Numesti svorio gali padėti tinkamas sriubos pasirinkimas ir netgi tam tikra sriubos dieta. Nors norint išlaikyti tinkamą svorį reikia keisti visą gyvenimo būdą, sriubos visgi irgi gali tapti svarbiu ir puikiu kasdienio mūsų raciono komponentu, kuris iš tiesų gali labai pagelbėti, norint gražiai atrodyti ir skaniai valgyti.
Tyrimai parodė, kad dauguma žmonių žiemą priauga kelis kilogramus, todėl daugelis nori numesti svorio. Šis procesas nėra lengvas ir reikalauja nemažai pastangų, kad būtų pasiektas norimas rezultatas. Vienas iš būdų, padedančių tai padaryti, - valgyti sriubas, nes jos ne tik skanios, bet ir naudingos organizmui. Laikantis sriubų dietos, nejausite energijos stokos, o skysčių ir riebalų perteklius pamažu išnyks. Dėl daržovių sriubų kaloringumo ir suvalgytų vaisių, pieno ir kitų produktų kiekio per savaitę galite numesti nuo 2 iki 6 kilogramų.
Sriubos dieta - tai mitybos planas, kurio pagrindą sudaro sriubos valgymas. Ši dieta populiari dėl savo paprastumo, prieinamumo ir greito svorio metimo. Sriubos dietos ištakos siekia JAV, kur kardiologai ją rekomenduodavo pacientams, turintiems antsvorio, prieš širdies operacijas. Pastebėta, kad pacientai, valgydami daržovių sriubas, numesdavo iki 10 kg svorio. Šis metodas greitai išpopuliarėjo ne tik tarp pacientų, bet ir tarp lieknėjimo besivaikančių žmonių bei Holivudo žvaigždžių.
Sriubos dietos esmė - valgyti sriubos tiek, kiek norisi, neribojant porcijų dydžio ar valgymo laiko. Tačiau rekomenduojama laikytis normalaus maitinimosi režimo - valgyti pusryčius, pietus ir vakarienę. Svarbu paminėti, kad sriubos dietos metu rekomenduojama atsisakyti alkoholio, duonos, gazuotų gėrimų ir saldumynų.
Kodėl sriubos dieta veiksminga?
- Mažas kaloringumas: Daržovių sriuboje yra mažai kalorijų (apie 35 kcal 100 g).
- Sotumo jausmas: Sriuba yra skysta, todėl greitai užpildo skrandį ir sukelia sotumo jausmą.
- Skaidulos: Augalinės kilmės produktuose esančios skaidulos malšina alkio jausmą.
- Medžiagų apykaitos greitėjimas: Augalinės kilmės produktai greitina medžiagų apykaitą.
- Kalorijų deginimas: Tyrimai rodo, kad valgydami neperdirbtą, neapdorotą maistą, sudeginame daugiau kalorijų.
Sriubos dieta gera tuo, jog greitai degina riebalus organizme, o valgyti jos galima neribotai. Taigi badauti neteks, alkio jausmas nekankins, gausite visų reikalingų naudingųjų medžiagų. Nors dažniausiai svoris krenta nuo viršutinių kūno dalių žemyn - ši dieta yra orientuota į pilvo sritį. Išbandžiusieji sako, kad būtent nuo ten tirpsta daugiausiai kilogramų (aišku, jei tikrai skundiesi antsvoriu). Ši sriubos dieta sureguliuos virškinimo sistemos darbą, daugiau nebejausite nemalonaus sunkumo. Ji padės numesti iki 7 kilogramų per savaitę. Taip - kasdien vienu kilogramu būsi lengvesnė!
Sriubos dietos rūšys
Yra įvairių sriubos dietos rūšių, tačiau populiariausios yra šios:
- Kopūstų sriubos dieta: Šios dietos pagrindą sudaro kopūstų sriuba.
- Daržovių sriubos dieta: Šios dietos metu galima valgyti įvairias daržovių sriubas.
- Pupelių sriubos dieta: Gydytojas Michaelas Gregeris rekomenduoja du kartus per dieną valgyti daržovių sriubos su pupelėmis, o kitus kartus mėgautis neperdirbtais augalinės kilmės maisto produktais be aliejaus.
Pupelių sriuba
Šią sriubą labai lengva paruošti, jai nereikia daug ingredientų. Jums reikės: pusės kilogramo pupelių, dviejų morkų, svogūno, prieskonių ir žolelių pagal skonį. Pradėkite nuo to, kad pupeles pamirkykite 3-5 valandoms, o po to, kai vanduo užvirs, virkite jas 45 minutes. Supjaustykite daržoves: morkas juostelėmis, o svogūną - kubeliais. Juos virkite apie 10 minučių. Tada sudėkite lauro lapą, pipirus ir imbierą. Po to sriubą virkite dar kelias minutes, sudėkite žoleles ir išjunkite viryklę. Prieš patiekdami sriubą palikite dar kelias minutes pastovėti.
Kopūstų sriuba
Reikės: 1 didelio kopūsto; 5 svogūnų; 2-3 paprikų; 1 saliero stiebo; 3-4 skiltelių česnako; 50 g ryžių; prieskonių - pipirų, imbiero, lauro lapelių. Gaminimas: Daržoves nuplaukite, susmulkinkite. Į verdantį vandenį supilkite ryžius, po 10 min. suberkite daržovių mišinį, viską virkite dar 10 min. Sriubą pagardinkite prieskoniais.
Nurodymai: Pirmas tris dienas valgykite tik šią daržovių sriubą (per dieną - visą puodą). Ketvirtą dieną jau virkite ją su žaliomis daržovėmis (brokoliai, šparagai, žirneliai), penktą dieną, be sriubos, galite valgyti bet kokius vaisius (išskyrus bananus ir vynuoges). Šeštą dieną į valgiaraštį įtraukite stiklinę neriebaus kefyro ir kelis gabalėlius tamsaus džiūvėsio. Septintą dieną vėl valgykite tik sriubą. Visos sriubos dietos metu būtina gerti kuo daugiau skysčių: negazuoto mineralinio vandens, vaisių ir daržovių sulčių (be cukraus), žaliosios arbatos. Dietą iškentės tik tie, kas mėgsta valgyti sriubas.
Kitos sriubos, tinkančios dietai
- Pupelių sriuba: Pupelės - tai geriausias baltymų šaltinis. Pavalgę pupelių esame labai sotūs ir ilgai nenorime nieko daugiau valgyti. Taigi, pupelių sriuba tikrai gali būti labai naudinga, gera, veiksminga. Ruoškite ją su daržovėmis: paprikomis, morkomis, pomidorais. Jeigu labai norite, kad būtų su mėsa, įdėkite vištienos krūtinėlės - dar vienos itin liesos ir baltymais turtingos mėsos.
- Burokėlių sriuba: Burokėliai - puikus geležies šaltinis. Tikra liesa burokėlių sriuba gaminama iš burokėlių, kelių morkų ir kelių bulvių, apkepintų svogūnų.
- Vištienos sultinys: Pati nekaloringiausia sriuba, tiksianti tiems, kas laikosi griežčiausios dietos. Jį galite valgyti su ryžiais arba tik su žalumynais.
- Špinatų sriuba: Svogūną ir česnako skiltelę nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Augalinį aliejų įpilkite į puodą ir jame apkepinkite svogūną su česnaku. 300 g špinatų (galima šaldytų) sudėkite į tą puodą ir troškinkite, kol lapai nesuminkštės. Pagal skonį pasūdykite ir įberkite pipirų. 125 g pieno ir 125 g grietinėlės supilkite į puodą ir virkite dar 5 minutes, po to sriubą susmulkinkite plakikliu ar virtuviniu kombainu. Paskaninkite patiekalą citrinos griežinėliu. Sriuba patiekiama šalta.
- Dietiniai šaltibarščiai: Stiklinę šalto kefyro sumaišykite su stikline virinto vandens. Tarkuotus virtus burokėlius, šviežią agurką, nedidelę svogūno galvutę supjaustykite ir užpilkite kefyro bei vandens mišiniu. Pasūdykite pagal skonį. Į lėkštę įdėkite šviežių krapų. Prie sriubos tradiciškai yra patiekiamos karštos virtos bulvės.
Mitybos specialisto Michaelo Gregerio rekomendacijos
Gydytojas Michaelas Gregeris teigia, kad neapdorotų augalinės kilmės maisto produktų bei sriubos dieta yra viena veiksmingiausių. Gregeris rekomenduoja vengti gyvūninės kilmės produktų, nes esame linkę juos valgyti nesveikais kiekiais, išstumdami iš mitybos plano naudingus augalinės kilmės produktus. Taip pat patariama vengti aliejaus, nes tai daugiausiai kalorijų ir mažiausiai naudos turintis produktas. Visus reikalingus riebalus galima gauti iš tokių produktų kaip riešutai ar avokadas.
Sriubos dietos privalumai ir trūkumai
Privalumai:
- Nejaučiamas alkis.
- Sriuba lengvai paruošiama ir pigi.
- Efektyviai metamas svoris.
- Galima valgyti bet kada, kai pasijaučiate alkani.
- Kopūstuose yra daug maistinių medžiagų, vitaminų C ir K, folio rūgšties ir skaidulų.
- Kopūstuose mažai kalorijų, todėl juos galima valgyti nesibaiminant dėl antsvorio.
- Kopūstuose yra antioksidantų, kurie teigiamai veikia organizmą ir pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis.
- Kopūstai gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio kiekį organizme ir pagerinti virškinimą.
Trūkumai:
- Gaunama mažai energijos, gali kamuoti silpnumas.
- Sriuba greitai pabosta.
- Suvartojama daug skysčių, tad tenka dažnai vaikščioti į tualetą.
- Sugrįžus prie senų mitybos įpročių, svoris greitai atauga ("jojo" efektas).
- Monodieta suteikia per mažai maistinių medžiagų.
- Gali pasireikšti nuovargis, galvos svaigimas.
- Kopūstai gali pūsti pilvą.
- Netinkama užsiimantiems aktyviu sportu ar fiziniu darbu.
Rekomendacijos, kaip teisingai laikytis sriubos dietos
- Pasitarkite su gydytoju: Prieš pradedant laikytis bet kokios dietos, įskaitant sriubos dietą, rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju ar dietologu.
- Laikykitės dietos ne ilgiau nei dvi savaites: Kadangi dieta mažai kaloringa ir leidžiamuose valgyti maisto produktuose mažai maistingųjų medžiagų, mineralų, primygtinai rekomenduojama jos laikytis ne ilgiau nei dvi savaites. Norint vėl laikytis sriubos dietos, reikia padaryti dviejų savaičių pertrauką.
- Gerkite daug vandens: Per dieną išgerkite ne mažiau nei 4 stiklines vandens.
- Atsisakykite alkoholio: Prieš pradedant laikytis dietos 24 val. negalima vartoti alkoholio.
- Ribokite kofeino vartojimą: Vietoj kavos rinkitės arbatą.
- Valgykite įvairias daržoves ir vaisius: Laikantis sriubos dietos, be sriubos dar galima valgyti virtas ir šviežias daržoves, vaisius (išskyrus bananus).
- Stebėkite savo savijautą: Jei jaučiatės prastai, nerizikuokite ir nutraukite dietą.
- Nepulkite prie nesveiko maisto po dietos: Jeigu nusprendėte, kad jums pakanka 7 dienų dietos, kitą dieną nepulkite stačia galva prie maisto, ypač nesveiko.
Lieknėjimo sriuba. Numčiau 20 kg. Riebalus deginanti receptūra. Cukinijų sriubos receptas. Sveikos s
