Greito obuolių pyrago tešlą užmaišysite vos per 5 minutes, o toliau kepiniu pasirūpins orkaitė. Jis ne tik labai greitas, bet ir labai skanus. Šis greitas obuolių pyragas - skanus ir paprastai pagaminamas. Jis ne tik labai paprastas ir greitas, bet ir jame naudojami ingredientai, kuriuos beveik neabejotinai jau turite namuose - bent užteks ir daugumos jų.
Greitai ir Lengvai Paruošiamas
Tai puikus ir skanus sprendimas norint greito rezultato. Tereikia mikserio, o produktai elementarūs, tikrai randami kiekvienuose namuose. Niekur nereikia nieko tirpinti, kažkaip įmantriai maišyti ar ieškoti prašmatnių produktų. "Greitai ir lengvai paruošiamas" obuolių pyrago receptą savo tinklaraštyje anksčiau skelbė skaitmeninio turinio kūrėja Gina Sandrin.
Ingredientų Pasirinkimas
Ingredientus naudojau tokius, kuriuos greičiausia lengvai rasite savo šaldytuve: kefyrą, sviestą, kiaušinius. Taip pat kvietinius miltus, cinamoną, sodą. Svarbiausia, žinoma, yra švieži ir skanūs rudens obuoliai, kurių sezonas tęsiasi. Pyragas bus skaniausias su rūgštesniais obuoliais. Minkšti obuoliai kepant ištyžta, todėl reiktų naudoti kietesnius ir rūgštesnius.
Pyrago Sudėtis
- Maždaug 1,5 kg obuolių (arba tiek, kiek turite po ranka - kuo daugiau, tuo sultingiau)
- 170 g minkšto sviesto
- 3 kiaušiniai
- 1 valg. š. vanilinio cukraus
- 150 g cukraus
- 170 g natūralaus jogurto
- 280 g miltų
- 10 g kepimo miltelių
- Cinamono pabarstymui
Gaminimo Eiga
Nors receptų yra keletas, pagrindiniai žingsniai išlieka panašūs. Štai vienas iš variantų:
- Kiaušinius išplakite kartu su cukrumi, kepimo milteliais, druska ir vaniliniu cukrumi.
- Po truputį suberkite miltus.
- Užpilkite lydytu sviestu ir gerai išmaišykite.
- Obuolius nuskuskite ir išimkite sėklytes. Supjaustykite stambiomis riekelėmis arba nedideliais kubeliais. Jei turite šiek tiek daugiau laiko, galite obuolius nulupti.
- Pjaustytus obuolius sumaišykite su tešla arba supilkite tešlą į kepimo formą, o ant viršaus sudėkite obuolių griežinėlius ir susmaigstykite juos į tešlą.
- Kepimo skardą ištepkite sviestu ir apibarstykite miltais ar džiūvesėliais. Jeigu neturite džiūvesėlių, galima naudoti ir miltus.
- Gautą masę suverskite į kepimo skardą.
- Apibarstymui skirtus cukrų ir cinamoną sumaišykite ir apibarstykite ant obuolių.
- Kepkite orkaitėje įkaitintoje iki 180 °C arba 190 °C temperatūros apie 40-45 minutes.
Pyrago Patiekimas ir Naudojimas
Obuolių pyragą valgykite vieną ar su ledų kaušeliu. Atvėsusį pyragą supjausčiau kvadratėliais. Šį pyragą patogu pasiimti su savimi į darbą, išvyką ir valgyti kaip saldų užkandį prie kavos ar arbatos. Leiskite trumpai atvėsti ir mėgaukitės - šiltas pyragas dar skanesnis!
Šiame pyrage yra nemažai obuolių, o tešlos palyginus nėra daug. Jis minkštas, labai purus, drėgnas pyragas. Greitas obuolių pyragas Nr. 2. Pilame tešlą į 20 ar 26 cm skersmens kepimo popieriumi išklotą kepimo formą.
Vienos valandos greitas ir paprastas obuolių pyragas su pirktiniu pagrindu
Teisybės dėjamai prisipažinsiu, kad prancūziškas obuolių pyragas man buvo skanesnis, bet jis ne toks greitas. Šis jau antras "greitas" obuolių pyragas, kurį išbandžiau, ir jis tikrai pateisino lūkesčius dėl greičio ir paprastumo.
