Pilvo pūtimas - tai varginantis pilnumo jausmas pilve, kuris sukelia diskomfortą, gali padidinti pilvo apimtį ir net sukelti skausmą. Šis nemalonus pojūtis pasireiškia apie 20-30 proc. žmonių. Dažnai pilvo pūtimas atsiranda po vakarienės, todėl svarbu atkreipti dėmesį į tai, ką valgome vakare. Geros naujienos yra tai, kad grįžti į vėžes galima labai greitai - tiesiog laikydamiesi tinkamų mitybos ir gyvenimo būdo patarimų. Šiame straipsnyje aptarsime vakarienės patarimus, kurie padės išvengti pilvo pūtimo, taip pat aptarsime maisto produktus, kurie palengvins virškinimą, ir papildomus būdus, kaip jaustis patogiai.
Kas yra pilvo pūtimas ir kodėl jis pasireiškia?
Pilvo pūtimas - tai varginantis pilnumo jausmas pilve, kuris sukelia diskomfortą, gali padidinti pilvo apimtį ir net sukelti skausmą. Pilvo pūtimo sukelti simptomai apima pilvo skausmą, nepatogumą ir dujas. Stiprus pilvo pūtimas gali sukelti net pykinimą, vėmimą, diarėją, rėmenį ar kraujingas išmatas. Šis nemalonus pojūtis pasireiškia apie 20-30 proc. žmonių.
Dažniausios pilvo pūtimo priežastys
Pilvo pūtimą gali sukelti pačios įvairiausios priežastys, dažniausiai susijusios su virškinimo sistemos funkcionavimu ir maisto virškinimu. Anot vaistininkės Tomos Gečienės, dažniausiai pilvo pūtimą nulemia valgymo įpročiai, apimantys ne tik maisto produktus, bet ir mūsų elgesį prieš, per ir po valgio. Tačiau maistas nėra vienintelė priežastis, skatinanti pilvo pūtimą.
- Neteisingi valgymo įpročiai. Skubotas valgymas, kalbėjimas valgant, blogai sukramtytas maistas yra dažnos pilvo pūtimo priežastys. Jei maistą ryjate jo nesukramtę, tai gali paskatinti dujų kaupimąsi žarnyne. Per greitas valgymas reiškia, kad valgydami ryjate daug oro, o dėl to pradeda pūsti pilvą. Kramtomoji guma ir gėrimų vartojimas per šiaudelį taip pat gali iššaukti pilvo pūtimą, kadangi taip per skrandį į virškinimo sistemą patenka daugiau oro burbuliukų, skatinančių dujų susidarymą.
- Maisto produktai ir netoleravimas. Viena dažniausių pilvo pūtimo priežasčių yra netinkama mityba, arba kai žmogus vartoja daug maisto produktų, kurie skatina dujų susidarymą, pavyzdžiui, kopūstai, ankštiniai augalai, gazuoti gėrimai. Taip pat vartojant maisto produktus, kurie gali būti netoleruojami, pavyzdžiui, produktai turintys glitimo, laktozės ar fruktozės, gali sukelti pilvo pūtimą. Laktozės netoleravimas, kurio gausu pieno produktuose, ir glitimo netoleravimas, esantis kviečiuose, miežiuose ir rugiuose, yra dažnos priežastys. Ypač sūrus maistas, pavyzdžiui, pusfabrikačiai, gali organizme sukelti vandens trūkumą, o tai sukelia sunkumo jausmą pilve. Jei stengiatės suvartoti mažiau cukraus ir vietoj jo naudojate saldiklius, gali būti, kad pilvą pučia būtent dėl jų, nes tokie cukraus pakaitalai kaip ksilitolis, sorbitolis ar manitolis gali sukelti dujų perteklių.
- Virškinimo sistemos sutrikimai ir ligos. Užkietėję viduriai, žarnyno bakterijų disbalansas, opos, organizmo užteršimas toksinais ir organizmo parazitai gali sukelti pilvo pūtimą. Kai žarnyne sutrinka bakterijų pusiausvyra, organizmas nesugeba pilnai suvirškinti maisto, dėl to jis suyra tiesiai žarnyne ir išskiria daug dujų. Taip gali nutikti dėl tam tikrų vaistų vartojimo, pavyzdžiui, antibiotikų. Pilvo pūtimo priežastys gali būti ir tam tikri virškinimo sutrikimai, pavyzdžiui, žarnyno infekcija, disbakteriozė, ūminiai uždegiminiai procesai virškinimo trakte - enteritas, pankreatitas, kolitas, taip pat žarnyno nepraeinamumas ar dirgliosios žarnos sindromas. Be to, esant virškinimo fermentų trūkumui, taip pat atsiranda virškinimo trakto veiklos sutrikimų, kadangi maistas nėra visiškai suvirškinamas.
- Kiti veiksniai. Hormonų kaita menstruacinio ciklo metu gali sukelti ištinimą dėl vandens kaupimosi. Pilvo pūtimas dažnai pasireiškia moterims menstruacijų bei nėštumo metu. Persivalgymas, kai suvalgomas didelis kiekis maisto vienu metu, apkrauna virškinimo sistemą. Stresas gali lėtinti virškinimo procesus, todėl gali atsirasti pilvo pūtimas bei skausmas. Dehidratacija, per didelis sūraus maisto kiekis ir kalio trūkumas taip pat yra priežastys, kodėl kūnas kaupia vandenį ir atsiranda pūtimas.
Bendri patarimai, kaip išvengti pilvo pūtimo vakarienės metu
Nors greičiausias metodas numalšinti nemalonius simptomus yra preparatai nuo pilvo pūtimo, tačiau tai tik trumpalaikis problemos sprendimas. Svarbiausias ir veiksmingiausias būdas išvengti pilvo pūtimo yra tinkama mityba ir valgymo įpročių keitimas. Kartais netgi maži įpročių pakeitimai gali padėti ilgam atsisveikinti su pilvo pūtimu.
- Valgykite lėtai ir atidžiai sukramtykite maistą. Tai padeda virškinimo sistemai lengviau apdoroti maistą. Kuo smulkiau sukramtomas maistas, tuo jis lengviau virškinamas ir mažesnė tikimybė, kad susidarys dujos.
- Venkite kalbėti valgant. Taip prisiryjate oro, kuris kaupiasi žarnyne. Valgykite neskubant, o maistą gerai sukramtykite, neužsiimkite jokia pašaline veikla, nekalbėkite ir nesijuokite arba darykite tai tik sukramčius ir prarijus maistą.
- Neužgerkite maisto šaltu vandeniu ar dideliu kiekiu arbatos. Tai gali sutrikdyti virškinimą.
- Atsisakykite gazuotų gėrimų. Gazuoti gėrimai bei gazuotas vanduo gali paskatinti dujų kaupimąsi, todėl jų reikėtų vengti.
- Vakarienę valgykite likus 2-3 valandoms iki miego. Tai suteikia virškinimo sistemai pakankamai laiko apdoroti maistą. Davidas Wieneris, mitybos specialistas, rekomenduoja gausiau valgyti per pietus, o vakarienę valgyti bent tris valandas prieš miegą ir jai rinktis lengvesnį maistą - daržoves ir pilno grūdo produktus.
- Vakarienė turėtų būti lengvesnė nei pusryčiai. Rekomenduojama, kad vakarienė sudarytų apie 20% dienos raciono ir turėtų apie 400-460 kcal.
- Neviršykite rekomenduojamos vakarienės porcijos. Porcija turi būti kaip pusė pietų porcijos arba truputį mažiau nei pusryčių porcija. Jei valgote dideles porcijas ir po to jauti diskomfortą - sumažinkite porcijas!
- Gerkite vandenį arba nesaldintą arbatą. Geriausia gerti iki vakarienės ir 30-45 minutes po jos. Svarbu ne tik valgyti teisingą maistą, bet ir gerti vandenį. Ypač, kai valgote daug ląstelienos turintį maistą, turite gerti pakankamai vandens, kad galėtumėte ją suvirškinti ir kad ji efektyviai judėtų virškinamuoju traktu. Pakankamas išgeriamo vandens kiekis gali padėti sumažinti skysčių užlaikymo organizme tikimybę.
- Venkite persivalgymo. Visą dieną reguliariai valgykite mažesnes porcijas, kad vakare nejaustumėte didelio alkio.
- Rinkitės lengvai virškinamus produktus. Kiaušiniai, varškė, žuvis, liesa mėsa, ankštiniai patiekalai su daržovėmis yra puikus pasirinkimas.
- Ribokite bulvių ir makaronų vartojimą vakare. Jei vis dėlto renkatės juos, valgykite saikingai ir tinkamai paruoštus (pvz., virtas bulves su lupyna, viso grūdo makaronus su daržovėmis ir baltyminiais priedais).
- Atsisakykite greito maisto, riebių ir keptų patiekalų. Jie sunkiai virškinami ir gali sukelti pilvo pūtimą. Reikėtų vengti arba bent jau apriboti kepto, riebaus, rūkyto maisto bei konservų vartojimą. Naudinga būtų visiškai atsisakyti alkoholio, greito maisto bei saldžių gazuotų gėrimų.
- Palaipsniui didinkite daržovių kiekį mityboje. Jei nesate įpratę valgyti daug daržovių, pradėkite nuo mažesnių porcijų ir palaipsniui jas didinkite.
- Reguliariai sportuokite. Fizinis aktyvumas padeda pagerinti virškinimą ir sumažinti pilvo pūtimą. Reguliarūs pasivaikščiojimai, joga ar plaukimas padės pagreitinti maisto virškinimo procesą ir pašalinti iš organizmo dujas. Judėjimas ir mankšta stimuliuoja žarnyno peristaltiką (judesius), šalina susikaupusias dujas iš skrandžio ir žarnyno, sumažina vidurių užkietėjimo tikimybę ir virškinimo sutrikimus.
- Stenkitės vengti streso. Stresas gali sutrikdyti virškinimą ir sukelti pilvo pūtimą.
- Stebėkite savo kūną ir išsiaiškinkite, kokie maisto produktai jums sukelia pilvo pūtimą. Rašykite mitybos dienoraštį, kad galėtumėte identifikuoti "kaltininkus". Taip pat labai rekomenduoju sumažinti suvartojamo cukraus kiekį, kuris irgi gali didinti pilvo pūtimo tikimybę.
- Vartokite mažiau druskos. Labai druskingas maistas gali organizme sukelti vandens trūkumą. Dėl natrio pertekliaus organizmas sulaiko vandenį, o tai gali sukelti ir pilvo pūtimą. Davidas rekomenduoja maisto gaminime skoniui pagerinti vietoj druskos naudoti žoleles, prieskonius ir citrusinius vaisius.
- Atsisakykite saldiklių. Tokie cukraus pakaitalai kaip ksilitolis, sorbitolis ar manitolis gali sukelti pilvo pūtimą, ypač jei juos naudojate kiekvieną dieną. Žarnyno bakterijos intensyviai veisiasi šiuose cukraus pagrindo alkoholiuose ir taip susidaro dujų perteklius.
- Vartokite probiotikus ir skaidulas. Skaidulos padeda sureguliuoti žarnyno veiklą, valo mūsų organizmą ir padeda išsilaikyti gerosioms bakterijoms žarnyne. Probiotikai palaiko žarnyno veiklą ir stiprina mikrobiomą. Žarnyno sveikatą palaikyti padeda sėlenos, tamsūs ryžiai ir daugiagrūdė duona. Rekomenduojama vartoti ir tirpiąsias skaidulas - pavyzdžiui, avižas bei šaknines daržoves.
Maisto produktai, padedantys sumažinti pilvo pūtimą
Norint sumažinti pilvo pūtimą, ypač po vakarienės, svarbu įtraukti į savo mitybos racioną tam tikrus maisto produktus, kurie pasižymi virškinimą gerinančiomis ir pūtimą mažinančiomis savybėmis.
1. Jogurtas
Jogurte gausu probiotikų - gerųjų bakterijų, esančių jūsų virškinimo trakte ir palaikančių sveiką virškinimo procesą bei raminančių uždegimą. „Probiotikai atlieka labai svarbų vaidmenį žarnyno sveikatai, ypač esant pilvo pūtimui ir dujų kaupimuisi“, - sako dietologė J. Cording. Rinkitės graikišką jogurtą, jei norite gauti 20 g baltymų, kartu sumažinant suvartojamų angliavandenių kiekį, bei mėgaukitės juo kaip desertu, kartu su vaisiais, pavyzdžiui, greipfrukto riekelėmis ar mėlynėmis. Dėl laktozės nevirškinate jogurto? Rinkitės kefyrą, pataria J. Cording. „Jame yra vos 1 procentas laktozės ir didesnė probiotikų įvairovė“, - sako moteris.
100 g graikiško jogurto porcijoje yra: 73 kcal, 2 g riebalų (1,25g sočiųjų riebalų), 34 mg natrio, 4 g angliavandenių (3,5 g cukraus), 0 g ląstelienos, 10 g baltymų.
2. Imbieras
Tai yra vienas seniausių natūralių vaistų ir jo priešuždegiminės savybės daro stebuklus dėl pilvo pūtimo. „Imbieras turi virškinimo enzimų, padedančių kūnui skaidyti baltymus“, - sako klinikinė dietologė Tara Coleman. „Jis taip pat turi raminamą poveikį jūsų žarnynui ir sumažina gaubtinės žarnos uždegimą, o tai padeda suvalgytam maistui pro visą sistemą pereiti lengviau - dėl to sumažėja išsipūtimo ir dujų kaupimosi pojūtis“, - sako dietologė Kristin Kirkpatrick. Įsidėkite imbiero į šiltą arbatą ir gurkšnokite prieš, per valgį ar po jo. Be to, imbieras gali sumažinti pykinimą. Imbieras pasižymi aštriu skoniu, kurį gali sumažinti su medumi ir citrina.
1 valgomajame šaukšte šviežio imbiero yra: 2 kcal, 0,01g riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 0 mg natrio, 0,4g angliavandenių (0,03 g cukraus), 0 g ląstelienos, 0,04 g baltymų.
3. Pankolis
Pankolis yra natūralus diuretikas, kuris taip pat padeda atsikratyti susikaupusių dujų (t. y. jis padeda atsikratyti abiejų rūšių pūtimo). „Pankolių sėklose esantys junginiai - anetolis, fenchonas ir estragolis - turi antispazminių ir priešuždegiminių savybių, dėl kurių žarnyno raumenys atsipalaiduoja, ir susikaupusios dujos išsisklaido“, - sako T. Coleman. Galite pankolių sėklų įsidėti į arbatą, tačiau, pasak J. Cording, galite pasipjaustyti pankolio galvutę ir pagardinti ja salotas - taip gausite papildomos ląstelienos, padėsiančios greičiau pasijusti sotiems bei ilgiau išlaikyti sotumo jausmą. Pankolis nuo seno yra naudojamas virškinimo sutrikimams, pilvo skausmams, pūtimui ir vidurių užkietėjimui gydyti. Pankolis taip pat pasižymi savybėmis mažinančiomis dujų kaupimąsi.
1 stiklinėje pjaustytos pankolių galvutės: 27 kcal, 0,2 g riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 45 mg natrio, 6 g angliavandenių (3 g cukraus), 3 g ląstelienos, 1 g baltymų.
4. Bananai
Kalis yra pagrindinė priežastis, kodėl šis vaisius padeda kovoti su išsipūtimu. „Viena iš priežasčių, kodėl kūnas kaupia vandenį, - suvartojote per daug natrio, - sako J. Cording. - Maistas, kuriame gausu kalio, padeda iš organizmo pašalinti natrį ir vandenį.“ Moteris sako, kad suvalgę vieną bananą stebuklų nepajusite, tačiau dienos metu valgydami maistą, kuriame gausu kalio, sumažinsite pilvo pūtimą.
1 vidutinio dydžio banane yra: 105 kcal, 0,4 g riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 1 mg natrio, 27 g angliavandenių (14 g cukraus), 3 g ląstelienos, 1 g baltymų.
5. Citrinos
Taip, senas geras citrina skaninto vandens triukas tikrai veikia. Citrinos sultys rūgštingumu primena skrandžio sultis, teigia T. Coleman, todėl jos gali padėti sumažinti pilvo pūtimą bei kitus blogai suvirškinto maisto simptomus. Reguliariai gerdami citrinų sultis, pagerinate kūno hidrataciją ir gaunate reikalingų rūgščių, padedančių jūsų virškinimo traktui veikti greičiau.
30 ml citrinų sulčių yra: 7 kcal, 0,1 g riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 1 mg natrio, 2 g angliavandenių (1 g cukraus), 0,1 g ląstelienos, 0,1 g baltymų.
6. Raukšlėtasis melionas (Cantaloupe)
Neleiskite saldumui jūsų apgauti - melionai beveik vienas vanduo (90 procentų). „Vandens kiekis raukšlėtame melione, kaip ir arbūze bei geltonajame melione, lygus stiklinei vandens, - sako K. Kirkpatrick. - O tai padeda drėkinti kūną ir sumažinti pūtimąsi. Melionai taip pat yra natūralūs diuretikai, todėl jie padeda iš kūno pašalinti vandens ir druskos perteklių.“ Raukšlėtame melione taip pat yra daugiau kalio už kitas meliono rūšis, o tai padeda iš organizmo pašalinti natrio ir vandens perteklių, sako J. Cording.
1 stiklinėje raukšlėto meliono kubelių yra: 54 kcal, 0,3 g riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 25 mg natrio, 13 g angliavandenių (13 g cukraus), 2 g ląstelienos, 1 g baltymų.
7. Avokadai
Jei laikotės mažai angliavandenių turinčios dietos, pavyzdžiui, keto, avokadai yra puikus pūtimą mažinančio kalio bei antioksidantų šaltinis, turintis tik 6 g angliavandenių - ketvirtadalis to, ką gautumėte suvalgę bananą. „Po smaguriavimo kupino savaitgalio žmonės mano, kad reikia badauti ir valgyti vien salierus ir salotas, tačiau avokadai yra maistinių medžiagų kupinas maistas, padėsiantis pajusti sotumo jausmą, ir bus daug paprasčiau grįžti „į doros kelią“, - sako J. Cording.
1/3 avokado yra: 106 kcal, 10 g riebalų (1 g sočiųjų riebalų), 5 mg natrio, 6 g angliavandenių (0,4 g cukraus), 4 g ląstelienos, 1 g baltymų.
8. Konservuotas moliūgas
Dar vienas kalio kupinas produktas, trintas moliūgas, taip pat suteikia porciją ląstelienos, padedančios „reikalams“ pajudėti virškinamuoju traktu - o tai padeda sumažinti pūtimą ir dujų kaupimąsi. Taip pat gausite net 14 000 tarptautinių vienetų (TV) vitamino A, padedančio numalšinti uždegimą, papildo J. Cording.
1/2 stiklinės moliūgų piurė yra: 50 kcal, 0 g riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 10 mg natrio, 11 g angliavandenių (4 g cukraus), 4 g ląstelienos, 2 g baltymų.
9. Agurkas
„Agurkuose yra daug vandens, todėl ši daržovė padės drėkinti kūną“, - sako J. Cording, o tai puiku, norint atsikratyti vandens pertekliaus jūsų ląstelėse bei susikaupusių dujų žarnyne. Be to, agurkuose yra sieros ir silicio, o šios medžiagos veikia kaip silpnas natūralus diuretikas, verčiantis dažniau šlapintis. Be to, agurkai padeda virškinimo traktui veikti ir nesukelia dujų kaupimosi kaip kryžminės daržovės.
1/2 stiklinės agurko griežinėlių yra: 8 kcal, 0,06 g riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 1 mg natrio, 2 g angliavandenių (1 g cukraus), 0,3 g ląstelienos, 0,3 g baltymų.
10. Šparaginės pupelės
Šparaginėse pupelėse esanti amino rūgštis asparaginas yra kitas žinomas diuretikas, padedantis sumažinti vandens kaupimąsi. „Šparaguose taip pat yra prebiotinio pluošto, padedančio maitinti žarnyne esančius probiotikus ir palaikyti žarnyno veiklą“, - sako J. Cording.
1 stiklinėje (negamintų) šparaginių pupelių yra: 27 kcal, 0,3 g riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 0 mg natrio, 5 g angliavandenių (3 g cukraus), 3 g ląstelienos, 3 g baltymų.
11. Kiviai
Šiuose galinguose mažuose vaisiuose yra kito enzimo, aktinidino, padedančio pagreitinti virškinimą, teigia J. Cording. Vos du kiviai yra puikus pūtimą mažinančio kalio ir ląstelienos šaltinis - ir turi vos 90 kilokalorijų.
2-ose kiviuose yra: 90 kcal, 1 g riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 0 mg natrio, 22 g angliavandenių (13 g cukraus), 4 g ląstelienos, 2 g baltymų.
12. Papaja
Papajoje yra kitas enzimas, papainas, padedantis skaidyti suvartojamą maistą ir kovoti su uždegimu. „Papaino galima įsigyti papildų pavidalu. Jis labai efektyviai palengvina virškinimo procesą, ypač menstruacinio ciklo metu“, - sako J. Cording. Taip gausite ląstelienos bei priešuždegiminio vitamino A dozę. Tiesiog neviršykite porcijos dydžio (1 stiklinė) ir nepadauginkite šio vaisiaus, kadangi jame esantis fruktozės kiekis gali apsunkinti virškinamojo trakto veiklą.
1-oje stiklinėje pjaustyto vaisiaus yra: 62 kcal, 0,4 g riebalų (0,1 g sočiųjų riebalų), 12 mg natrio, 16 g angliavandenių (11 g cukraus), 3 g ląstelienos, 0,7 g baltymų.
13. Baltosios pupelės
Kai kitos pupelių rūšys gali sukelti stiprų pūtimą, baltosiose pupelėse „gausu kalio, padedančio subalansuoti natrio kiekį organizme“, - sako registruota dietologė Keri Gans. Baltosios pupelės yra puikus sriubos papildymas, kartu su lapiniu kopūstu, morkomis bei kitomis vitaminų prisotintomis daržovėmis. Arba galite baltąsias pupeles naudoti kaip alternatyvą avinžirniams, gaminant humusą - pasigaminsite ne ką mažiau baltymų turinčią užtepėlę.
Paruoštų baltųjų pupelių stiklinėje yra: 100 kcal, 1,5 g riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 110 mg natrio, 25 g angliavandenių (2 g cukraus), 12 g ląstelienos, 8 g baltymų.
14. Ananasas
Dar vienas vandens kupinas vaisius, turintis virškinimo enzimą bromelainą, sako K. Gans. Manoma, kad bromelainas padeda virškinimui, skrandyje skaidydamas baltymus, kurie kitokiu atveju gali sukelti pūtimą. Ananasu pagardinkite savo rytinį glotnutį arba mėgaukitės keliais griežinėliais užkandžio metu.
1/2 stiklinės ananaso yra: 80 kcal, 0 g riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 0 mg natrio, 20 g angliavandenių (16 g cukraus), 1 g ląstelienos, 0 g baltymų.
15. Burokėliai
Burokėliai yra dar vienas maisto produktas, kuriame gausu kalio, padedančio nuslopinti kūne esančio natrio poveikį, o dėl to - ir pūtimą. „Vienoje stiklinėje burokėlių yra daugiau kalio, ląstelienos ir baltymų nei vidutiniame banane“, - sako dietologė Torey Armul. Be to, juose taip pat yra mažiau kalorijų. Pagardinkite burokėliais savo salotas, kepkite orkaitėje su kitomis daržovėmis arba supjaustykite lazdelėmis ir pasigaminkite jas vietoje skrudintų bulvyčių.
1 stiklinėje burokėlių yra: 37 kcal, 0 g riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 32 mg natrio, 12 g angliavandenių (6 g cukraus), 2 g ląstelienos, 1 g baltymų.
16. Kimčiai (Kimchi)
Jogurtas nėra vienintelis probiotikų gausus šaltinis. Kimčių patiekalas - pagamintas iš fermentuotų kopūstų - yra dar vienas puikus pagalbininkas kovojant su pilvo pūtimu, sako T. Armul. Kimčių galite rasti korėjietiškuose restoranuose, parduotuvėse arba galite pasigaminti patys.
1/2 stiklinės kimčių yra: 11 kcal, 0 g riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 347 mg natrio, 2 g angliavandenių (1 g cukraus), 1,2 g ląstelienos, 4 g baltymų.
Vakarienės receptų idėjos nuo pilvo pūtimo
Štai keletas idėjų skanioms ir lengvoms vakarienėms, kurios neapkraus jūsų virškinimo sistemos:
Kiaušinių ir daržovių patiekalai
- Omletas su daržovėmis: Lengvas ir greitas patiekalas, kurį galite praturtinti įvairiomis daržovėmis (špinatais, pomidorais, paprika).
- Kiaušinių ir daržovių blyneliai/keksiukai: Puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo mitybą.
- Šakšuka: Kiaušiniai, troškinti pomidorų padaže su daržovėmis ir prieskoniais.
Varškės patiekalai
- Varškės apkepai: Gardus ir sotus patiekalas, kurį galite pagardinti uogomis.
- Varškėčiai: Lengvi ir skanūs, puikiai tinka su jogurtu ar uogiene.
- Šalti pieno produktų gaminiai (jogurtas, varškė, uogos): Gaivus ir lengvas pasirinkimas vasaros vakarams.
- Varškės ir bananų kremas: Puikus pasirinkimas po sporto, padedantis atstatyti jėgas. Galite pagardinti ryžių, kukurūzų ar grikių trapučiais.
Žuvies ir mėsos patiekalai
- Troškinta žuvis su daržovėmis: Lengvas ir sveikas patiekalas, kurį galite pagardinti įvairiais prieskoniais.
- Balta liesa mėsa (vištiena, kalakutiena) su keptomis daržovėmis: Puikus būdas gauti baltymų ir skaidulų.
- Lašiša su daržovėmis: Lašiša - puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, kuris svarbus širdies ir kraujagyslių sveikatai. Beliks supjaustyti daržoves ir paserviruoti.
Sriubos ir troškiniai
- Trintos sriubos su baltyminiais priedais: Lengvai virškinamos ir maistingos.
- Daržovių troškiniai: Puikus būdas sunaudoti likusias daržoves ir pasigaminti skanų bei sveiką patiekalą. Šaltuoju metų laiku rinkitės šaknines bei kopūstines daržoves.
Salotos
- Salotos su burokėliais: Lietuvoje ypač mylimas virtas burokėlis. Salotas galite pagardinti įvairiais prieskoniais.
- Salotos su avokadu: Tai tikra vitaminų bomba.
Kiti patiekalai
- Daržovių sriuba su lęšiais.
- Kotletai iš avižinių dribsnių ir daržovių:
1 stiklinė greito paruošimo avižinių dribsnių
1/2 stiklinės vandens arba daržovių sultinio
1 mažos morkos
200 g žiedinių kopūstų
1 v.š. sojos padažo
Druskos, pipirų pagal skonį
Mėgstamų prieskonių
Žiupsnelio asafetidos (nuo pilvo pūtimo)
Aliejaus arba ghi sviesto kepimuiParuošimas: Avižinius dribsnius užpilkite verdančiu vandeniu arba sultiniu, įpilkite sojos padažo. Stambiai supjaustykite žiedinį kopūstą ir apvirkite. Sutarkuokite morką, žiedinį kopūstą - stambia tarka. Sumaišykite daržoves su avižiniais dribsniais, pagardinkite asafetida.
Žolelių arbatos ir kiti metodai pilvo pūtimui mažinti
Be tinkamos mitybos ir maisto produktų pasirinkimo, pilvo pūtimą galima palengvinti naudojant žolelių arbatas ir taikant tam tikrus gyvenimo būdo pokyčius.
Žolelių arbatos
Žolelių arbatos, pavyzdžiui, pipirmėtės ar imbiero, virškinamajam traktui turi karminatyvinį poveikį. Jei kankina pilvo pūtimas, jums gali pagelbėti šios arbatos:
- Pipirmėtė. Liaudies medicinoje pipirmėtė yra žinoma, kaip vaistažolė, švelninanti virškinimo problemas. Pipirmėtė atpalaiduoja žarnyno sieneles ir taip palengvina žarnyno spazmus, pilvo pūtimą ir skausmą. Pajutę pilvo pūtimą, išgerkite puodelį arbatos arba išbandykite pipirmėčių maisto papildus. Ši žolelė padės atpalaiduoti žarnyno raumenis, todėl dujos lengviau ir greičiau „išsivaikščios“. Arbatos paruošimas: į puodelį virinto vandens įdėkite 1 arbatinį šaukštelį (apie 1,5 g) džiovintų pipirmėčių lapų, 1 arbatos pakelį arba 3 arbatinius šaukštelius (apie 17 g) šviežių pipirmėčių lapų.
- Pelynas. Pelynas skatina virškinimo sulčių išsiskyrimą, mažina pilvo pūtimą. Arbatos paruošimas: į puodelį virinto vandens įdėkite 1 arbatinį šaukštelį (apie 1,5 g) džiovinto pelyno.
- Imbieras. Imbieras pasižymi aštriu skoniu, kurį gali sumažinti su medumi ir citrina. Arbatos paruošimas: į puodelį virinto vandens įdėkite 0,5 arbatinio šaukštelio rupiai supjaustyto džiovinto imbiero šaknies. Galite naudoti ir šviežią imbiero šaknį. Tuomet 1 valgomąjį šaukštą šviežios pjaustytos imbiero šaknies virkite 10 min 240 ml vandenyje.
- Ramunėlės. Liaudies medicinoje ramunėlės naudojamos virškinimo sutrikimams, viduriavimui, pykinimui, vėmimui ir opoms gydyti. Ramunėlės taip pat pasižymi žarnyno dujų mažinimo savybėmis. Arbatos paruošimas: į puodelį virinto vandens įdėkite 1-2 arbatinius šaukštelius (apie 2-3 g) džiovintų ramunėlių.
- Pankolis. Pankolis nuo seno yra naudojamas virškinimo sutrikimams, pilvo skausmams, pūtimui ir vidurių užkietėjimui gydyti. Pankolis taip pat pasižymi savybėmis mažinančiomis dujų kaupimąsi. Arbatos paruošimas: į puodelį virinto vandens įdėkite 1-2 arbatinius šaukštelius (apie 2-3 g) sutrintų pankolių sėklų.
- Kmynai. Nuo pilvo pūtimo taip pat padeda kmynai. Rekomenduojama išmirkyti arbatinį šaukštelį kmynų karštame vandenyje ir tokią arbatą gerti po valgio.
Kiti veiksmingi būdai
- Fizinis aktyvumas. Reguliariai užsiimkite fizine veikla. Širdies ir kraujagyslių sistemai skirtos (cardio) treniruotės puikiai padeda kovoti su pilvo pūtimu. Sportuojant dujos pereina per virškinimo sistemą. Davidas rekomenduoja tokioms treniruotėms skirti 10 minučių per dieną. Vaistininkė pasakoja, kad pilvo pūtimą gali palengvinti jogos pratimai, o ypatingai - vaiko poza. Ši poza švelniai spaudžia pilvo sritį ir atpalaiduoja nuo susikaupusių dujų įtemptus pilvo bei dubens raumenis. Tai ne tik sumažina pūtimą, bet ir normalizuoja virškinimo procesus.
- Pilvo masažas. Pilvo masažas taip pat yra veiksmingas būdas kovoti su pilvo pūtimu. Švelnūs masažiniai judesiai pagal laikrodžio rodyklę padės atpalaiduoti žarnyną ir pagerinti jo veiklą. „Padėkite rankas tiesiai virš dešiniojo klubo kaulo ir sukamaisiais judesiais masažuokite aukštyn link dešiniojo šonkaulio. Tuomet tiesiu judesiu rankomis keliaukite iš pilvo apačios į viršų, judėkite link kairiojo šonkaulio, ir nuo ten sukamaisiais judesiais keliaukite kairiojo klubo kaulo link. Kartokite masažo eigą keletą kartų“, - sako vaistininkė T. Gečienė. Tokį masažą galite atlikti savarankiškai namuose.
- Šilumos terapija. Šilumos procedūros, tokios kaip karšta vonia ar šilto kompreso uždėjimas ant pilvo, padeda atpalaiduoti raumenis ir pagerinti dujų pašalinimą. „Karšta vonia taip pat gali palengvinti pilvo pūtimą. Šiltas vanduo atpalaiduoja įsitempusius pilvo raumenis, taip pat gali palengvinti pūtimo sukeliamus skausmus, o svarbiausia - skatina kraujo apytaką ir taip pagerina virškinimo sistemos darbą. Virškinimo organams veikiant sklandžiau, natūraliai sumažės ir pilvo pūtimas“, - sako vaistininkė T. Gečienė. Tačiau svarbu žinoti, kad šilumos terapija gali būti taikoma tik tuo atveju, jei nėra kontraindikacijų, pavyzdžiui, uždegiminių procesų žarnyne.
- Venkite kramtomosios gumos ir šiaudelių. „Kramtomoji guma ir gėrimų vartojimas per šiaudelį gali iššaukti pilvo pūtimą, kadangi taip per mūsų skrandį į virškinimo sistemą patenka daugiau oro burbuliukų, skatinančių dujų susidarymą. Kramtoma guma turi ir daugiau blogybių - ji dirgina mūsų skrandžio gleivinę, o tai irgi gali tapti pilvo pūtimo priežastimi. Taip pat daugumoje kramtomų gumų yra daug saldiklių ir cukraus, kurie gali virškinimo trakte sukelti fermentaciją, o ši iššaukti pilvo pūtimą“, - sako vaistininkė T. Gečienė.
Kada kreiptis į gydytoją?
Pilvo pūtimo gydymas gali skirtis priklausomai nuo jo priežasties. Dažniausiai pilvo pūtimo sukeltiems simptomams palengvinti gali padėti preparatai nuo vidurių pūtimo. Tačiau, jei pilvo pūtimas yra nuolatinis arba sukelia sunkumų, svarbu pasikonsultuoti su gydytoju, nes tai gali būti rimtesnės sveikatos problemos požymis. Jei pilvo pūtimas yra kasdienis reiškinys ir naudojant natūralias priemones bei keičiant mitybą ši problema išlieka - derėtų kreiptis į gydytoją! Be to, negalima ignoruoti virškinimo sistemos ligų. Jei kurį laiką kankina pilvo pūtimas ir nepavyksta su juo susidoroti - apsilankykite pas gastroenterologą, kuris padės išsiaiškinti priežastį ir parengs individualų gydymo planą. Didžiosios Britanijos sveikatos tarnyba rekomenduoja kreiptis į savo šeimos gydytoją, kad būtų galima atmesti rimtesnių bėdų diagnozes.