Pica - tai patiekalas, kuris mėgstamas visame pasaulyje. Ji yra universali, nes gali būti pritaikyta įvairiems skoniams ir mitybos poreikiams. Nesvarbu, ar esate vegetaras, veganas, žuvies ar mėsos mėgėjas, pica gali būti puikus pasirinkimas. Šiandien žmonės picą renkasi ne tik norėdami sutaupyti laiko ar pinigų, bet ir norėdami atrasti naujų skonių. Kepamos picos kvapas visada suburia draugus ir namiškius prie stalo. Be to, pica įtinka visiems - vaikams ir suaugusiesiems. Ji gali būti atskiras patiekalas, bet gali būti ir užkandis prie sriubos. O namuose kepdami picas į procesą galite įtraukti ir vaikus. Be to, paruošti picų pagal kiekvieno skonį.
Šiame straipsnyje rasite įvairių picos receptų, pradedant tradiciniais ir baigiant sveikesnėmis alternatyvomis, taip pat patarimų, kaip paįvairinti picos skonį ir nustebinti savo artimuosius.
Picos Pagrindas: Nuo Tradicinio Iki Sveikuoliško
Jei dar nė karto nesate gaminę picos namie, o visada renkatės ją valgyti mieste arba užsisakote jau paruoštą į namus, atėjo metas jai įžengti į jūsų virtuvę.
Sveikesnis Picos Pagrindas Pagal Alfą Ivanauską
„Pica, kaip ir bulviniai blynai, yra visiška mano silpnybė. Dažnai žmonės vengia picos dėl jos pado. Todėl šįkart mano užduotis buvo sukurti jį sveikesnį - tam panaudojau pilno grūdo miltus“ , - sako Alfas Ivanauskas, laidos „Kulinarinis detektyvas“ vedėjas.
Jis taip pat pataria ant picos dėtį kietą arba mocarelos sūrį, ne fermentinį. Vietoje trintų pomidorų kartais galite naudoti grietinę ar tepamą varškės sūrelį. O jeigu dedate labai mažus mėsos gabaliukus, nebūtinai juos dėkite keptus. „Išsaugokite drėgmę - tiek mėsoje, tiek picoje. Vytintą kumpį irgi dėkite tik ant iškeptos picos su žalumynais. Kitu atveju kumpis praras savo skonį ir taps sūriu bei sugadins picą“, - pataria A.
Receptas:
- 3 st. miltų
- 1 st. vandens
- 5 g sausų mielių
- Šaukšto alyvuogių aliejaus
- Žiupsnelio druskos
Gaminimas:
- Mieles ištirpinkite nedideliame kiekyje šilto vandens, įberkite šaukštą miltų ir viską išmaišykite. Palikite 10 min.
- Tada supilkite likusį vandenį, persijotus miltus, aliejų ir druską.
- Tešlą gerai suminkykite ir palikite pakilti.
- Tinkamą gaminti padalinkite į kelis gabaliukus ir iš tešlos kočiokite picos papločius.
Picos Pagrindas Skubantiems
Picos pagrindui imkite šaldytą bemielę tešlą. Ją tereikės atšildyti, iškočioti ir parinkti mėgstamus produktus picai pagardinti.
Sveikuoliška Simona Burbaitės Pica
Ši pica skamba, kaip iš fantastinės knygos, nes ją gali valgyti, kiek tik nori!
Ingredientus sudėkite į trintuvą ir kartu sutrinkite iki vientisos masės. Po to gautą masę užpilkite ant skardos išklotos kepimo popieriumi, suformuokite blyno formą ir kepkite orkaitėje apie 15-20 minučių 200 laipsnių temperatūroje tol, kol gražiai paruduos.
Kol pagrindas keps, pasiruoškite daržoves: nuplaukite špinatus, supjaustykite pievagrybius, vyšninius pomidorus (gali pridėti ir kitokių daržovių, kurias mėgstate) ir mocarelos sūrį. Iškepus pagrindui - ant jo užtepkite 100 proc. pomidorų pastos, sudėkite špinatus, sūrį, pievagrybius ir vyšninius pomidorus. Viską pabarstykite mėgstamais prieskoniais. Ir dar kartą viską įkiškite į orkaitę 10 minučių arba tol, kol sūris išsilydys.
Pica Iš Žiedinio Kopūsto
Tai alternatyva picos padui, tinkama tiems, kurie netoleruoja gliuteno ir visiems, kas norėtų pabandyti sveikesnę picos alternatyvą. Pažadu, kad bus skanu ir kad nustebsite. Tikrai valgys ir vaikai. Žodžiu šioje situacijoje kol nepabandysi, tol nesuprasi.
Ingredientai:
- Žiedinio kopūsto žiedai be kotelių
- 1 a.š. druskos
- 1 a.š. raudonėlio
- 0,5 stiklinės parmezano sūrio
- Šlakelis aliejaus
- 1 v.š. pomidorų padažo
- 100 g sūrio
- Sūdytos mėsos (pvz., saliamio)
Gaminimo eiga:
- Žiedinio kopūsto žiedus be kotelių suberiame į maisto smulkintuvą ir susmulkiname iki trupinių tekstūros.
- Sudedame žiedinio kopūsto trupinius į dubenį, uždengiame ir pašildome mikrobangų krosnelėje 5 minutes.
- Atvėsiname, dedame į marlę ir nuspaudžiame kuo daugiau sulčių, kad liktų sausas žiedinis kopūstas.
- Žiedinį kopūstą sumaišome su kiaušiniu, druska, raudonėliu, tarkuotu parmezanu.
- Ant kepimo popieriaus suformuojame picos pagrindą ir aptepame aliejumi.
- Kepame 180 laipsnių orkaitėje 25-30 minučių, kol picos padas gražiai apskrunda.
- Tepame pomidorų padažo dedame sūrį ir salamį.
- Kepame dar 5 minutes.
- Patiekiame su šviežiu baziliku.
Picos Įdarai: Kūrybiškumas Virtuvėje
Pica yra puikus būdas išlaisvinti savo kūrybiškumą virtuvėje. Galite naudoti įvairius ingredientus, kad sukurtumėte unikalų ir skanų patiekalą.
Ąžuolo Žvagulio Kalėdinės Picos Receptas
Pasikvietęs į jaukią, girliandomis papuoštą „Ąžuolyno virtuvę“, A.Žvagulis su portalo Žmonės.lt skaitytojais dalijasi sočios kalėdinės picos receptu, kuria per šventes vaišins ir savo šeimą.
Ingredientai:
- Kalakutienos krūtinėlė (kiekis pagal poreikį)
- Briuselio kopūstėliai
- Spalvotų bulvių asorti (paprastos bulvės, saldžios bulvės-batatai ar kt.)
- Morkų drožlės (galima tarkuoti su bulvių skustuku)
- Raudoni serbentai arba spanguolės (gali būti šaldytos)
- Mocarelos sūris (kiekis pagal poreikį)
- Sviestas (kiekis pagal poreikį)
- Kalakutienos sultinio padažas (gravi)
Gaminimo eiga:
- Rekomenduojama iš anksto pasiruošti naminį picos padą, o jei neturime laiko, galima nusipirkti parduotuvėje.
- Nepjaustytą, nemarinuotą kalakutienos krūtinėlę, spalvotas arba įprastas bulves ir briuselio kopūstus sudėti į skardą, aptepti aliejumi, ir lėtai kepti orkaitėje (150-180°), kol iškeps.
- Iškepus ir kiek atvėsus pagrindiniams ingredientams, panaudoti skardoje likusį kalakutienos sultinį ir jį supilti į keptuvę.
- Įdėti sviesto, porą šaukštų miltų, prieskonių pagal poreikį (gali būti raudonėlis, vištienos prieskoniai ar kt.) ir ištirpinti keptuvėje.
- Palaukti kol padažas visiškai atvės ir tepti jį ant picos pado.
- Sutarkuoti mocarelos sūrį ir pagal poreikį dėti ant picos pado su jau užteptu padažu.
- Plonai supjaustyti iškeptą kalakutienos krūtinėlę juostelėmis, griežinėliais supjaustyti iškeptas bulves ir briuselio kopūstėlius.
- Pagal poreikį pasitarkuoti morkų drožlių (su tarka arba bulvių skustuku).
- Ant viršaus uždėti spanguolių arba raudonųjų serbentų (jei nemėgstate rūgščiai, rekomenduojama dėti serbentus).
- Paruoštą picą dėti į orkaitę ir kepti, kol iškils picos padas. Stebėkite, kad kalakutiena nesudžiūtų ir išliktų sultinga.
- Ištraukus iškeptą picą, galima ją pagardinti šalavijo lapeliais.
Karamelizuotų Svogūnų Ir Porų Pica Su Mocarela
Dar vienas gardus bemėsės picos receptas, kuriame itin gardžiai dera karamelizuotas svogūnas, poras ir mocarela. Picai gaminti galite naudoti ir per vieną minutę pagaminamą picos tešlą, kurios nereikia kildinti.
Ingredientai:
Tešlai:
- 7 g sausų mielių
- 300 ml šilto vandens
- 300 g miltų
- 1 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelio alyvuogių aliejaus
Įdarui:
- 1 vidutinio svogūno
- ½ poro
- 4 šaukštų alyvuogių aliejaus
- Žiupsnelio druskos
- Žiupsnelio juodųjų pipirų
- 1 šaukšto auksaspalvio sirupo
- 50 g kietojo sūrio
- 50 g sūrio „Gouda“
- 100 g mocarelos
- Keleto petražolės šakelių
Padažui:
- 150 g konservuotų pomidorų
- 2 česnako skiltelių
- Keleto šviežių baziliko lapelių
Gaminimas:
- Mieles ir cukrų ištirpinkite šiltame vandenyje.
- Miltus sumaišykite su druska, po truputį supilkite vandenį su mielėmis ir aliejų.
- Išminkykite tešlą, uždenkite ją ir palikite šiltai pastovėti 1-2 val.
- Pakilusią tešlą dar kartą išminkykite.
- Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite picos pagrindą ir dėkite ant nepridegančio paviršiaus skardos. Kepkite 180 ºC temp. orkaitėje apie 10 minučių.
- Svogūną supjaustykite smulkiau nei pusžiedžiais, porą - pusžiedžiais.
- Į keptuvę pilkite alyvuogių aliejaus, dėkite porus ir svogūnus, apkepkite. Berkite druskos ir juodųjų pipirų. Pilkite auksaspalvio sirupo, viską išmaišykite ir karamelizuokite.
- Į kokteilinę dėkite konservuotus pomidorus, baziliko lapelius ir česnako skilteles, viską sutrinkite.
- Iškeptą tešlą suplėšykite į 4 netaisyklingo dydžio gabalus ir aptepkite paruoštu padažu.
- Ant picos gabaliukų patarkuokite kietojo sūrio.
- Dėkite karamelizuotus svogūnus, patarkuokite sūrio „Gouda“.
- Kepkite 180 ºC temp. orkaitėje apie 10 minučių.
- Ant iškepusios picos dėkite rankomis plėšyto mocarelos sūrio. Taip pat galite pridėti ir kumpio, vištienos.
Aštriosios Picytės
Jums reikės:
- 2 pomidorų
- 50 g „Gouda“ sūrio
- Kelių gabalėlių čioriso
- 1 aitriosios paprikos ankšties
- 20 ml pomidorų padažo
Gaminimas:
- Pomidorus supjaustykite riekelėmis, sūrį sutarkuokite smulkia trintuve, aitriąją papriką sutrupinkite (jei džiovinta) arba smulkiai sukapokite (jei šviežia).
- Iškočiotą tešlą supjaustykite nedideliais gabalėliais, kiekvieną jų aptepkite pomidorų padažu.
Pica Su Trimis Sūriais
Jums reikės:
- 50 g mocarelos rutuliukų
- 50 g minkšto fermentinio sūrio
- 50 g sūrio su mėlynuoju pelėsiu
- 20 ml baltojo padažo
- Kelių saujų gražgarsčių
Gaminimas:
- Mocarelos rutuliukus perpjaukite perpus, minkštą sūrį sutarkuokite, pelėsinį sūrį sutrupinkite.
- Picos paplotį aptepkite baltuoju padažu, uždėkite mocarelos, pelėsinio sūrio ir ant viršaus užberkite tarkuoto fermentinio sūrio.
- Picą kiškite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 15 min.
- Iš orkaitės išimtą picą apibarstykite gražgarstėmis ir patiekite.
Padažai Picai: Nuo Tradicinių Iki Išskirtinių
Padažas yra svarbi picos dalis, kuri gali suteikti jai unikalų skonį ir aromatą. „Iki“ kulinarijos technologė G. Urbonavičiūtė pastebi, kad pirkėjai noriai perka įvairius padažus, skirtus picai gardinti. Nuo aliejinių iki majonezinių ar pomidorų padažų - klientai renkasi ne tik tradicinius, bet ir mažiau įprastus skonius. Svarbu žinoti, su kokia pica planuojate derinti padažą.
Pesto Padažas
Tai itin lengvai paruošiamas padažas vos iš kelių ingredientų, kurių pagrindinis - bazilikas. Kadangi jis pasižymi gan sodriu, tačiau gaiviu skoniu, tad puikiai tiks prie sūrio picų. Jis derinamas tiek su paprasta mocarela, tiek ir su gurmaniškesniais pelėsiniais sūriais.
Barbekiu Padažas
Tai dūmo poskonį turintis padažas, itin mėgstamas valgyti prie įvairių kepsnių, tačiau puikiai tiks ir prie picos. Jį rekomenduojama rinktis valgant mėsingas picas, ypač jeigu sudėtyje yra plėšytos kiaulienos ar vištienos - barbekiu padažas suteiks mėsai dar sodresnio skonio bei aromato.
Humusas
Ši avinžirnių užtepėlė tinkama ne gardžiam užkandžiui su salierų ar morkų lazdelėmis, bet puikiai derės ir picai paskaninti.
Alyvuogių Padažas (Tapenadas)
Reikės:
- 280 g juodųjų alyvuogių be kauliukų
- Ančiuvių
- Kaparelių
- Petražolių
- Česnako
- Citrinos sulčių
Gaminimas:
- Virtuviniame kombaine sutrinkite alyvuoges, ančiuvius, kaparėlius, petražoles, česnaką, citrinos sultis.
- Valgykite gardindami daržovių ar sūrio picą, o jeigu padažo liks - likučiai puikiai tiks pusryčių sumuštiniui su pomidorais ir sūriu - pertepkite duoną ar batoną padažu vietoje sviesto.
Parmezano Padažas
Sudėkite parmezano sūrį ir maišykite ant lengvos ugnies dar apie 30 sekundžių. Šį padažą galite drąsiai naudoti bet kokiai picai - juo gardinkite ne iškeptą picą, o tepkite ant picos pagrindo dar prieš šaunant jį į orkaitę - tiesiog vietoje pomidorų padažo.
G. Urbonavičiūtė ragina įvairių padažų receptus išmėginti ir patiems namuose bei atrasti naujų skonių. Tokiu būdu galėsite ne tik sutaupyti, tačiau ir pasigaminti tokį padažą, kurio nebūtinai rasite įsigyti parduotuvėje ar restorane.
Baltasis Padažas
Jums reikės:
- 3 šaukštų natūralaus jogurto
- 2 šaukštų majonezo
- Skiltelės česnako
- 1 šaukštelio garstyčių padažo
- 2 šaukštelių džiovintų arba šviežių žalumynų (picai labiausiai tinka bazilikai, rozmarinai, mairūnai)
Gaminimas:
- Česnaką sutrinkite, supilkite jogurtą, majonezą ir garstyčias, suberkite žoleles ir viską labai gerai išmaišykite.
- Šis padažas tinka tiek papločiui tepti, tiek picai gardinti.
Naminis Pomidorų Padažas
Jums reikės:
- Svogūno
- 3 skiltelių česnako
- 3 šaukštų alyvuogių aliejaus
- Skardinės konservuotų pomidorų (arba 3 šviežių pomidorų)
- 2 šaukštų pomidorų padažo
Gaminimas:
- Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje įkaitintame aliejuje. Tada sudėkite trintus česnakus. Dar pakepkite, kad viskas suminkštėtų.
- Supilkite konservuotus pomidorus, o jei naudojate šviežius, prieš dėdami į padažą, juos įpjaukite ties kotelio tvirtinimosi vieta ir nuplikykite verdančiu vandeniu bei nulupę supjaustykite.
- Supilkite pomidorų padažą.
Ką Dėti Ant Picos? Trejeto Taisyklė
Picai tinka kone visi produktai: kepta, virta ir rūkyta mėsa, žuvis, įvairios daržovės, grybai ir netgi vaisiai. Tačiau jei norite, kad pica būtų itin gardi, turite žinoti vieną paslaptį. Visada laikykitės vadinamojo trejeto principo, o tai reiškia, kad ant picos vertėtų dėti ne daugiau kaip tris produktus, išskyrus sūrį ir padažą.
Picos Kepimas: Patarimai Ir Gudrybės
Kepamos picos kvapas visada suburia draugus ir namiškius prie stalo. Be to, pica įtinka visiems - vaikams ir suaugusiesiems. Ji gali būti atskiras patiekalas, bet gali būti ir užkandis prie sriubos. O namuose kepdami picas į procesą galite įtraukti ir vaikus. Vaikystės vasaras leisdamas Ažulaukėje, kur tėvams padėjo prižiūrėti gausų gyvulių ūkį ir rūpinosi avimis bei sportiniais žirgais, vaikinas nesvajojo apie savo verslą. Tačiau jis - pavyzdys, kad užsidegimas, ambicingumas ir užsispyrimas atveda į lyderystę.
Svajonė - Teikti Žmonėms Džiaugsmą
Klausimą „kuo būsi užaugęs?“ vaikystėje Nikolas girdėjo dažnai, o jo atsakymas visada buvo toks pat - „noriu teikti žmonėms džiaugsmą“. Vaikinas neįsivaizdavo, ką tiksliai tai reiškia ir kas jo tikrasis pašaukimas, kol nepradėjo gaminti. Pradžia, kaip sako Nikolas, buvo paprasta - grilis. Kuomet po žiemos išsiilgę žaliuojančios gamtos su draugais susitikdavo gerai praleisti laiko ir išsikepti ko nors skanaus. Vėliau, eksperimentuodamas virtuvėje, vaikinas apkeliavo visą pasaulį - gamino pačius įvairiausius skirtingų šalių patiekalus. Bet daugiausia džiaugsmo jam teikė būtent pica. „Kuo labiau pica nepavykdavo, tuo buvo įdomiau. Supratau, kad tai nėra toks paprastas patiekalas, kaip gali pasirodyti. Mane įkvėpė beribės tobulėjimo galimybės kepant būtent neapolietiškas picas, bandžiau skirtingus tešlos brandinimo būdus ir receptūros variacijas. Užsidegiau noru atrasti tobulos picos paslaptį“, - sako Nikolas.
Geriausia Gyvenime Dovana - Krosnelė Picoms
Nikolo širdies draugė netruko pastebėti jo meilę picų gamybos menui. Draugės dovana gimtadienio proga praėjusią vasarą - krosnelė, skirta kepti būtent picas - ne tik tapo geriausia dovana vaikino gyvenime, bet ir naujos tradicijos pradžia. „Pradėjau organizuoti picų vakarėlius. Kepdavau picas su pačiais įvairiausiais ingredientais ir kviesdavau draugus ragauti ir bendrauti. Kiekvieną savaitgalį namuose būdavo labai šilta - ne tik nuo krosnelės, bet ir žmonių. Mano namai Žirmūnuose virto maža Italija, pilna garsaus juoko, istorijų, laimingų akių ir sočių pilvų. Tai tapo smagiausiu užsiėmimu man ir gražia tradicija visai kompanijai“, - pasakoja vaikinas.
Lemtingos Draugų Vestuvės Italijoje
Tą pačią vasarą Nikolas išvyko į draugų vestuves Italijoje, kur susipažino su pizzaiolo (profesionaliu picų šefu) Gennaro - restoranų savininku Puglia mieste ir picos tėvyne laikomame Neapolyje. Pasak Nikolo, ši pažintis buvo lemtinga. „Atrodė, kad mūsų su Gennaro diskusijos bus be pabaigos. Jis papasakojo, kaip pavyko atidaryti picerijas Italijoje, negailėjo patarimų ir atskleidė daug subtilybių. Tačiau pagrindinis dalykas, ko išmokė Gennaro: net patys geriausi įgūdžiai nieko nereiškia - picą reikia kepti su meile. Tada kiekviena pica, net kepama pagal tą patį receptą, bus išskirtinė ir kitokia. Su Gennaro bičiuliaujamės iki šiol. Ši pažintis mane įkvėpė siekti savo svajonės atidaryti piceriją“, - prisimena Nikolas.
Grįžęs namo Nikolas valandų valandas praleido bandydamas naujus tešlos receptus ir ingredientų kombinacijas, studijavo geriausių pasaulyje picų šefų turinį internete, stebėjo ir kalbino picų kepėjus visuose restoranuose, kuriuose lankėsi. Po ilgų tyrinėjimų, Nikolas susižavėjo klestinčia Didžiosios Britanijos keliaujančių maisto studijų kultūra ir nusprendė - populiarins šią tradiciją Lietuvoje ir atidarys neapolietiškos picos furgonėlį.
Pirmasis Tokia Krosnis Lietuvoje
Neapolietiškos picos furgonėlis „Flying Tomato Pizza“ - pirma vieta Lietuvoje, kur picos bus kepamos pasaulinėje rinkoje lyderiaujančiose krosnyse. Jos jau pelnė daugybę apdovanojimų, o žurnalas „Time“ 2021 m. „Gozney Dome“ krosnis pripažino metų išradimu. Pasak Nikolo, Europos mastu šiomis krosnimis didžiuotis gali vos keletas išskirtinių restoranų. „Picos gerbėjų bendruomenė žino - tai vienos geriausių krosnių pasaulyje. Europos restoranų rinkai jos kol kas neprieinamos, tačiau buvau įsitikinęs, kad autentiškos picos mano furgonėlyje bus kepamos tik naudojant Tom Gozney kurtą įrangą. Pastangų ir atkaklumo gaunant šias krosnis prireikė daug, bet jas furgonėlyje turėsime net dvi“, - džiaugiasi Nikolas.
Naujas Meniu - Kiekvieną Savaitę, Ingredientai - Iš Pačios Italijos
Dar vienas išskirtinumas - meniu. Dalį jo sudarys picų klasika ir gerai žinomi pavadinimai, o kita meniu dalis keisis kiekvieną savaitę - šefas žada stebinti dar niekur nematytu picų pasirinkimu. „Noriu dalintis savo kulinarinių kelionių po pasaulį atradimais ir parodyti, kokia skirtinga gali būti pica. Todėl kiekvieną savaitę meniu atsinaujins. Bus galima paragauti ekskliuzyvinių picų, pavyzdžiui, tailandietiškos, arba picos, kuri atskleidžia tolimųjų rytų skonius. Vegetarams ir veganams pasiūlysime kur kas daugiau pasirinkimo, nei tradiciniai variantai, prie kurių žaliavalgiai jau pratę“, - sako šefas.
Neapolietiškos picos išsiskiria ingredientais, todėl jie į „Flying Tomato Pizza“ atkeliaus iš pačios picos gimtinės Italijos ir Didžiosios Britanijos, kur maisto kultūra - itin aukšto lygio. „Užaugau ūkininkų šeimoje ir daug prisidėjau, kad tėvų ūkis klestėtų. Todėl giliai įsišaknijusią meilę lietuviškai produkcijai, harmoningai jungsiu su aukščiausios klasės ingredientais picoms iš užsienio. Noriu, kad kiekvienas paragautų kokybiškos ir tikros neapolietiškos picos čia, Vilniuje“, - sako Nikolas.
Kviečia Visus
Savo rankomis restauruotame ir ilgai kurtame furgonėlyje, pirmąsias picas Nikolas pradėjo kepti balandžio 20-ąją. „Gerą picą visada skaniau valgyti su kompanija, todėl kviečiu ateiti su draugais, kolegomis, vaikais, o gal paragauti picos atsivesti savo močiutę ar senelį. Valgydami neapolietišką picą, kaip ir įprasta Italijoje, dalinkitės istorijomis, džiaugsmu ir savo nuotykiais. O jei užsuksite vieni, būtinai užkalbinkite mane“, - kvietė Nikolas.
Neapolietiškos picos studija ant ratų „Flying Tomato Pizza“ įsikurs Bernardinų kieme (Maironio g. 12, Vilniuje). Paskanauti itališkos picos balandžio mėnesį bus galima ketvirtadieniais - penktadieniais 16-22 val., o šeštadieniais ir sekmadieniais - 11:30-22 val. Vėliau furgonėlis dirbs kiekvieną dieną. Naktibaldos alkani taip pat neliks - atsižvelgiant į klientų srautus, furgonėlio darbo laikas prasitęs iki vidurnakčio.
Geriausia naminė picos tešla pradedantiesiems (lengva ir skanu)
Pica - universalus ir mėgstamas patiekalas, siūlantis daugybę skonių ir variantų. Nuo sveikesnių daržovių pagrindų iki gurmaniškų įdarų, kiekvienas gali atrasti savo svajonių picą.