus po juo esančius ingredientus! Kuriant savo pirmąjį restoraną sunkiai apsisprendėme kokios rūšies picas geriau gaminti - itališkas ar amerikietiškas.
Amerikietiškos picos kilmė ir Čikagos storapadė pica
Picos istorija Jungtinėse Amerikos Valstijose prasidėjo XIX amžiaus pabaigoje, kai į šalį atvyko imigrantai iš Neapolio ieškoti darbo fabrikuose. Praėjus pusei amžiaus, 1943 metais, Čikagoje buvo įsteigta „Pizzeria Uno“, kurioje miestelėnams buvo pasiūlytas naujoviškas patiekalas - amerikietiškas itališkų picų variantas.
Storapadės picos recepto atsiradimo istoriją gaubia paslaptis. Vieni šaltiniai teigia, kad jį sukūrė du vadybininkai - Ike’as Sewellas ir Ricas Riccardo, „Pizzeria Uno“ steigėjai. Kiti šaltiniai tikina, jog Malnatis šeimos nariai, kurie taip pat dirbo Pizzeria Uno“, yra storapadės picos recepto autoriai.
Čikagos storapadė pica yra vienas garsiausių amerikietiškos picos variantų. Ši pica pasižymi dviejų centimetrų gylio tešlos padu, kuris kepamas apvalioje keptuvėje su aliejumi. Kadangi „Iškepti storapadę Čikagos picą trunka amženybę ir kainuoja tiek pat, kiek pagaminti keturias Niujorko picas“, „Įveikęs vieną gabalą esi sotus, - tęsė komikas. - Ir turėtumei būti sotus, nes suvalgei apie kilogramą maisto. Antro gabalo niekuomet nereikėtų, bet pradėjęs nebegali sustoti. Laukimas, kol tavo pica bus iškepta, kursto entuziazmą ir lūkesčius, todėl vieno gabalo negana. Čikagos picą vieni dievina, kiti nuo jos suka nosį. Dėl skonio nesiginčijama. Šis patiekalas neatsiejamas nuo vėjuoto didmiesčio įvaizdžio ir tradicijų. Miesto kulinarinio pasididžiavimo išskirtinis bruožas - dviejų centimetrų gylio tešlos padas“. Čikagos picos tešla savita - tai mielinės ir biskvitinės tešlos hibridas, į kurį tradiciškai įmaišoma kukurūzų aliejaus. Ingredientai dedami atvirkštine tvarka - į apvalią tešlos formą pirmiausia beriama sūrio, mėsos, daržovių ir tik tada pilama pomidorų padažo. Papildomai galima užberti žiupsnelį parmezano sūrio. Storapadė Čikagos pica kepama vidutiniškai 40 minučių.
tags: #skaniausia #pica #silainiuose