Šiame straipsnyje rasite išsamią informaciją apie "Sojos Pietūs Akropolis" meniu, įskaitant patiekalų aprašymus, ingredientus ir specialius pasiūlymus. Taip pat aptarsime specialias dietas atitinkančius produktus, akcijas ir kitą naudingą informaciją, padėsiančią mėgautis subalansuotais ir skaniais dienos pietumis.
Specialios Dietos ir Alergenai
Norėdami rasti produktus, tinkančius specialioms dietoms, prašome patikrinti atitinkamus langelius: Be pieno, Be laktozės, Be glitimo, Be kiaušinių. Svarbu atkreipti dėmesį, kad visi aliejuje gruzdinti produktai, tokie kaip vištienos gabaliukai ir filė, sojų ir daržovių paplotėliai, svogūnų žiedai, sojų lazdelės ir gruzdintos bulvytės, gali būti kepami kartu tame pačiame aliejuje. Tai svarbu atsižvelgiant į galimus alergenus.
Kai kuriuose rinkiniuose, pavyzdžiui, rinkinyje 147, sudėtyje yra žuvų, vėžiagyvių, citrusinių vaisių, garstyčių, sojos, glitimo turinčių javų, pieno, kiaušinių, sezamų. Gali būti ir šių produktų pėdsakų: salierų, riešutų, žemės riešutų. Visuomet rekomenduojama atkreipti dėmesį į ingredientų sąrašą.
Ryto Pradžia: Pusryčiai
Pusryčiai patiekiami kiekvieną dieną nuo restorano atsidarymo iki 12:00 valandos. Tiems, kas mėgsta pradėti dieną su kava, yra specialus pasiūlymas: rytinė kava (200 ml, juoda ar kava su pienu) kainuoja 0,50 €*. Ši akcija galioja nuo restorano atidarymo iki 12:00 valandos.
Pagrindiniai Patiekalai su Soja ir Azijos Skoniais
Meniu rasite platų pasirinkimą, įskaitant įvairius mėsainius ir vegetariškus produktus. Tačiau daugiausia dėmesio skiriama Azijos virtuvės patiekalams, kuriuose soja yra dažnas ir svarbus ingredientas. Nuo klasikinio sušių iki sočių Wok patiekalų - kiekvienas ras kažką sau.
Sušiai ir Rinkiniai
Suši mėgėjai gali rinktis iš plataus asortimento, kuris apima tiek klasikinius, tiek šiltus maki sušius, taip pat specialius suši rinkinius.
Klasikiniai ir Šilti Sušiai
Pasiūloje yra daug tradicinių sušių variantų, praturtintų įvairiais ingredientais. Pavyzdžiui, 114. Sake kappa su ryžiais, jūrų dumblių lapais Nori, lašišų filė ir agurkais. Kiti sušiai, kaip antai 124. Alaska maki, gaminami su lašišų filė, salotų lapais, tepamuoju varškės sūriu, žuvų stintenių ikrais Masago Orange, kepintomis sezamų sėklomis, agurkais ir terijakio padažu. Šilti sušiai taip pat siūlo išskirtinius skonius, pavyzdžiui, 135. su terijakio padažu arba 175. Nagoja Maki su aštriu suši padažu.
Suši Rinkiniai
Meniu rasite įvairių suši rinkinių, skirtų tiek vienam asmeniui, tiek didesnei kompanijai. Vienas iš jų - "Soya" rinkinys:
| Pavadinimas | Sudėtis |
|---|---|
| Soya | 8 vnt. 8 vnt. 8 vnt. 8 vnt. 8 vnt. 8 vnt. makių ritinėliai Tuna Spicy |
| Komaki (šiltų sušių rinkinys) | 8 vnt. makių ritinėliai Panko, 8 vnt. maki ritinėliai Tempura, 8 vnt. maki ritinėliai Hamanishi, 8 vnt. makių ritinėliai Nagoja |
| Kyoto | 8 vnt. makių ritinėliai Ebi Philadelphia, 8 vnt. makių ritinėliai Alaska |
Donburi
Donburi patiekalai - tai sotūs dubenėliai su virtais ryžiais ir įvairiais priedais. Pavyzdžiui:
- Donburi su vištiena: Virti ryžiai, kepta vištienos šlaunelių mėsa terijakio padaže, agurkai, morkos, vyšniniai pomidorai, sojų pupelės, sezamai, česnakiniai laiškai.
- Donburi su jūros gėrybėmis 🌶: Virti ryžiai, lašiša, tigrinės krevetės, kalmarai, sojų pupelės, grybai Mu err, sojų pupelių daigai, špinatų lapai, saldus čili-austrių padažas, sezamai, česnakiniai laiškai, sezamų aliejus.
Sriubos
Meniu siūlo įvairias sriubas, kuriose taip pat randama sojos produktų:
- Japoniška Miso Shiro sriuba: Tradicinė japoniška sriuba su jūrų dumbliais Wakame, tofu varške, grybais šitakiais ir svogūnų laiškais.
- Sriuba Kimchi su kiauliena 🌶: Pekino kopūstai Kimchi, juodieji grybai Mu-Err, pievagrybiai, morkos, svogūnų laiškai, tofu varškė.
- Tom Yum Ka 🌶: Kokosų pieno sultinys, Tom-yum pasta, tigrinės krevetės, citrinžolė, česnakas, imbieras, aitrioji čili paprika, juodieji grybai Mu err, pievagrybiai, sojų makaronai, česnakiniai laiškai, kalendra.
- Kimchi sriuba su jautiena (aštru): Pekininiai kopūstai Kimchi, juodieji grybai Mū-err, pievagrybiai, morkos, svogūnų laiškai, tofu varškė, jautiena.
Miso Soup with Kimchi and Tofu - Japanese Cooking 101
Užkandžiai ir Salotos
Lengvesniems dienos pietums ar kaip priedas prie pagrindinio patiekalo galite rinktis iš įvairių užkandžių ir salotų:
- Tigrinės krevetės Tailandietiškai 🌶: Tigrinės krevetės, vyšniniai pomidorai, cukinijos, padažas Pad Tai, sojų pupelių daigai, kalendros, aitriosios paprikos.
- Salotos Jasai: Salotų lapai, vyšniniai pomidorai, morkos, agurkai, pievagrybiai, raudonieji svogūnai, sojų pupelės, Jasai padažas, sezamai.
- Salotos Kimchi su jautiena 🌶: Pekininiai kopūstai Kimchi, kepta traški jautienos nugarinė, salotų lapai, morkos, aitrioji čili paprika, padažas Sriracha, aliejaus ir česnakų padažas, sezamai.
Vištienos, Kiaulienos ir Jautienos Patiekalai
Mėsos mėgėjams siūloma įvairių patiekalų su Azijos skoniais:
- Vištiena Gong Bao (aštru): Marinuoti ir kepti vištienos filė gabaliukai, morkos, paprikos, kepti žemės riešutai, sojos padažas, aitriųjų paprikų prieskoniai, sezamų aliejus, porai, česnakai.
- Vištiena su sojų daigais ir brokoliais: Kepta vištienos šlaunelių mėsa, pievagrybiai, porai, sojų pupelių daigai, brokoliai, saldus čili-austrių padažas.
- Vištiena Zi Ran 🌶: Kepta vištienos filė, sojų pupelių daigai, paprika, salierų stiebai, aitriųjų paprikų prieskoniai, sezamų aliejus.
- Kiauliena su grybais: Kepta kiaulienos išpjova, grybai Mu err, grybai Šitakiai, pievagrybiai, porai, austrių ir sojų padažas, sezamai.
- Traškios jautienos juostelės: Kepti jautienos nugarinės gabaliukai, paprikos, sojų daigai, porai, morkos, juodieji grybai Mu-Err, Pekino padažas, sezamų aliejus, česnakai.
- Jautiena su vėžių uodegėlėmis: Kepta jautienos nugarinė, paprikos, austrių ir sojų padažas, saldus ir aitriųjų paprikų padažas, aitriosios paprikos, kalendros.
- Menkė Gong Bao 🌶: Kepta menkių filė tešloje, žemės riešutai, salierų stiebai, aitriosios paprikos, aitriųjų paprikų prieskoniai, sojų padažas.
- Lašišos filė kepsnys su sojos pupelėmis ir žirneliais bei šviežiomis daržovėmis.
Wok Patiekalai
Wok patiekalai pasižymi šviežumu ir greitu paruošimu. Jie idealiai tinka dienos pietums, suteikdami energijos ir gerą skonį.
Wok Pasta
Meniu siūlo įvairią Wok pastą su skirtingais padažais ir priedais. Pavyzdžiui, pasta su vištiena ir pomidorų padažu, arba su vištiena, rudaisiais pievagrybiais ir rausvuoju grietinėlės padažu.
Wok Azija
Wok Azija kategorijoje rasite gausybę patiekalų su įvairiais baltymais ir padažais, kuriuose dažnai naudojama soja:
- Daržovių miksas su aitriųjų paprikų saldžiarūgščiu padažu, hoisin padažu, kokosų kario padažais arba skrudintų sezamų Teriyaki padažu.
- Jautienos išpjova su hoisin padažu, kokosų kario padažais, saldžiarūgščiu aitriųjų paprikų padažu arba skrudintų sezamų Teriyaki padažu.
- Kalakutiena su hoisin padažu, kokosų kario padažais, saldžiarūgščiu pomidorų padažu arba skrudintų sezamų Teriyaki padažu.
- Krevetės su hoisin padažu, kokosų kario padažais, saldžiarūgščiu pomidorų padažu arba skrudintų sezamų Teriyaki padažu.
- Lašišos filė su hoisin padažu, kokosų kario padažais, saldžiarūgščiu pomidorų padažu arba skrudintų sezamų Teriyaki padažu.
- Vištiena su hoisin padažu, kokosų kario padažais, saldžiarūgščiu pomidorų padažu arba skrudintų sezamų Teriyaki padažu.
Kiti Pagrindiniai Patiekalai
Be Azijos virtuvės, meniu taip pat siūlo ir kitų karštų patiekalų, pavyzdžiui, falafelių lėkštę su humusu, jautienos išpjovos steiką ar kalakutienos krūtinėlės kepsnį su batatais ir šviežiomis daržovėmis.
Desertai ir Gėrimai
Desertai
Po sotaus patiekalo pasilepinkite skaniais desertais:
- Bananinė panna cotta
- Bazilikų ledai
- Pistacijų Tiramisu
- Pistacijų Tiramisu alternatyva
- Wok karamelizuotas bananas tempūroje su ledais
- Taip pat galite mėgautis kava su spurga (1,80 €*) arba kava su sausainiu (2,50 €*).
Gėrimai ir Kava
Siūlomi įvairūs gėrimai, įskaitant pieno kokteilius ir karštuosius gėrimus. Mūsų kava yra skrudinta specialiai mums. Mūsų kavos mišinį sudaro 100% arabikos kavos pupelės, skrudintos iki vidutinio lygio. Natūralus arabikos pupelių saldumas ir rūgštingumas puikiai papildo kofeino kartumą, todėl kiekvienas jūsų kavos gurkšnis yra tobulai subalansuotas. Visi mūsų kavos receptai yra ištobulinti iki puikaus rezultato bendradarbiaujant su profesionaliais baristomis.
Svarbi Informacija
Akcijos galioja tol, kol restorane yra žaliavų. Kainos galioja užsisakant maistą į namus ar biurą. Dar kartą atkreipiame dėmesį, kad visi aliejuje gruzdinti produktai (vištienos gabaliukai ir filė, sojų ir daržovių paplotėliai, svogūnų žiedai, sojų lazdelės ir gruzdintos bulvytės) gali būti kepami kartu tame pačiame aliejuje.