Česnakas (Allium sativum) yra plačiai paplitęs prieskoninis augalas, turintis nepriekaištingą reputaciją tradicinėje medicinoje. Žmonės česnakus naudoja jau tūkstančius metų, o senovės Egipte jie buvo populiarūs tiek kulinariniais tikslais, tiek dėl naudos sveikatai ir gydymo. Šiandien česnakas įvairiose šalyse puikiai žinomas ir naudojamas kaip prieskonis bei sveikatai palankus augalas.
Apie česnako gydomąsias savybes žinota dar gilioje senovėje. 1500 metų prieš Kristų egiptiečių papirusuose jau buvo 22 gydomieji receptai su česnakais. Nuo seno česnakai vartoti ir graikų medicinoje, tad apie jų naudą žinoma jau labai seniai. Antrojo pasaulinio karo metu česnaką vadino rusišku penicilinu - antimikrobine medžiaga.
Česnakas atkeliavo iš Vakarų Azijos 5 tūkst. metų prieš mūsų erą ir paplito visur - Vidurio Europoje, pietų šalyse. Jo lotyniškas pavadinimas - „Allium sativum“, kur „Allium“ reiškia „deginantis skonis“. Šiame straipsnyje aptarsime česnakų naudą sveikatai, optimalų virimo laiką, paruošimo būdus ir galimą šalutinį poveikį, taip pat išskirsime receptus, padedančius įtraukti česnaką į kasdienę mitybą, ypač siekiant svorio metimo.
Česnako maistinė vertė ir veikliosios medžiagos
Česnakas pasižymi itin turtinga maistine verte. Jo sudėtyje yra mangano, vitamino B6, vitamino C, seleno, kalcio, vario, kalio, fosforo, geležies ir vitamino B1. Česnake taip pat yra B grupės vitaminų, tokių kaip niacinas, pantoteno rūgštis, riboflavinas ir tiaminas, kurie padeda organizmui gaminti energiją iš maisto. Jame taip pat gausu antioksidanto vitamino C ir mineralų, pavyzdžiui, seleno, kalcio bei magnio.
Vos vienoje česnako galvutėje yra net 23 procentai rekomenduojamos paros normos magnio, 17 proc. vitamino B6 ir 15 procentų vitamino C. Neverta nuogąstauti, kad ši daržovė yra pernelyg kaloringa - vienoje česnako galvutėje yra vos 40 kalorijų. Česnakas yra veikliųjų medžiagų koncentratas, ir jo vertė labai didelė.
Alicinas - pagrindinė veiklioji česnako medžiaga
Pagrindinė česnakuose esanti kraujagyslėms naudinga medžiaga yra alicinas. Ši sieros turinti molekulė lemia aštrų česnako aromatą ir daugelį jo gydomųjų savybių, įskaitant antimikrobinį, antioksidacinį ir kardioprotekcinį poveikį. Alicinas nėra aktyvus, kol česnakas nėra mechaniškai paveikiamas (susmulkinamas ar supjaustomas).
Alicinas, pagrindinis biologiškai aktyvus česnako junginys, susidaro susmulkinus ar supjausčius žalią česnaką ir sukėlus fermentinę reakciją tarp aliino ir aliinazės. Česnako kapojimas aktyvina fermentus ir, palikus kuriam laikui, šie fermentai virsta alicinu, kuris greitai suskyla į organinius sieros junginius.
Be alicino, česnakuose yra ir kitų naudingų junginių, pavyzdžiui, dialilio disulfido, S-alilio cisteino ir įvairių organinių sieros darinių, kurie prisideda prie jų gydomųjų savybių. Šie junginiai sinergiškai veikia imuninę funkciją, mažina uždegimą ir galimai mažina širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnius.
KIEK KAINUOJA IŠTRAUKTI PURKŠTUKUS? ATSAKAU Į DAŽNIAUSIAI UŽDUODAMUS KLAUSIMUS
Žali ir termiškai apdoroti česnakai: kaip išsaugoti naudą?
everydayhealth.com rašoma, kad didžiausia nauda sveikatai gaunama iš šviežio, žalio česnako, tačiau daug dažniau jis valgomas termiškai apdorotas. Tinkamai paruošus, daugelio česnako privalumų galite gauti ir vartodami jį pašildytą.
Žalio česnako maistinė vertė
Žaliame česnake (vienoje porcijoje, o tai yra maždaug trys skiltelės) yra tik 13 kalorijų, todėl jame yra nedidelis kiekis svarbių vitaminų ir mineralų. Svarbiausias ingredientas yra alicinas - sieros turintis junginys, sukuriantis česnako aromatą ir siejamas su daugeliu teigiamų savybių sveikatai. Kai česnakas susmulkinamas, supjaustomas griežinėliais arba kramtomas, aktyvuojami alinazės fermentai, kurie, atlikdami daugybę konversijų, sudaro fitonutrientą aliciną.
Apdoroto česnako maistinė vertė
Česnako kaitinimas gali pakeisti jo pH pusiausvyrą. Kepant česnaką gali sumažėti jame esančių maistinių medžiagų, ypač alicino, kiekis. Aukšta temperatūra taip pat kenkia ir kitiems sveikiems junginiams. Česnake esantys vitaminai B ir C tirpsta vandenyje, todėl jie gali suirti veikiami didelio karščio.
Tyrimo, kuriuo siekta įvertinti žalio ir kaitinto česnako biologinį aktyvumą, metu mokslininkai nustatė, kad tiek šviežias, tiek kaitintas česnakas turėjo priešuždegiminį poveikį. Tačiau kaitintas česnakas turėjo mažesnį poveikį ir mažesnį alicino kiekį.
Kaip paruošti česnakus, kad išsaugotume jų naudingąsias savybes?
Česnakų gydomosios savybės labai priklauso nuo jų paruošimo būdo. Alicinas, pagrindinis biologiškai aktyvus junginys, susidaro tik pažeidus žalio česnako ląsteles. Štai keli optimalūs paruošimo būdai:
- Žali česnakai: Geriausia vartoti žalius, smulkintus česnakus. Susmulkinus ar supjausčius česnaką, fermentas aliinazė paverčia aliiną į aliciną, taip padidindama jo veiksmingumą.
- Česnakų smulkinimas iš anksto: Susmulkinkite arba supjaustykite česnaką ir palikite jį 10-15 minučių pailsėti prieš kaitinimą. Per šį laiką susidaro daugiau alicino. Tyrimai rodo, kad, prieš verdant sutrintą česnaką palikus 10 minučių pailsėti, išsaugoma daugiau gydomosios vertės.
- Švelnus kepimas: Jei norite kepti česnakus, rinkitės švelnius kepimo būdus. Aukštesnėje nei 60 °C temperatūroje naudingieji fermentai deaktyvuojami. Trumpai troškinant ant mažos ir vidutinės ugnies arba įdedant česnako į virimo pabaigą, išsaugoma daugiau gydomųjų savybių nei ilgai kaitinant. Česnako kaitinimas žemesnėje temperatūroje - iki 65 laipsnių Celsijaus - gali padėti išsaugoti alicino naudą.
- Fermentavimas: Fermentacijos metu fermentuojant česnaką susidaro S-allyl-cisteinas ir kiti vandenyje tirpūs junginiai, pasižymintys didesniu biologiniu prieinamumu ir stabilumu.
Svarbu žinoti, kad česnakus užplikant alyvuogių aliejumi (tinkamai laikomu, kad būtų išvengta botulizmo) arba įdedant į medų, sukuriami preparatai, kurie išlaiko stiprumą ir kartu sušvelnina česnako aštrumą.
Alicino išsaugojimas priklausomai nuo paruošimo būdo
| Paruošimo būdas | Alicino kiekis ir stabilumas | Poveikis organizmui |
|---|---|---|
| Žalias, smulkintas/kapotas | Aukščiausias alicino kiekis dėl fermento aliinazės aktyvumo. Alicinas nestabilus. | Maksimalus antimikrobinis, antioksidacinis, širdies ir kraujagyslių poveikis. |
| Smulkintas, paliktas 10-15 min. | Išlieka aukštas alicino kiekis, leidžia susidaryti daugiau alicino prieš kaitinant. | Padidinta gydomoji vertė, palyginti su iškart kaitintu. |
| Kaitintas (aukštoje temp.) | Alicino kiekis ženkliai sumažėja, aliinazė inaktyvuojama. | Mažesnis priešuždegiminis ir antimikrobinis poveikis, prarandami vandenyje tirpūs vitaminai. |
| Kaitintas (žemoje temp. < 65°C) | Dalis alicino išsaugoma, švelnesnis poveikis. | Išlieka dalis naudos, ypač jei pridedamas gaminimo pabaigoje. |
| Fermentuotas | Mažiau aštrumo, susidaro stabilūs S-allyl-cisteinas ir kiti junginiai. | Didesnis biologinis prieinamumas ir stabilumas, nauda imuninei sistemai, detoksikacija. |
Česnako nauda sveikatai
Alicino, esančio česnake, antioksidacinės savybės buvo nuodugniai ištirtos siekiant nustatyti jų galimą naudą esant įvairioms sveikatos būklėms.
Uždegimo mažinimas
Česnake yra junginių, turinčių priešuždegiminį poveikį. Tyrimai parodė, kad česnako vartojimas sukelia priešuždegiminį poveikį tiek žmonėms, sergantiems peršalimu, gripu ar lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip diabetas, tiek sveikiems žmonėms. Vieno tyrimo metu nustatyta, kad priešuždegiminis česnako pobūdis gali netgi padėti gydyti ir užkirsti kelią uždegiminei žarnyno ligai.
Širdies ir kraujagyslių sistemos stiprinimas
Daug dėmesio skiriama galimam teigiamam česnako poveikiui širdies ir kraujagyslių sveikatai, nes tai yra pagrindinis Viduržemio jūros regiono virtuvės ingredientas, kuris, kaip žinoma, yra naudingas širdžiai. Česnakas yra puiki prevencinė priemonė, padedanti išvengti įvairių širdies ligų: aterosklerozės, trombozės, hipertenzijos ir kt.
Vienoje sisteminėje apžvalgoje nustatyta, kad česnako valgymas gali sumažinti kraujospūdį, juosmens apimtį ir cholesterolio kiekį - visus šiuos širdies ligų rizikos veiksnius. Joje taip pat cituojami tyrimai, kuriuose teigiama, kad česnakas gali atlikti svarbų vaidmenį valdant tokias ligas kaip hipertenzija, nutukimas ir diabetas, kurios taip pat yra glaudžiai susijusios su širdies sveikata. Česnako ekstrakto vartojimas gali padėti sumažinti arterijų apnašų kiekį ir išvengti aterosklerozės simptomų, taip pat pagerinti lipidų kiekį kraujyje bei sumažinti organizme vykstančius oksidacinius procesus.
Apsauga nuo vėžio
Dabartiniai tyrimai rodo, kad česnakas ir jame esantis alicinas gali turėti priešvėžinį poveikį. Atlikus kelis tyrimus buvo nustatyta, kad reguliarus česnako vartojimas padeda ženkliai sumažinti įvairių rūšių vėžio riziką. Kai kurie iš šių tyrimų susiejo didesnį česnako vartojimą su mažesne vėžio rizika stemplės, kasos, krūties, prostatos ir gimdos vėžio atveju. Prancūzijoje atlikti tyrimai parodė, kad reguliarus česnako vartojimas padeda išvengti kasos ir krūties vėžio, o Kinijos mokslininkai nustatė, kad česnaką valgant bent du kartus per savaitę plaučių vėžio riziką galima sumažinti net 44 procentais.
Cukraus kiekio kraujyje reguliavimas
Sergantys cukriniu diabetu turi nuolatos rūpintis cukraus kiekio kraujyje reguliavimu. Česnakas yra vienas tų maisto produktų, kuris padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, todėl jį tiesiog būtina įtraukti į reguliarų mitybos racioną.
Kitos naudos
- Mažesnė priešlaikinio gimdymo tikimybė: Norvegijoje atlikti tyrimai parodė, kad nėštumo metu vartoti česnaką taip pat yra naudinga. Česnakas pasižymi stipriu antimikrobiniu poveikiu, o tai padeda išvengti priešlaikinio gimdymo, kurį neretai sukelia mikrobinės infekcijos.
- Danties skausmo mažinimas: Jei kankina danties skausmas, jį sumažinti padės česnakas su druska. Sutrinkite dvi skilteles šviežio česnako ir šią košelę sumaišykite su žiupsneliu druskos. Gautą masę tepkite ant skaudančio danties - jau po kelių minučių skausmas turėtų atlėgti.
- Kova su odos ligomis: Česnakas padeda veiksmingai išspręsti įvairias odos problemas: aknę, grybelį ar kitas. Galima tiesiog perpjauti česnako skiltelę ir ja patepti pažeistą odą. Reguliarus česnako valgymas taip pat padeda pašalinti įvairias odos problemas ir sumažinti jų atsiradimo riziką.
- Didesnė energija: Pasakojama, kad senovės Egipte česnakas buvo naudojamas vergų ištvermei didinti: kas rytą jiems buvo duodama po skiltelę česnako, ir tai padidindavo jų darbingumą. Šiandien česnakas yra laikomas supermaistu, itin naudingu sportininkams.
- Kaulų stiprinimas: Česnakas yra itin naudingas menopauzės metu: šiuo laikotarpiu sumažėja estrogeno lygis, ir būtent todėl kaulai gali tapti trapesni. Jei per dieną suvartosite bent du gramus česnako, tai gali padidinti estrogeno kiekį, taigi, kaulų silpnėjimo procesas taps gerokai lėtesnis.
- Kraujo skystinimas: Nuo seno yra žinoma, kad česnakas padeda skystinti kraują - ši prieskoninė daržovė veikia kaip trombolitiniai vaistai, kurie sumažina kraujagyslių užsikimšimo tikimybę.
- Imuninės sistemos stiprinimas: Šiose prieskoninėse daržovėse esantis alicinas pasižymi antimikrobinėmis savybėmis, todėl iš organizmo pašalinamos apsinuodijimą sukeliančios medžiagos bei užkertamas kelias įvairiems susirgimams.
- Kepenų apsauga: Česnakai pasižymi hepatoprotekcinėmis savybėmis ir gali apsaugoti kepenis nuo alkoholio žalos.
- Atminties gerinimas: Antioksidantai, esantys česnakuose, gali padėti apsaugoti nuo pažinimo ir atminties sutrikimų.
Česnakas svorio metimui: česnakinis vanduo
Česnakai naudingi ne tik bendrai sveikatai, bet taip pat ir svorio metimui. Jei norite atsikratyti kelių papildomų kilogramų, būtinai išbandykite česnakinį vandenį.
Kas yra česnakinis vanduo ir kaip jis veikia?
Česnakinis vanduo yra česnako užpilas. Susmulkintas česnakas mirkomas vandenyje, kad biologiškai aktyvūs junginiai išsisklaidytų į skystį. Šis eliksyras mažina uždegiminius procesus organizme ir didina imuninių ląstelių aktyvumą.
Jei šis gėrimas geriamas ryte, jis paspartina medžiagų apykaitą ir padeda daug greičiau deginti riebalų atsargas. Kasdien suvalgius 1-2 skilteles česnako arba išgėrus česnakinio vandens tuščiu skrandžiu, jūsų kūnas daug greičiau degins riebalus. Gerkite šį gėrimą 20 minučių prieš pirmąjį valgį.
Kaip pasigaminti česnakinį vandenį su medumi?
Šis gėrimas ne tik padės numesti svorio, bet taip pat suteiks energijos. Būtent todėl šį gėrimą ypač naudinga gerti ryte.
Jums reikės:
- 3-4 česnako skiltelių
- Stiklinės vandens
- 1 šaukštelio medaus
Kaip gaminti?
- Sulupkite ir susmulkinkite česnaką.
- Suberkite į stiklinę.
- Užpilkite vandeniu.
- Įdėkite arbatinį šaukštelį medaus ir gerai išmaišykite.
KIEK KAINUOJA IŠTRAUKTI PURKŠTUKUS? ATSAKAU Į DAŽNIAUSIAI UŽDUODAMUS KLAUSIMUS
Rekomenduojama dozė ir šalutinis poveikis
Kiek česnako galima suvartoti per dieną?
Saikingas česnako vartojimas yra naudingas sveikatai. Rekomenduojama suvartoti 1-2 skilteles česnako per dieną. Didesnis kiekis (daugiau nei 4-5 skiltelės) gali sukelti nepageidaujamas reakcijas jautriems žmonėms. Geriausia jį vartoti saikingai.
Jei suvalgę daugiau nei šis kiekis pastebite kokių nors šalutinių poveikių, apsvarstykite galimybę sumažinti suvartojamą kiekį. Česnako virimas prieš valgant taip pat gali padėti išvengti šalutinio poveikio, pavyzdžiui, česnako sukelto burnos kvapo, virškinimo problemų ir rūgšties refliukso.
Galimas šalutinis poveikis ir atsargumo priemonės
Per didelis česnako vartojimas gali sukelti: virškinimo trakto sutrikimus (rėmuo, pilvo pūtimas, viduriavimas), kraujo krešėjimo komplikacijas, alergines reakcijas, kepenų pažeidimus, hormonų pusiausvyros sutrikimus.
Nemažai žmonių jaučia, kad jų virškinimo sistema netoleruoja šios daržovės ir suvalgius česnako jie jaučia diskomfortą. Taip pat nemaža dalis žmonių atsisako česnako dėl to, kad jo suvalgius ilgai jaučiamas kvapas ir skonis. Kvapą naikina kavos puodelis arba galima užkramtyti salierų, petražolių, krapų lapelių.
Jei šviežio česnako vartojimas nėra priimtinas, tačiau teikiama jo nauda yra aktuali, puiki išeitis yra maisto papildas SUPERFOODS Odorless Garlic. Tai koncentruotas natūralaus česnako ekstraktas, pagamintas naudojant specialų apdorojimo procesą, kurio metu išsaugomi visi naudingieji ingredientai.
Kam negalima valgyti česnakų?
Česnakų vartojimas kelia didelį pavojų asmenims, turintiems tam tikrų sveikatos sutrikimų:
- Žmonėms, turintiems kraujavimo sutrikimų, dėl česnakų antikoaguliacinių savybių padidėja kraujavimo rizika.
- Asmenys, kuriems planuojama operacija, dvi savaites iki jos turėtų vengti česnakų, kad išvengtų pernelyg didelio kraujavimo.
- Asmenims, turintiems žemą kraujospūdį, gali pasireikšti pavojingi hipotenzijos epizodai.
- Sergantieji diabetu turėtų atidžiai stebėti gliukozės kiekį, nes česnakai gali padidinti jautrumą insulinui.
- Pacientams, sergantiems gastroezofaginio refliukso liga (GERL) arba dirgliosios žarnos sindromu, dažnai pasireiškia simptomų paūmėjimas.
- Asmenys, vartojantys kraują skystinančius vaistus, tam tikrus vaistus nuo ŽIV ar specifinius antibiotikus, turėtų pasitarti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėjais dėl galimos sąveikos.
- Jaunesniems nei dvejų metų vaikams.
- Nėščioms ir krūtimi maitinančioms motinoms (geriausia pasikonsultuoti su gydytoju).
- Žmonėms, sergantiems pepsine opalige, kepenų ligomis (pvz., hepatitu), epilepsija, astma ar tulžies pūslės ligomis.
Jei sergate kokiomis nors gretutinėmis sveikatos problemomis arba vartojate vaistus, geriausia pasikalbėkite su gydytoju.
Ką negalima valgyti su česnakais?
Norėdami išvengti nepageidaujamų pasekmių valgydami česnaką, prisiminkite šias 3 paprastas taisykles:
- Venkite česnako ir pieno derinio, nes gali sutrikti skrandžio veikla.
- Iškart po česnakų neskubėkite valgykite vaisių - tai gali sukelti rūgimą skrandyje.
- Nemaišykite česnakų su šviežiais pomidorais, nes tai gali sukelti rėmenį ir vidurių pūtimą.
Laikydamiesi šių patarimų galėsite išvengti neigiamo česnako poveikio skrandžiui.
Receptai su česnakais
Česnakas yra įprastas maisto gaminimo ingredientas, turintis daug naudos sveikatai. Štai keli receptai, kaip įtraukti česnakus į savo mitybą:
Česnakinis padažas
Sumaišykite stiklinę kefyro, tris šaukštus neriebaus majonezo, keturias skilteles česnako, šakelę krapų, šakelę petražolių ir žiupsnelį druskos. Naudokite salotoms, picai, mėsos, paukštienos patiekalams pagardinti.
Česnakinės krevetės
Pavirkite 500 gr. tigrinių krevečių, nuimkite uodegėles, smulkiai supjaustykite krapus, sugrūskite 5 česnako skilteles, supilkite ant išlukštentų krevečių, apipilkite citrinos sultimis, įberkite druskos, įpilkite alyvuogių aliejaus. Viską sudėkite į dubenėlį, pamarinuokite keletą minučių ir pašaukite į orkaitę. Kepti penkias minutes.
Arbata su česnaku ir svogūnu
Į puodą dėkite česnaką, imbierą, cinamoną, ciberžolę, gvazdikėlius ir svogūną, užpilkite vandeniu, užvirkite ir pavirkite apie 10 minučių. Šią arbatą geriausia gerti ryte - tuščiu skrandžiu.
Ši arbata yra daugiau nei paprasta žolelių arbata. Česnakas ir imbieras veikia kaip natūralūs antivirusiniai ir antibakteriniai junginiai, stiprindami imuninę sistemą ir kovodami su uždegimais. Ciberžolė prisideda prie kepenų detoksikacijos ir sąnarių sveikatos, o svogūnas maitina žarnyną prebiotikais, gerinančiais mikroflorą. Ji skatina virškinimą ir mažina pilvo pūtimą, palaiko sveiką kraujotaką ir širdies veiklą, taip pat skatina detoksikaciją ir kepenų darbą.
Lengva vištienos sriuba su žiediniais kopūstais ir imbierais
Sultiniui reikės:
- 550 g viščiukų broilerių filė
- 2 šaukštų aliejaus
- 1 vnt. svogūnų
- 5 skiltelių česnako
- 2 cm imbiero šaknies
- 1 vnt. morkos
- 1 vnt. žiedinio kopūsto (mažo)
- 1 vnt. raudonos saldžiosios paprikos
- 1 vnt. saliero stiebo
- druskos, pipirų pagal skonį
- laiškinio česnako papuošimui
Gaminimo eiga:
- Pasiruoškite daržoves. Svogūną ir morką nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Česnako skilteles sukapokite. Imbiero šaknį nuskuskite ir sutarkuokite.
- Žiedinį kopūstą supjaustykite į keturias dalis, sudėkite į virtuvinį kombainą ir susmulkinkite iki ryžio didumo gabalėlių arba sutarkuokite stambia tarka.
- Saliero stiebą supjaustykite. Papriką perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklytes ir susmulkinkite.
- Dideliame puode ant vidutinės kaitros įkaitinkite aliejų. Suberkite susmulkintus svogūną, morką, česnaką ir imbierus. Pakepkite 1 minutę, sudėkite vištienos gabalėlius, pakepkite dar 2 minutes, užpilkite vandeniu (apie 2,5 litro), užvirinkite.
- Sriubą virkite apie 20 minučių. Suberkite susmulkintus žiedinius kopūstus, papriką ir saliero stiebą.
Česnakų rūšys: meškinis česnakas
Lietuvoje, be įprasto vasarinio ir žieminio česnako, žinoma ir reta rūšis - meškinis česnakas, įtrauktas net į Raudonąją knygą. Jis auga drėgnose pievose, prie upių, slėniuose ir žydi baltai, gegužę ir birželį. Rinkti jį reikia prieš žydėjimą ir žydint, nes paskui lapai, kurie labiausiai vertinami, sukietėja.
Meškinis česnakas valo skrandį, žarnyną ir kraują. Jo susmulkinti lapai dedami į salotas, beriami ant bulvių, į sriubas. Galima jį užpilti degtine, raudonuoju ar baltuoju vynu. M. Treben savo knygoje rašo, koks didelis šio česnako poveikis, teigdama, kad ši rūšis veikia dar geriau negu mūsų paprastas česnakas.
Meškinio česnako antpilo receptas
Smulkiai supjaustytus meškinio česnako lapus suberti į stiklainį, užpilti degtine ir 14 dienų laikyti saulėtoje vietoje, netoli šilumos židinio. Gerti kasdien po 10-15 lašelių atskiedus trupučiu vandens.
Meškinio česnako vynas
Saują smulkiai supjaustytų lapų užpilti 250 ml baltojo vyno, trumpai pavirti, pasaldinti medumi ir kasdien po truputį iš lėto gerti. Jis vartojamas nuo kraujagyslių užkalkėjimo, galvos skausmo, svaigulio, valo šlapimo pūslę, skatina šlapimo išsiskyrimą.
